一、豬價底部徘徊,有望穩(wěn)固回暖
第33周(8月13日- 8月19日),據山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿市場價格定點監(jiān)測,本周活豬價格為13.28元/公斤,環(huán)比下降0.90%,同比下降28.64%。豬肉價格為22.37元/公斤,環(huán)比下降1.11%,同比下降25.16%。
本周我省生豬均價依然震蕩回落,并未迎來國內其他省份的上漲曙光,但隨著三季度進入傳統(tǒng)的生豬消費旺季,業(yè)內人士分析,肉類消費將逐步趨于旺盛,導致需求量上升。同時,二季度以來生豬市場低迷,使得整體補欄偏弱,生豬存欄量也將趨于平衡。供求的變化會導致豬肉價格溫和回升到合理的價位。這意味著生豬養(yǎng)殖業(yè)今年的最壞階段將逐漸過去,豬肉概念股也會迎來估值修復。
全國生豬市場方面,本周主格調就是價格行情好轉,特別是湖南、湖北、浙江、四川等省市尤為突出,吹響了豬市上揚的號角,加大了周圍城市生豬的流通力度。據分析,部分城市生豬市場行情好轉主要是由兩個因素決定的:1、該地區(qū)生豬存量銳減,供不應求勢必造成生豬行情好轉。2、8月7日,國家發(fā)改委發(fā)布將啟動新一輪凍豬肉收儲利好消息的帶動。由于這兩大因素后期還將影響豬市,全國范圍內豬價底部企穩(wěn)形態(tài)逐步顯現,有望穩(wěn)中有漲,但8月份消費市場仍呈淡季態(tài)勢,后期走勢有待繼續(xù)觀察。
第33周(8月13日- 8月19日),仔豬價格為18.85元/公斤,環(huán)比下降2.89%,同比下降27.11%。受終端消費疲軟,供應增加等諸多因素影響,近期生豬價格仍底部徘徊,在此低落情緒彌漫之下,近期不少養(yǎng)豬戶加快生豬出欄,以減少養(yǎng)殖風險。受養(yǎng)殖經濟效益滑落影響,部分養(yǎng)殖戶開始加速淘汰母豬及銷售仔豬,仔豬價格快速回落,母豬價格低迷。
二、雞蛋價格上揚幅度明顯
第33周(8月13日- 8月19日),據山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿市場價格定點監(jiān)測,本周我省雞蛋平均價格為8.39元/公斤,同比下降10.74 %,環(huán)比上漲5.01%。
本周蛋價顯現上漲態(tài)勢,前段時間雨水致雞蛋產量降低,運輸成本提高,且飼料成本上漲,蛋價應勢上漲,而8月也是各地大、中專學校集中采購的時期,這將會拉動蛋價的穩(wěn)定上揚,預計近期蛋價將穩(wěn)中上揚。今后一段時間內蛋價受天氣情況影響將日益增大,未來幾周蛋價將在8元左右徘徊。
三、肉雞價格穩(wěn)中走高
第33周(8月13日- 8月19日),據山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿市場價格定點監(jiān)測,本周我省活雞平均價格為9.02元/公斤,同比下降18.59%,環(huán)比上漲1.02%。
本周肉雞價格小幅上漲。近日全國肉雞價格穩(wěn)中走高。天氣轉涼,肉類消費稍有好轉,屠宰場收購積極,但大量肉類消費時機還未到來,雞價提升幅度不大;加上飼料價格上漲,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成本加大,挺價意愿強,或在一定程度上支撐雞價。本周整體均價環(huán)比上漲1.02%,預計未來幾周仍呈小幅上漲態(tài)勢。
四、牛羊肉價格弱勢走高,生鮮乳又顯下調態(tài)勢
第33周(8月13日- 8月19日),本周我省牛肉價格為41.75元/公斤,同比上漲17.14%,環(huán)比上漲0.38%;羊肉價格為56.48/公斤,同比上漲27.52%,環(huán)比下降0.36%。
本周我省牛羊肉價格雙雙微幅上行,價格走勢再創(chuàng)新高。雖入初秋,天氣略顯涼意,但燒烤、涮鍋等消費熱度不減,拉動牛羊肉進入一個消費的上升期,加之牛羊養(yǎng)殖數量萎縮,成本的硬性支撐和需求的強勢拉動,牛羊肉價格恐會再攀新高。
本周,我省生鮮乳收購價格3.18元/kg,同比下降0.31%,環(huán)比上升0.32%。進入夏季,我省生鮮乳收購價格呈現高位窄幅震蕩運行走勢,這主要是與原奶生產與消費有關系。當前我省原奶生產逐步進入年度高峰期,原奶供求關系逐漸向供大于求的局面傾斜,加之乳制品消費不暢,乳品企業(yè)收奶力度減弱。在養(yǎng)殖成本溫和上漲的背景下,原奶價格呈現高位窄幅震蕩態(tài)勢。預計在下半年,特別在四季度,隨著乳品消費旺季的來臨和原奶產量的季節(jié)性回落,原奶供求平衡的局面可能有所改觀,原奶價格或小幅上行。
五、飼料糧價格連續(xù)走高,天氣因素或為主因
第33周(8月13日- 8月19日),我省玉米價格為2.40元/公斤,環(huán)比增長0.42%,同比下降0.41%,豆粕4.13元/公斤,環(huán)比增長1.98%,同比增長24.40%;小麥麩1.71元/公斤,環(huán)比增長1.18%,同比增長17.93%;進口魚粉10.19元/公斤,環(huán)比增長0.30%,同比下降16.20%;肥豬配合飼料價格為2.99元/公斤,環(huán)比增長0.34%,同比增長7.17%;肉雞配合料價格為3.28元/公斤,與上周持平,同比增長4.46%;蛋雞配合飼料價格為2.82元/公斤,與上周持平,同比增長3.30%。
8月上旬,全國黏蟲相繼爆發(fā),重發(fā)的田塊一般是100頭到500頭,最高是2500頭,全國病蟲害已發(fā)生3億畝次,發(fā)生面積之大、范圍之廣為近十年罕見。此時發(fā)生如此嚴重的黏蟲災害對于玉米生產無疑會產生嚴重的不利影響,勢必擴大國內玉米市場供需缺口。有數據預計,2012/2013年度中國的玉米缺口為890萬噸,而至2020年中國的年玉米總進口量將增到1500萬~2000萬噸。而海關總署最新的數據也顯示,上半年我國進口玉米240.54萬噸。當前,全球玉米市場在美國56年以來最嚴重的旱情影響下,正處在非常緊張的供求格局當中。美國農業(yè)部上周五的報告預計,今年的玉米產量為108億蒲式耳,較上一次預測下修17%,較2011年減少13%,且為自2006年以來的最低產量。國內黏蟲災害下,國內供需缺口將擴大,玉米市場未來進口也將進一步加大,市場恐慌情緒上升明顯。
截至7月底,國內豆粕平均價格為4188元/噸,與本輪上漲初期(6月初)相比上漲952元/噸,漲幅達到26.2%。大部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖戶在這輪豆粕價格上漲前就已陷入不同程度虧損,近期生豬價格微弱反彈也無法起到扭虧的作用。養(yǎng)殖戶在加大生豬出欄力度,且補欄積極性較弱,生豬存欄量處于高位的狀態(tài)恐怕不能持續(xù),因此后期飼料需求不容樂觀。
第33周山東省畜產品及飼料市場價格信息
單位:元/公斤、元/只
項目 |
本周 |
2011年同期 |
上周 |
同比% |
環(huán)比% |
仔豬 |
18.58 |
27.33 |
18.85 |
-32.02 |
-1.43 |
待宰活豬 |
13.37 |
18.75 |
13.28 |
-28.69 |
0.68 |
去骨帶皮豬肉 |
22.54 |
30.06 |
22.37 |
-25.02 |
0.76 |
雞蛋 |
8.96 |
9.53 |
8.39 |
-5.98 |
6.79 |
商品代蛋雛雞 |
2.68 |
3.44 |
2.68 |
-22.09 |
0.00 |
商品代肉雛雞 |
1.41 |
4.58 |
1.45 |
-69.21 |
-2.76 |
活雞 |
9.25 |
11.05 |
9.02 |
-16.29 |
2.55 |
白條雞 |
14.29 |
15.83 |
14.16 |
-9.73 |
0.92 |
牛肉 |
41.84 |
35.92 |
41.75 |
16.48 |
0.22 |
牛奶 |
3.17 |
3.19 |
3.18 |
-0.63 |
-0.31 |
羊肉 |
56.67 |
44.55 |
56.48 |
27.21 |
0.34 |
玉米 |
2.40 |
2.42 |
2.40 |
-0.83 |
0.00 |
豆粕 |
4.19 |
3.30 |
4.13 |
26.97 |
1.45 |
小麥麩 |
1.70 |
1.46 |
1.71 |
16.44 |
-0.58 |
進口魚粉 |
10.22 |
12.17 |
10.19 |
-16.02 |
0.29 |
育肥豬配合飼料 |
3.01 |
2.81 |
2.99 |
7.12 |
0.67 |
肉雞配合飼料 |
3.30 |
3.17 |
3.28 |
4.10 |
0.61 |
蛋雞配合飼料 |
2.83 |
2.74 |
2.82 |
3.28 |
0.35 |
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