12月5日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　賣頭豬只賺百多元 養(yǎng)豬戶微利生存

　　“一頭豬的養(yǎng)殖期接近半年，生豬的出欄價(jià)格只有7塊多一斤，養(yǎng)殖成本也將近7塊錢一斤，實(shí)在沒什么利潤”。

　　新會養(yǎng)豬大戶陳先生

　　南都訊 記者曾海鵬 臨近歲末，持續(xù)的陰雨天氣告訴市民：冬天到了！可對于養(yǎng)豬戶來說，他們的冬天來得遠(yuǎn)比人們想象的早：今年春節(jié)后，豬價(jià)快速轉(zhuǎn)入下行通道，全省養(yǎng)豬戶的利潤大幅減少8成。據(jù)江門成本調(diào)查隊(duì)調(diào)查，目前規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元，處于保本微利狀態(tài)；散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則虧損約150元。

　　生豬價(jià)：從9元/斤降到7元/斤

　　“生豬價(jià)格大幅下滑，去年最高峰要10元/斤，現(xiàn)在只有7塊多一點(diǎn)，能保持微利就算不錯(cuò)了。”昨日，新會區(qū)一養(yǎng)豬大戶陳先生告訴記者，去年江門市生豬價(jià)格屢創(chuàng)新高，巔峰期9月一度突破1000元/百斤，但今年春節(jié)過后，豬價(jià)快速轉(zhuǎn)入下行通道，從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達(dá)22%。與此同時(shí)，人工、飼料價(jià)格等成本持續(xù)上升，一降一升之間，養(yǎng)豬戶的利潤被吞噬干凈。“一頭豬的養(yǎng)殖期接近半年，生豬的出欄價(jià)格只有7塊多一斤，養(yǎng)殖成本也將近7塊錢一斤，實(shí)在沒什么利潤”。

　　今年上半年是養(yǎng)豬業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧的拐點(diǎn)，6月后，豬價(jià)降價(jià)極為明顯。據(jù)市價(jià)格監(jiān)測中心12月3日公布的數(shù)據(jù)顯示，11月生豬出場均價(jià)為14.18元/公斤，比10月跌1.8%；豬肉零售價(jià)格也略有下降。

　　養(yǎng)豬利潤：從303元/頭降至53 .5元/頭

　　11月29日，省物價(jià)局公布稱，省價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)對全省22個(gè)縣39戶規(guī)模養(yǎng)豬戶的調(diào)查，每頭生豬的凈利潤從去年的303元降到今年的53 .5元，大幅降低82 .4%。其中，生豬價(jià)格從去年的802.5元/百斤降到今年的753.8元/百斤，降幅6.1%；每頭生豬總成本1666 .1元，同比增加210 .1元，增幅14.4%。

　　據(jù)江門成本調(diào)查隊(duì)的調(diào)查，自繁自育的規(guī)模養(yǎng)殖戶尚能做到保本微利，外購豬苗的散養(yǎng)戶則處于虧損狀態(tài)。

　　規(guī)模豬場彈性減壓散養(yǎng)戶被迫退市

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)局提供資料，今年上半年全市生豬養(yǎng)殖量為3 6 5 .1 6萬頭，同比增長7.78%，其中出欄169.46萬頭，存欄195.7萬頭；豬肉產(chǎn)量13.58萬噸，同比增11.13%，生豬養(yǎng)殖規(guī)模未受豬價(jià)下跌的沖擊。

　　市農(nóng)業(yè)局相關(guān)人士分析，這主要得益于生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化步伐走得快。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2011年，全市生豬年出欄500-1000頭豬場有637家，1000-3000頭/年的255家，3000-10000頭/年有48家，10000-50000頭/年有31家，5萬頭/年有4家；年出欄500頭以上的企業(yè)占總養(yǎng)殖場的3.14%，養(yǎng)殖量占總出欄的63.65%。規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，豬價(jià)下跌時(shí)能通過自身調(diào)節(jié)減少損失。

　　開平市長沙鎮(zhèn)部分規(guī)模養(yǎng)豬戶及市區(qū)鵬飛畜牧有限公司等大型養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人表示，從去年豬價(jià)飆升到國家平抑肉價(jià)措施出臺，他們已能預(yù)判今年乃至明年的生豬市場趨勢，他們一方面減少生豬補(bǔ)欄降低損失；另一方面淘汰生育能力下降的母豬、培育能繁母豬，以保證下一輪豬價(jià)上漲期有足量的生豬投放市場。

　　與規(guī)模戶相比，散養(yǎng)戶則因虧本導(dǎo)致后續(xù)資金匱乏，加上缺乏前瞻性，被迫選擇退市。但因其所占市場份額較小，對整個(gè)行業(yè)的總體發(fā)展形勢影響不大，全市并未出現(xiàn)“退市潮”。

　　[數(shù)字]

　　價(jià)格：生豬價(jià)格從去年年底的900元/百斤降至目前的700元/百斤，降幅達(dá)22%；

　　成本：上半年規(guī)模生豬戶的養(yǎng)豬成本約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比漲6.3%；

　　利潤：規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元；散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則約虧損150元。

　　[預(yù)測]

　　后市不容樂觀 歲末或有反彈

　　按照慣例，歲末年初是豬肉銷售的旺季，但市場能否回暖，養(yǎng)豬戶們也沒什么把握。采訪過程中，養(yǎng)豬戶們告訴記者，一般而言生豬價(jià)格漲跌大致每三年一個(gè)周期，“一年漲，一年平，一年虧”，盡管目前正值冬季，漸到消費(fèi)旺季，但預(yù)計(jì)近期豬價(jià)總體仍弱勢難改，后市也不容樂觀。當(dāng)然，不排除在元旦、春節(jié)前后隨供求關(guān)系變化，出現(xiàn)一定程度的震蕩反彈。

　　[分析]

　　1、產(chǎn)能過剩 消費(fèi)低迷

　　去年一度領(lǐng)跑C PI的豬價(jià)，今年為何持續(xù)走低？分析人士認(rèn)為，生豬存欄穩(wěn)定增加，市場長期低迷是主因；此外，豬肉進(jìn)口增量也帶來不小的沖擊。

　　2011年生豬價(jià)格屢創(chuàng)新高，大大刺激養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，國家加大對養(yǎng)豬的支持力度，大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷擴(kuò)張，使今年生豬出欄量增加，市場供大于求。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月末，全國生豬存欄量達(dá)4.7億頭，同比增長1.5%。

　　此外，進(jìn)口豬肉對市場的沖擊不可小覷。今年以來，我國豬肉進(jìn)口量月月成倍增長，預(yù)計(jì)全年進(jìn)口量將達(dá)140萬噸。低價(jià)進(jìn)口肉不僅拉低市場價(jià)格，還影響到流通屠宰企業(yè)的實(shí)際盈利水平。

　　2、仔豬、飼料漲價(jià) 成本大增

　　養(yǎng)殖成本增加，也導(dǎo)致了養(yǎng)豬利潤的持續(xù)下滑。新會的養(yǎng)豬戶陳先生稱，仔豬進(jìn)價(jià)提高和飼料費(fèi)用增加，是成本增加的主要原因。

　　記者獲悉，今年以來，生豬飼料價(jià)格不斷上漲，玉米、豆粕的價(jià)格均創(chuàng)下近年來的歷史新高。目前玉米價(jià)格為2460—2590元/噸，同比約增11%；今年11月29日國內(nèi)豆粕均價(jià)為3881元/噸，比1月漲了780多元/噸，上漲約22%。

　　據(jù)江門成本調(diào)查隊(duì)調(diào)查，上半年江門市生豬養(yǎng)殖成本(自繁自育)約為1408元/頭(110公斤/頭，下同)，同比上升6.3%。按目前市場生豬收購價(jià)700元/百斤計(jì)算，自繁自育的規(guī)模養(yǎng)豬戶每賣一頭生豬的收入為1540元，凈利潤為132元；外購豬苗的散養(yǎng)戶每賣一頭生豬則約虧損150元。

　　安徽月均豬肉產(chǎn)量達(dá)10萬噸

　　記者昨從國家統(tǒng)計(jì)局安徽調(diào)查總隊(duì)獲悉，目前安徽生豬生產(chǎn)態(tài)勢良好，8、9、10三個(gè)月月均豬肉產(chǎn)量達(dá)10萬噸。

　　調(diào)查顯示，8、9、10三個(gè)月，全省18個(gè)生豬養(yǎng)殖大縣生豬出欄均維持在100多萬頭。 8、9、10三個(gè)月，全省18個(gè)生豬養(yǎng)殖大縣生豬存欄均維持在1000萬頭左右，其中能繁母豬也保持在100多萬頭。

　　統(tǒng)計(jì)部門分析，后期受畜產(chǎn)品價(jià)格回暖和飼養(yǎng)成本漲勢趨緩的影響，畜禽養(yǎng)殖的效益空間進(jìn)一步增大，將有力拉動規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)一步發(fā)展。

　　全國豬肉價(jià)格普漲

　　農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價(jià)格從11月1日的2.73元/公斤上漲至3.26元/公斤，重點(diǎn)監(jiān)測的7種水果平均價(jià)格從4.61元/公斤上漲至4.68元/公斤。全國批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格從11月初的20.53元/公斤上漲至20.83元/公斤。

　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，11月份以來全國蔬菜價(jià)格上漲明顯。截至11月30日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價(jià)格上漲13.5%。分品種看，近九成蔬菜價(jià)格上漲，近八成蔬菜價(jià)格高于去年同期。

　　值得注意的是，雖然目前全國豬肉價(jià)格仍然低于去年同期，但11月下旬以來豬肉價(jià)格已出現(xiàn)反彈。與11月20日相比，11月29日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲0.5%、0.8%。分地區(qū)看，近九成省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲。

　　江西九江縣1.6萬頭母豬享受補(bǔ)貼

　　為調(diào)動農(nóng)民養(yǎng)殖母豬的積極性，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，九江縣近日發(fā)放養(yǎng)殖補(bǔ)貼資金160萬多元。據(jù)了解，九江縣能繁母豬存欄數(shù)達(dá)16328頭，涉及農(nóng)戶4800戶。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)每頭100元，中央、省、縣按60%、20%、20%的比例負(fù)擔(dān)。

　　發(fā)改委：全國豬糧比連續(xù)第四周回升

　　據(jù)國家發(fā)改委近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年11月21日-11月28日一周期間，全國大中城市生豬出場價(jià)格繼續(xù)回升，主要批發(fā)市場玉米價(jià)格持平，令期內(nèi)豬糧比價(jià)（生豬出場價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值）為6.34。

　　11月28日全國大中城市生豬出場價(jià)格為15.09元/公斤，較11月21日價(jià)格上漲1.41%；同期玉米批發(fā)價(jià)格2.38元/公斤，較11月21日持平，令期內(nèi)豬糧比價(jià)上漲1.44%至6.34，連續(xù)第四周回升。

　　此外，二元母豬價(jià)格微跌。11月28日全國二元母豬價(jià)格為32.58元/公斤，較11月21日下跌0.09%。

　　11月廣東生豬價(jià)格觸底回升

　　經(jīng)歷十月份廣東肉豬補(bǔ)欄的低谷，十一月份廣東區(qū)豬苗與后備母豬價(jià)格觸底回升，養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性較十月好。

　　此番觸底回升原因有三：第一，十月份廣東區(qū)豬苗價(jià)格已跌至接近成本線，再下降空間不大；第二，十一月初低廉的豬苗價(jià)格，相應(yīng)降低肉豬養(yǎng)殖成本，吸引一部分養(yǎng)戶開始補(bǔ)欄；第三，十一月份肉豬行情一路高漲，養(yǎng)殖戶對市場信心的恢復(fù)，將有利于豬苗與后備母豬的行情。

　　廣東四會一年出欄800多頭的養(yǎng)豬場主人表示，盡管養(yǎng)豬業(yè)普遍不看好明年行情，但目前豬苗價(jià)格相當(dāng)具有吸引力。“現(xiàn)在補(bǔ)欄的豬苗明年清明節(jié)后可以出欄，往年4月份后的肉豬行情開始回升，還是值得一搏的?？偛荒茏屫i欄空著吧！”養(yǎng)豬場主人對明年市場的信心可見一斑。

　　目前廣東四會地區(qū)30斤仔豬報(bào)價(jià)380元/頭-430元/頭；江西正邦30斤仔豬報(bào)390元/頭-400元/頭；湖南郴州地區(qū)PIC30斤豬苗報(bào)380元/頭-390元/頭?？傮w豬苗價(jià)格環(huán)比上月有20元以上的升幅。后備母豬方面，四會江門地區(qū)100斤后備母豬報(bào)價(jià)1450元/頭-1500元/頭，環(huán)比上月有50元的升幅。

　　另外，淘汰母豬價(jià)格跟隨肉豬行情上升，廣東地區(qū)淘汰母豬報(bào)價(jià)4.7元/斤-4.8元/頭，反映母豬淘汰情況正常。

　　綜合分析：十二月份是疫病高發(fā)期，一旦疫情發(fā)生將引發(fā)行情震蕩。但未來一個(gè)月的疫情仍然無法評估。就目前肉豬行情與補(bǔ)欄情況來看，廣東省內(nèi)豬苗與后備母豬價(jià)格將維持穩(wěn)中有微漲態(tài)勢。

　　商務(wù)部：白條肉價(jià)格繼續(xù)回升

　　據(jù)國家商務(wù)部近日公布最新數(shù)據(jù)，在2012年11月26日至12月2日一周期間，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格繼續(xù)上漲。

　　2012年11月26日-12月2日，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為20.56元/公斤，較前一周價(jià)格上升0.73%，較去年同期降幅為9.5%。

　　江西修訂動物防疫條例

　　4日，記者獲悉，為了預(yù)防、控制和撲滅動物疫病，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，江西省全面修訂《動物防疫條例》，對動物防疫法律責(zé)任、行政處罰的自由裁量權(quán)進(jìn)行了細(xì)化。《條例》草案即日起至2013年3月1日之前公開征求民意。市民有何建議或意見，可通過電子郵件（rd_bac@jiangxi.gov.cn）、傳真（0791-88850387）、信函三種方式向省人大常委會法工委備案審查處表達(dá)。

　　賣病死豬肉最高擬罰3000元

　　據(jù)了解，江西省擬規(guī)定：對實(shí)施強(qiáng)制免疫后的豬、牛、羊、犬等動物，實(shí)行畜禽標(biāo)識管理制度，無此標(biāo)識的動物不得進(jìn)入流通、經(jīng)營領(lǐng)域。

　　動物和動物產(chǎn)品經(jīng)鐵路、公路、水路、航空運(yùn)輸，托運(yùn)人必須提供檢疫證明，承運(yùn)人憑證運(yùn)輸。任何單位或個(gè)人在運(yùn)輸途中，對染疫、病死或死因不明的動物、動物產(chǎn)品，以及糞便、墊料、污物等,不準(zhǔn)隨意宰殺、銷售或拋棄，須作無害化處理，否則，擬處1000元以上3000元以下罰款。

　　寵物醫(yī)院未辦證要受重罰

　　此外，興辦動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）和隔離場所、動物屠宰加工場所，以及動物和動物產(chǎn)品無害化處理場所，須取得《動物防疫條件合格證》，否則不得開業(yè)。

　　未取得動物診療許可證從事動物診療活動（如開辦寵物醫(yī)院），由動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令停止診療活動，沒收違法所得；違法所得在30000元以上的，并處違法所得一倍以上三倍以下罰款；沒有違法所得或違法所得不足30000元的，處5000元以上30000元以下罰款。

　　破8地區(qū)增加 仔豬補(bǔ)欄止跌回升

　　豬價(jià)形勢：本周全國出欄肉豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）反從上周的14.37元/公斤上漲至14.79元/公斤，周末瘦肉型豬價(jià)格已漲至15.4元/公斤左右。仔豬價(jià)格止跌回升，漲幅加大。

　　養(yǎng)豬盈利：本周全國豬料比價(jià)較上周繼續(xù)明顯上漲，從4.67:1漲至4.82：1，同比下降14.6%。全國豬糧比價(jià)則由上周的6.36：1大幅上漲至6.54：1,同比下降11.07%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的80元大漲至125元，瘦肉型豬已達(dá)185元/頭。

　　飼料成本：本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.26元/公斤和3.07元/公斤，同比分別上漲2.73%和6.97%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格跌破4元/公斤大關(guān)，從上周的4.02元/公斤跌至3.99元/公斤，同比漲22.02%。小麥麩價(jià)格至1.85元/公斤，同比漲幅4.52%。

　　觀點(diǎn)：本周豬市漲幅較預(yù)期擴(kuò)大，部分地區(qū)一周內(nèi)上漲了0.3元/斤，東北、華北、華中、西南地區(qū)均有省份突破8元/斤，四川瘦肉型豬價(jià)格甚至已經(jīng)達(dá)到8.3元/斤左右。雖然入冬進(jìn)入疾病高發(fā)季，但全國大部分地區(qū)均未出現(xiàn)因疾病造成的恐慌性出欄現(xiàn)象，近期豬價(jià)上漲較猛，甚至還出現(xiàn)了惜售現(xiàn)象，從而推動豬價(jià)進(jìn)一步上漲。

2012年12月05日全國土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月05日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年12月05日全國外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）