9月6日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　豬肉價(jià)格小幅上漲 生豬價(jià)仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)

　　9月5日下午，在市區(qū)一家超市內(nèi)，一市民正在挑選豬肉。

　　昨日，記者走訪榮成市區(qū)超市和門市店了解到，進(jìn)入9月份，豬肉零售價(jià)上漲了1元左右，每斤約為13元至14元。但生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛，生豬價(jià)格仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)。

　　多種因素促肉價(jià)小幅上漲

　　昨日，記者在市區(qū)成山大道中段一家大型超市看到，不少市民在豬肉柜臺(tái)前選購(gòu)豬肉。“五花肉、里脊肉、后臀尖等較8月底上漲了一元左右。”超市工作人員說。記者了解到，超市分割肉的零售價(jià)格在11.5元~16元不等，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上出售的豬肉在13~14元。

　　記者從市商務(wù)局生豬屠宰辦了解到，進(jìn)入9月份以來促使豬肉零售價(jià)格小幅上漲的最主要原因是即將到來的中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)。而季節(jié)性原因也是刺激豬肉零售價(jià)上漲的一個(gè)因素。

　　生豬價(jià)仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)

　　與豬肉零售價(jià)小幅上漲不同的是，榮成生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛。“昨日的生豬出欄價(jià)是6.9元，比前幾天降了1毛錢。”大疃鎮(zhèn)一處生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人湯先生說，春節(jié)后生豬出欄價(jià)就一直徘徊在盈虧預(yù)警點(diǎn)，合作社里的不少散戶因此而放棄養(yǎng)殖。

　　湯先生說，今年4月份的生豬出欄價(jià)是7.4元左右，在接下來的幾個(gè)月里逐步下滑至6.9元。“去年上半年的生豬出欄價(jià)一度突破10元，每頭豬能賣到2100元錢，此后的生豬市場(chǎng)就一直不景氣，生豬出欄價(jià)不斷下跌，飼料成本卻一路上漲，利潤(rùn)空間幾乎為零。”湯先生說，就目前情形看，豬肉價(jià)格幾乎沒有大幅上漲的可能。

　　據(jù)了解，春節(jié)后湯先生自家的養(yǎng)豬場(chǎng)有100頭母豬，年出欄量在1600頭左右。因?yàn)槭袌?chǎng)不景氣，他不但沒有補(bǔ)欄，反而將母豬數(shù)量逐步縮減為目前的70頭。記者了解到，像湯先生一樣縮減存欄量的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。

　　養(yǎng)殖戶期待出臺(tái)保障機(jī)制

　　目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶都處于經(jīng)營(yíng)的艱難時(shí)期，他們期待相關(guān)部門能出臺(tái)或提供一些保障機(jī)制，增強(qiáng)他們渡過難關(guān)的能力。

　　“大概3年前，榮成的一家保險(xiǎn)公司還有畜牧業(yè)方面的險(xiǎn)種，通過購(gòu)買保險(xiǎn)，能讓我們養(yǎng)殖戶在面臨生豬疫情或豬價(jià)大幅下跌時(shí)能有一定的補(bǔ)償。”湯先生說，目前這一險(xiǎn)種已經(jīng)取消了。昨日，記者電話聯(lián)系了該保險(xiǎn)公司，確認(rèn)了該險(xiǎn)種取消的事實(shí)。據(jù)保險(xiǎn)公司工作人員介紹，養(yǎng)豬等行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大，致使他們當(dāng)初推出的這一險(xiǎn)種毫無利潤(rùn)，只能取消。

　　“我們養(yǎng)殖戶都期待秋糧上市后飼料價(jià)格能有所下降，而相關(guān)部門如果能建立糧食飼料與豬肉價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶就不至于如此被動(dòng)。”嶗山街道辦事處一養(yǎng)豬戶董先生說。據(jù)了解，生豬飼養(yǎng)過程中兩大主要飼料是豆粕和玉米。目前，豆粕價(jià)格為每噸4700元。

　　記者了解到，對(duì)于養(yǎng)豬戶來說，流動(dòng)資金不足也是困擾他們的一大難題。“養(yǎng)豬等養(yǎng)殖行業(yè)大都沒有房產(chǎn)可以抵押，面臨著貸款程序復(fù)雜的問題。”湯先生說，如果能對(duì)養(yǎng)殖戶簡(jiǎn)化貸款流程，那么周轉(zhuǎn)資金的問題就能得到緩解。

　　西班牙冷凍豬肉首次抵達(dá)寧波口岸

　　8月30日上午，寧波保稅區(qū)港龍倉(cāng)儲(chǔ)有限公司的堆場(chǎng)內(nèi)，脫離臺(tái)風(fēng)“天秤”影響范圍后的港區(qū)悶熱無比。

　　兩個(gè)簇新的冷凍集裝箱放在港龍堆場(chǎng)的正中位置，隨著寧波檢驗(yàn)檢疫局臨港辦事處動(dòng)檢科檢驗(yàn)檢疫人員施立安的一聲令下，堆場(chǎng)工人剪開了完好無損的封識(shí)，打開了箱門。一陣?yán)潇F從箱內(nèi)撲面而來，“哇”人群中發(fā)出一陣驚呼。箱口處呈現(xiàn)的是兩個(gè)2米多高、大圓柱形的包裝，來自西班牙的冷凍豬腿就放在大圓柱里面。叉車工人靈巧地駕駛著車子把雙叉放進(jìn)大圓柱底部的木質(zhì)包裝中間，把大圓柱從集裝箱里“請(qǐng)”了出來，穩(wěn)穩(wěn)地放到月臺(tái)下面，檢驗(yàn)檢疫人員章勝喬打開覆蓋在上面的薄膜和紙板，并剪開了覆在上面的大塑料袋的一個(gè)小口子，圓柱中的冷凍豬腿終于露出了它的真面目：一只只飽滿的豬后腿肉呈粉色，瘦肉和肥肉搭配勻稱，紅白相間，每個(gè)后腿的腳踝上都系著一條白色的線繩。戴上一次性手套的章勝喬和協(xié)檢人員小心翼翼地把一個(gè)豬腿從里面取出來，施立安馬上用兩個(gè)大號(hào)取樣袋把它上下套在里面，并粘上了封袋紙，整個(gè)過程中，檢驗(yàn)檢疫人員都沒有直接用手觸摸到樣品，保證其取樣過程中的無污染。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)兩批次貨物都進(jìn)行了抽樣后，忙得滿頭大汗的施立安顧不上喝水，迅速帶著樣品驅(qū)車送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)。由于是首次進(jìn)口，此次檢測(cè)的重點(diǎn)是要檢測(cè)致病微生物、重金屬和農(nóng)獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)。

　　據(jù)寧波檢驗(yàn)檢疫局臨港辦事處動(dòng)檢科科長(zhǎng)徐綏萍介紹，為嚴(yán)防疫情疫病和有毒有害物質(zhì)傳入國(guó)內(nèi)，保護(hù)消費(fèi)者健康安全，我國(guó)嚴(yán)格實(shí)施豬肉進(jìn)口市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。目前，與我國(guó)簽署進(jìn)口相關(guān)豬肉產(chǎn)品的議定書和備忘錄的不多。協(xié)議國(guó)家在向我國(guó)輸出經(jīng)過允許的豬肉產(chǎn)品，須向國(guó)家質(zhì)檢總局辦理注冊(cè)登記，在豬肉進(jìn)口前還需辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫審批手續(xù)。

　　這兩批由寧波太平國(guó)際貿(mào)易聯(lián)運(yùn)有限公司申報(bào)、來自西班牙的冷凍豬肉總重量有48.22噸、貨值9.35萬歐元，共有兩個(gè)40英尺冷藏柜，6月25日從西班牙阿爾赫西拉斯港口起運(yùn)。由于產(chǎn)品是冷凍食品，檢驗(yàn)檢疫部門在受理了報(bào)檢通關(guān)手續(xù)后，第一時(shí)間對(duì)其實(shí)施了快速現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，在查驗(yàn)合格后準(zhǔn)許其快速卸入進(jìn)境肉類備案冷庫(kù)儲(chǔ)存。這是國(guó)家質(zhì)檢總局和西班牙農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品部于2007年11月25日簽署西班牙輸華豬肉和腌制豬肉制品的檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生條件議定書后，寧波口岸首次進(jìn)口的西班牙冷凍豬肉。

　　據(jù)進(jìn)口商金字火腿股份有限公司進(jìn)出口部經(jīng)理包忠延介紹，發(fā)酵火腿與奶酪、紅酒并稱世界三大發(fā)酵美食，是歐洲九大傳奇美食之首，是否能夠提供優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵火腿甚至已經(jīng)成為評(píng)價(jià)餐廳檔次的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵火腿在制作過程中，要?dú)v經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的窖藏發(fā)酵，時(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，一般需要36個(gè)月。也就是說，寧波進(jìn)口的這批西班牙冷凍豬腿制成火腿供人食用，最少要等3年。而發(fā)酵火腿目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上售價(jià)不菲，一只成品西班牙發(fā)酵火腿重約8公斤，按品級(jí)來區(qū)分，售價(jià)達(dá)3000元至1.6萬元。

　　今日豬價(jià)市場(chǎng)繼續(xù)疲軟

　　2012年9月6日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.64元/公斤（注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價(jià)得出的平均價(jià)格）。2012年9月6日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格13.64元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：貴州省黔東南州黎平縣14.6元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：福建省龍巖市上杭縣12.6元/公斤。2012年9月6日土雜豬平均價(jià)格13.30元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：安徽省六安市裕安區(qū)13.8元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：山東省日照市莒縣12.5元/公斤。2012年9月6日外三元生豬平均價(jià)格14.32元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：甘肅省天水市甘谷縣15.2元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：山東省日照市莒縣13.5元/公斤。

　　專家分析認(rèn)為，目前江西省豬肉價(jià)格仍處于黃色預(yù)警區(qū)域。隨著中秋、國(guó)慶消費(fèi)旺季的臨近，預(yù)計(jì)近期生豬收購(gòu)價(jià)格仍將呈小幅上漲態(tài)勢(shì)。出欄肉豬價(jià)格將改為出欄瘦肉型豬價(jià)格，不在沿用過去的出欄肉豬為外三元、土雜、良雜的均價(jià)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示今日豬市繼續(xù)疲軟，即使中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，且飼料成本仍居高不下，但由于前期成活率高較高，供應(yīng)也開始增加。因此扣除飼料成本影響、科學(xué)反映養(yǎng)豬盈虧、供需缺口的指標(biāo)豬料比價(jià)近幾日仍是小幅下降，今日已跌至盈虧平衡線4.4：1。

　　受生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，春節(jié)后生豬價(jià)格“跌跌不休”。根據(jù)艾格農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示，年初以來，全國(guó)生豬出欄價(jià)已由每公斤17.26元一路下探至7月份的每公斤13.89元，降幅接近20%。5月下旬，全國(guó)生豬市場(chǎng)曾一度結(jié)束23個(gè)月的盈利期而轉(zhuǎn)入虧損期。但生豬養(yǎng)殖并不是真的已經(jīng)不賺錢，大規(guī)模的企業(yè)仍然有其優(yōu)勢(shì)。雛鷹農(nóng)牧董事長(zhǎng)侯建芳周日做客甘肅衛(wèi)視《新財(cái)富夜談》時(shí)表示，“生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)分三塊，一個(gè)是散戶養(yǎng)殖，一個(gè)是小型養(yǎng)殖場(chǎng)，再一個(gè)就是大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的成本相對(duì)來說會(huì)稍微低一點(diǎn)，另外大規(guī)模的企業(yè)在銷售環(huán)節(jié)的價(jià)格也會(huì)高出5%到10%。”

　　在豬肉價(jià)格急轉(zhuǎn)直下，成本不斷升高，傳統(tǒng)養(yǎng)豬農(nóng)戶選擇退出的時(shí)候，各類資本卻是爭(zhēng)相涌入。網(wǎng)易、武鋼等企業(yè)跨行業(yè)養(yǎng)豬，資本大鱷高盛收購(gòu)專業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自去年以來，跨行業(yè)進(jìn)軍養(yǎng)豬的企業(yè)或基金以及擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模的上市企業(yè)已不下20家。最近全國(guó)生豬行情已經(jīng)回暖到14.6元/公斤左右，卻無奈于飼料成本居高不下，高額的養(yǎng)殖成本讓養(yǎng)殖戶苦不堪言。目前，豬糧比在5.7：1左右震蕩，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶能夠基本盈虧平衡，而專業(yè)育肥的養(yǎng)殖戶依舊處于中度虧損狀態(tài)。各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　豬肉零售價(jià)上漲1元　生豬出欄價(jià)下降1毛

　　昨日，記者走訪榮成市區(qū)超市和門市店了解到，進(jìn)入9月份，豬肉零售價(jià)上漲了1元左右，每斤約為13元至14元。但生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛，生豬價(jià)格仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)。

　　多種因素促肉價(jià)小幅上漲

　　昨日，記者在市區(qū)成山大道中段一家大型超市看到，不少市民在豬肉柜臺(tái)前選購(gòu)豬肉。“五花肉、里脊肉、后臀尖等較8月底上漲了一元左右。”超市工作人員說。記者了解到，超市分割肉的零售價(jià)格在11.5元~16元不等，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上出售的豬肉在13-14元。

　　記者從市商務(wù)局生豬屠宰辦了解到，進(jìn)入9月份以來促使豬肉零售價(jià)格小幅上漲的最主要原因是即將到來的中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)。而季節(jié)性原因也是刺激豬肉零售價(jià)上漲的一個(gè)因素。

　　生豬價(jià)仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)

　　與豬肉零售價(jià)小幅上漲不同的是，榮成生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛。“昨日的生豬出欄價(jià)是6.9元，比前幾天降了1毛錢。”大疃鎮(zhèn)一處生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人湯先生說，春節(jié)后生豬出欄價(jià)就一直徘徊在盈虧預(yù)警點(diǎn)，合作社里的不少散戶因此而放棄養(yǎng)殖。

　　湯先生說，今年4月份的生豬出欄價(jià)是7.4元左右，在接下來的幾個(gè)月里逐步下滑至6.9元。“去年上半年的生豬出欄價(jià)一度突破10元，每頭豬能賣到2100元錢，此后的生豬市場(chǎng)就一直不景氣，生豬出欄價(jià)不斷下跌，飼料成本卻一路上漲，利潤(rùn)空間幾乎為零。”湯先生說，就目前情形看，豬肉價(jià)格幾乎沒有大幅上漲的可能。

　　據(jù)了解，春節(jié)后湯先生自家的養(yǎng)豬場(chǎng)有100頭母豬，年出欄量在1600頭左右。因?yàn)槭袌?chǎng)不景氣，他不但沒有補(bǔ)欄，反而將母豬數(shù)量逐步縮減為目前的70頭。記者了解到，像湯先生一樣縮減存欄量的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。

　　養(yǎng)殖戶期待出臺(tái)保障機(jī)制

　　目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶都處于經(jīng)營(yíng)的艱難時(shí)期，他們期待相關(guān)部門能出臺(tái)或提供一些保障機(jī)制，增強(qiáng)他們渡過難關(guān)的能力。

　　“大概3年前，榮成的一家保險(xiǎn)公司還有畜牧業(yè)方面的險(xiǎn)種，通過購(gòu)買保險(xiǎn)，能讓我們養(yǎng)殖戶在面臨生豬疫情或豬價(jià)大幅下跌時(shí)能有一定的補(bǔ)償。”湯先生說，目前這一險(xiǎn)種已經(jīng)取消了。昨日，記者電話聯(lián)系了該保險(xiǎn)公司，確認(rèn)了該險(xiǎn)種取消的事實(shí)。據(jù)保險(xiǎn)公司工作人員介紹，養(yǎng)豬等行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大，致使他們當(dāng)初推出的這一險(xiǎn)種毫無利潤(rùn)，只能取消。

　　“我們養(yǎng)殖戶都期待秋糧上市后飼料價(jià)格能有所下降，而相關(guān)部門如果能建立糧食飼料與豬肉價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶就不至于如此被動(dòng)。”嶗山街道辦事處一養(yǎng)豬戶董先生說。據(jù)了解，生豬飼養(yǎng)過程中兩大主要飼料是豆粕和玉米。目前，豆粕價(jià)格為每噸4700元。

　　記者了解到，對(duì)于養(yǎng)豬戶來說，流動(dòng)資金不足也是困擾他們的一大難題。“養(yǎng)豬等養(yǎng)殖行業(yè)大都沒有房產(chǎn)可以抵押，面臨著貸款程序復(fù)雜的問題。”湯先生說，如果能對(duì)養(yǎng)殖戶簡(jiǎn)化貸款流程，那么周轉(zhuǎn)資金的問題就能得到緩解。

　　季節(jié)性因素導(dǎo)致豬價(jià)小幅上漲

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田認(rèn)為，就目前形勢(shì)而言，下半年的豬肉價(jià)格將持續(xù)上漲。影響豬肉價(jià)格的核心因素之一是飼料價(jià)格，目前飼料主要以玉米和大豆為主。今年美國(guó)大豆和玉米的幾個(gè)主產(chǎn)地受災(zāi)較嚴(yán)重，今年全球大豆可能減產(chǎn)20%-30%，而目前我國(guó)大豆主要依靠進(jìn)口。未來豬飼料價(jià)格存在較大不確定性，存在導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的可能性。總體而言，今年末至明年初的豬肉價(jià)格將穩(wěn)步上升。

　　直至目前為止，全國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)為14.8元/公斤左右，環(huán)比上漲1.3%以上。而8月20日-8月26日，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為19.85元/公斤，環(huán)比上漲0.97%，同比下降22.22%。

　　回想去年通脹逐月走高的時(shí)期，肉類價(jià)格尤其是豬肉價(jià)格是主要的助推力。盡管近兩年個(gè)別蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)了階段性的攀高，卻也無法起到改變通脹走勢(shì)的作用，可見影響CPI走勢(shì)的依然是肉類價(jià)格波動(dòng)，此次豬肉價(jià)格回升必將會(huì)刺激物價(jià)有所反彈。

　　社科院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)村宏觀經(jīng)濟(jì)室副主任李國(guó)祥表示，豬肉價(jià)格上漲一定會(huì)對(duì)CPI造成影響，但下半年CPI水平仍將回落。目前豬肉價(jià)格是季節(jié)性因素導(dǎo)致的小幅上漲，只要不是大幅快速上漲，對(duì)CPI的影響不會(huì)很大。雖然豬肉價(jià)格將上漲，但其他影響CPI的價(jià)格因素可能下跌，可以在一定程度上對(duì)沖。

　　專家稱豬肉價(jià)格步入上漲周期

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田、社科院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)村宏觀經(jīng)濟(jì)室副主任李國(guó)祥均認(rèn)為，下半年至明年初，我國(guó)豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢(shì)，但對(duì)CPI的拉動(dòng)作用有限。

　　豬肉價(jià)格步入上漲周期

　　中國(guó)證券報(bào)：怎么看待下半年和明年初我國(guó)豬肉價(jià)格的走勢(shì)?未來影響豬價(jià)走勢(shì)的主要因素是什么?

　　鄭風(fēng)田：就目前形勢(shì)而言，下半年的豬肉價(jià)格將持續(xù)上漲。影響豬肉價(jià)格的核心因素之一是飼料價(jià)格，目前飼料主要以玉米和大豆為主。今年美國(guó)大豆和玉米的幾個(gè)主產(chǎn)地受災(zāi)較嚴(yán)重，今年全球大豆可能減產(chǎn)20%，而目前我國(guó)大豆主要依靠進(jìn)口。未來豬飼料價(jià)格存在較大不確定性，存在導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的可能性?？傮w而言，今年末至明年初的豬肉價(jià)格將穩(wěn)步上升。

　　李國(guó)祥：每年9月以后，豬肉價(jià)格就會(huì)季節(jié)性上漲，但大幅上漲的可能性不大。一方面，在秋季來臨以后，我國(guó)居民對(duì)于豬肉的消費(fèi)通常會(huì)增加，尤其是中秋節(jié)、春節(jié)等假日期間。另一方面，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)豬飼料的原材料價(jià)格上漲，直接推高養(yǎng)豬成本。長(zhǎng)期來看，豬肉價(jià)格逐漸步入上漲周期。

　　中國(guó)證券報(bào)：豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)接下來的CPI將產(chǎn)生什么影響?

　　鄭風(fēng)田：雖然食品價(jià)格是導(dǎo)致CPI波動(dòng)的重要因素，但CPI是國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的一種反映。如果投資很多、需求旺盛，則CPI自然會(huì)上漲，而不僅是豬肉價(jià)格或某種農(nóng)產(chǎn)品(5.45,0.00,0.00%)、食品的價(jià)格能推動(dòng)CPI快速上漲。因此，我不認(rèn)為未來豬肉價(jià)格上漲會(huì)推動(dòng)CPI快速上漲。

　　如果中國(guó)的投資環(huán)境得不到有效改善，且經(jīng)濟(jì)刺激政策沒有有效實(shí)施，則經(jīng)濟(jì)形勢(shì)會(huì)繼續(xù)低迷，CPI水平會(huì)進(jìn)一步下降。

　　李國(guó)祥：豬肉價(jià)格上漲一定會(huì)對(duì)CPI造成影響，但下半年CPI水平仍將回落。目前豬肉價(jià)格是季節(jié)性因素導(dǎo)致的小幅上漲，只要不是大幅快速上漲，對(duì)CPI的影響不會(huì)很大。雖然豬肉價(jià)格將上漲，但其他影響CPI的價(jià)格因素可能下跌，可以在一定程度上對(duì)沖。

　　外來資本短期內(nèi)影響不大

　　中國(guó)證券報(bào)：近期包括武鋼、山西焦煤等在內(nèi)的企業(yè)跨領(lǐng)域進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，生豬養(yǎng)殖業(yè)也越發(fā)趨于規(guī)模化。如何看待這些外來的企業(yè)和資本涌入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)?是否會(huì)對(duì)未來的豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響?

　　鄭風(fēng)田：我不認(rèn)為生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)迅速規(guī)?；l(fā)展，這也不可能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)。我國(guó)生豬養(yǎng)殖目前仍以散養(yǎng)占為主，雖然不少企業(yè)、資金進(jìn)入該行業(yè)業(yè)，但對(duì)整個(gè)行業(yè)的影響極小，這些外來資本能夠提供的生豬供給量與我國(guó)每年幾億頭的生豬量相比，占比很低。這些大企業(yè)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)往往是追求高端市場(chǎng)，而高端豬肉市場(chǎng)畢竟只占我國(guó)豬肉市場(chǎng)的很小一部分。

　　不可否認(rèn)的是，隨著大資本的進(jìn)入且未來飼料成本會(huì)不斷上漲，未來我國(guó)豬肉價(jià)格會(huì)產(chǎn)生一定波動(dòng)。豬肉價(jià)格周期有長(zhǎng)有短，整體而言存在較大的上漲壓力。

　　李國(guó)祥：如果大企業(yè)或資本真心投入生豬養(yǎng)殖業(yè)，有利于推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　目前來看，我國(guó)的豬肉價(jià)格偏高，核心問題在于養(yǎng)豬的效率不高。如果大企業(yè)和資本進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，加大科技研發(fā)力量，推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，則能有效解決效率不高等問題。例如，在美國(guó)，一頭母豬每年能有18-20頭小豬成活，而我國(guó)平均只有11頭。因此，大企業(yè)和資本如果提升了養(yǎng)殖效率，則將對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生非常積極的意義。

　　大企業(yè)或資金進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)后，短期內(nèi)不能使豬肉價(jià)格的波動(dòng)有所緩和，而是加劇波動(dòng)。首先，一部分低效率的生產(chǎn)鏈將被淘汰;其次，大企業(yè)推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，但也必須打造產(chǎn)銷結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，否則短期內(nèi)也會(huì)造成豬肉供需市場(chǎng)的失衡。

　　2012年9月6日豬評(píng)：飼料已成重頭戲

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年9月6日全國(guó)各省生豬平均價(jià)格為14.65元/千克,較昨日（9月5日）上漲0.07元/千克，上漲幅度為0.48%，較上周同期（8月30日）上漲0.12元/千克，上漲幅度為0.82%。（見圖1）今日豬糧比為5.77：1，較昨日上漲0.06，漲幅為1.05%。較上周同期（8月30日）上漲0.05，漲幅為0.87%。(見圖2)

　　9月6日生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩上揚(yáng)，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.8元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為13.37元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。

　　一個(gè)星期以來，四川、安徽先后出臺(tái)生豬市場(chǎng)調(diào)控細(xì)則，此行目的是為了完善生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控機(jī)制，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。近三個(gè)月來，玉米、豆粕等飼料行情一路上揚(yáng)，可謂是一日三變。從8月份生豬行情整體上揚(yáng)以來，豬價(jià)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)不及豆粕的上揚(yáng)速度，國(guó)家欲保證養(yǎng)殖戶的利益，必須穩(wěn)定飼料市場(chǎng)。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

豬肉價(jià)格上漲 養(yǎng)豬戶咋還不賺錢？

　　不久前，雞蛋價(jià)格迅速?gòu)拿拷锶龎K多漲到了五塊以上，就在廣大市民戲稱“火箭蛋”的時(shí)候，豬肉價(jià)格也悄然上漲了。

　　9月的前幾天，雙匯、雨潤(rùn)等品牌五花肉的價(jià)格均在18元/斤左右，普通五花肉則賣到了每斤12元左右。據(jù)鄭州市農(nóng)業(yè)路上一大型超市生鮮食品部銷售負(fù)責(zé)人介紹，豬肉價(jià)格前幾天才開始上漲。該負(fù)責(zé)人說：“每年9月以后，豬肉價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲，主要是由于秋季來臨，我國(guó)居民對(duì)于豬肉的消費(fèi)通常會(huì)增加，尤其是中秋、國(guó)慶等假日期間。”

　　對(duì)于豬肉價(jià)格的上漲，省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為：影響豬肉價(jià)格的核心因素是飼料價(jià)格，目前飼料主要以玉米和大豆為主。今年美國(guó)大豆和玉米的幾個(gè)主產(chǎn)地受災(zāi)較嚴(yán)重，全球大豆可能減產(chǎn)20%~30%。在原材料減產(chǎn)的強(qiáng)烈預(yù)期下，飼料價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)上漲，進(jìn)而影響豬肉價(jià)格。

　　不過，同雞蛋價(jià)格上漲后養(yǎng)殖戶開始盈利不同，盡管豬肉價(jià)格在上漲，廣大生豬養(yǎng)殖戶卻難言賺錢。

　　偃師的養(yǎng)豬戶老姚為我們算了一筆賬：購(gòu)買豬崽每頭約550元;從豬崽到成豬要喂料約1060元;水電費(fèi)平均每頭豬10元;防疫針劑每頭需50元;賣豬時(shí)的裝車費(fèi)每頭10元，平均每頭豬成本總計(jì)1680元。如果每頭豬平均230斤，以生豬價(jià)格7.20元/斤來算，可以賣到1656元。這樣算來，每頭豬仍有20多元錢的虧損，而且還不包括人工費(fèi)和場(chǎng)地費(fèi)。

　　9月4日，記者走訪了省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)任心俊，他說目前豬肉價(jià)格的上漲還難以抵銷飼料價(jià)格上漲帶來的影響，我省的養(yǎng)豬業(yè)總體上處于持平微虧狀態(tài)，只有少數(shù)管理水平高的養(yǎng)殖場(chǎng)賺錢。

　　不過據(jù)任心俊估計(jì)，雖然豆粕等飼料價(jià)格不斷上漲，但決定價(jià)格的首要因素——供需狀況較為穩(wěn)定，市場(chǎng)不會(huì)有較大缺口，豬肉價(jià)格下半年猛漲的可能性不大。

　　九月四川豬價(jià)有望走出低迷

　　本周期（8月27日-9月4日）全國(guó)范圍豬價(jià)整體穩(wěn)定，華南區(qū)域豬價(jià)呈現(xiàn)小幅上漲。

　　四川區(qū)域而言，由于前期川內(nèi)豬價(jià)持續(xù)上漲，與省外價(jià)差拉大，外省豬源對(duì)川內(nèi)的沖擊加大；同時(shí)前期持續(xù)上漲的豬價(jià)也需要時(shí)間終端才能完全消化，本月下旬川內(nèi)豬價(jià)出現(xiàn)下滑，整體下滑幅度為0.1-0.2元/斤。。

　　當(dāng)前，成都新津、雙流生豬出欄價(jià)格7.5-7.7元/斤（250斤），7.8-8元/斤（300斤），綿陽(yáng)、資陽(yáng)外三元豬價(jià)7.4-7.6元/斤，樂山外三元豬價(jià)74-7.5元/斤，土雜豬豬價(jià)7-7.3元/斤左右，巨星價(jià)格7.65元/斤，九寨食品7.7元/斤，西南溫氏7.7元/斤，近期外省豬到場(chǎng)價(jià)格8元/斤左右。

　　川內(nèi)生豬出欄與價(jià)格趨勢(shì)：川內(nèi)本地生豬存欄量較為穩(wěn)定，省外豬源入川量也較為穩(wěn)定，川內(nèi)生豬整體處于供需相對(duì)平衡的局面。

　　從全國(guó)范圍內(nèi)看，當(dāng)前豬價(jià)整體穩(wěn)定，部分區(qū)域略有上漲。產(chǎn)區(qū)調(diào)研來看，川內(nèi)大體重肉豬存欄量較少，同時(shí)高企的飼料原材料價(jià)格也對(duì)豬價(jià)的回暖提供支撐。當(dāng)前外省豬源雖有入川，但川內(nèi)生豬基本處于供需平衡狀態(tài)，同時(shí)學(xué)校開學(xué)也對(duì)消費(fèi)形成一定利好。九月上旬四川豬價(jià)以穩(wěn)中微漲為主。

　　豬肉價(jià)格步入上漲周期 對(duì)CPI拉動(dòng)作用有限

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田、社科院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)村宏觀經(jīng)濟(jì)室副主任李國(guó)祥均認(rèn)為，下半年至明年初，我國(guó)豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢(shì)，但對(duì)CPI的拉動(dòng)作用有限。

　　豬肉價(jià)格步入上漲周期

　　中國(guó)證券報(bào)：怎么看待下半年和明年初我國(guó)豬肉價(jià)格的走勢(shì)？未來影響豬價(jià)走勢(shì)的主要因素是什么？

　　鄭風(fēng)田：就目前形勢(shì)而言，下半年的豬肉價(jià)格將持續(xù)上漲。影響豬肉價(jià)格的核心因素之一是飼料價(jià)格，目前飼料主要以玉米和大豆為主。今年美國(guó)大豆和玉米的幾個(gè)主產(chǎn)地受災(zāi)較嚴(yán)重，今年全球大豆可能減產(chǎn)20%-30%，而目前我國(guó)大豆主要依靠進(jìn)口。未來豬飼料價(jià)格存在較大不確定性，存在導(dǎo)致豬肉價(jià)格波動(dòng)的可能性?？傮w而言，今年末至明年初的豬肉價(jià)格將穩(wěn)步上升。

　　李國(guó)祥：每年9月以后，豬肉價(jià)格就會(huì)季節(jié)性上漲，但大幅上漲的可能性不大。一方面，在秋季來臨以后，我國(guó)居民對(duì)于豬肉的消費(fèi)通常會(huì)增加，尤其是中秋節(jié)、春節(jié)等假日期間。另一方面，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)豬飼料的原材料價(jià)格上漲，直接推高養(yǎng)豬成本。長(zhǎng)期來看，豬肉價(jià)格逐漸步入上漲周期。

　　中國(guó)證券報(bào)：豬肉價(jià)格的波動(dòng)對(duì)接下來的CPI將產(chǎn)生什么影響？

　　鄭風(fēng)田：雖然食品價(jià)格是導(dǎo)致CPI波動(dòng)的重要因素，但CPI是國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的一種反映。如果投資很多、需求旺盛，則CPI自然會(huì)上漲，而不僅是豬肉價(jià)格或某種農(nóng)產(chǎn)品、食品的價(jià)格能推動(dòng)CPI快速上漲。因此，我不認(rèn)為未來豬肉價(jià)格上漲會(huì)推動(dòng)CPI快速上漲。

　　如果中國(guó)的投資環(huán)境得不到有效改善，且經(jīng)濟(jì)刺激政策沒有有效實(shí)施，則經(jīng)濟(jì)形勢(shì)會(huì)繼續(xù)低迷，CPI水平會(huì)進(jìn)一步下降。

　　李國(guó)祥：豬肉價(jià)格上漲一定會(huì)對(duì)CPI造成影響，但下半年CPI水平仍將回落。目前豬肉價(jià)格是季節(jié)性因素導(dǎo)致的小幅上漲，只要不是大幅快速上漲，對(duì)CPI的影響不會(huì)很大。雖然豬肉價(jià)格將上漲，但其他影響CPI的價(jià)格因素可能下跌，可以在一定程度上對(duì)沖。

　　外來資本短期內(nèi)影響不大

　　中國(guó)證券報(bào)：近期包括武鋼、山西焦煤等在內(nèi)的企業(yè)跨領(lǐng)域進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，生豬養(yǎng)殖業(yè)也越發(fā)趨于規(guī)?；Ｈ绾慰创@些外來的企業(yè)和資本涌入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)？是否會(huì)對(duì)未來的豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響？

　　鄭風(fēng)田：我不認(rèn)為生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)迅速規(guī)?；l(fā)展，這也不可能在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)。我國(guó)生豬養(yǎng)殖目前仍以散養(yǎng)占為主，雖然不少企業(yè)、資金進(jìn)入該行業(yè)業(yè)，但對(duì)整個(gè)行業(yè)的影響極小，這些外來資本能夠提供的生豬供給量與我國(guó)每年幾億頭的生豬量相比，占比很低。這些大企業(yè)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)往往是追求高端市場(chǎng)，而高端豬肉市場(chǎng)畢竟只占我國(guó)豬肉市場(chǎng)的很小一部分。

　　不可否認(rèn)的是，隨著大資本的進(jìn)入且未來飼料成本會(huì)不斷上漲，未來我國(guó)豬肉價(jià)格會(huì)產(chǎn)生一定波動(dòng)。豬肉價(jià)格周期有長(zhǎng)有短，整體而言存在較大的上漲壓力。

　　李國(guó)祥：如果大企業(yè)或資本真心投入生豬養(yǎng)殖業(yè)，有利于推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

　　目前來看，我國(guó)的豬肉價(jià)格偏高，核心問題在于養(yǎng)豬的效率不高。如果大企業(yè)和資本進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，加大科技研發(fā)力量，推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，則能有效解決效率不高等問題。例如，在美國(guó)，一頭母豬每年能有18-20頭小豬成活，而我國(guó)平均只有11頭。因此，大企業(yè)和資本如果提升了養(yǎng)殖效率，則將對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生非常積極的意義。

　　大企業(yè)或資金進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)后，短期內(nèi)不能使豬肉價(jià)格的波動(dòng)有所緩和，而是加劇波動(dòng)。首先，一部分低效率的生產(chǎn)鏈將被淘汰；其次，大企業(yè)推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，但也必須打造產(chǎn)銷結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，否則短期內(nèi)也會(huì)造成豬肉供需市場(chǎng)的失衡。

　　節(jié)日臨近 黑龍江豬肉價(jià)格每斤漲一元

　　9月3日，記者從黑龍江大慶市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審局了解到，本周大慶市豬肉價(jià)格開始上漲，與上周相比平均每斤上漲了一元左右。

　　據(jù)了解，此次豬肉價(jià)格上漲主要是受中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近的影響，再加上這段時(shí)間還不到糧食成熟期，豬飼料也出現(xiàn)緊缺，促使肉價(jià)上漲。

　　零售價(jià)每斤上漲1元左右

　　市物價(jià)局成本監(jiān)審局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后大慶市豬肉價(jià)格持續(xù)下降，端午節(jié)前后價(jià)格先漲后落，6月中旬價(jià)格整體趨穩(wěn)，7月中旬開始出現(xiàn)回溫勢(shì)頭，但很快又出現(xiàn)回落，隨著中秋節(jié)的臨近，豬肉價(jià)格開始小幅度上漲。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與上周相比，豬前槽、后?、腰條價(jià)格分別上漲6%、3%、6%。

　　在東風(fēng)新村九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年豬肉生意的陳老板告訴記者,今年豬肉行情一直不太好，零售價(jià)格在11.5-13.5元/斤之間浮動(dòng)。進(jìn)入8月份以來，批發(fā)價(jià)格累計(jì)上漲了約0.8元/斤，零售價(jià)格也從12.5元/斤左右上漲至13.5元/斤左右。

　　豬肉零售價(jià)格大漲的幾率不大

　　陳繼文認(rèn)為，此次豬肉價(jià)格上漲是由于節(jié)日臨近所致，屬于正常的價(jià)格波動(dòng)。至于豬肉價(jià)格的未來走勢(shì)，陳繼文表示，今年以來，豬肉價(jià)格較為平穩(wěn)，高位運(yùn)行不超過一個(gè)月就會(huì)出現(xiàn)回落。臨近國(guó)慶、中秋兩節(jié)，節(jié)日效應(yīng)造成需求量增大，豬肉零售價(jià)格也會(huì)隨著上漲，但是漲幅不會(huì)太大。

　　此外，市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：監(jiān)測(cè)的24種商品與上周相比，價(jià)格呈“12漲11降1平”的走勢(shì)。除了豬肉價(jià)格出現(xiàn)漲勢(shì)外，面粉、牛肉、羊肉、雞蛋、土豆、西紅柿、青椒、香蕉、西瓜的價(jià)格也出現(xiàn)了上漲，與上周相比分別上漲了3%、4%、1%、2%、34%、8%、19%、7%、13%。

　　8月以來全國(guó)豬肉價(jià)格漲速有所加快

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比(下同)，9月3日，豬肉、禽蛋價(jià)格上漲;食用油價(jià)格以漲為主;水果、蔬菜、水產(chǎn)品、牛羊肉價(jià)格微幅波動(dòng);成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲0.1%;牛腱肉、牛腩肉價(jià)格均上漲0.1%，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格均下降0.1%;普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲0.4%、0.1%;花生調(diào)和油價(jià)格下降0.1%，大豆調(diào)和油、純花生油、純菜籽油、純大豆油、純葵花籽油價(jià)格上漲，漲幅均未超過0.2%;監(jiān)測(cè)的21種蔬菜中，6種價(jià)格上漲，8種價(jià)格下降，7種價(jià)格持平。

　　多地市信息采集員反映，近期當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月份以來，全國(guó)豬肉價(jià)格漲速有所加快。與今年7月31日相比，9月3日，全國(guó)豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲2.6%、2.5%。

　　但目前全國(guó)豬肉價(jià)格依然遠(yuǎn)低于去年同期。9月3日，全國(guó)豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格同比降幅均在20.0%左右。分地區(qū)看，超過五成省區(qū)市的豬肉價(jià)格同比降幅超過20.0%。其中山西、遼寧、海南的豬后臀尖肉，山西、遼寧、湖南的豬五花肉價(jià)格下降尤為明顯，降幅均在25.0%左右。

　　雙節(jié)需求小幅回升難拉升豬價(jià)強(qiáng)勁反彈

　　今日全國(guó)出欄肉豬均價(jià)較去年同期19.46元/公斤下跌25.03%；豬肉價(jià)格漲至22.91元/公斤，較去年同期30.93元/公斤下跌25.93%；仔豬均價(jià)28.98元/公斤，同比降37.69%；母豬均價(jià)1748元/頭，同比降8.72% 。

　　養(yǎng)豬盈利：全國(guó)豬料比價(jià)為4.52:1，豬糧比價(jià)5.93:1，同比下跌30.36%、25.94%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利35元/頭。

　　飼料成本：全國(guó)玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.46元/公斤、1.9元/公斤、3.23元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)至4.62元/公斤，玉米、配合料價(jià)同比分別為1.23%、7.67%。

　　流通屠宰：全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差8.32元/公斤，同比降27.46%。

　　新的監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)指標(biāo)有所變動(dòng)。出欄肉豬價(jià)格將改為出欄瘦肉型豬價(jià)格，仔豬價(jià)格改為三元仔豬價(jià)格。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示今日豬市小幅反彈不足0.1元/公斤，不過我們并不看好中秋、國(guó)慶雙節(jié)需求小幅回升對(duì)豬價(jià)的拉動(dòng)力度。深加工企業(yè)提前備貨已經(jīng)結(jié)束，需求的回升主要來自于學(xué)校開學(xué)和節(jié)日外出旅游就餐增加。但需求回升力度會(huì)非常有限，豬價(jià)即使反彈也難以超出0.3元/斤的漲幅。

2012年09月06日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年09月06日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年09月06日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

日本7月份豬肉加工品進(jìn)口統(tǒng)計(jì)概況

　　日本貿(mào)易統(tǒng)計(jì)顯示，日本2012年7月份的豬肉加工品進(jìn)口量為14,589噸、同比增加了15.8%，2012年1月至7月的累計(jì)進(jìn)口量為104,810噸、與去年同期相比增加了11.3%。

　　其中，7月份豬腿肉加工品的進(jìn)口量為654噸，同比增加了29.2%;豬肩肉加工品的進(jìn)口量為9,863噸，同比增加了19.9%;其他豬肉加工品的進(jìn)口量為4,072噸，同比增加了15.8%。

　　另外，中國(guó)、泰國(guó)產(chǎn)豬肉加工品主要用作肉包等的原料，美國(guó)、加拿大產(chǎn)的豬肩肉加工品主要用作香腸等的原料。

　　7月份美國(guó)產(chǎn)豬肩肉加工品的進(jìn)口量為7,676噸，同比增加了21.3%;其他豬肉加工品的進(jìn)口量為1,712噸，同比減少了5.3%。加拿大產(chǎn)豬肩肉加工品的進(jìn)口量為636噸，同比增加了257.3%。另外，豬肩肉進(jìn)口價(jià)格(CIF價(jià)格)方面 ，平均價(jià)格為243.3日元/千克(6月份為244.2日元/千克);美國(guó)產(chǎn)豬肩肉加工品價(jià)格為239.1日元/千克(6月份為238.6日元/千克);加拿大產(chǎn)豬肩肉加工品價(jià)格為266.9日元/千克(6月份為260.0日元/千克)。

　　注：本篇文稿采用的實(shí)時(shí)匯率為 1美元=78.5080日元。