蛋價會不會再漲？錢明伙分析，短期上漲的壓力還是比較大。“東北是全國最主要的雞蛋供應(yīng)基地，包括杭州在內(nèi)，浙江各地都在積極從東北調(diào)運雞蛋。但最近東北接連遭受兩個臺風(fēng)的影響，雞蛋產(chǎn)量受到一定影響。今天東北當(dāng)?shù)厥召弮r又漲了0.1元，達(dá)4.45元，到達(dá)杭州的價格將近5元。”9月中下旬以后，蛋價可能會高位平穩(wěn)運行，但由于今年上半年苗雞養(yǎng)殖數(shù)量大減，蛋價很難像往年一樣明顯回落。
老養(yǎng)雞戶講竅門：低價時囤飼料 養(yǎng)殖要打時間差
陳木根是建德市下崖鎮(zhèn)的一個養(yǎng)雞專業(yè)戶，至今已有23年的養(yǎng)殖史。作為一個老養(yǎng)雞戶，他對雞蛋價格每年大起大落的情況，講述了他的養(yǎng)雞經(jīng)。
陳木根告訴記者，他一般是在飼料價格低的時候，就買好了大半年甚至一年的飼料。去年11月份，他一共買了20萬元左右的雞飼料，當(dāng)時豆粕的價格每斤約1.1元，不到現(xiàn)在價格的一半；玉米價格每斤0.8元到0.9元，只有現(xiàn)在價格的六成左右。因此，即使上半年蛋價全行業(yè)虧損的時候，他賣的雞蛋基本上沒有虧損。
陳木根現(xiàn)在養(yǎng)的1萬只雞是去年12月31日進(jìn)的，到現(xiàn)在將近8個月，正處于產(chǎn)蛋高峰。
“以前每年8到10月份、元旦到春節(jié)這段時間是雞蛋價格最好的時候，所以我一般都是每年三四月份養(yǎng)雞，而且春季氣溫適宜，養(yǎng)雞比較容易，苗雞成活率高。苗雞一般養(yǎng)4個多月下蛋，這樣剛好趕上雞蛋銷售形勢最好的時候。但最近兩年形勢發(fā)生了變化，元旦、春節(jié)蛋價都比較低，反而是夏天蛋價最高。所以前年開始，我12月份就進(jìn)苗雞，這樣在蛋雞的產(chǎn)蛋期，剛好經(jīng)過兩個夏天（蛋雞一般養(yǎng)殖550天以后基本下不蛋）。
不過，今年由于飼料價格節(jié)節(jié)攀升，養(yǎng)雞效益不如往年。陳木根估計今年最多只能賺10萬元錢。
盡管如此，陳木根還是準(zhǔn)備今年12月再進(jìn)一批苗雞。”現(xiàn)在養(yǎng)雞成本高，從養(yǎng)苗雞到產(chǎn)蛋，4個多月時間，一只雞估計要34元到37元成本（去年為28元到30元），加上其他成本，養(yǎng)1萬只雞至少要40多萬元投資，所以許多養(yǎng)雞戶都準(zhǔn)備推遲買苗雞，想等飼料價格便宜時再買。我如果比他們早些進(jìn)苗雞，剛好打個時間差。”
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