關(guān)于雞白痢凈化的思考

　　雞白痢是普通禽病，不像有些烈性傳染病那樣危害劇烈，但它歷史悠久，范圍廣泛，頑固常在。一直是困擾養(yǎng)殖業(yè)的普通又普遍的難題。
   
　　一、雞白痢在現(xiàn)在雞群中的表現(xiàn)
   
　　在上世紀(jì)80～90年代，雞白痢是3周以下雛雞最常見(jiàn)的急性敗血癥，飼養(yǎng)管理不良、防治用藥不力的情況下，死亡率很高。
   
　　到了如今，因單一的雞白痢發(fā)病而大批死亡已經(jīng)少見(jiàn)，但在防疫措施相對(duì)薄弱的地區(qū)，雛雞8—10日齡“準(zhǔn)時(shí)”發(fā)病的雞場(chǎng)仍不算少，有的地區(qū)發(fā)病日齡提早到2日齡新生雛；通常是白痢傷寒大腸桿菌混合發(fā)病。而且，雞白痢仍然是雛雞多種疾病的直接誘因性病原病，特別是肉雞早期感染，常會(huì)繼發(fā)混感大腸桿菌病及其它病毒病。
   
　　過(guò)去，青年雞白痢比較少見(jiàn)，現(xiàn)在已經(jīng)成常見(jiàn)病，主要是慢性腹瀉、排黃綠色稀便或水樣便，生長(zhǎng)發(fā)育不良，肝臟病變最多，肝被膜破裂，有血凝塊，腹腔有血水，有的表現(xiàn)為突然的肝破裂導(dǎo)致死亡。成年雞急性感染的病例逐漸增多，一般的慢性局部感染，主要如在卵巢等處形成局部病變，影響產(chǎn)蛋；有的會(huì)因卵泡受侵害而造成卵黃性腹膜炎。在公雞睪丸形成病變，影響種用，還會(huì)形成垂直傳播。
   
　　二、種雞群的雞白痢凈化的必要性
   
　　在養(yǎng)雞生產(chǎn)和禽病防治的臨床實(shí)踐中，由于是老病，人們總以為用藥能夠控制就不用過(guò)于擔(dān)心，損失也不會(huì)很大。這只是從顯性損失去淺視的?？蓪?shí)際上它所造成的隱性和長(zhǎng)久損失是被忽略了。比如，對(duì)生長(zhǎng)、生產(chǎn)性能的干擾，對(duì)機(jī)體免疫力的負(fù)面影響，對(duì)繼發(fā)其它疾病感染的誘導(dǎo)作用等。事實(shí)上，人們往往注重的是橫向傳播的投藥防治，對(duì)于水平傳播，則采取一日齡用藥預(yù)防的措施。無(wú)論怎
樣做，要么是無(wú)謂的加大用藥成本，加劇機(jī)體的藥源性中毒，促使更多的藥物耐藥性產(chǎn)生；要么是防治效果并不理想。這在許多時(shí)候是無(wú)可奈何，不是辦法的辦法。
   
　　雞白痢屬于沙門氏菌感染，沙門氏菌是主要寄生于溫血?jiǎng)游锬c道的革蘭氏陰性短桿菌，有將近2000種，在自然界廣泛常在，很難靠消毒和投藥來(lái)根絕。其中對(duì)雞危害最大的是雞白痢沙門氏菌。它在病雛的肝、肺、腸、卵黃囊及心血中含菌量最多，在健康帶菌雞的腸道最多，主要隨糞便排出，形成對(duì)環(huán)境的持續(xù)污染。在外界的抵抗力屬中等，多數(shù)消毒藥可于20分鐘左右將其殺滅。在雞舍或病雞尸體內(nèi)可存活3個(gè)月以上。
   
　　雞白痢的發(fā)病是三重傳播途徑的。經(jīng)蛋傳播的，有的孵出衰弱垂死的弱雛；有的孵出看上去正常的雛雞，這些雛雞多數(shù)在7日齡之內(nèi)發(fā)生白痢病，也有少數(shù)延遲至十幾日齡發(fā)病。經(jīng)孵化器感染的，主要是帶菌種蛋孵化到出雛時(shí)，破殼的病雛、碎殼、胎糞、雛雞臍孔污物等，都含有大量的白痢病菌，沾有這些病菌的胎絨在出雛器內(nèi)浮游飛揚(yáng)，被健康雛雞吸入可引起肺型白?。欢嘣?～6天發(fā)病，病雛呈腹式呼吸，但沒(méi)有糊肛現(xiàn)象，繼而出現(xiàn)敗血性病變。此外，在孵化室里，因照蛋和落盤蛋溫降低，會(huì)形成蛋內(nèi)負(fù)壓，這時(shí)也會(huì)將附著于蛋殼表面的白痢病菌吸入蛋內(nèi)，引起胚胎感染。經(jīng)同居感染的，主要是病雞或帶菌雞的排泄物、咳嗽飛沫、氣溶膠等污染了飼料、飲水、籠具、用具、還有飼養(yǎng)人員走動(dòng)帶菌等，這些經(jīng)消化道感染給健康雞，一般經(jīng)4～5天潛伏期后發(fā)病，可引起腸型白痢，病雛出現(xiàn)排稀便、糊肛、排便困難、尖叫等，也是繼而出現(xiàn)敗血性病變。
   
　　在我國(guó)，許多地區(qū)的雞白痢陽(yáng)性率達(dá)40％以上；有些地方品種種雞可高達(dá)90％左右，種禽企業(yè)的管理水平和良種凈化參差不齊。據(jù)推測(cè)，我國(guó)種禽企業(yè)所產(chǎn)種蛋至少有50％是沙門氏菌帶菌蛋，又由于種禽使用的活疫苗導(dǎo)致的外來(lái)病原體污染嚴(yán)重(大部分種禽不能完全使用SPF活疫苗)。所以，商品代雛雞的經(jīng)胚傳遞的病原體感染陽(yáng)性率要很高，這是疫苗所不能控制的。這就致使下一代次的雛雞體質(zhì)和抗病力難測(cè)，尤其是雞白痢、白血病、支原體病等蛋傳病在種雞群內(nèi)的陽(yáng)性率普遍較高。這種病原的經(jīng)由祖代、父母代再到商品代的不斷放大擴(kuò)延，再加上免疫抑制病的掩蓋摻雜，造就了從養(yǎng)殖上游到下游的粗重的疾病傳播鏈(也可以說(shuō)是高速寬帶傳播)。
   
　　由此可見(jiàn)，從根本上說(shuō)，對(duì)于雞白痢的防治，首先應(yīng)該提到的就是種雞群的白痢凈化。
   
　　三、雞白痢的凈化需綜合進(jìn)行才能見(jiàn)效
   
　　有專家指出，在上世紀(jì)80年代，國(guó)家有過(guò)“兩白一支”的凈化標(biāo)準(zhǔn)，由于沒(méi)有人愿意堅(jiān)持做，現(xiàn)在兩白比20多年前更嚴(yán)重了(兩白是指白痢、白血病，一支是指支原體)。
   
　　按照有關(guān)規(guī)定，對(duì)雞白痢的檢疫是：原種祖代雞在13周齡進(jìn)行第一次普檢，雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到10％時(shí)進(jìn)行第二次普檢，以后每隔2-3周抽檢一次，直到連續(xù)兩次檢出率低于O．1％時(shí)，改為6個(gè)月抽檢一次：公雞每個(gè)月普檢一次，要淘汰所有陽(yáng)性雞。
   
　　父母代雞是在13周齡進(jìn)行第一次抽檢，在開(kāi)產(chǎn)前要普檢一次；雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到10％時(shí)進(jìn)行第二次抽檢，檢出率低于0．2％時(shí)為合格，以后每隔三個(gè)月抽檢一次；公雞每個(gè)月普檢一次．要淘汰所有抗體陽(yáng)性雞。但是，從成本上考慮，誰(shuí)家也不會(huì)這么做!
   
　　因?yàn)槠湟弧７N雞飼養(yǎng)成本高，如果產(chǎn)蛋性能好僅僅隱性感染白痢就淘汰那絕大多數(shù)種禽企業(yè)只好虧損關(guān)門了；目前最常用的就是挑出陽(yáng)性雞單獨(dú)飼養(yǎng)．投喂抗菌藥物，待降低帶菌水平后再轉(zhuǎn)歸按陰性雞種用；其二，雞白痢的檢測(cè)是件很麻煩、費(fèi)人手的細(xì)慢活，尤其是全群普檢或抽檢率比較高，而且那是動(dòng)態(tài)的，今天檢測(cè)是陰性，一月后可不一定就仍是陰性；其三，通常雛雞孵化質(zhì)量的保障標(biāo)準(zhǔn)
是一周成活率，只要一周內(nèi)不發(fā)生白痢，就可以說(shuō)成活率能保住。而一周以后的許多發(fā)病則可以由飼養(yǎng)管理中找原因了；其四，雞白痢沙門氏菌是可以用抗菌藥物控制陽(yáng)性率的，正因如此，許多的孵化場(chǎng)才會(huì)采用雛雞一日齡頸部皮下注射抗菌藥物來(lái)“宣示”和保證自己的種雞白痢凈化的好，自己的商品代雛雞“沒(méi)有”白痢。
   
　　然而，業(yè)內(nèi)有專家曾指出：投喂敏感藥物可明確降低雞白痢陽(yáng)性帶菌水平，但是不能逆轉(zhuǎn)雞白痢陽(yáng)性抗體轉(zhuǎn)陰，也就是不能從本質(zhì)上凈化雞白痢。曾有院校專門進(jìn)行過(guò)無(wú)菌環(huán)境下雞白痢傳播試驗(yàn)，飼養(yǎng)于無(wú)菌環(huán)境中的陰性雞，仍有5％雞白痢發(fā)生率．驗(yàn)證了內(nèi)源性感染的客觀存在。
   
　　據(jù)專家的解釋，動(dòng)物機(jī)體有四個(gè)儲(chǔ)菌庫(kù)，即腸道、泌尿生殖道、鼻咽口腔、皮膚。腸道是最大的儲(chǔ)菌庫(kù)，有很多微生物寄生在腸道可不引起感染癥狀，當(dāng)機(jī)體抵抗力下降或遭受大的外界應(yīng)激影響時(shí)，寄生在腸道的沙門氏菌發(fā)生移位進(jìn)而移生造成機(jī)體感染，這就是內(nèi)源性感染發(fā)病。這種移位是腸道內(nèi)細(xì)菌穿過(guò)腸道上皮細(xì)胞屏障，移行至腹腔內(nèi)暢系膜淋巴結(jié)、血液和其它臟器。導(dǎo)致移位的因素很多，如舍內(nèi)溫度忽高忽低、噪音驚嚇、密度過(guò)大的擁擠、通風(fēng)不良、飼料變化、轉(zhuǎn)群、免疫、低氣壓、生長(zhǎng)高峰期、產(chǎn)蛋高峰期、飲水器滋生菌膜細(xì)菌、春寒、酷暑、驟涼、陰雨連綿等。機(jī)體受到這類應(yīng)激干擾時(shí)，沙門氏菌會(huì)由腸道移位至卵巢、卵泡、蛋白液、睪丸、肺部、淋巴組織、血液等處，形成對(duì)機(jī)體的危害態(tài)勢(shì)，但還不算危害開(kāi)始，這是由和平共處轉(zhuǎn)入臨戰(zhàn)狀態(tài)；這時(shí)機(jī)體的防衛(wèi)機(jī)制與沙門氏菌的致病力之間處在脆弱的平衡較量之中，當(dāng)機(jī)體的免疫功能持續(xù)下降時(shí)，移位細(xì)菌失去控制大量繁殖造成全身炎性反應(yīng)，也就是敗血癥。
   
　　所以，雞白痢陽(yáng)性率從無(wú)到有，從少到多是隨著外界環(huán)境和飼養(yǎng)管理水平以及雞群免疫功能的波浪式變化而變化的。并且，迄今為止，沒(méi)有任何抗生素或抗菌藥物能夠徹底消除動(dòng)物體內(nèi)沙門氏菌或動(dòng)物環(huán)境中的沙門氏菌。這就告訴我們，沙門氏菌的內(nèi)源性感染不是預(yù)防性投藥能夠阻止的，因而橫向傳播和垂直傳播也不能完全阻止。雞白痢凈化必須持續(xù)進(jìn)行，而且不能只是針對(duì)陽(yáng)性雞，要陰陽(yáng)同時(shí)進(jìn)行。這種不問(wèn)斷的進(jìn)行不能單指望抗菌藥物，要靠精細(xì)的飼養(yǎng)管理。這在種禽企業(yè)，是要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的雞白痢檢測(cè)；隔離飼養(yǎng)陽(yáng)性雞，及時(shí)適度的用藥物降低雞白痢陽(yáng)性雞帶菌水平，要具備有先進(jìn)的硬件設(shè)施管理和人員的高度責(zé)任心。在商品代養(yǎng)殖場(chǎng)，則要把培育健康雞群放在首位，只有雞群健康才會(huì)抗住各種應(yīng)激；而大量使用抗菌藥物是不能育成健康雞群的，應(yīng)該從疏散密度消除應(yīng)激因素入手，如果密度和應(yīng)激問(wèn)題一時(shí)不易解決，也要盡可能改善。還要注重飼料質(zhì)量和存放條件與時(shí)間，為改善腸道環(huán)境，要加喂飼用酵母、微生態(tài)制劑以調(diào)理好腸道。尤其是7日齡以內(nèi)雛雞，腸道內(nèi)的菌群尚未健全，沙門氏菌很容易侵入形成危害，要把好7天關(guān)，雛雞開(kāi)口就應(yīng)以微生態(tài)制劑調(diào)腸，一直連用一周。
   
　　雞白痢的凈化是需幾個(gè)方面的綜合進(jìn)行才能見(jiàn)效的，極端的淘汰陽(yáng)性雞或是極端的靠投喂藥物都是事倍而功半。