一、豬市震蕩調(diào)整
第43周(10月22日- 10月28日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周活豬價(jià)格為14.17元/公斤,環(huán)比增長(zhǎng)0.64%,同比下降17.38%。豬肉價(jià)格為23.18元/公斤,環(huán)比下降0.34%,同比下降18.92%。
本周我省生豬價(jià)格仍然呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),但漲幅較小,豬肉價(jià)格與其呈反向走勢(shì)。根據(jù)供需情況判斷,春節(jié)前豬價(jià)上漲是必然的,但預(yù)計(jì)幅度不會(huì)太高,生豬價(jià)格有望上升到每斤8元。此外,提醒廣大養(yǎng)殖戶,雖然春節(jié)是需求旺季,但由于生豬存欄量的不斷上升,預(yù)計(jì)明年上半年的行情仍不會(huì)太樂觀。豬肉價(jià)格影響CPI逐日顯現(xiàn)。
業(yè)內(nèi)人士分析稱,目前正處在需求從淡季向冬至后的旺季過渡期間,需求回升的幅度小、速度慢,但9月份后供應(yīng)則保持穩(wěn)步上升,供需博弈,總體呈現(xiàn)小幅震蕩走勢(shì),但弱勢(shì)明顯,易跌難漲。豬肉價(jià)格將進(jìn)入新一輪的漲價(jià)周期,但從糧食價(jià)格與宏觀流動(dòng)性來看,短期看不到豬肉價(jià)格大幅上升的驅(qū)動(dòng)力。
第43周(10月22日- 10月28日),仔豬價(jià)格為18.52元/公斤,環(huán)比下降0.96%,同比下降27.71%。由于此時(shí)引進(jìn)仔豬將在春節(jié)后出欄,養(yǎng)殖戶擔(dān)心生豬在節(jié)后價(jià)格回落,仔豬需求不旺,同時(shí)養(yǎng)殖成本高位運(yùn)行,部分養(yǎng)殖戶有退市的想法,因此仔豬零售價(jià)大幅下滑。
二、蛋價(jià)下跌幅度放緩
第43周(10月22日- 10月28日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周我省雞蛋平均價(jià)格為8.48元/公斤,同比下降1.41%,環(huán)比下降2.33%。
本周我省雞蛋價(jià)格下降幅度有所減緩。部分地區(qū)雞蛋價(jià)格漲跌互現(xiàn),總體來說均價(jià)平穩(wěn),略有下降。蛋價(jià)進(jìn)入調(diào)整穩(wěn)定期,目前雞蛋產(chǎn)量趨于穩(wěn)定,雞蛋需求無大的變動(dòng),預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將弱勢(shì)維穩(wěn)。
三、肉雞止跌回漲,后市小幅上漲可能性較大
第43周(10月22日- 10月28日),據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對(duì)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),本周我省活雞平均價(jià)格為9.45元/公斤,同比上漲0.85%,環(huán)比上漲0.85%。
今日我省價(jià)格除少部分地區(qū)小幅回落外,其他地區(qū)均穩(wěn)中上漲??晒┏鰴诿u依然不多,而天氣逐漸寒冷,肉制品需求增加,屠宰場(chǎng)雖有資金壓力,不得不繼續(xù)收購(gòu),預(yù)計(jì)后期毛雞價(jià)格仍將小幅上漲。
四、牛羊肉繼續(xù)攀升,生鮮乳高點(diǎn)企穩(wěn)
第43周(10月22日- 10月28日),牛羊肉價(jià)格繼續(xù)領(lǐng)漲,本周我省牛肉價(jià)格為44.46元/公斤,同比上漲18.18%,環(huán)比上漲0.68%;羊肉價(jià)格為59.43元/公斤,同比上漲27.67%,環(huán)比上漲0.49%。
本周牛羊肉價(jià)格又雙雙抬頭走高,說明市場(chǎng)供需矛盾仍然是牛羊肉價(jià)格走勢(shì)的底線支撐,目前總體來說市場(chǎng)的剛性需求仍在加大,牛肉供應(yīng)量日趨減少,尤其是高檔牛羊肉生產(chǎn)能力不足,供給的增長(zhǎng)仍跟不上需求的高漲。加之在當(dāng)下牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱、養(yǎng)殖效率不高、飼養(yǎng)成本上升、散戶退出加快、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢的情況下,牛羊肉供需矛盾必將日益突出。尤其是當(dāng)前全球?yàn)?zāi)害性天氣日趨嚴(yán)重,全球糧食減產(chǎn)已成定局,這勢(shì)必拉升飼料糧的價(jià)格,造成養(yǎng)殖成本的進(jìn)一步增加,而由于飼料價(jià)格上漲,肉牛養(yǎng)殖戶也在逐年減少,導(dǎo)致牛羊活畜的產(chǎn)地收購(gòu)的減少,因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動(dòng),牛羊肉價(jià)格恐會(huì)再攀新高?! ?/p>
本周我省牛奶價(jià)格為3.26元/公斤,同比上升1.24%,與上周持平。本周,牛奶價(jià)格高點(diǎn)企穩(wěn),說明進(jìn)入秋冬季節(jié),鮮奶需求進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)階段,加之這個(gè)階段牛奶質(zhì)量升高,原奶價(jià)格也開始走高。但是隨著進(jìn)口奶粉的沖擊,奶價(jià)前景仍不明朗,而且當(dāng)前乳品安全事件頻發(fā),使乳制品消費(fèi)市場(chǎng)受到諸多利空因素影響,對(duì)未來數(shù)周牛奶價(jià)格造成下行壓力,預(yù)計(jì)近期牛奶價(jià)格雖有上升,但是空間不會(huì)太大。
五、 飼料糧價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)
第43周(10月22日-10月28日),我省玉米價(jià)格為2.22元/公斤,環(huán)比下降0.89%,同比下降4.31%,豆粕4.18元/公斤,環(huán)比下降1.18%,同比增長(zhǎng)28.62%;小麥麩1.66元/公斤,與上周持平,同比增長(zhǎng)9.93%;進(jìn)口魚粉10.13元/公斤,環(huán)比下降0.10%,同比下降15.23%;肥豬配合飼料價(jià)格為3.02元/公斤,與上周持平,同比增長(zhǎng)7.86%;肉雞配合料價(jià)格為3.29元/公斤,環(huán)比下降0.30%,同比增長(zhǎng)6.47%;蛋雞配合飼料價(jià)格為2.83元/公斤,環(huán)比下降0.35%,同比增長(zhǎng)6.39%。
最近一段時(shí)間,東北地區(qū)大豆價(jià)格有所松動(dòng)。截至10月25日,11月至明年1月船期美國(guó)出口到我國(guó)的大豆理論到港成本為4850―4890元/噸,較過去一個(gè)多月的變動(dòng)不大。即當(dāng)前開始裝運(yùn),一個(gè)多月后到達(dá)我國(guó)港口的進(jìn)口大豆成本未有實(shí)質(zhì)增幅,這難以對(duì)國(guó)內(nèi)豆粕市場(chǎng)形成有效的成本支撐。截至10月25日,我國(guó)港口地區(qū)可用進(jìn)口大豆庫存為550.15萬噸,維持相對(duì)充足局面,而且豆粕庫存處于89萬噸的水平,也維持相對(duì)寬松狀態(tài),這對(duì)豆粕市場(chǎng)具有一定的壓制作用。第四季度我國(guó)面臨元旦、春節(jié)長(zhǎng)假,期間正值生豬集中出欄期,而飼料企業(yè)往往出于對(duì)預(yù)期生豬存欄降低的考慮,進(jìn)一步減少對(duì)豆粕的采購(gòu)。國(guó)內(nèi)壓榨企業(yè)也常常會(huì)在此時(shí),因急于消化庫存而壓低豆粕銷售價(jià)格,這也對(duì)豆粕市場(chǎng)不利?!?/p>
秋糧收獲活動(dòng)結(jié)束,目前新玉米批量上市過程中,產(chǎn)區(qū)玉米水分維持在16%-17%,存儲(chǔ)難度較大,貿(mào)易商收購(gòu)意愿不強(qiáng),與此同時(shí)農(nóng)戶出糧意愿較強(qiáng),因此玉米價(jià)格始終維持弱勢(shì),未來一段時(shí)間內(nèi),隨著新玉米上市、飼料原材料成本的下滑,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖壓力減小,玉米價(jià)格仍存下探空間,但是由于成本支撐的因素影響,快速下跌的行情必將加重農(nóng)戶與貿(mào)易商的惜售心態(tài),因此玉米價(jià)格將以穩(wěn)定或小幅下滑為主。
第43周山東省畜產(chǎn)品及飼料市場(chǎng)價(jià)格信息
單位:元/公斤、元/只
項(xiàng)目 |
本周 |
2011年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
18.52 |
25.62 |
18.70 |
-27.71 |
-0.96 |
待宰活豬 |
14.17 |
17.15 |
14.08 |
-17.38 |
0.64 |
去骨帶皮豬肉 |
23.18 |
28.59 |
23.26 |
-18.92 |
-0.34 |
雞蛋 |
8.38 |
8.50 |
8.58 |
-1.41 |
-2.33 |
商品代蛋雛雞 |
2.61 |
3.27 |
2.62 |
-20.18 |
-0.38 |
商品代肉雛雞 |
1.89 |
3.08 |
1.63 |
-38.64 |
15.95 |
活雞 |
9.45 |
9.37 |
9.37 |
0.85 |
0.85 |
白條雞 |
14.84 |
15.03 |
14.74 |
-1.26 |
0.68 |
牛肉 |
44.46 |
37.62 |
44.16 |
18.18 |
0.68 |
牛奶 |
3.26 |
3.22 |
3.26 |
1.24 |
0.00 |
羊肉 |
59.43 |
46.55 |
59.14 |
27.67 |
0.49 |
玉米 |
2.22 |
2.32 |
2.24 |
-4.31 |
-0.89 |
豆粕 |
4.18 |
3.25 |
4.23 |
28.62 |
-1.18 |
小麥麩 |
1.66 |
1.51 |
1.66 |
9.93 |
0.00 |
進(jìn)口魚粉 |
10.13 |
11.95 |
10.14 |
-15.23 |
-0.10 |
育肥豬配合飼料 |
3.02 |
2.80 |
3.02 |
7.86 |
0.00 |
肉雞配合飼料 |
3.29 |
3.09 |
3.30 |
6.47 |
-0.30 |
蛋雞配合飼料 |
2.83 |
2.66 |
2.84 |
6.39 |
-0.35 |
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