斗雞是集觀賞保健藥療食用為一體的珍禽品種。雞肉含有人體所需的多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì),還含有抗癌物質(zhì),具有壯陽補(bǔ)腎、化痰順氣、防癌美容保健的功效。
冀南斗雞以越南斗雞為父本,我國河北邢臺(tái)等地斗雞為母本,經(jīng)多代雜交選育而成。該品種成年公斗雞體重在3.5公斤左右,母斗雞在3公斤左右,毛色以黑、紅、白為主,嘴、爪如鷹嘴和鷹爪,冠平翅長,羽毛貼身,頸高腿粗,雙目兇光外露,善跳躍,公母斗性皆強(qiáng)烈。
冀南斗雞既秉承了越南斗雞的兇猛狠準(zhǔn),又有邢臺(tái)斗雞的持久頑強(qiáng),其嘴啄、翅打、爪蹬均能致敵于死地,尤其以腿爪為甚,出腿多,速度快,正面腿、偏面腿、腦后腿均有,有滑度,一旦見血,斗性更猛,苦戰(zhàn)數(shù)小時(shí)仍能跳躍攻敵,公斗雞非戰(zhàn)死不敗,實(shí)戰(zhàn)場面激烈悲壯。冀南斗雞身體強(qiáng)健,抗病、抗逆性強(qiáng),飼養(yǎng)管理較為簡單,飼喂既可用混合飼料,也可用普通糧食。母斗雞年產(chǎn)蛋200枚左右。飼喂得當(dāng),雛雞三個(gè)月體重可達(dá)2公斤,料肉比為3.2:1。
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