一、節(jié)日提振,豬價微升
第18周(4月28日- 5月5日),據(jù)對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為11.74元/公斤,環(huán)比上漲1.47%,同比下降17.56%。豬肉價格為20.49元/公斤,環(huán)比下降0.15%,同比下降13.47%。
本周全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)也較為平穩(wěn),均價保持在11.6元/公斤左右,瘦肉型豬價個保持在12元/公斤左右,同比下跌15.77%。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)至21.59元/公斤,去年同期32.82元/公斤,同比下跌34.22%。本周全國豬料比價從上周的3.62:1至3.61:1,同比下降21.79%。豬糧比價至5:1,同比下降15.41%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至-236元,已連續(xù)第6周保持在頭均200元以上的深度虧損,去年同期盈利水平至127元/頭。
本周受五一小長假影響,消費需求略有提升,豬價較上周上漲1.47%。再者,近期的流感事件也在一定程度上推動了豬肉的消費,使得近期的豬價有了穩(wěn)中有升的態(tài)勢,但畢竟是階段性影響。隨著氣溫的逐漸轉(zhuǎn)暖,夏季需求淡季的到來,生豬價格將再次呈現(xiàn)下滑態(tài)勢,養(yǎng)殖虧損程度也在繼續(xù)拉大。業(yè)內(nèi)專家認為,至今未出現(xiàn)普遍性淘汰母豬的現(xiàn)象,仔豬價格和母豬價格仍保持在相較于肉豬價格較高的水平。因此,本周周期的虧損期極有可能會被延長,五六月份便是生豬市場最為關(guān)鍵的兩個月。
第18周(4月28日- 5月5日),仔豬價格為16.08元/公斤,環(huán)比上漲0.37%,同比下降26.97%。前期仔豬價格跟隨豬價下滑,進入4月份后,降幅逐步減少。目前雖然專業(yè)外銷仔豬養(yǎng)殖戶仍有小幅盈利,但不滿足于目前仔豬市場價格,選擇自己育肥,將對中、后期養(yǎng)殖壓力有所擴大。
二、雞蛋價格持續(xù)小幅震蕩 預(yù)計后市小幅回調(diào)
第18周(4月28日- 5月5日),據(jù)對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周我省雞蛋平均價格為7.57元/公斤,同比增長14.52%,環(huán)比下降0.79%。
近期我省雞蛋價格漲跌互現(xiàn),整體均價小幅下滑。隨著H7N9疫情的逐步緩和,其影響在被逐漸淡化,居民對雞蛋消費需求的信心有所恢復(fù),雞蛋價格進入恢復(fù)性上漲期,預(yù)計近期蛋價將震蕩上漲,但漲幅不會太大。
三、肉雞價格小幅回升
第18周(4月28日- 5月5日),據(jù)對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周我省活雞平均價格為8.15元/公斤,同比下降17.76%,環(huán)比上漲9.10%。
本周肉雞價格小幅上漲,但仍未達到成本線。最近由于價格過低,屠宰場收雞困難,而受H7N9時間影響,后期毛雞供應(yīng)量將必然不足,屠宰場又不得不再次提高收購價格,以減少后期成本,加之民眾消費信心有所恢復(fù),所以使得本周肉雞價格有所回升,預(yù)計近期仍將持續(xù)小幅回升態(tài)勢。
四、牛羊肉持續(xù)小幅回調(diào) 生鮮乳價格平穩(wěn)
第18周(4月28日- 5月5日),本周我省牛羊肉價格一扭下跌態(tài)勢,觸底反彈。本周我省牛肉價格為55.12元/公斤,同比上漲36.06%,環(huán)比上升0.07%;羊肉價格為65.50元/公斤,同比上漲18.44%,環(huán)比上升0.00%。
本周牛羊肉的價格仍處震蕩回升態(tài)勢。牛羊肉價格仍居于高位震蕩,同比仍增加兩位數(shù)以上,尤其是牛肉同比增加幅度最大。這說明,牛羊肉價格微幅調(diào)整只是一種消費的代償作用,是表面的調(diào)整,并非根本的供需矛盾得到了緩和。當前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐,隨著消費者飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,牛羊肉的剛性需求仍在加大,牛肉供應(yīng)量日趨減少,尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足,供給的增長仍跟不上需求的高漲;而供給不足,則拉伸了牛羊價格上揚的空間。市場需求在增加,但在當下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動,牛羊肉價格將會保持高位整蕩態(tài)勢。
本周我省牛奶價格為3.42元/公斤,同比上升6.21%,環(huán)比上升0.29%。近期天氣轉(zhuǎn)暖,奶牛生產(chǎn)水平得到提高,但是牛奶品質(zhì)略有下滑,許多生產(chǎn)廠家開始執(zhí)行夏季收購價格,這導(dǎo)致牛奶價格出現(xiàn)回落,但同時受到供需緊平衡和生產(chǎn)成本高企的雙重約束,原奶價格回落幅度不會太大,綜合而言,預(yù)計后市奶價會延續(xù)振蕩態(tài)勢,但振幅不會太大。
五、飼料糧價格逐漸企穩(wěn)
第18周(4月29日-5月5日),我省玉米價格為2.27元/公斤,環(huán)比增長0.89%,同比下降2.16%,豆粕3.99元/公斤,與上周持平,同比增長14%;小麥麩1.87元/公斤,環(huán)比增長0.54%,同比增長14.02%;進口魚粉11.13元/公斤,環(huán)比增長1.55%,同比增長13.34%;肥豬配合飼料價格為3.15元/公斤,與上周持平,同比增長10.14%;肉雞配合料價格為3.39元/公斤,環(huán)比增長0.30%,同比增長8.31%;蛋雞配合飼料價格為2.88元/公斤,環(huán)比增長0.35%,同比增長7.46%。
截止4月25日港口大豆庫存為383.29萬噸,本月份預(yù)計到港430萬噸,目前已經(jīng)到345.34萬噸。目前市場對于5、6、7三個月份國內(nèi)大豆進口總量預(yù)估集中在1850萬噸之上,由此可見5月中旬前后的大豆到港節(jié)奏和數(shù)量較為關(guān)鍵。受禽流感疫情打壓,國內(nèi)禽類消費降至冰點,豆粕需求驟減;加之生豬養(yǎng)殖虧損,存欄明顯偏低,影響到豆粕消費前景。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2013年3月,我國生豬存欄為44402萬噸,同比去年下跌3.82%,環(huán)比上月存欄上漲0.9%。能繁母豬存欄略有上漲,存欄為5028萬頭,同比上漲1.49%,漲幅較前兩個月略有下滑;綜合來看,本月生豬存欄有回暖趨勢,也支撐了豆粕消費。但目前來看,生豬養(yǎng)殖仍處于深度虧損中,導(dǎo)致未來數(shù)月飼料需求預(yù)期減少,一定程度上影響國內(nèi)飼料廠商對豆粕現(xiàn)貨后期走勢較為看空。
考慮到2012年東北地區(qū)玉米收獲期推遲,秋糧上市以來雨雪頻繁,玉米水分普遍偏高,受市場需求不旺和近期出現(xiàn)的禽流感疫情等因素影響,目前農(nóng)民手中仍有部分玉米在售,根據(jù)目前玉米收購進展情況,為保護種糧農(nóng)民的利益,國家糧食局日前會同有關(guān)部門聯(lián)合下發(fā)公報,將2012年國家臨儲玉米收購截至期由2013年的4月30日延長至2013年的5月31日。東北產(chǎn)區(qū)國家臨儲玉米收購時間延長,將對市場價格形成長期支撐,國內(nèi)玉米價格已難有下跌空間。目前雖然玉米市場需求仍受到H7N9禽流感的不利影響,但影響正在減弱。豬肉價格小幅回升和飼養(yǎng)戶肉雞補欄信心增強,表明玉米下游需求正在好轉(zhuǎn),這也將放大國家政策的利多效應(yīng)?! ?/span>
第18周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2012年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
16.14 |
22.10 |
16.08 |
-26.97 |
0.37 |
待宰活豬 |
11.74 |
14.24 |
11.57 |
-17.56 |
1.47 |
去骨帶皮豬肉 |
20.49 |
23.68 |
20.52 |
-13.47 |
-0.15 |
雞蛋 |
7.57 |
6.61 |
7.63 |
14.52 |
-0.79 |
商品代蛋雛雞 |
2.44 |
2.73 |
2.50 |
-10.62 |
-2.40 |
商品代肉雛雞 |
1.16 |
3.57 |
0.44 |
-67.51 |
163.64 |
活雞 |
8.15 |
9.91 |
7.47 |
-17.76 |
9.10 |
白條雞 |
12.00 |
14.66 |
11.95 |
-18.14 |
0.42 |
牛肉 |
55.12 |
40.81 |
55.08 |
35.06 |
0.07 |
牛奶 |
3.42 |
3.22 |
3.41 |
6.21 |
0.29 |
羊肉 |
65.50 |
55.30 |
65.50 |
18.44 |
0.00 |
玉米 |
2.27 |
2.32 |
2.25 |
-2.16 |
0.89 |
豆粕 |
3.99 |
3.50 |
3.99 |
14.00 |
0.00 |
小麥麩 |
1.87 |
1.64 |
1.86 |
14.02 |
0.54 |
進口魚粉 |
11.13 |
9.82 |
10.96 |
13.34 |
1.55 |
育肥豬配合飼料 |
3.15 |
2.86 |
3.15 |
10.14 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.39 |
3.13 |
3.38 |
8.31 |
0.30 |
蛋雞配合飼料 |
2.88 |
2.68 |
2.87 |
7.46 |
0.35 |
一周閱讀排行