嘉賓：
●程國強(qiáng) 國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員
●馬文峰 東方艾格農(nóng)業(yè)分析師
●朱江 廣州期貨總經(jīng)理助理
6月以來美國遭遇半個多世紀(jì)以來最嚴(yán)重的旱災(zāi)，持續(xù)干旱讓玉米和大豆生長狀況不斷惡化。受干旱影響，美國農(nóng)業(yè)部將玉米產(chǎn)量目標(biāo)從每公頃16噸大幅下降至10噸，降幅為12%。美國是大豆和玉米等其他糧食產(chǎn)品的主要供應(yīng)國，也是全球最大的玉米出口國，其玉米出口量占全球出口量的近一半。受此影響，國際糧價上漲的情況愈演愈烈。
干旱果真是國際糧價上漲的主要原因？國際糧價的漲勢會對國內(nèi)物價產(chǎn)生什么影響？會不會傳導(dǎo)到我們的飯桌？應(yīng)該如何應(yīng)對國際糧價波動對物價帶來的新的挑戰(zhàn)？
記者特邀國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國強(qiáng)、東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰、廣州期貨總經(jīng)理助理朱江，深度剖析國際糧價上漲對國內(nèi)物價的影響。
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小麥、大米等直接關(guān)系發(fā)展中國家糧食安全的農(nóng)作物生產(chǎn)形式仍然較好。美國干旱將在短期內(nèi)導(dǎo)致部分糧食品種價格大幅波動，但很難對世界糧食形成全局性影響。 ——程國強(qiáng)
雖然國際期貨市場上小麥、大豆的漲幅已經(jīng)超過50%，而實(shí)際上因?yàn)楦珊翟驅(qū)е碌臏p產(chǎn)并沒有那么大，旱災(zāi)成為炒家們心儀的炒作題材，炒家的爆炒導(dǎo)致漲幅超過合理水平。 ——馬文峰
適當(dāng)開展期貨套期保值業(yè)務(wù)，能夠幫助現(xiàn)貨生產(chǎn)企業(yè)提前將所需原材料價格鎖定，避免隨著現(xiàn)貨價格的波動帶來成本的上升，從而有效的做到成本控制。——朱江
Q1 誰推動了國際糧價上漲？
華西都市報：在全球經(jīng)濟(jì)依然疲軟的背景下，國際糧價為何持續(xù)看漲？
程國強(qiáng)：就目前來說，美國持續(xù)的干旱對玉米生產(chǎn)產(chǎn)生了較大影響，包括美國中西部100多個縣在內(nèi)都不同程度的受災(zāi)，這使得美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的預(yù)期。如果在需求沒有明顯減弱的情況下，產(chǎn)量的下降必然會打破供需平衡，最終導(dǎo)致價格上漲。
數(shù)據(jù)顯示，芝加哥期貨交易所玉米9月合約現(xiàn)在的價格，已經(jīng)較6月中旬的時候上漲了超過60%。但實(shí)際上，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)的產(chǎn)量剛好是前期預(yù)估的產(chǎn)量增加部分，因此旱情不應(yīng)該帶動玉米價格以如此大的幅度上漲。
正是資本炒作放大了干旱對于玉米生產(chǎn)的影響。當(dāng)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)發(fā)布后，除了貿(mào)易加工商進(jìn)行正常套期保值業(yè)務(wù)，更多的期貨炒家抓住旱災(zāi)這一極佳的炒作題材，參與到爆炒玉米的行列中。
馬文峰：正是全球經(jīng)濟(jì)低迷，導(dǎo)致了各國央行釋放了大量的流動性，以此刺激經(jīng)濟(jì)。而流動性的增加為炒作資本提供了充足的資金來源，同時天氣因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)確實(shí)會帶來比較直接的影響，天氣因素正好成為炒家們心儀的炒作題材。
國際期貨市場上小麥、大豆的漲幅已經(jīng)超過50%，而實(shí)際上因?yàn)樘鞖庠驅(qū)е碌臏p產(chǎn)影響并沒有那么大，正常的漲幅不會超過20%。現(xiàn)在的漲幅已經(jīng)超過合理水平，后期價格必然會走出“過山車”行情。
此外，美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)是對產(chǎn)量的超前預(yù)測，并非確切數(shù)據(jù)。美國近年來一直致力于削減農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，農(nóng)民的收益必然受到影響；但如果糧食價格能夠保持一個較高水平，農(nóng)民收入能夠直接上漲，從而減少對美國農(nóng)民和美國農(nóng)業(yè)的副作用。
朱江：美國的干旱是國際糧價上漲最直接的原因，但是世界期貨市場炒家又將干旱當(dāng)作題材進(jìn)行炒作，而這種炒作是引起玉米、大豆價格上漲最主要的原因，有八成的漲幅均來自于炒作。
Q2 國內(nèi)物價會否重回高位？
華西都市報：國際糧價持續(xù)波動，是否會使得國內(nèi)物價再現(xiàn)反彈？
程國強(qiáng)：雖然目前美國玉米和大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)下降，而實(shí)際產(chǎn)量仍然有可能與去年維持平衡。而美國旱情也因?yàn)榻诘男∮甓兴徑?，如果好天氣能夠持續(xù)，國際糧價上漲對中國物價的影響將有限。并且，只要能在8月前，旱情能夠進(jìn)一步改善，對于大豆的產(chǎn)量則不會造成太大的影響。
此外，小麥、大米等直接關(guān)系發(fā)展中國家糧食安全的農(nóng)作物生產(chǎn)形式仍然較好，庫存也相對比較充裕。大米目前的價格已經(jīng)較2008年世界糧食危機(jī)時下跌了約三成。美國干旱將在短期內(nèi)導(dǎo)致部分糧食品種價格大幅波動，但很難對世界糧食形成全局性影響。
朱江：雖然國際糧價上漲，但對國內(nèi)糧價的影響沒有想象中大。國際市場上價格大幅上漲的玉米等農(nóng)產(chǎn)品，在國內(nèi)價格不但沒有明顯的上漲，反而較日前的高點(diǎn)大幅下跌。由于CPI的構(gòu)成十分多元，這一漲一跌的綜合作用，最終不會對CPI造成太大的影響。
馬文峰：國際糧價上漲對國內(nèi)物價的影響不言而喻。以大豆為例，每年我們對美國進(jìn)口的大豆依存度是80%，而大豆價格上漲無疑會推動食用油價格上漲。而豆粕作為畜牧業(yè)的主要飼料，被廣泛的用于生豬養(yǎng)殖、肉禽養(yǎng)殖，上漲的價格最終將傳導(dǎo)至豬肉、肉禽及其蛋制品。
豬肉等食品類商品在CPI權(quán)重中占有很大的比重，去年CPI屢創(chuàng)新高的原因正是豬肉價格持續(xù)走高。與此同時，國內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了不同程度的干旱苗頭，也可能會導(dǎo)致最終的價格波動。小麥、大豆（國際期貨）漲幅超過50%天氣原因影響下漲幅不超過20%
Q3 預(yù)先調(diào)控能否防范風(fēng)險？
華西都市報：應(yīng)該如何應(yīng)對國際糧價波動對物價帶來的新的挑戰(zhàn)？
程國強(qiáng)：短期來看，近期國際糧價大幅上漲并不會增加今年我國糧食的進(jìn)口成本，但從長遠(yuǎn)來看，則有可能對明年后期的進(jìn)口產(chǎn)生一定影響。
目前，保持國內(nèi)糧食市場和價格穩(wěn)定方面，我們有一定的優(yōu)勢，包括國內(nèi)糧食連續(xù)豐收、糧食庫存仍然十分充裕。因此，只要加強(qiáng)風(fēng)險防范、市場調(diào)控得當(dāng)，就能夠確保國內(nèi)糧食市場和價格的穩(wěn)定。
與此同時，美國旱情未來的走勢仍然值得我們密切關(guān)注，必須及早做好政策準(zhǔn)備來應(yīng)對可能出現(xiàn)的旱情惡化，抵御因此帶來的全球糧食安全形式的變化。
馬文峰：通過加強(qiáng)自身的調(diào)節(jié)機(jī)制，增強(qiáng)對國際市場價格波動的影響，具有十分重要的意義。首先，未來一段時間應(yīng)該保持貨幣政策的相對穩(wěn)定，如果繼續(xù)頻繁的動用貨幣政策刺激經(jīng)濟(jì)，不但對經(jīng)濟(jì)沒有太多的促進(jìn)，反而會使得國內(nèi)物價大幅上漲。
此外，對于大豆等大量進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該積極尋找替代物，包括加緊開發(fā)小品種食用油，用堅(jiān)果等代替大豆，降低大豆在食用油生產(chǎn)過程中的重要性。
最后，國內(nèi)應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)業(yè)形勢和數(shù)據(jù)的調(diào)研分析，并對統(tǒng)計(jì)信息做出自己的客觀判斷，通過多種渠道進(jìn)行及時的發(fā)布，指導(dǎo)公眾與市場提前對可能的危機(jī)進(jìn)行預(yù)警。
朱江：對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)來說，糧價波動帶來的影響，將會非常敏感的傳導(dǎo)至企業(yè)最終的利潤。而適當(dāng)?shù)拈_展期貨套期保值業(yè)務(wù)，能夠幫助現(xiàn)貨生產(chǎn)企業(yè)提前將所需原材料價格鎖定，避免隨著現(xiàn)貨價格的波動帶來成本的上升，從而有效的做到成本控制。
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