雞舍內(nèi)密閉式飲水系統(tǒng)的清潔與消毒

　　為雞只提供潔凈飲水，是確保雞群健康和實現(xiàn)最佳經(jīng)濟效益的必要條件。但由于輸送飲水的管線不透明，看不到里面的情況，因此，在空舍期內(nèi)清洗和消毒雞舍時，很容易忽略這一重要部分。每批雞淘汰后，應認真清冼消毒飲水系統(tǒng)。

　　一套完整水線由調(diào)壓器、水管、乳頭和豎管四部分構成，它們必須經(jīng)常得到檢查和維修保養(yǎng)。水線的大部分部件都是內(nèi)在的、看不透，但唯有豎管例外，它通常是一根透明管，內(nèi)有能顯示水壓、漂浮于水面的小球，頂部帶有排氣的開口。這個開口是外界異物(如粉塵)進入水線的潛在部位，在肉雞舍常常能看到非常臟的豎管，以至于都看不到其中的小球。因此，必須花一些精力，定期清洗和消毒水線。良好的飲水衛(wèi)生，需要一套完善的飲水清洗消毒程序。水線的種類和結(jié)構多種多樣，它們的狀態(tài)不斷變化，這些都會給水線衛(wèi)生帶來了挑戰(zhàn)。不過，我們可以利用日常的水質(zhì)信息、正確的清洗消毒方法和少許的努力，就能解決這些問題。

　　一　分析水質(zhì)

　　分析結(jié)垢的礦物質(zhì)含量(鈣、鎂和錳)。如果水中含有90ppm以上的鈣鎂，或者含有0．05ppm以上的錳、0．3ppm以上的鈣和0．5ppm以上的鎂，那么必須把除垢劑或某種酸化劑納入清洗消毒程序，這些產(chǎn)品將溶解水線及其配件中的礦物質(zhì)沉積物。

　　二　選擇清洗消毒劑

　　選擇一種能有效地溶解水線中生物膜或黏液的清洗消毒劑。具有這種功用的最佳產(chǎn)品就是濃縮雙氧水溶液。在使用高濃度清洗消毒劑之前，首先確保排氣管工作正常，以便能釋放管線中積聚的氣體；此外，咨詢設備廠家，避免不必要的損失。由于水線消毒劑的使用不當，或者加入到水線中的外來物質(zhì)(例如氧化鐵)，都可引起水線漏水。在選擇和使用水線清洗消毒劑時應格外小心。使用時，應嚴格遵循清洗消毒劑制造商有關使用濃度的建議。

　　三　配置清洗消毒溶液

　　為了取得最佳效果，請使用清洗消毒劑標簽上建議的上限濃度。大多數(shù)加藥器只能將原藥液稀釋至0．8％～1．6％。如果必須使用更高的濃度，那么就在一個大水箱內(nèi)配制清洗消毒溶液，然后不經(jīng)過加藥器、直接灌注水線。例如，如果要配制3％的溶液，則在97份的水中加入3份的原藥液。效果最好的清洗消毒溶液可用35％的雙氧水溶液配制而成。

　　四　清洗消毒水線

　　灌注長30米、直徑20毫米的水線，大約需要30～38升的清洗消毒溶液。如果120米長的雞舍，有兩條水線，那么最少要配制300升的消毒液。水線末端應設有排水口，以便在完全清洗后開啟排水口、徹底排出清洗消毒溶液。清洗消毒水線步驟如下：

　　打開水線，徹底排出管線中的水。將清潔消毒溶液灌入水線。觀察從排水口流出的溶液是否具有消毒溶液的特征，如帶有泡沫。一旦水線充滿清洗消毒溶液，請關閉閥門；將消毒液保留在管線內(nèi)24小時以上。

　　保留一段時間后，沖洗水線。沖洗用水應含有消毒藥，濃度與雞只日常飲水中的濃度相同。如果沒有標準的飲水消毒程序，可以在1升水中加入30克5％的漂白粉，制成濃縮消毒液，然后再以每升水加入7_5克的比例，稀釋濃縮液，即可制成含氯3～5ppm的沖洗水。

　　水線經(jīng)清洗消毒和沖洗后，流入的水源必須是新鮮的，并且必須是經(jīng)過加氯處理的(離水源最遠處的濃度為3～5ppm)

　　在空舍期間，從水井到雞舍的管線也應得到徹底的清洗消毒。最好不要用舍外管線中的水沖洗舍內(nèi)的管線。應將水管連接到加藥器的插管上，反沖’舍外的管線。

　　五　去除水垢

　　水線被清洗消毒后，可用除垢劑或酸化劑產(chǎn)品去除其中的水垢。檸檬酸是一種具有良好除垢作用的產(chǎn)品。使用除垢劑時，請按照廠家的建議。

　　1　配制酸化劑

　　將110克檸檬酸加入1升水中，制成濃縮溶液。按照7．5克：1升的比例，稀釋濃縮液。用稀釋液灌注水線，并將稀釋液在水線中保留24小時。需要注意的是，要達到最佳除垢效果，pH值必須低于5。

　　2　排空水線

　　配制每升含有60～90克5％漂白粉的濃縮液，然后以7．5克濃縮液：1升的比例稀釋成消毒溶液。用消毒溶液灌注水線，并保留4小時。這種濃度的氯將殺滅殘留細菌，并進一步去除殘留的生物膜。

　　3　用潔凈水沖刷水線   

　　應在水中添加常規(guī)飲水消毒濃度的消毒劑，即每升濃縮液中含有30克的5％漂白粉，然后再以7．5克：1升的比例進行稀釋，直至水線中的氯濃度降到5ppm以下。

　　六　水線清潔

　　水線經(jīng)清洗消毒后，保持水線潔凈至關重要。應為雞只制定一個良好的日常消毒規(guī)程。理想的水線消毒規(guī)程應包含加入消毒劑和酸化劑。請注意，這種程序需要兩個加藥器，因為在配制濃縮液時，酸和漂白粉不能混合在一起。如果只有一個加藥器，那么請在飲水中加入每升含有40克5％凜白粉的濃縮液，稀釋比為7．5克濃縮液：1升。使雞舍最遠端的飲水中保持3～5ppm穩(wěn)定的氯濃度。

　　七　其他可用的清洗消毒劑

　　臭氧是一種非常有效的細菌病毒殺滅劑和化學氧化劑；它與鐵錳元素起反應，使二者更容易被過濾清除。它的功效不受pH值影響，與氯同時使用時，能使氯失活。然而，臭氧是一種接觸消毒劑，揮發(fā)很快，水線中不會有殘留物。

　　二氧化氯正逐漸被用作家禽飲水消毒劑，因為此法殺菌力強、設備簡單、使用方便、費用低。加氯消毒的效果，與水的pH值、渾濁度、水溫、加氧化劑量及接觸時間、余氯的性質(zhì)及量等有關。當水溫20℃和pH值為7左右時，氯與水接觸30分鐘，水中剩余的游離氯(次氯酸或次氯酸根)大于0．3mg／L，才能完全殺滅病菌。作為一種殺菌劑，二氧化氯和氯一樣有效；作為病毒殺滅劑，它比氯效率更高；在去除鐵錳方面，它比氯更出色并且不受pH值的影響。

　　八　水線日常使用維護的注意事項

　　雙氧水刺激性強，操作需要格外小心。使用前，必須在設備組件上做一個試驗。為了防止對人員和設備造成損傷，必須嚴格遵循操作和使用劑量的說明。經(jīng)硝酸銀穩(wěn)定處理的50％雙氧水，被證明是一種非常有效的消毒劑和水線清潔劑，而且它不會損傷水線。

　　需要注意的是，當我們給雞只使用其他藥物或疫苗時，應停止在飲水中加氯(或其他消毒劑)。氯能使疫苗失活，能降低一些藥物的效力。投藥或免疫結(jié)束后，應在飲水中繼續(xù)使用氯或／和其他消毒劑。

　　大多數(shù)禽舍水線都配有加藥器，它是水線的一個常見組成部分，被用作投放疫苗和藥物、以及用于飲水處理和水線清潔衛(wèi)生的產(chǎn)品；但它又是飲水系統(tǒng)的一個薄弱環(huán)節(jié)。通常用無蓋的大水桶做為容器配制和盛裝濃縮溶液，這種水桶常常會變成水線的潛在污染源。應使用帶蓋的容器，防止異物進入水線。