2013年二季度廣東肉雞行情走勢(shì)分析

　　第二季度將毫無懸念成為肉雞養(yǎng)殖業(yè)全年虧損最大的季度

　　5月份廣東肉雞養(yǎng)殖依然是深度虧損的局面，虧損情況或比4月份嚴(yán)重，預(yù)計(jì)5月份廣東肉雞均價(jià)略低于4月份。6月份隨著消費(fèi)信心恢復(fù)，肉雞價(jià)格會(huì)逐步上升，但大中院校放假、天氣炎熱等不利因素依然會(huì)拖累肉雞消費(fèi)，預(yù)計(jì)6月份肉雞均價(jià)仍然低于成本線。

　　2013年第二季度將毫無懸念成為肉雞養(yǎng)殖業(yè)全年虧損最大的季度。

　　被H7N9擾亂的四月份肉雞價(jià)格走勢(shì)

　　2013年4月份廣東地區(qū)肉雞均價(jià)4.03元/斤，比3月份下跌2.47元/斤，雞價(jià)跌幅高達(dá)38%。受H7N9事件影響，廣東地區(qū)雞價(jià)慘遭腰斬。4月份上旬肉雞價(jià)格快速下跌，中旬雞價(jià)基本調(diào)整到低位，市場(chǎng)流向主要以屠宰入冷庫和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)分流為主。肉雞體重下降，養(yǎng)殖公司庫存壓力下降，4月中下旬肉雞價(jià)格逐步筑底企穩(wěn)。

　　4月底至5月上旬，全國(guó)黃羽肉雞和白羽肉雞價(jià)格均出現(xiàn)了階段性快速拉升，家禽行業(yè)對(duì)推動(dòng)肉雞價(jià)格重回正軌積極性較高。5月份上旬華南區(qū)域雞價(jià)累計(jì)上升幅度一度高達(dá)2元/斤，而山東、河南、遼寧等地肉毛雞收購價(jià)也一度沖破4元/斤大關(guān)。家禽業(yè)普遍對(duì)后市行情較為樂觀，隨著肉雞行情回暖，養(yǎng)殖戶在5月初進(jìn)苗積極性提高，推動(dòng)雞苗價(jià)格快速上升。

　　但雞價(jià)上升過快，市場(chǎng)并不買賬。當(dāng)肉雞價(jià)格超過3元/斤，屠宰存庫利潤(rùn)空間將大打折扣，批發(fā)商基本不再屠宰肉雞存入冷庫。而三四線城市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)亦因?yàn)殡u價(jià)上升銷量逐步萎縮。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月上旬廣東地區(qū)肉雞交易量明顯下降。

　　家禽業(yè)開始重新審視過于樂觀的投機(jī)心態(tài)，在終端市場(chǎng)消費(fèi)恢復(fù)進(jìn)度不及預(yù)期的壓力下，雞價(jià)開始理性回落，但肉雞市場(chǎng)銷量始終難有較大突破，養(yǎng)殖公司肉雞存欄壓力增加。而5月15日廣州增城發(fā)現(xiàn)疑似H7亞型流感，則進(jìn)一步增加了華南區(qū)肉雞價(jià)格下行壓力。5月中旬，廣東肉雞行情基本調(diào)整到底部低位。

　　下半年肉毛雞供應(yīng)將大幅減少

　　自3月底首例人感染H7N9流感病毒以來，家禽業(yè)持續(xù)虧損。受事件影響，4月份中下旬由于雞苗行情低迷，雞苗一度跌到幾毛錢一羽都沒人要。

　　據(jù)調(diào)查顯示，兩廣地區(qū)大部分種雞飼養(yǎng)企業(yè)選擇強(qiáng)制換羽或提前淘汰部分種雞，種雞日常生產(chǎn)主要以供應(yīng)簽訂合同的雞苗為主，部分種企為減少損失，更是大面積停孵。面對(duì)當(dāng)前困境，國(guó)內(nèi)大型育種企業(yè)和養(yǎng)殖公司紛紛減少種雞生產(chǎn)配套數(shù)量，按比例制定減產(chǎn)計(jì)劃，以降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本和資金周轉(zhuǎn)壓力，廣東溫氏食品集團(tuán)股份公司更是降低30%的投苗量應(yīng)對(duì)此次危機(jī)。

　　雞苗賣不出，種蛋只能當(dāng)菜蛋賣，種蛋成本每個(gè)在1.2元至1.4元之間，菜蛋成本在四五毛左右，種禽公司大呼虧不起。而隨著事件影響力逐漸消退，5月份上旬肉雞價(jià)格回升，種蛋入孵數(shù)量才逐步增加。

　　從種雞存欄量及雞苗供應(yīng)量綜合分析，分析認(rèn)為下半年肉雞和種雞生產(chǎn)能力受H7N9事件影響將大受打擊。據(jù)評(píng)估，7月份至9月份華南區(qū)肉雞供應(yīng)量或不足正常時(shí)期的七成，由于出欄天齡短，低檔類肉雞減產(chǎn)幅度將最大。

　　不容忽視的冷庫庫存

　　由于4、5月份全國(guó)肉雞消費(fèi)量銳減，肉雞分流至屠宰庫存的數(shù)量較大，特別是華東和華中區(qū)域，存欄肉雞基本以屠宰入冷庫為主，而目前黃羽肉雞雞價(jià)仍處于較低位置，冷庫肉雞庫存尚未開始釋放。按現(xiàn)階段肉雞行情走勢(shì)，屠宰商收購肉雞屠宰存庫的操作仍在繼續(xù)，5月份肉雞冷庫庫存總量只增不減。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，上半年肉雞冷凍入庫的數(shù)量超過5億只。即便下半年肉毛雞供應(yīng)相對(duì)短缺，肉雞價(jià)格大幅上升，屆時(shí)分布在全國(guó)范圍內(nèi)的冷庫庫存肉雞將會(huì)大量釋放，對(duì)肉毛雞價(jià)格上升到一定高度后將產(chǎn)生較大的抑制作用。因此，寄望下半年肉雞價(jià)格上升至十幾元一斤的可能性并不大。

　　肉雞消費(fèi)恢復(fù)進(jìn)度不及預(yù)期

　　5月中旬，廣東省防控人感染H7N9禽流感工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向全省各地發(fā)出《廣東省防控人感染H7N9禽流感專家組建議》。全省自6月份起實(shí)行活禽市場(chǎng)“一月一休市”的統(tǒng)一休市制度，活禽批發(fā)市場(chǎng)實(shí)行每月一休，每次連續(xù)休市2天，活禽零售市場(chǎng)每月一休，每次休市1天。同時(shí)，在活禽零售市場(chǎng)逐步推行活禽不過夜的“零存欄”措施。

　　在本次H7N9事件中，我們不難看到，廣大民眾喜食活禽的習(xí)慣已有改觀。據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，超市、餐館、肉菜市場(chǎng)等肉雞銷售量均會(huì)明顯萎縮。雖然近段時(shí)間輿論報(bào)道逐步轉(zhuǎn)向正面，但市民對(duì)肉雞消費(fèi)信心恢復(fù)進(jìn)度較慢，恢復(fù)情況不及預(yù)期。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，現(xiàn)階段華南地區(qū)肉雞消費(fèi)量尚不及正常時(shí)期的5成。而6、7月份歷年來都是肉雞消費(fèi)淡季，據(jù)評(píng)估分析，市場(chǎng)消費(fèi)至少需要3至4個(gè)月時(shí)間才能逐步恢復(fù)到正常水平。