豆粕、玉米價格一路飆升，給養(yǎng)殖行業(yè)帶來一定壓力，正當(dāng)國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)紛紛叫苦時，記者日前走訪攀枝花市部分養(yǎng)殖企業(yè)，卻看到了另一番景象——
提質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)——做大做強
“厭氧發(fā)酵罐做好了嗎?”8月1日，攀枝花立新養(yǎng)殖開發(fā)有限公司總經(jīng)理邢曉艷正忙著檢查雞糞沼氣發(fā)電項目的前期準(zhǔn)備情況。
該公司雞糞沼氣發(fā)電項目將在今年雨季結(jié)束后開工建設(shè)，項目建成投用后，雞糞發(fā)酵后的沼氣將用于發(fā)電，沼渣則制成肥料，每年可帶來幾十萬元的效益。
“現(xiàn)在我們每噸雞蛋要虧1000多元。”談及豆粕、玉米現(xiàn)貨價格上漲帶來的沖擊時，邢曉艷如是說。
在該公司生產(chǎn)主管邢彥康帶領(lǐng)下，我們走進養(yǎng)殖車間，一棟棟坐落在花叢樹林中的標(biāo)準(zhǔn)化廠房映入眼簾。據(jù)了解，作為農(nóng)業(yè)部評定的全國33個“標(biāo)準(zhǔn)化蛋雞養(yǎng)殖示范基地”之一，該公司現(xiàn)有18條全自動疊層恒溫蛋雞生產(chǎn)線，存欄蛋雞27.8萬羽、日產(chǎn)雞蛋近11噸。
“養(yǎng)殖場每天需要30噸左右的雞糧。”邢彥康說，為保證雞蛋質(zhì)量，公司配套了雞糧生產(chǎn)車間，每周采購一次原料。雞糧中，豆粕約占25%、玉米約占70%。其中，豆粕基本上從廣西購入，近70%的玉米從攀枝花及周邊地區(qū)購入。
據(jù)邢彥康介紹，今年4月以來，豆粕、玉米現(xiàn)貨價格持續(xù)上漲，尤其是7月份，豆粕每噸的價格上漲了近1000元。目前，豆粕、玉米每噸的價格分別由4月初的3200元和2000元，上漲到4750元和2800元。
邢曉艷算了筆賬，因豆粕等飼料原料糧價格的大幅上漲，公司每生產(chǎn)一噸飼料成本要增加600元左右。“蛋雞養(yǎng)殖利潤不到10%，現(xiàn)在僅雞糧一項就要增加成本近40%，壓力很大。”
“誰也不知道這股漲潮會持續(xù)多久，撐不下去的只有退出市場。需求缺口越來越大的時候，價格才能有起色，而能堅持到這個時候的養(yǎng)殖企業(yè)，才有機會把之前的損失補回來。”邢曉艷說。目前，公司準(zhǔn)備以生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋來緩解生產(chǎn)成本增加帶來的壓力。同時，加快雞蛋深加工和開發(fā)利用項目建設(shè)，力爭在2015年成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
謀長遠——延伸產(chǎn)業(yè)鏈
“今天的飼料，明天的食品”。在米易縣萬民農(nóng)牧有限責(zé)任公司飼料工廠的廠房上有這樣一句醒目的標(biāo)語。對此，公司董事長萬啟明的解釋是，“安全優(yōu)質(zhì)的飼料是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，更是食品安全的保障。”
正是基于這樣的認識，致力于打造生豬完整產(chǎn)業(yè)鏈條的萬民公司，在建立起種豬場、育種場和育肥場等生豬養(yǎng)殖設(shè)施的基礎(chǔ)上，于去年投資建成了年產(chǎn)6萬噸的萬民飼料廠，為公司生豬養(yǎng)殖基地以及旗下養(yǎng)殖小區(qū)和聯(lián)營養(yǎng)殖戶提供安全優(yōu)質(zhì)的生態(tài)飼料。
讓萬啟明沒有想到的是，今年以來，以玉米為主的飼料原料價格持續(xù)上漲，尤其是近2個月，每噸玉米的價格已經(jīng)從2200元漲到了現(xiàn)在的2800元左右，讓去年年底才投產(chǎn)的萬民飼料廠有了一種“生不逢時”的感覺。
“飼料占生豬養(yǎng)殖成本的70%以上，而飼料中70%以上的原料是玉米。玉米價格的快速攀升導(dǎo)致了飼料成本升高，加上近期豬肉價格回落，生豬養(yǎng)殖行業(yè)實際上已經(jīng)進入了一個很被動的局面。”萬啟明說，“一邊是飼料價格的瘋漲，一邊是生豬價格的節(jié)節(jié)下跌，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在是兩頭受煎熬。”目前生產(chǎn)一噸飼料的成本在3700元左右，比以前高了近600元，每斤多了3毛錢。而養(yǎng)一頭豬共需要600斤到700斤飼料，算下來每頭豬的養(yǎng)殖成本提高了200元左右。
“單純的養(yǎng)殖目前已經(jīng)沒利潤了，公司現(xiàn)在還能盈利的是種豬場和育種場的仔豬繁育，以及受市場規(guī)律支配價格水漲船高的飼料外銷。”萬啟明表示，盡管目前形勢嚴(yán)峻，但萬民公司沒有打算減少生豬存欄量，相反還在農(nóng)村地區(qū)積極推動標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，計劃在2年內(nèi)讓全縣的生豬出欄量達到15萬頭。
“提高生豬出欄量是為公司打造完整產(chǎn)業(yè)鏈做準(zhǔn)備。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和完善能大幅提高生豬的附加值，為企業(yè)帶來利潤;養(yǎng)殖小區(qū)的推廣能更好地助農(nóng)增收;標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖、屠宰、加工則能為市場提供安全健康的豬肉制品，可謂一舉多得。”對于逆勢而行的舉動，萬啟明胸有成竹，“我們目前正在籌建年屠宰加工生豬30萬頭的肉食品深加工基地，一期工程設(shè)計產(chǎn)能是15萬頭，包括機械化屠宰生產(chǎn)線、風(fēng)味豬肉食品檢測研發(fā)體系、肉食品安全儲備保障體系和冷鮮肉、熟食品深加工生產(chǎn)線等。”
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