14日，省城八里橋蔬菜批發(fā)市場的雞蛋已經(jīng)漲到了每斤4.6元；剛經(jīng)歷了食用油的一輪漲價，又傳出了調(diào)和油價格上漲的風聲；持續(xù)低迷的豬肉價格，也讓養(yǎng)豬戶們陷入虧損的困境。而對我省餐桌造成這些影響的，是遠在萬里之遙的，因干旱而減產(chǎn)的美國玉米和大豆。
14日一大早，在看過了市場上每斤4.6元的雞蛋后，省城市民顧冉?jīng)Q定去超市買特價雞蛋。不過，在每斤4.22元的價簽旁，顧冉發(fā)現(xiàn)這一價格也比月初上漲了0.2元。同樣是這家超市，超市銷售人員說調(diào)和油近期也要漲價。金龍魚和福臨門等食用油巨頭稱，由于玉米、大豆等食用油原料價格上漲，打算提高部分品種調(diào)和油價格5%左右。
省畜牧獸醫(yī)信息中心調(diào)查顯示，造成近期雞蛋價格上漲的原因，除了天氣外，還有飼料成本的上升。同樣，飼料成本的上升，使得衡量養(yǎng)豬盈利水平的豬糧比價，已低于6:1的盈虧平衡點，我省部分養(yǎng)豬戶每頭豬的虧損甚至達150元。
玉米和豆粕，占到了豬、雞飼料成本的60%以上，而大豆更是食用調(diào)和油的主要原料。14日，大連玉米期貨主力合約已攀升到2439元，創(chuàng)出該合約上市新高，漲幅超過8%。大豆期貨也一直處于每噸4830元的高位，而大豆的初級加工品豆粕的價格，漲幅更是超過了30%。
造成這一輪玉米和大豆價格上漲的原因，是今年5月份美國持續(xù)的干旱。美國商務(wù)部網(wǎng)站顯示，干旱導(dǎo)致今年美國玉米和大豆減產(chǎn)12%以上。由于美國是世界玉米和大豆的主產(chǎn)區(qū)，更是中國主要的大豆進口國，一場萬里之遙的干旱，直接影響到了中國人的餐桌。
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