9月20日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　2012年9月20日豬評(píng)：小幅震蕩上揚(yáng)

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年9月20日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為14.81元/千克,較昨日（9月19日）上漲0.1元/千克，上漲幅度為0.68%，較上周同期（9月13日）上漲0.06元/千克，上漲幅度為0.41%。今日豬糧比為5.92：1，2與昨日上漲0.01，漲幅為0.17%。較上周同期（9月13日）上漲0.15，漲幅為2.59%。

　　9月20日生豬市場(chǎng)行情較昨日基本持平，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.8元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為13.86元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　受節(jié)日以及秋季肉類消費(fèi)的增加，豬肉需求有所增加的影響，后期生豬價(jià)格可能會(huì)有小幅的上漲，但整體來看我國(guó)生豬市場(chǎng)依然處在供應(yīng)大于需求狀態(tài)，生豬價(jià)格近期以穩(wěn)定為主。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

智能化讓生態(tài)養(yǎng)豬更省力

　　近日，太倉(cāng)雙鳳鎮(zhèn)的勤之力生態(tài)養(yǎng)殖基地投入50多萬元引進(jìn)了一套荷蘭進(jìn)口的Velos母豬群養(yǎng)自動(dòng)化管理系統(tǒng)，這套系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)個(gè)體投料、自動(dòng)身份識(shí)別、發(fā)情自動(dòng)監(jiān)視、生產(chǎn)數(shù)據(jù)現(xiàn)場(chǎng)采集等，完全實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬智能化，而且還大大節(jié)省了人力、提升了經(jīng)濟(jì)效益。

　　1000頭豬只需一個(gè)人管理

　　記者在雙鳳勤之力生態(tài)養(yǎng)殖基地的一個(gè)母豬豬舍看到，近千平方米的面積寬敞整潔，幾乎聞不到刺鼻的氣味。每頭母豬都被群養(yǎng)系統(tǒng)配備的鋼柵欄間隔開，大多數(shù)都安靜地趴在地上。像漏斗一樣的自動(dòng)投料機(jī)一字兒排開，給人以整齊、標(biāo)準(zhǔn)化的感覺。

　　養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王建忠告訴記者，目前基地共有13棟豬舍，面積約8000平方米，主要養(yǎng)殖梅山豬、梅山雜交一代豬，每年向市場(chǎng)供應(yīng)肉豬8000多頭，如今在圈的豬仔數(shù)量有4000多頭，但整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)只有10名工人。提起自動(dòng)化養(yǎng)豬系統(tǒng)，他顯得很興奮：“自從引進(jìn)了這套系統(tǒng)，智能化養(yǎng)豬變成了現(xiàn)實(shí)，平均1000頭豬只需要一個(gè)人來進(jìn)行管理。”

　　負(fù)責(zé)這間豬舍管理的李師傅正在檢查維護(hù)自動(dòng)投料設(shè)備，他的感觸是，以前喂豬時(shí)都是人工配料喂料，一個(gè)人能喂養(yǎng)一百頭豬已經(jīng)很不錯(cuò)了?，F(xiàn)在只需輕輕按一下按鈕，所有的工作全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，非常輕松。“過去幾乎是寸步不離豬舍，現(xiàn)在差不多可以當(dāng)‘甩手掌柜’了，每天只要上午下午各花費(fèi)一到兩個(gè)小時(shí)就行。”

　　每頭母豬有6平方米活動(dòng)空間

　　李師傅告訴記者，之所以能對(duì)母豬進(jìn)行智能化管理，是因?yàn)槊款^母豬耳朵上都戴有一個(gè)電子耳標(biāo)。管理系統(tǒng)通過對(duì)母豬電子耳標(biāo)進(jìn)行掃描，就可完成母豬個(gè)體的精確自動(dòng)飼喂、發(fā)情鑒定自動(dòng)監(jiān)測(cè)、不同生產(chǎn)階段母豬自動(dòng)分離，并可將所有需要了解的母豬信息全部傳輸?shù)截i場(chǎng)管理人員的電腦上，形成詳細(xì)的檔案管理記錄。管理系統(tǒng)可按照需要自動(dòng)分離不同豬只，如發(fā)情母豬、待產(chǎn)母豬、生病母豬、需要注射疫苗的母豬等分到分離區(qū)，極大地方便了豬場(chǎng)工作人員做出相應(yīng)處理。

　　王建忠說，母豬在妊娠期間，必須對(duì)所投喂的飼料進(jìn)行限量，以前依靠人工操作根本沒辦法達(dá)到理想效果。如今通過自動(dòng)化系統(tǒng)控制，飼料從豬舍外的飼料塔中通過管道傳送到飼喂站，根據(jù)每頭母豬體況、采食量、營(yíng)養(yǎng)需求的不同實(shí)現(xiàn)精確飼喂，大大節(jié)省了飼料。智能化系統(tǒng)還規(guī)定了母豬的活動(dòng)空間，每頭達(dá)到6平方米，非常自由，由于豬的活動(dòng)空間大，營(yíng)養(yǎng)適中，健康狀況非常好，不僅疾病越來越少了，產(chǎn)仔均勻度也非常高，弱仔率比以前降低了很多。王建忠說，引進(jìn)這套系統(tǒng)將使母豬每年提高3-4頭產(chǎn)仔量，以300頭母豬計(jì)算，一年可以多產(chǎn)1000頭左右小豬，以一頭1000元計(jì)算，直接增加100萬元收入。

　　基地生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)基本形成

　　早在引進(jìn)這套智能化群養(yǎng)系統(tǒng)之前，勤之力就對(duì)外打出了生態(tài)養(yǎng)豬的招牌，而記者對(duì)于“生態(tài)”最直觀的感受，莫過于基地環(huán)境的優(yōu)良了。在豬舍的周圍，種植了數(shù)十種不同樹木，一棟棟豬舍掩隱在綠樹叢中，猶如來到了一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的公園。據(jù)了解，基地光在綠化上就投入了50多萬元，目前綠化覆蓋率在30%以上。

　　王建忠告訴記者，現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)再也不是以往臟亂差、鬧哄哄的景象了，智能化群養(yǎng)系統(tǒng)的引入，也對(duì)基地的生態(tài)配套設(shè)施提出了新的要求，目前整個(gè)基地已形成一個(gè)有機(jī)的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

　　據(jù)介紹，群養(yǎng)系統(tǒng)的另一功能是可以有效地監(jiān)測(cè)并控制環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)豬舍進(jìn)行集中清理。目前，每間豬舍都鋪設(shè)了發(fā)酵床，發(fā)酵床每過三四年可以直接作為有機(jī)肥投入到基地外慶豐村的萬畝豐產(chǎn)方里，至少能夠一次性滿足上千畝農(nóng)田的需求。每件豬舍都安裝了糞便和污水管道，豬的排泄物可以直接通到一個(gè)巨大的沼氣罐里進(jìn)行厭氧發(fā)酵。沼氣清潔能基本滿足基地取暖、供電和日常生活的需要，而發(fā)酵剩下來的沼液和沼渣則匯集到基地外的一個(gè)儲(chǔ)備坑里，供應(yīng)給萬畝豐產(chǎn)方施肥用。

　　基地今年還投入30多萬元買了一輛儲(chǔ)罐車，到冬天的時(shí)候用它把沼渣和沼液運(yùn)到附近新湖等蔬菜種植基地，滿足林木果樹的施肥需要。據(jù)了解，基地在污水處理設(shè)備和沼氣工程上的投入就達(dá)300多萬元。

　　酸奶豬彼特博加速安全豬肉品牌化進(jìn)程

　　據(jù)權(quán)威部門調(diào)查表示，近些年所有行業(yè)基本上都進(jìn)入了品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。從日常必需品到高端奢侈品，都被貼上了大大小小的品牌標(biāo)簽。隨著人們健康意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，老百姓的品牌意識(shí)也開始變得越來越強(qiáng)了。

　　定位高端的品牌豬肉——酸奶豬，不但在國(guó)內(nèi)知名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站芝麻團(tuán)上持續(xù)熱銷，而且回頭客也非常多，這其中包括老人、孕婦、白領(lǐng)已經(jīng)企業(yè)老總。為什么酸奶豬會(huì)如此受歡迎呢？

　　酸奶豬獲得京城百姓信賴

　　近日，在北京天通苑小區(qū)，酸奶豬廠家搞起了試吃活動(dòng)。據(jù)活動(dòng)負(fù)責(zé)人介紹，此次活動(dòng)提供試吃的有煮好的普通豬肉和酸奶豬，許多顧客試吃完都表示酸奶豬比較香，而且口感比較嫩、無腥臊味，現(xiàn)場(chǎng)一位阿姨在試吃完向記者說道：“這個(gè)豬肉最好吃，適合老人、孩子食用。”

　　品牌豬肉時(shí)代已來臨，酸奶豬推動(dòng)品牌豬肉進(jìn)程

　　通過向酸奶豬工作人員了解發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的養(yǎng)豬企業(yè)，很少有進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的，所以偌大的一個(gè)市場(chǎng)，問題豬肉時(shí)常出現(xiàn)，品牌豬肉還不到10%，城市居民買豬肉也不知道是哪家農(nóng)戶養(yǎng)的。在食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻的今天，居民吃什么都提心吊膽，豬肉市場(chǎng)走向品牌管理制是大勢(shì)所趨，也是市民得以吃上放心肉的保障。在這一點(diǎn)上，酸奶豬走在了其他豬肉行業(yè)的前面。

　　安全才是酸奶豬的標(biāo)簽

　　吃過酸奶豬的消費(fèi)者都了解，酸奶豬是喝酸奶長(zhǎng)大的，不打針吃藥，豬肉無任何藥物殘留，而且吃的飼料都是純綠色食品，無瘦肉精、抗生素，被消費(fèi)者稱為第一安全豬肉。酸奶豬自建立品牌開始，就十分重視出品豬肉的安全和美味，通過活動(dòng)教會(huì)消費(fèi)者如何辨別安全豬肉，讓消費(fèi)者買的放心、吃的安心。

　　如何讓消費(fèi)者接受品牌是所有企業(yè)都應(yīng)該考慮的問題，只要自己的產(chǎn)品符合高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，獲得消費(fèi)者青睞是遲早的事情。

　　珠海生豬主要供港澳 本地消費(fèi)七成靠外采

　　為養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)取更多的扶持政策，積極推廣綠色環(huán)保的發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，以提高本地豬肉的市場(chǎng)份額。記者昨日從市肉類協(xié)會(huì)了解到，18日新上任的郭慶元會(huì)長(zhǎng)代表協(xié)會(huì)向市民作出上述承諾。

　　記者了解到，近三年來珠海的養(yǎng)殖生豬每年超過100萬頭，出欄量在65萬頭/年，主要供應(yīng)港澳地區(qū)，而本地供應(yīng)則主要依靠外采，外采量占消費(fèi)總量的七成左右。為保障市場(chǎng)正常供應(yīng)，市肉類協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)組織到各地開辟新的貨源，同時(shí)還大力推動(dòng)品牌供應(yīng)，除本地的粵香豬外，還引進(jìn)了溫氏豬、1號(hào)土豬和白石豬等外地品牌，豐富市民的餐桌。

　　市肉類協(xié)會(huì)表示，隨著城市的發(fā)展，肉品消費(fèi)勢(shì)必會(huì)隨著人口的增長(zhǎng)而增加。未來將進(jìn)一步為本地養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)取更多的扶持政策，保證本地“菜籃子”豬肉的供應(yīng)的份額略有上升，并在全市推行綠色環(huán)保的發(fā)酵床生豬養(yǎng)殖技術(shù)，避免養(yǎng)豬造成的環(huán)境污染。

　　廣東省已經(jīng)劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)

　　從廣東省增城市有關(guān)部門獲悉，該市已正式劃定生豬禁養(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)1800多家養(yǎng)豬場(chǎng)最遲須在明年3月底前撤場(chǎng)。“全市77.5萬頭生豬，每天就產(chǎn)生7000噸污物被直接排放。”增城市有關(guān)部門負(fù)責(zé)人說，小、散、亂養(yǎng)豬場(chǎng)的存在，不僅給環(huán)境帶來了危害，同樣也帶來了食品安全的危險(xiǎn)因素。

　　為解決眾多散小養(yǎng)豬場(chǎng)帶來的種種問題，增城市已從今年4月開始，全面開展規(guī)范整治“小散亂養(yǎng)豬場(chǎng)”行動(dòng)，劃定禁養(yǎng)區(qū)和非禁養(yǎng)區(qū)，飲用水源保護(hù)區(qū)、人口集中區(qū)及風(fēng)景名勝區(qū)等被列為生豬禁養(yǎng)區(qū)。

　　根據(jù)規(guī)定，對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)，在2012年12月底前基本關(guān)閉清理，停止養(yǎng)殖活動(dòng)，拆除相關(guān)設(shè)備設(shè)施，特殊情況的可延至2013年 3月底。位于生豬禁養(yǎng)區(qū)外的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)，必須按增城市規(guī)范生豬養(yǎng)殖管理的規(guī)定，在2013年6月底前完成規(guī)范整治，特殊情況的可延至2013年12 月底。

　　增城市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，在清理的同時(shí)，增城也在考慮建設(shè)兩家10萬頭以上的大、中型養(yǎng)豬場(chǎng)，以保證當(dāng)?shù)厣i供應(yīng)。

　　抑肉價(jià)保供給 南昌活豬儲(chǔ)備在行動(dòng)

　　南昌長(zhǎng)期沒有市級(jí)活豬儲(chǔ)備制度，這一尷尬現(xiàn)狀即將結(jié)束！9月18日，記者了解到，江西國(guó)鴻、江西理文迅達(dá)公司正在收儲(chǔ)生豬。由于他們是為政府“養(yǎng)豬”，因此將獲得財(cái)政補(bǔ)貼。

　　“儲(chǔ)備肉是政府調(diào)控物價(jià)的一張大牌。當(dāng)豬肉價(jià)格出現(xiàn)高漲時(shí)，政府投放儲(chǔ)備肉可穩(wěn)定價(jià)格。”南昌市商貿(mào)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，之前，南昌市沒有市級(jí)活豬儲(chǔ)備制度，遇到特殊情況，依靠的是商務(wù)部在南昌的“國(guó)儲(chǔ)冷凍肉”，靈活性不夠。

　　冷凍肉儲(chǔ)備作用不明顯

　　江西省現(xiàn)行的豬肉儲(chǔ)備主要是國(guó)儲(chǔ)，全省有11個(gè)指定的養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)按商務(wù)部規(guī)定儲(chǔ)備，分設(shè)在南昌、宜春、吉安、鷹潭、上饒、贛州等6個(gè)設(shè)區(qū)市的大型養(yǎng)殖場(chǎng)。在調(diào)撥方面，國(guó)儲(chǔ)肉主要針對(duì)自然災(zāi)害等情況造成局部豬肉供應(yīng)短缺，且面向全國(guó)范圍，我省沒有直接調(diào)撥權(quán)。

　　最近一次南昌投放國(guó)儲(chǔ)冷凍肉是2010年。而投放最多的一年是2008年。當(dāng)時(shí)，面對(duì)冰凍災(zāi)害天氣，南昌肉價(jià)一天天上漲，在外來生豬無法進(jìn)入南昌城區(qū)的情況下，雖然投放了國(guó)儲(chǔ)冷凍肉，但是市民消費(fèi)仍舊選擇熱鮮肉。最終，這些冷凍肉被食品加工企業(yè)“消化”。“最后還是投放了3000頭活豬，才穩(wěn)定了市場(chǎng)。”南昌市商貿(mào)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　據(jù)了解，由于南昌市長(zhǎng)期沒有建立市級(jí)活豬儲(chǔ)備制度，在遇到緊急情況時(shí)，得依次向商務(wù)廳、商務(wù)部申請(qǐng)，獲批后才能調(diào)撥。與此同時(shí)，南昌市民的生活水平不斷提高，冷凍肉已經(jīng)不再是市場(chǎng)消費(fèi)的主力，即將被淘汰出市場(chǎng)。這樣，原來政府“握”在手里的冷凍肉就難以發(fā)揮儲(chǔ)備肉的作用。

　　目前，長(zhǎng)沙、武漢等中部其他省會(huì)城市均有自己的市級(jí)活豬儲(chǔ)備制度，一旦遇到“特殊狀況”，市級(jí)層面就可以調(diào)撥予以應(yīng)對(duì)。南昌市商貿(mào)委市場(chǎng)運(yùn)行處負(fù)責(zé)人劉仁達(dá)表示，在建立活豬儲(chǔ)備制度上，南昌已經(jīng)落后了。

　　活豬儲(chǔ)備既應(yīng)急又調(diào)節(jié)市場(chǎng)

　　南昌市商貿(mào)委主任陸萍表示，建立市級(jí)活豬儲(chǔ)備制度，目的在于應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的各類因嚴(yán)重災(zāi)害性天氣、大規(guī)模疫情爆發(fā)、突發(fā)性公共事件等造成臨時(shí)性市場(chǎng)豬肉供應(yīng)緊張情況，以保證城區(qū)豬肉應(yīng)急供應(yīng)，確保市場(chǎng)豬肉供應(yīng)不斷檔、不脫銷。

　　與中央儲(chǔ)備肉基地不同，建成后的南昌市級(jí)生豬活體儲(chǔ)備基地將不僅是為保證特殊時(shí)期應(yīng)急，更多的是調(diào)節(jié)市場(chǎng)、平抑肉價(jià)。這意味著平常時(shí)期可以自行投放市場(chǎng)，而在豬源緊張時(shí)，將優(yōu)先保證城區(qū)生豬供應(yīng)。

　　“雖然近兩年沒有發(fā)生豬肉供應(yīng)緊張的狀況，但我們?nèi)匀徽J(rèn)為活豬儲(chǔ)備制度是有必要的，這等于是花錢買保險(xiǎn)。”南昌市商貿(mào)委相關(guān)人士表示，與企業(yè)事先簽好合同，才能保證南昌市肉食供應(yīng)穩(wěn)定。尤其隨著灣里區(qū)、新建等地養(yǎng)豬場(chǎng)陸續(xù)遷走，南昌更應(yīng)該建立活豬儲(chǔ)備。否則一旦再遇2008年同樣的自然災(zāi)害，南昌城區(qū)豬肉供應(yīng)將更為被動(dòng)。

　　據(jù)了解，南昌市級(jí)活豬儲(chǔ)備將分三批進(jìn)行，共儲(chǔ)備1萬頭，江西國(guó)鴻、江西理文迅達(dá)所占的比例分別為80%、20%。劉仁達(dá)表示，之所以選擇兩家公司作為市級(jí)豬肉儲(chǔ)備，因?yàn)槟喜挥?家公司有商務(wù)部?jī)?chǔ)備資格。

　　“按照2008年標(biāo)準(zhǔn)投放，南昌活豬儲(chǔ)備可以供應(yīng)南昌城區(qū)居民吃上個(gè)把月。”劉仁達(dá)說。

　　淮南“放心肉”項(xiàng)目萬噸冷庫(kù)投產(chǎn)

　　9月17日上午，關(guān)乎全市民生工程的生豬屠宰行業(yè)又一新項(xiàng)目，安徽金盛食品公司萬噸冷庫(kù)正式竣工投產(chǎn)，標(biāo)志淮南市在提升“放心肉”體系建設(shè)水平上了新臺(tái)階。

　　近年來，市委、市政府高度重視生豬屠宰行業(yè)發(fā)展，大力扶持培育龍頭企業(yè)，建立市級(jí)豬肉儲(chǔ)備，整頓生豬屠宰市場(chǎng)，規(guī)范生豬屠宰秩序，保障肉品消費(fèi)安全，全市屠宰行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好勢(shì)頭。特別是去年6月，建成了年屠宰能力50萬頭的淮南市規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、配套功能最齊全的大型現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)安徽金盛食品公司，現(xiàn)在又竣工投產(chǎn)了萬噸冷庫(kù)，進(jìn)一步提高了全市生豬屠宰行業(yè)的屠宰、加工、儲(chǔ)藏、肉品配送水平，對(duì)增強(qiáng)淮南市肉品市場(chǎng)調(diào)控能力，提升“放心肉”體系建設(shè)水平和肉品消費(fèi)安全起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。

　　據(jù)悉，安徽金盛食品公司成立于2009年8月，一期工程投資2800萬元的現(xiàn)代化的生豬屠宰生產(chǎn)線于去年6月18日正式投產(chǎn)，二期工程投資3200萬元的萬噸冷庫(kù)17日投入生產(chǎn)。三期工程投資2000萬元，新建肉品加工和配送中心，將于明年9月建成。屆時(shí)，將會(huì)有效提升淮南生豬屠宰能力和儲(chǔ)備能力，為淮南東部居民提供更多“放心”肉品提供保障。

　　內(nèi)蒙扎蘭屯共計(jì)15119口能繁母豬存欄數(shù)

　　近日，扎蘭屯市能繁母豬存欄統(tǒng)計(jì)、核實(shí)工作順利結(jié)束。經(jīng)核實(shí)，扎蘭屯全市能繁母豬共計(jì)15119口。

　　據(jù)了解，為做好此次能繁母豬存欄統(tǒng)計(jì)、核實(shí)工作，扎蘭屯市按照《2012年內(nèi)蒙古自治區(qū)能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施方案》要求，組織農(nóng)牧業(yè)局、財(cái)政局工作人員，逐村逐戶對(duì)能繁母豬戶主姓名、身份證號(hào)、2011年生豬出欄數(shù)、當(dāng)前能繁母豬頭數(shù)等信息進(jìn)行登記與核實(shí)。

　　他們?cè)诮y(tǒng)計(jì)、核實(shí)工作過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)聯(lián)系有關(guān)人員，并將結(jié)果張榜公示，以確保數(shù)據(jù)真實(shí)準(zhǔn)確。

遼寧撫順穩(wěn)步推進(jìn)生豬產(chǎn)品入市工作

　　遼寧撫順市積極推動(dòng)生豬產(chǎn)品入市管理工作，并以此為切入點(diǎn)，進(jìn)一步抓好撫順市畜牧市場(chǎng)管理，為居民生活提供健康保障。

　　外埠生豬產(chǎn)品進(jìn)入撫順后，滿足了我市城鄉(xiāng)廣大居民生活的需求。但由于管理機(jī)構(gòu)和檢疫基礎(chǔ)設(shè)施不足等原因，生豬入市管理尚有缺陷，某種程度上對(duì)居民生活帶來隱患。為此，年初以來，市政府相繼召開生豬產(chǎn)品入市管理座談會(huì)，印發(fā)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市畜牧局加強(qiáng)生豬產(chǎn)品入市管理工作方案的通知》，成立市生豬產(chǎn)品入市監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織開展入市生豬產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)備案審核工作，成立入市生豬產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、代理商、批發(fā)商備案審核專家組。尤其是專家組成立后，對(duì)申請(qǐng)備案的沈陽(yáng)福潤(rùn)等15家生豬產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)備案材料進(jìn)行了初審，并對(duì)遼寧、內(nèi)蒙古、吉林的9家企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。通過審核，最終認(rèn)定沈陽(yáng)福潤(rùn)等8家企業(yè)符合規(guī)定條件，將準(zhǔn)予備案，可進(jìn)入撫順市場(chǎng);昌圖九星食品有限公司不符合規(guī)定條件，不予備案，不允許進(jìn)入撫順市場(chǎng)。

　　目前，市政府已投入40萬元資金用于生豬產(chǎn)品入市管理工作。前不久，市畜牧獸醫(yī)局組織有關(guān)人員，通過考察學(xué)習(xí)山東青島、河南鄭州等地的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，在充分詳盡的調(diào)研基礎(chǔ)上，完成了生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商審核備案、機(jī)打檢疫證明軟件及樣式確定等工作，并協(xié)調(diào)有關(guān)部門為生豬產(chǎn)品入市報(bào)驗(yàn)點(diǎn)解決了一套220平方米門市房。

　　巴西舉行豬肉周活動(dòng)希望提升本國(guó)豬肉消費(fèi)

　　巴西農(nóng)業(yè)及畜牧需求部部長(zhǎng)Mendes Ribeiro Filho將會(huì)出席參加在農(nóng)業(yè)部大樓舉行的國(guó)家豬肉周活動(dòng)。

　　這次活動(dòng)由巴西生豬繁育協(xié)會(huì)發(fā)起，活動(dòng)還得到了巴西農(nóng)業(yè)及畜牧需求部門的支持，希望借此提高巴西的豬肉消費(fèi)量。

　　豬在“調(diào)控”中國(guó)股市？

　　自2008年的大衰退后，凱恩斯主義者鼓吹“中國(guó)模型”的聲音越來越大。這門學(xué)派的主要依據(jù)是國(guó)家比自由市場(chǎng)更懂得 宏觀經(jīng)濟(jì)的管理。當(dāng)前的情況就如上世紀(jì)30年代美國(guó)大蕭條后政府不斷增加干預(yù)市場(chǎng)的力度一樣。

　　然而，歷史卻往往出人意料。美聯(lián)儲(chǔ)接手制定貨幣政策的重任之后，美國(guó)經(jīng)濟(jì)反而較美聯(lián)儲(chǔ)成立前更為波動(dòng)——即便在我們考慮到兩次世界大戰(zhàn)的影響之后。

　　其實(shí)，于1920至1933年這段和平時(shí)期，美國(guó)較之前的和平時(shí)期出現(xiàn)了更多銀行體系危機(jī)。我們甚至可以把1929年的大股災(zāi)歸咎于美聯(lián)儲(chǔ)于1928年中開始收緊市場(chǎng)資金以企圖阻止市場(chǎng)投機(jī)活動(dòng)但最終出手過猛。這可謂是政府干預(yù)市場(chǎng)失敗的典型案例。

　　回頭再看看中國(guó)，4萬億元的救市方案之后，到如今國(guó)家空余過剩的產(chǎn)能、更大的房地產(chǎn)泡沫，以及病態(tài)的股市。而市場(chǎng)人士卻仍強(qiáng)烈要求中國(guó)再來一次救市行動(dòng)。

　　中 國(guó)股市的“豬周期”仍處于不利階段，但已接近拐點(diǎn);貨幣政策應(yīng)靜觀其變：市場(chǎng)近期一直在預(yù)期中國(guó)將進(jìn)一步下調(diào)存準(zhǔn)率或減息。近日中國(guó)大規(guī)模的逆回購(gòu)操作顯 示短期內(nèi)下調(diào)存準(zhǔn)率的機(jī)會(huì)下降。雖然逆回購(gòu)并不是真正意義的貨幣寬松，但其實(shí)施保證了銀行間流動(dòng)性的充沛性，并在一定程度上壓抑了市場(chǎng)利率上揚(yáng)的趨勢(shì)。

　　事 實(shí)上，中國(guó)企業(yè)現(xiàn)時(shí)除向銀行借貸融資以外，還能通過發(fā)公司債集資，已大大減低下調(diào)存準(zhǔn)率以放寬貸款供應(yīng)量的需要。如信貸需求因投資機(jī)會(huì)少而疲弱，下調(diào)利率 亦將無補(bǔ)于事。此外，鑒于目前的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)為7.6%，通脹約2%，而廣義貨幣供應(yīng)增長(zhǎng)為14%，我們認(rèn)為實(shí)體經(jīng)濟(jì)似乎已有足夠的資金運(yùn)作。

　　與此同時(shí)，我們注意到豬肉和生豬價(jià)格下行局面已基本趨于穩(wěn)定，而豬肉價(jià)格通縮和生豬價(jià)格通縮之間的差距持續(xù)收窄。換句話說，豬肉價(jià)格環(huán)比上升的速度開始快于生豬價(jià)格，反映了養(yǎng)豬業(yè)的基本面開始正?；?/p>

　　這 些拐點(diǎn)(我們稱之為中國(guó)股市的“豬周期”)過去預(yù)示了中國(guó)股市的牛市和熊市交替的來臨。(圖表1)如果未來數(shù)月食品和住房的通脹壓力上升，中國(guó)應(yīng)仔細(xì)斟酌 其貨幣政策，靜觀其變。與市場(chǎng)主流看法不同的是，我們的量化分析發(fā)現(xiàn)，排除了貨幣政策和財(cái)政政策的影響后，中國(guó)股市一直比較精確地反映實(shí)體經(jīng)濟(jì)的基本面。 (圖表2)據(jù)此，政策制定者應(yīng)讓市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)有自我調(diào)節(jié)，自行修復(fù)的時(shí)間。

　　養(yǎng)殖戶有望回到盈利水平

　　2012年9月19日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格較昨日上漲0.01元/公斤，上漲幅度為0.07%，較上周同期（9月12日）上漲0.02元/公斤，上漲幅度為0.14%。今日豬糧比為5.91：1，2與昨日上漲0.06，漲幅為1.02%。較上周同期（9月11日）上漲0.08，漲幅為1.39%。
　　9月19日生豬市場(chǎng)行情較昨日基本持平，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.8元/公斤，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為13.86元/公斤，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　近一個(gè)星期全國(guó)生豬平均價(jià)基本穩(wěn)定在14.7元/公斤左右，而玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格回落，豬糧比已回升到5.91：1，無限接近生豬盈利平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶有望回到盈利水平線之上。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　烏克蘭：2012年度豬肉產(chǎn)出增加

　　由于工業(yè)領(lǐng)域的豬肉產(chǎn)出增加，烏克蘭的豬肉產(chǎn)出在繼2011下滑之后，本年度的產(chǎn)值將會(huì)增加。

　　豬肉產(chǎn)出的增加是由于穩(wěn)定的國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格以及高位運(yùn)行的畜牧產(chǎn)品價(jià)格。而這些產(chǎn)品通常會(huì)被烏克蘭的消費(fèi)者視為替代品。

2012年09月20日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年09月20日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）