雞肉價格回升短期不會暴漲

　　在經(jīng)歷了低迷行情后,近期肉雞市場價格出現(xiàn)小幅回暖。業(yè)內(nèi)人士認為,未來幾個月內(nèi)肉雞市場會出現(xiàn)反彈,但不會暴漲。

　　22日,記者在濟南市一家連鎖超市看到,生鮮肉類專區(qū)正在銷售分割的雞肉制品。一位正在購買雞翅根的顧客說,專家都說了畜禽產(chǎn)品高溫加工后食用是安全的,所以她對雞肉一直都沒有排斥。超市促銷員姜女士介紹,從上周末開始,采購雞肉的消費者數(shù)量明顯增多。

　　農(nóng)貿(mào)市場的一位肉雞攤主介紹,前一段日銷售額也就在200元左右,這兩天能達到500元了。畜牧部門統(tǒng)計顯示,目前山東肉雞、雞苗、雞蛋的銷售總量及價格呈雙回升趨勢,近期肉雞批發(fā)每公斤在8-8.4元,比4月中旬漲了15%左右。

　　“隨著氣溫的回暖,H7N9流感病毒的存活難度加大,雞肉價格將緩慢進入回升通道。”一家禽企業(yè)負責(zé)人介紹,學(xué)校機關(guān)的食堂作為團購大戶,有不少都開始重新采購雞肉了,這對雞肉價格的回升有不小的拉動作用。“現(xiàn)在家禽企業(yè)的庫存還需要市場消化一段時間,所以近期價格暴漲不大可能。”