飼料和養(yǎng)殖行業(yè) 機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

　　經(jīng)過(guò)近二十多年的發(fā)展，我國(guó)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了快速發(fā)展階段，飼料剛性需求增長(zhǎng)，飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整。在昨日舉行的“第七屆國(guó)際油脂油料大會(huì)”上，參加“2013中國(guó)飼料及養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展展望”專題論壇的行業(yè)人士表示，在國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)化進(jìn)度加快的背景下，飼料養(yǎng)殖行業(yè)有著天然的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，但是挑戰(zhàn)和機(jī)遇是并存的，如果能解決好目前面臨的問(wèn)題，飼養(yǎng)業(yè)還可能將維持高速發(fā)展，如果解決不好，就將面臨新一輪的行業(yè)洗牌和倒退。

　　飼料價(jià)格走高趨勢(shì)不會(huì)改變

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馮定遠(yuǎn)在論壇上表示，中國(guó)很快會(huì)超過(guò)美國(guó)，成為全球第一大飼料生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。去年中國(guó)飼料生產(chǎn)量比前一年增長(zhǎng)了11%，目前從廣東來(lái)看，今年的飼料產(chǎn)量還會(huì)進(jìn)一步增加，可能比去年增加13%—14%。

　　他認(rèn)為，中國(guó)的飼料產(chǎn)量將會(huì)越來(lái)越高，主要基于以下原因，一是過(guò)去肉禽都是散養(yǎng)，飼料都是用農(nóng)副產(chǎn)品，或者用一些下腳料，現(xiàn)在沒有農(nóng)副產(chǎn)品，必須要對(duì)飼料原料和商品飼料有更高的要求；二是由于城鎮(zhèn)化，居民的肉類需求增加，對(duì)于商品化生產(chǎn)的飼料需求越來(lái)越強(qiáng)。按照目前的態(tài)勢(shì)，未來(lái)15—20年中國(guó)飼料產(chǎn)量仍將保持增長(zhǎng)，生產(chǎn)成本也將越來(lái)越高，盡管短期內(nèi)可能有所波動(dòng)，但是長(zhǎng)期來(lái)看，價(jià)格走高的趨勢(shì)不會(huì)改變。

　　“隨著國(guó)內(nèi)生活水平的提高，我們對(duì)未來(lái)的飼料消費(fèi)也比較看好，這部分消費(fèi)每年都呈剛性增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。”美國(guó)福四通集團(tuán)公司亞洲部主任李小悅也表示，由于農(nóng)村城市化的趨勢(shì)，未來(lái)的消費(fèi)主題將由城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)向農(nóng)村，農(nóng)村是未來(lái)蛋白消費(fèi)的主力。

　　談及今年的豆粕供需情況，海大集團(tuán)大河飼料有限公司總經(jīng)理顧眾稱，目前國(guó)內(nèi)豆粕供應(yīng)比去年增加不少，去年進(jìn)口量增加2700萬(wàn)噸。目前來(lái)看，今年最主要的問(wèn)題是全價(jià)料比較多，國(guó)內(nèi)生豬存欄量較高，這跟生豬飼養(yǎng)投資大幅增加有關(guān)系。但是家禽飼養(yǎng)情況就不是太好，可能已經(jīng)進(jìn)入到存欄的低谷期?，F(xiàn)在國(guó)家儲(chǔ)備肉的增長(zhǎng)量還是比較多的，整體上看，豆粕的需求比去年有所增加。

　　飼料產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨調(diào)整

　　馮定遠(yuǎn)認(rèn)為，隨著豆粕價(jià)格的下跌，飼料企業(yè)會(huì)增加配方里豆粕的用量比例。由于國(guó)內(nèi)的飼料配方技術(shù)還不算很高，大多數(shù)企業(yè)對(duì)飼料主要原料價(jià)格的變化還不夠敏感，盡管做配方的時(shí)候有所謂的最低成本配方，但是對(duì)豆粕基本都是人為設(shè)定的比例，這個(gè)比例往往是不夠合理的。豆粕價(jià)格下跌時(shí)，使用率會(huì)增長(zhǎng)，飼料技術(shù)人員卻沒有把飼料營(yíng)養(yǎng)和價(jià)格進(jìn)行綜合考量。如果精明的飼料企業(yè)抓得好，可能會(huì)降低成本，反之更多是一種盲目行為。

　　隨著近年來(lái)大宗原料價(jià)格上漲以及養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的變化，預(yù)混料和濃縮料的市場(chǎng)份額將逐漸縮小，全價(jià)料市場(chǎng)份額將逐漸增加。馮定遠(yuǎn)稱，中國(guó)的飼料產(chǎn)量增加是毫無(wú)疑問(wèn)的，但從比例來(lái)看，預(yù)混料、濃縮料肯定是針對(duì)落后的產(chǎn)能，廣東地區(qū)就很少用濃縮料和預(yù)混料。今后整個(gè)中國(guó)的飼料產(chǎn)量還會(huì)增加，另外結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，工業(yè)化的生產(chǎn)全價(jià)料比例也會(huì)進(jìn)一步增加，豬料比例也會(huì)大大增加。

　　在飼料結(jié)構(gòu)變化的同時(shí)，飼料生產(chǎn)企業(yè)的結(jié)構(gòu)也面臨調(diào)整。多年來(lái)，中小型飼料企業(yè)基本沒有研發(fā)力量，產(chǎn)品比較單一，只能沿用“玉米+豆粕+魚粉”配方模式，飼料配方成本高，成本傳導(dǎo)能力差，飼料質(zhì)量安全水平與大企業(yè)也有一定差距。而大型飼料企業(yè)依靠配方技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)了自身的競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步拉大了與中小企業(yè)的差距。中國(guó)玉米網(wǎng)的報(bào)告稱，未來(lái)眾多小飼料企業(yè)必將被淘汰，飼料市場(chǎng)將是大型民營(yíng)企業(yè)和大型跨國(guó)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，跨國(guó)集團(tuán)在我國(guó)飼料行業(yè)的份額會(huì)進(jìn)一步加大，對(duì)我國(guó)飼料行業(yè)及其有關(guān)行業(yè)的影響力也將增加。