從事養(yǎng)雞工作近十年的舒獎利，今年從一名養(yǎng)殖場打工者變成了名副其實的養(yǎng)殖場主人。這一身份轉(zhuǎn)變源于泰昆集團今年起實施的一項改革——將原有企業(yè)的養(yǎng)雞場承包給企業(yè)的老員工經(jīng)營，泰昆集團為其提供飼料、設(shè)備等，并對質(zhì)量合格的產(chǎn)品進行收購。
企業(yè)將自有資產(chǎn)轉(zhuǎn)移給個人經(jīng)營，風險會不會太大？近日，泰昆集團董事長梁建疆告訴記者，企業(yè)直接從事養(yǎng)殖工作，本身就會有風險，現(xiàn)在只是將風險轉(zhuǎn)移給了養(yǎng)殖場自身，同時企業(yè)會為其提供充足的技術(shù)保障，養(yǎng)殖風險并不會加大。反而這種風險的轉(zhuǎn)移能有效提高養(yǎng)殖場員工的工作效率，創(chuàng)造更多利潤。
近年來，時隱時現(xiàn)的畜禽疫病，對社會和養(yǎng)殖者均造成了巨大的經(jīng)濟損失。為了避免疫病對畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的打擊，提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量，國內(nèi)外很多企業(yè)都在變革中開始摸索，并逐漸找出了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
據(jù)新疆畜牧科學研究所家禽研究室教授郭立介紹，傳統(tǒng)的家禽養(yǎng)殖模式人工、飼料成本很低，容易產(chǎn)生小規(guī)模效益，因此形成了以農(nóng)戶分散養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖條件差、規(guī)?；潭鹊偷酿B(yǎng)殖模式。但簡陋的養(yǎng)殖環(huán)境和落后的技術(shù)導致禽類尤其是雞的體質(zhì)越來越差，一旦遇到疫病，大規(guī)模病死的情況在所難免。為了減少疫病造成的損失，就必須要提高養(yǎng)殖技術(shù)和改善養(yǎng)殖環(huán)境，由此逐漸產(chǎn)生了標準化、規(guī)模化程度高的大型養(yǎng)殖場。
大規(guī)模、高標準養(yǎng)殖成為家禽養(yǎng)殖的主要形式，在此基礎(chǔ)上，如何進一步提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本成了很多企業(yè)改革的方向。目前，泰昆集團的養(yǎng)殖場由企業(yè)出資建設(shè)，配套設(shè)施完善，標準化程度很高。在靈活的模式下，養(yǎng)殖場不僅做好了基本的養(yǎng)殖工作，還盡可能地通過改良生產(chǎn)技術(shù)，創(chuàng)造更多的利潤?，F(xiàn)在，養(yǎng)雞場開展了制作雞糞編織袋等副業(yè)，每年還能有近30萬元的創(chuàng)收。
同樣的變化也出現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域中，農(nóng)八師石河子總場142團一分場的養(yǎng)殖大戶王建軍對記者說，現(xiàn)在養(yǎng)豬成本升高，收益不穩(wěn)定，技術(shù)更新慢，養(yǎng)豬困難不斷增大，再加上疫病和市場行情波動的影響，十年里也只有3—4年能賺錢，其他時間不是保本就是在賠錢。結(jié)合個體養(yǎng)殖戶出現(xiàn)的難題，新疆天康（控股）集團有限公司除了發(fā)展自身的規(guī)模化養(yǎng)殖外，還依托企業(yè)技術(shù)、資金優(yōu)勢，幫助中小養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖技術(shù)，規(guī)避市場風險，逐漸形成企業(yè)支持、養(yǎng)殖戶代養(yǎng)模式。
郭立認為，今后畜禽養(yǎng)殖還會向著更高的標準發(fā)展，對從業(yè)者提出更高的要求。
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