四季度肉蛋漲價(jià)壓力加大

　　近日，雞蛋價(jià)格又漲到6元以上，豬肉也比兩個(gè)月前貴了。能不貴嗎？難以替代的蛋白飼料豆粕，如今國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)已達(dá)4600~4700元/噸，1噸豆粕的價(jià)錢可以買2噸小麥了。專業(yè)人士認(rèn)為，鑒于豆粕價(jià)格還有上漲空間，預(yù)計(jì)今年四季度肉蛋價(jià)格進(jìn)一步上漲壓力加大，四季度CPI也將明顯反彈。

　　豆粕價(jià)格貴過面粉

　　期貨市場(chǎng)豆粕價(jià)格貴過面粉， 豬食貴過人食，聽上去荒謬，但這卻是事實(shí)。

　　新湖期貨農(nóng)產(chǎn)品  （000061 股吧，行情，資訊，主力買賣）分析師時(shí)巖近日接受深圳商報(bào)記者采訪時(shí)稱，“豆粕一直以來都比玉米和小麥的價(jià)格略貴。只是今年貴得太多了。”去年，國(guó)內(nèi)豆粕、玉米、小麥的現(xiàn)貨價(jià)每噸分別是3000元、2200元、2100元，現(xiàn)在現(xiàn)貨價(jià)分別是4600~4700元、2500元、2300元，“1噸豆粕差不多是2噸小麥的價(jià)格了”。

　　有人說不如直接拿小麥、秈米喂豬算了。這還真不行，時(shí)巖解釋說，豆粕是蛋白飼料，可以幫助仔豬在較短時(shí)間內(nèi)育肥，如果替換成其他成本更低的谷物能量類飼料，則仔豬不易育肥，且生長(zhǎng)周期拉長(zhǎng)，反而增加了養(yǎng)殖的成本。

　　豆粕價(jià)格是否受操控

　　時(shí)巖認(rèn)為，中國(guó)八成大豆需要進(jìn)口。美國(guó)、南美是大豆的主產(chǎn)地，占全球大豆產(chǎn)量的80%以上。今年先是南美干旱，接著是美國(guó)本土大面積發(fā)生自1895年以來的大旱，大豆減產(chǎn)導(dǎo)致全球供需緊張。

　　但市場(chǎng)上還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，干旱只是資金借此炒作的由頭。東方艾格咨詢分析師馬文峰認(rèn)為，豆粕價(jià)格創(chuàng)新高，“干旱是導(dǎo)火索，資金推動(dòng)是主導(dǎo)”。

　　時(shí)巖不認(rèn)同資金炒作。“原因很簡(jiǎn)單，這次大豆、豆粕價(jià)格上漲的特點(diǎn)是，境外現(xiàn)貨比國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)格高，國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨又比國(guó)內(nèi)期貨價(jià)格高。這充分說明豆類價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)在境外，國(guó)內(nèi)豆類價(jià)格是受國(guó)際豆類價(jià)格引導(dǎo)、控制的。”

　　有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，操控豆粕和油價(jià)就能控制中國(guó)的CPI。有人甚至認(rèn)為，中國(guó)豆粕價(jià)格被大公司控制。

　　時(shí)巖對(duì)記者分析稱，這種論點(diǎn)不可思議。“中國(guó)大豆壓榨企業(yè)有五六十家，目前仍無多大盈利”。“國(guó)內(nèi)10月、11月船期美豆到港成本已上漲至5500元/噸以上。這要求豆粕售價(jià)至少應(yīng)在4600元以上，現(xiàn)在不過剛剛盈利。”

　　他認(rèn)為豆粕還是受大豆進(jìn)口成本價(jià)控制。中國(guó)大豆進(jìn)口前四位企業(yè)，約占進(jìn)口量的50%以上，而且四家企業(yè)實(shí)力相對(duì)均衡，操控的可能性不大。

　　豬肉價(jià)格會(huì)漲多高

　　馬文峰認(rèn)為，估計(jì)明年三四月份，當(dāng)南美新一輪大豆播種面積上去后，豆粕價(jià)格將大幅下滑。“就像棉花一樣一下子漲到3萬元一噸，那是不可能持久的?，F(xiàn)在豆粕比東北粳米還貴，肯定不會(huì)持續(xù)太久。”

　　時(shí)巖表示，明年三四月份豆粕價(jià)可能會(huì)“明顯緩解，但不會(huì)迅速下跌”。“年內(nèi)豆粕仍有上漲空間”。

　　那么豆粕價(jià)格再漲，豬肉價(jià)會(huì)怎樣？通常豆粕在飼料中的占比為35%。馬文峰粗略估算，豆粕價(jià)格每上漲10%，肉蛋的價(jià)格上漲約5%。

　　中證期貨研發(fā)部經(jīng)理王曉黎對(duì)深圳商報(bào)記者分析稱，“8月份購(gòu)進(jìn)價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)明顯的反彈，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也出現(xiàn)了暴漲，CBOT大豆價(jià)格上漲了16.51%。三季度農(nóng)產(chǎn)品暴漲帶來的成本推動(dòng)在三季度尚不會(huì)有明顯助漲CPI作用，因?yàn)槟壳吧i存欄尚在高位，真正的影響可能要到四季度。”

　　但時(shí)巖不認(rèn)為肉價(jià)會(huì)有多大漲幅。“關(guān)鍵是國(guó)內(nèi)仍然存在養(yǎng)殖過剩。豬糧比剛達(dá)到盈虧平衡線（即豬糧比6∶1，現(xiàn)在差不多是5.7∶1），養(yǎng)豬不賺錢的局面年內(nèi)還將維持。豆粕價(jià)再漲也很難全部傳導(dǎo)至肉價(jià)上”，他表示無需過多擔(dān)憂肉價(jià)拉高CPI。

　　記者查詢生豬網(wǎng)顯示，8月20日至8月26日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為19.85元/公斤，環(huán)比上漲0.97%。