工業(yè)松香拔鵝毛 南京一夫婦被抓現(xiàn)行

查獲松香拔毛的現(xiàn)場(chǎng)。

　　南京六合區(qū)的東溝鹽水鵝是當(dāng)?shù)匾坏李H有名氣的美味，因名氣大，在當(dāng)?shù)匾约彝プ鞣恍问降闹谱麂N售也遍地開花，其美味貴在傳統(tǒng)手工制作。然而少數(shù)商販為了提高加工效率，使用工業(yè)松香拔鵝毛，鐘某夫婦便采用這樣的方式拔鵝毛。近日，警方查處了這處作坊，鐘某夫婦涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被取保候?qū)彙?/p>

　　為了確保鹽水鵝的安全食用，擰緊舌尖上的“安全閥”，近日六合公安分局東溝派出所對(duì)轄區(qū)鹽水鵝生產(chǎn)、加工、銷售、食用等各個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)開展了一次秘密摸排，發(fā)現(xiàn)東溝中心社區(qū)的鐘某夫婦每日加工鹽水鵝的數(shù)量異常增加。民警經(jīng)過多次暗訪發(fā)現(xiàn)，鐘某夫婦拔鵝毛使用的黑色膠狀物體疑似工業(yè)松香。

　　4月29日凌晨5時(shí)，東溝派出所民警會(huì)同六合公安分局治安大隊(duì)火速出擊，將正在使用工業(yè)松香拔鵝毛的鐘某夫婦抓了個(gè)現(xiàn)行，當(dāng)場(chǎng)繳獲使用疑似工業(yè)松香脫毛的老鵝47只，疑似工業(yè)松香100余公斤。后經(jīng)鑒定，現(xiàn)場(chǎng)繳獲的老鵝和膠狀物體均檢測(cè)出工業(yè)松香成分。

　　工業(yè)松香是一種化工原料，內(nèi)含鉛等重金屬和有毒化合物，經(jīng)過反復(fù)高溫加熱，氧化后產(chǎn)生的過氧化物會(huì)嚴(yán)重影響人體健康；使用工業(yè)松香拔鵝毛僅需幾秒鐘時(shí)間，鵝毛便會(huì)快速、徹底地脫落，然而部分工業(yè)松香成分仍殘留在老鵝體內(nèi)，長期食用會(huì)對(duì)人體的肝腎造成損害。

　　目前，鐘某夫婦因涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪被六合公安分局取保候?qū)?，東溝派出所正在追源截流，組織專門力量對(duì)該加工點(diǎn)的上下家開展調(diào)查，為傳統(tǒng)美食的安全創(chuàng)造放心的環(huán)境。