每年的春季和秋季都是雞舍或者雞群通風(fēng)管理的過渡性季節(jié)，很多地方白天的氣溫可能高達(dá)27-28度或者更高，然而到了夜晚溫度經(jīng)常會(huì)下降到10度以下，這種15-20度以上的溫度波動(dòng)常常使家禽管理人員感到這樣的季節(jié)條件要想管理好雞舍通風(fēng)確實(shí)比較棘手。而且，這樣的晝夜溫差變化也會(huì)在其它季節(jié)經(jīng)常出現(xiàn)，特別是在南方某些地區(qū)冬季也經(jīng)常出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
管理人員應(yīng)根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整通風(fēng)方法，使其平穩(wěn)過渡。由于外界溫度對(duì)雞舍內(nèi)部及通風(fēng)的管理影響很大，所以在氣候多變的情況下，為了使雞舍內(nèi)溫度保持穩(wěn)定，使雞群處于最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，現(xiàn)場(chǎng)管理人員對(duì)通風(fēng)必須保持高度關(guān)注。有時(shí)在一天中經(jīng)常需要把適用于白天高溫的通風(fēng)方式轉(zhuǎn)變成晚上適用于低溫條件下的通風(fēng)程序，然后第二天早上又要變回來(lái)，如此往復(fù)循環(huán)。所以，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)管理人員來(lái)說(shuō)，認(rèn)識(shí)與掌握這種轉(zhuǎn)變的最佳時(shí)間以及使其平穩(wěn)過渡是非常重要的。
通風(fēng)的目標(biāo)是保持雞舍溫度處于合理范圍內(nèi)，充分發(fā)揮雞群的生產(chǎn)性能。下例圖表說(shuō)明了商品肉雞獲得最佳生產(chǎn)性能（料肉比和體重）對(duì)溫度的要求。從下圖可以看出，雞群日齡越小，溫度越重要，但是雞群的通風(fēng)量應(yīng)隨著溫度的周期性變化而變化，以滿足雞群的實(shí)際需要。
當(dāng)然，在有風(fēng)速的情況下，雞只的感覺溫度是有變化的?？v向通風(fēng)適用于夏天高溫季節(jié)，它產(chǎn)生的風(fēng)冷效應(yīng)能使雞只的感覺溫度比實(shí)際溫度下降6-8度，如下圖。在氣候多變的季節(jié)，當(dāng)白天溫度達(dá)到27-28C或以上時(shí)雞群通常需要進(jìn)行縱向通風(fēng)來(lái)降溫，但是隨著下午或晚上外界溫度下降到21度或者更低時(shí)，繼續(xù)采用縱向通風(fēng)會(huì)對(duì)雞群造成不良影響。炎熱季節(jié)縱向通風(fēng)產(chǎn)生的風(fēng)冷效應(yīng)是我們所需要的，但是在外界溫度比較低的情況下因繼續(xù)采用縱向通風(fēng)而嚴(yán)重?fù)p害雞群生產(chǎn)性能的情況也是必須要避免的。
在某些情況下，我們既要通過通風(fēng)排出雞舍內(nèi)多余的熱量，又不能使冷空氣直接吹在雞只身上而造成冷應(yīng)激，這樣對(duì)通風(fēng)的管理要求更高。一般在雞群本身的不同生長(zhǎng)階段以及氣候多變時(shí)容易出現(xiàn)種情況，比如雞群從育雛階段轉(zhuǎn)到下一生長(zhǎng)階段時(shí)保溫和通風(fēng)處理不當(dāng)這就很容易造成上述影響。
解決問題的辦法是改變通風(fēng)方式，通過安裝在雞舍末端的排風(fēng)扇進(jìn)行排風(fēng)，關(guān)閉雞舍前端為縱向通風(fēng)而設(shè)計(jì)的進(jìn)風(fēng)口，并使空氣從雞舍側(cè)墻上方的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入雞舍，這樣的話，既能保證新鮮空氣進(jìn)入雞舍，又能避免進(jìn)入的冷空氣直接吹到雞只身上。
這種相對(duì)較新的通風(fēng)方法就是所謂的“過渡期通風(fēng)”，如下圖，其優(yōu)點(diǎn)是能在溫度上下波動(dòng)比較大或內(nèi)部環(huán)境變化較大的情況下進(jìn)行良好的通風(fēng)。進(jìn)行這樣的通風(fēng)時(shí)，我們可以關(guān)閉雞舍前端為縱向通風(fēng)而設(shè)計(jì)的進(jìn)風(fēng)口，開啟一半或較少的風(fēng)機(jī)讓新鮮空氣從雞舍側(cè)墻上方的進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入。這樣做的好處是既能進(jìn)行有效的通風(fēng)又能改善雞舍內(nèi)空氣均勻混合，而且避免雞群受到冷應(yīng)激。
“過渡期通風(fēng)”模型圖
從冬季經(jīng)常采用的最小通風(fēng)管理模式到“過渡期通風(fēng)”管理方式的這種轉(zhuǎn)變，可以通過恒溫控制器結(jié)合定時(shí)鐘來(lái)控制運(yùn)行，此時(shí)風(fēng)機(jī)應(yīng)根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)入啟用狀態(tài)。為了使雞舍的環(huán)境能得到有效控制，雞舍側(cè)墻上方進(jìn)風(fēng)口狀態(tài)的控制非常重要，進(jìn)風(fēng)口開啟大小、方向及數(shù)量應(yīng)根據(jù)風(fēng)機(jī)開啟數(shù)量的變化而變化，為了能達(dá)到最有效的控制，最好采用自動(dòng)控制系統(tǒng)。
為避免因系統(tǒng)故障而造成損失，所有的控制系統(tǒng)應(yīng)進(jìn)行良好的維護(hù)和管理。管理人員應(yīng)及時(shí)而負(fù)責(zé)地采用最有效的方式控制雞舍內(nèi)的環(huán)境，必須密切注意雞舍內(nèi)外的溫度變化以及雞群的變化情況來(lái)確定改變通風(fēng)方式的最佳時(shí)間。
“過渡期通風(fēng)”填補(bǔ)了冬季最小通風(fēng)和夏季縱向通風(fēng)之間所存在的缺陷，有效地解決了過渡季節(jié)既要對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng)降溫又要避免雞群受冷應(yīng)激的矛盾。
本文轉(zhuǎn)載美國(guó)安偉捷育種公司
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