一、生豬價格弱勢下滑
第9周(2月24日-3月2日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為11.61元/公斤,環(huán)比下降2.76%,同比下降17.54%。豬肉價格為21.64元/公斤,環(huán)比下降2.13%,同比下降13.78%。
本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)繼續(xù)下跌,從上周的11.67元/公斤跌至11.31元/公斤,同比下跌16.1%,連續(xù)第6周低于12元/公斤,瘦肉型豬已跌至11.7元/公斤。
生豬價格仍然呈現(xiàn)弱勢下滑的態(tài)勢。主要的原因還是供大于求,據(jù)某大型豬場反映,50頭以上的豬場都在堅持,可以看出目前還沒有大量淘汰母豬的跡象。相對于生豬價格而言,不少養(yǎng)殖戶反饋豬肉價格還算堅挺,毛-白差現(xiàn)在基本達到9.2元/公斤,中間區(qū)間有拉大的空間,說明在生豬價格、豬肉消費雙重低迷的眼下,屠宰流通等下游產(chǎn)業(yè)單位利益空間有所擴大。望養(yǎng)殖場戶能及時調(diào)整母豬群結(jié)構(gòu),淘汰低產(chǎn)母豬,早日走出虧損。
第9周(2月24日-3月2日),仔豬價格為16.85元/公斤,環(huán)比下降1.52%,同比下降6.75%。
二、雞蛋價格跌幅放緩 近期價格有望恢復(fù)理性區(qū)間
第9周(2月24日-3月2日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省雞蛋平均價格為8.02元/公斤,同比下降7.92%,環(huán)比下降2.43%。
據(jù)了解,由于目前局部受疫情等因素影響,蛋雞存欄減少,同時前期持續(xù)低迷的補欄造成當前存欄減少現(xiàn)象開始顯現(xiàn),局部地區(qū)蛋價止跌回漲;但整體看來,雞蛋供應(yīng)缺口不大,同時近期無利好因素大幅刺激蛋價,因而預(yù)計蛋價上漲幅度有限,只是恢復(fù)到理性區(qū)間。淘汰雞方面,隨著越來越多的人關(guān)注到H7N9對家禽業(yè)的影響,正面宣傳不斷增加;同時近期南方地區(qū)新增病例減少,消費者抵觸心理減緩,雞價震蕩上揚;但短期內(nèi)終端消費難以恢復(fù),因而預(yù)計淘汰雞價格將緩慢震蕩上漲。
三、年內(nèi)肉雞市場前景暗淡 近期價格仍將震蕩下調(diào)
第9周(2月24日-3月2日),據(jù)對山東全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省活雞平均價格為9.10元/公斤,同比下降10.52%,環(huán)比下降0.89%。
受H7N9時間沖擊,多數(shù)專家認為年內(nèi)市場前景暗淡。目前屠宰場產(chǎn)品走貨仍然低迷,加之開工受限,雞價持續(xù)下調(diào);另因豬肉價格持續(xù)下跌,肉類產(chǎn)品低迷,暫無利好因素刺激,預(yù)計近期雞價持續(xù)弱勢震蕩。肉雛雞方面,近期苗價持續(xù)上漲,雞苗成本增加,養(yǎng)戶補欄較謹慎,而隨雞苗產(chǎn)量漸增,苗價上漲受限,上漲幅度縮小。當前處于補欄季節(jié),近期苗價仍跟隨雞價走勢。
四、牛羊肉繼續(xù)探底 生鮮奶企穩(wěn)回落
第9周(2月24日-3月2日),山東省牛羊肉價格繼續(xù)下行探底,本周山東省牛肉價格58.39元/公斤,同比增加3.95%,環(huán)比下降0.34%;羊肉價格69.63元/公斤,同比增加5.01%,環(huán)比下降0.87%。
本周牛羊價格繼續(xù)探底,這是市場規(guī)律作用下的必然比規(guī)律。經(jīng)過近一年來的連續(xù)上漲,其剛性空間和消費者的心理承受底線已接近閾值,在市場消費規(guī)律的作用下,必然會出現(xiàn)一個回調(diào),以緩和緊張的上漲勢頭。但是需要明確的是,牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費的代償作用,是表面的調(diào)整,并非根本的供需矛盾得到了緩和。當前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,市場需求在增加,但在當下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格仍將呈現(xiàn)高位震蕩態(tài)勢。
本周山東省牛奶價格為4.45元/公斤,同比上升28.99%,環(huán)比下降0.45%,牛奶價格企穩(wěn)后再次下行。奶價回落是正常表現(xiàn),這首先是生奶供需偏緊局面得到了緩和所致,隨著節(jié)日消費代償作用顯現(xiàn),消費和加工需求趨弱,這直接造成了奶價再次沖高的底氣不足,而且隨著天氣轉(zhuǎn)暖,奶牛新增產(chǎn)能開始釋放,使奶源緊張情況有所緩解,價格出現(xiàn)震蕩下行。
其次是受到進口奶粉的影響所致,據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的2014年第8號公告顯示,至2014年1月17日,奶粉類進口申報數(shù)量已達到14.47萬噸,觸發(fā)特保。多方數(shù)據(jù)顯示,1月進口奶粉達到了創(chuàng)紀錄的20萬噸!據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)專家預(yù)測2014年奶業(yè)貿(mào)易將繼續(xù)擴大,預(yù)計今年將突破100萬噸,乳清粉進口將突破50萬噸,液態(tài)奶進口總量達30萬噸以上,奶牛進口總體規(guī)模將達到20萬頭以上,苜蓿干草將突破100萬噸大關(guān),燕麥草進口量將達到10萬噸。大量“洋奶”涌入有力地補充了乳品企業(yè)所需的原材料,緩和了生奶供應(yīng)緊張的局面,使奶價逐步回落。
后市來看,在我國城鎮(zhèn)化進程加快、單獨二胎政策、居民經(jīng)濟收入平提高,乳品的剛性需求和成本的硬性支撐仍然增長的宏觀背景下,加之奶業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)周期相對較長,奶業(yè)供求緊平衡趨勢并沒有根本改變,奶價下跌速度和幅度將逐漸收窄,生奶收購價格將維持在較高的水平,不會出現(xiàn)大度下跌的局面,預(yù)計清明前后我省奶價將企穩(wěn)回升。綜合看,在不考慮突發(fā)因素沖擊情況下,生奶收購價格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強走勢。
五、豆粕外強內(nèi)弱仍將延續(xù)玉米處于區(qū)間震蕩格局
第9周(2月24日-3月2日),山東省玉米價格為2.21元/公斤,環(huán)比下降0.90%,同比下降5.15%,豆粕3.97元/公斤,環(huán)比下降0.75%,同比下降3.64%;小麥麩1.89元/公斤,與上周持平,同比增長4.42%;進口魚粉10.31元/公斤,環(huán)比上漲0.39%,同比下降3.19%;肥豬配合飼料價格為3.14元/公斤,與上周持平,同比增長0.32%;肉雞配合料價格為3.38元/公斤,環(huán)比下降0.29%,同比下降0.88;蛋雞配合飼料價格為2.91元/公斤,與上周持平%,同比增長0.34%。
雖然當前國內(nèi)到港大豆依然以美國大豆為主,但是從遠期報價來看,3—4月船期的南美大豆價格優(yōu)勢明顯,南美大豆將逐漸取代美國大豆成為國內(nèi)油廠未來幾個月的主要供應(yīng)者。從開局形勢來看,今年南美大豆的出口可能略好于去年。首先,今年2月巴西南部港口天氣晴朗少雨,貨物裝船效率高于去年同期,且政府積極為大豆出口安排港口資源,目前巴西大豆出口裝運順暢。其次,阿根廷央行數(shù)據(jù)顯示,自2月5日以來,美元兌比索的匯率終于由8.0118的創(chuàng)紀錄高位回落,這有利于降低阿根廷農(nóng)戶的惜售情緒。市場預(yù)估3月份大豆到港量將達到540萬噸,4月份為560萬噸,5月份為620萬噸,未來數(shù)月國內(nèi)油廠因為缺豆而停機的可能性偏小,而飼料企業(yè)采購較為謹慎,預(yù)計豆粕現(xiàn)貨庫存將呈現(xiàn)回升趨勢。
國內(nèi)玉米市場小幅收低。東北產(chǎn)區(qū)售糧進度較快,余糧逐漸減少,優(yōu)質(zhì)玉米的價格上漲。華北地區(qū)需求疲軟,外運受阻,余糧充足,價格依然較為疲軟。在目前下游需求疲軟,深加工產(chǎn)品價格低迷的情況下,國內(nèi)玉米市場預(yù)計還是處于區(qū)間震蕩的格局。
第9周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2013年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
16.85 |
18.07 |
17.11 |
-6.75 |
-1.52 |
待宰活豬 |
11.61 |
14.08 |
11.94 |
-17.54 |
-2.76 |
去骨帶皮豬肉 |
21.64 |
25.10 |
22.11 |
-13.78 |
-2.13 |
雞蛋 |
8.02 |
8.71 |
8.22 |
-7.92 |
-2.43 |
商品代蛋雛雞 |
2.56 |
2.85 |
2.54 |
-10.18 |
0.79 |
商品代肉雛雞 |
1.19 |
3.00 |
1.02 |
-60.33 |
16.67 |
活雞 |
9.10 |
10.17 |
9.02 |
-10.52 |
0.89 |
白條雞 |
14.09 |
15.00 |
14.07 |
-6.07 |
0.14 |
牛肉 |
58.39 |
56.17 |
58.59 |
3.95 |
-0.34 |
牛奶 |
4.45 |
3.45 |
4.47 |
28.99 |
-0.45 |
羊肉 |
69.63 |
66.31 |
70.24 |
5.01 |
-0.87 |
玉米 |
2.21 |
2.33 |
2.23 |
-5.15 |
-0.90 |
豆粕 |
3.97 |
4.12 |
4.00 |
-3.64 |
-0.75 |
小麥麩 |
1.89 |
1.81 |
1.89 |
4.42 |
0.00 |
進口魚粉 |
10.31 |
10.65 |
10.27 |
-3.19 |
0.39 |
育肥豬配合飼料 |
3.14 |
3.13 |
3.14 |
0.32 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.38 |
3.41 |
3.39 |
-0.88 |
-0.29 |
蛋雞配合飼料 |
2.91 |
2.90 |
2.91 |
0.34 |
0.00 |
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