近日，很多市民在買菜時發(fā)現(xiàn)，肉雞和雞蛋價錢較之前幾個月有了小幅度的上漲。根據(jù)南方農(nóng)村報記者統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，近日快大型黃雞的平均收購價在5.3元/斤左右，較之6月份的最低價4元/斤上漲了32.5%，而進入8月以來，雞蛋平均售價已由之前的每斤3元多達到現(xiàn)在突破5元。業(yè)內(nèi)人士認為，肉雞和雞蛋價格上漲，市場需求增大是主要原因，預(yù)計到國慶節(jié)前肉雞、雞蛋價格將持續(xù)保持在較高水平。
養(yǎng)戶迎來微盈利期
南方農(nóng)村報記者通過各大家禽養(yǎng)殖企業(yè)了解到，低檔類肉雞的飼養(yǎng)成本價為4.5-5元/斤，而其收購價格為5.2-5.6元/斤，肉雞行業(yè)迎來一個階段性的微盈利期。廣東佛山市高明區(qū)新廣農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理唐偉標告訴南方農(nóng)村報記者，“現(xiàn)在我們公司的快大型黃雞賣到5.2元/斤，撇去5元/斤的養(yǎng)殖成本，可以賺到0.2元/斤的微利潤，算是保本不虧的狀態(tài)。相比之前成本價4.2元/斤，收購價才3.8元/斤的6月份已經(jīng)好很多了。”
南海金沙鎮(zhèn)中安華成雞場的霍銘告訴南方農(nóng)村報記者，他們最近出欄的一批麻黃雞可以賣到5.6元/斤，扣除4.5元/斤的飼養(yǎng)成本，可以凈賺1.1元/斤?；翥戇€說，去年同期肉雞的價格跟今年差不多，但是去年飼養(yǎng)成本比今年足足低了1.0元/斤，“我們?nèi)ツ暧?0個月都是盈利的，今年都不能保證年底能翻本。”霍銘表示對后期行情并不樂觀。
“中檔肉雞收購價在7.2-7.8元/斤，優(yōu)質(zhì)高檔肉雞如信宜走地雞收購價在11元/斤，信宜懷鄉(xiāng)雞收購價在16元/斤，價格走勢較為穩(wěn)定。”信宜市盈富禽畜發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳運冬說道，“中高檔肉雞價格持續(xù)維穩(wěn)，養(yǎng)戶有利可圖。”
漲價原因眾說紛紜
廣東肇慶市靈蓮畜牧有限公司總經(jīng)理張斌在接受南方農(nóng)村報記者采訪時介紹，“今年雞價在8月中旬才開始上漲，比往年晚了一個月。”張斌提到，今年漲價晚的原因可能是廣州市開展“三打兩建”活動，導致外來人口有所減少，政府機關(guān)則以身作則，減少吃喝聚會活動，一定程度上削弱了市場的消費能力。而最近開始漲價，則是由于學生開學，建筑工地開工，帶動社會及飯?zhí)玫蜋n類肉雞產(chǎn)品消費，市場需求有所增強；同時由于前期市場行情不好，很多養(yǎng)戶對補欄持觀望態(tài)度，導致近期出欄量下降，市場供求不足而造成漲價。
“飼料原材料漲價漲得太厲害了，玉米和豆粕每噸都漲了1000多元，飼養(yǎng)成本高了好多，所以肉雞價格必然要漲，不然都賠本了，”唐偉標說，“人工費也在漲，請工人工資越來越高，也要算在成本里頭的。”
“中秋節(jié)到了，雞蛋肯定是要漲價的，因為要做月餅嘛，”霍銘分析，最近雞蛋價格上漲的主要原因之一是臨近中秋月餅生產(chǎn)商需要大量雞蛋做原材料。“還有一個原因是因為天氣熱，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，導致雞蛋供應(yīng)量減少，價格自然要上漲了。”
后期行情展望
“中秋、國慶節(jié)前，雞肉的需求量可能會出現(xiàn)一個小幅度的增長，但價格應(yīng)該會維持在一個相對穩(wěn)定的水平不再上漲，”信宜市盈富禽畜發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳運冬說，“雙節(jié)后行情如何還有待觀望，總之對今年行情不看好。”
唐偉標在接受南方農(nóng)村報記者采訪時也表達了同樣的意思：“中秋期間肉雞價格應(yīng)該會保持在一個穩(wěn)定水平，且今年養(yǎng)殖戶都持冷靜觀望態(tài)度，慎重對待補欄，故對市場不造成大的波動。”
“每一年的中秋都是肉雞價格的一個拐點，”霍銘說，“中秋之后通常雞價都會有所回落，不過今年變數(shù)實在太多，所以也不好預(yù)測。
一周閱讀排行