黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢

　　根據(jù)近幾年來黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展，將從近年黃羽肉雞行業(yè)經(jīng)營情況、黃羽肉雞行業(yè)發(fā)展趨勢、黃羽肉雞行業(yè)面對的挑戰(zhàn)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況分別作出分析，更多畜牧產(chǎn)業(yè)分析請關(guān)注新牧網(wǎng)更新。

　　1、“公司+基地”和“公司+農(nóng)戶”模式星火燎原，覆蓋全國。

　　實踐證明，“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式適用于黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)，且有利于產(chǎn)業(yè)的高速擴張。如今，以企業(yè)為龍頭的產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營迅速發(fā)展，涵蓋良種培育、飼料配制、疾病防治、產(chǎn)品銷售和加工等環(huán)節(jié)的黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化體系已初步形成。

　　2、區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群逐漸顯現(xiàn)。

　　黃羽肉雞養(yǎng)殖從華南地區(qū)快速發(fā)展到長江流域、黃河流域，目前在廣西玉林、廣東江門、云浮、安徽宣城等地區(qū)，黃羽肉雞行業(yè)逐漸成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，吸引、帶動相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

　　3、從單一品種趨向多品種經(jīng)營。

　　黃羽肉雞品種資源豐富，目前市場上黃羽肉雞從生長速度上可分為：快大型、中速型、優(yōu)質(zhì)型，從羽色上可分為：麻羽、麻黃羽、黃羽，還有黑羽、花羽等，從皮膚和脛色上又分為：黃、青、烏等品種，此外還有白羽烏骨雞、全骨型烏骨雞等。種雞、肉雞養(yǎng)殖企業(yè)之前都專精于某一品種的養(yǎng)殖，近年逐漸轉(zhuǎn)型多品種經(jīng)營，例如新廣公司在快大黃基礎(chǔ)上增加了麻黃雞、仿土雞等品種，還有計劃研究白雞的育種技術(shù)；開平地區(qū)養(yǎng)殖公司傳統(tǒng)養(yǎng)殖三黃雞品種，近年文昌雞、清遠麻雞等品種的養(yǎng)殖量亦逐漸增加。

　　由于各地品種資源不同，再加上飲食習慣和消費方式的差別，黃羽肉雞區(qū)域市場差別較大，為了適應(yīng)市場的不同需求，黃羽肉雞育種公司應(yīng)時而需開發(fā)出了各具特色的配套品種：廣東地區(qū)的主導品種是優(yōu)質(zhì)土雞和快大雞，廣西是優(yōu)質(zhì)土雞，海南是文昌雞和快大雞，重慶、四川是中速型青腳麻雞和烏皮麻雞，福建、江蘇、浙江、安徽的主導品種是快大型青腳麻雞。

　　4、大型龍頭企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

　　2011年，溫氏集團上市肉雞7.77億只，實現(xiàn)銷售收入309.93億元，現(xiàn)有合作農(nóng)戶5.21萬戶，2011年全體農(nóng)戶獲利 31.09億元，戶均獲利6.32 萬元。 江蘇立華牧業(yè)有限公司2011年黃羽肉雞的出欄量超過1.2億只，實現(xiàn)銷售收入23.7億元。廣西春茂集團具備年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉雞1億羽、雞苗2.2億羽、年加工肉雞2000萬只、年產(chǎn)微耕機8萬臺的生產(chǎn)能力，2011年為養(yǎng)戶創(chuàng)收1.2億元。桂林大發(fā)養(yǎng)殖集團有限公司年產(chǎn)雞苗1億多羽，年出肉雞6000萬羽，年銷售收入8億元，是全國最大的鐵腳麻雞、烏雞生產(chǎn)基地。

　　5、龍頭企業(yè)全國布點步伐加快。

　　廣東溫氏食品集團有限公司目前已在全國22個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）建成140多家一體化公司。江蘇立華牧業(yè)有限公司下設(shè)14家全資子公司，其中一體化養(yǎng)雞公司8家，分別位于江蘇、安徽、浙江、山東、廣東等地。廣西春茂集團現(xiàn)已在廣西、廣東、江西等地開設(shè)了八家大型企業(yè)。桂林大發(fā)養(yǎng)殖集團有限公司目前分別在桂林、貴州、西安、山東、廣西玉林建有大型種雞場，在廣西桂林、玉林、重慶、貴州清鎮(zhèn)、四川德陽、中江、云南嵩明、澄江等地建成10家養(yǎng)殖一體化公司。

　　6、上下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，相關(guān)多元化發(fā)展。

　　黃羽肉雞行業(yè)包括種雞、肉雞、藥物、飼料、深加工等多個產(chǎn)業(yè)，近年來行業(yè)內(nèi)企業(yè)向上下游產(chǎn)業(yè)延伸動作明顯，飼料企業(yè)進入肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域，肉雞養(yǎng)殖企業(yè)自建飼料廠、種雞場等等。廣東溫氏食品集團有限公司，現(xiàn)已發(fā)展成一家以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)為主導、兼營食品加工的多元化、跨行業(yè)、跨地區(qū)發(fā)展的現(xiàn)代大型畜牧企業(yè)集團。成立于1997年的常州市立華畜禽有限公司，在“碩士雞倌”程立力的帶領(lǐng)下，已成長為全國第二大黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋優(yōu)良雪山雞培育、銷售、屠宰冰鮮、深加工熟食制品等范疇。廣西春茂集團擁有全國最大的土三黃雞苗孵化生產(chǎn)基地和廣西最大的土三黃種雞生產(chǎn)基地，包括活雞、雞苗、肉雞加工食品、餐飲連鎖、農(nóng)業(yè)機械、有機種植6大產(chǎn)業(yè)。

　　7、黃羽肉雞品牌化經(jīng)營快速推進。

　　廣東溫氏食品集團有限公司近幾年投入大量的資源，通過廣告媒體等宣傳渠道，大力打造“溫氏烏骨雞”、“溫氏矮腳黃”等品牌產(chǎn)品；江蘇立華牧業(yè)有限公司自主培育的當代草雞優(yōu)良品種“雪山雞”，產(chǎn)品暢銷全國各地；廣西春茂集團主打“桂鳳”雞苗、“桂皇”特優(yōu)質(zhì)肉雞、“金大叔”肉雞加工食品、“全上品”餐飲、“汽牛”農(nóng)業(yè)機械等產(chǎn)品，品牌享譽全國。
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　　8、肉雞行業(yè)逐漸融入資本市場。

　　近年來，資本界愈發(fā)關(guān)注我國的養(yǎng)殖行業(yè)，業(yè)內(nèi)巨頭泰森、正大，業(yè)外各類投資商及世界銀行等均以不同方式介入畜牧養(yǎng)殖業(yè)，受席卷世界各地的經(jīng)濟危機影響，部分制造業(yè)資本亦進入到黃羽肉雞行業(yè)。

　　2011年7月聯(lián)想投資、九洲投資分別注資江蘇常州市立華畜禽有限公司(簡稱立華公司)，其中聯(lián)想投資注資3000萬美元，九洲投資注資1億元。同時，國內(nèi)一些發(fā)展較快的大型畜牧企業(yè)也主動試水資本運作，在已經(jīng)上市的農(nóng)業(yè)企業(yè)中，家禽養(yǎng)殖企業(yè)則是初露頭角。自2008年肉雞行業(yè)第一股山東民和牧業(yè)上市至今，已有5家企業(yè)上市。