7月27日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　山東東營生豬價(jià)格3天跌12.5% 每斤降為6.3元

　　7月24日，記者從山東省東營市物價(jià)局獲悉，市價(jià)格成本調(diào)查隊(duì)對(duì)東營市三縣兩區(qū)農(nóng)調(diào)戶進(jìn)行了巡回走訪，發(fā)現(xiàn)東營市生豬養(yǎng)殖進(jìn)入低谷期，豬糧比已進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域。

　　調(diào)查隊(duì)在走訪中發(fā)現(xiàn)，東營市當(dāng)前生豬養(yǎng)殖進(jìn)入低谷期，生豬價(jià)格從7月20日到7月23日短短三天由7.2元/斤暴跌到6.3元/斤，下跌幅度為12.5%；與生豬價(jià)格低迷形成鮮明對(duì)比的是飼料價(jià)格的“飆升”，當(dāng)前玉米價(jià)格為1.27元/斤，次粉價(jià)格為1.05元/斤，豬糧比已經(jīng)突破5.5比1(生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn))，進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域(低于5比1)。所謂豬糧比，通俗說就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。按照我國相關(guān)規(guī)定，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在5.5比1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越高，反之則越低。但兩者比值過大或過小都不正常。

　　為了降低養(yǎng)殖成本，東營市的養(yǎng)殖戶大都一人管理一二百頭豬。另據(jù)了解，我國生豬及其肉制品6月份進(jìn)口量環(huán)比增幅或達(dá)到26.12%，進(jìn)口豬肉的大量進(jìn)口，必將嚴(yán)重沖擊國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)，同時(shí)，高溫季節(jié)繼續(xù)抑制豬肉及其制品的消費(fèi)，消費(fèi)疲軟也是生豬價(jià)格下降的原因。

　　肉類消費(fèi)進(jìn)入淡季 福建泉州豬肉價(jià)格小幅下跌

　　相對(duì)于又現(xiàn)漲價(jià)趨勢(shì)的大蒜和雞蛋，豬肉價(jià)格在夏天這一傳統(tǒng)淡季顯得不溫不火。據(jù)7月23日中國養(yǎng)殖網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：全國豬價(jià)繼續(xù)平穩(wěn)震蕩，部分地區(qū)出現(xiàn)明顯下跌。據(jù)悉，除了淡季因素外，周期性供過于求也使得不少地區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)下跌趨勢(shì)。

　　記者昨日走訪市區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市區(qū)豬肉價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)小幅下調(diào)。泉州市經(jīng)貿(mào)委相關(guān)人士表示，自5月中旬以來，增長(zhǎng)的生豬存欄數(shù)已經(jīng)大量釋放完了，供大于求情況將有所改變，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間，豬肉價(jià)格將趨向止跌回升的理性階段。

　　肉價(jià)降幅并不明顯

　　據(jù)監(jiān)測(cè)，7月24日，福建省泉州主要生豬產(chǎn)地永春縣生豬價(jià)格為13.40元/公斤，與7月20日比較，下降了0.60元/公斤。據(jù)某單位食堂采購員賴女士稱，按照常規(guī)夏天豬肉價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)下調(diào)，今年以來這個(gè)趨勢(shì)不太明顯，“每斤豬肉價(jià)只跌了幾毛錢”。

　　在刺桐路東美農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)，不少豬肉攤主告訴記者示，現(xiàn)在生豬存欄數(shù)量比較多，價(jià)格出現(xiàn)小幅下調(diào)很正常。據(jù)稱，現(xiàn)在的三層肉每公斤價(jià)格在25元左右，排骨每公斤44元。在采訪中，一位正在買菜的林女士告訴記者，夏天更多是購買清淡點(diǎn)的蔬菜及魚類，不過還是需要買點(diǎn)豬肉搭配，說到價(jià)格，林女士覺得“沒跌多少”。

　　泉州年豬肉消費(fèi)量巨大

　　“豬肉在泉州人的食譜中占很重要的比重，而且消費(fèi)需求仍在逐年增長(zhǎng)。”泉州市農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)黎連恒告訴記者，泉州現(xiàn)在常住人口800多萬，年消費(fèi)生豬300萬頭，相當(dāng)于一個(gè)三口之家每年要吃掉一頭肥豬。”泉州養(yǎng)豬行業(yè)同業(yè)公會(huì)相關(guān)人士稱，其中，鮮肉是主導(dǎo)品種，占消費(fèi)總量的90%以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費(fèi)低于10%。

　　泉州市經(jīng)貿(mào)委相關(guān)人士也提及，泉州人好肉，因此本地出產(chǎn)的生豬基本上沒辦法自給自足。市經(jīng)貿(mào)委提供的信息顯示，每年有超過100萬頭生豬需從鄰近的龍巖、莆田、三明等地調(diào)運(yùn)到泉州。“折算起來，本地真正能夠?qū)崿F(xiàn)自給自足的比例不到70%。”

　　廣東饒平“豬肉霸”被端 肉價(jià)降三成

　　“感謝黨，感謝政府，為我們打掉了長(zhǎng)期盤踞?洲的"青豬幫"，幫我們?nèi)?zhèn)5.8萬人口解決了近10年來的豬肉貴問題……”廣東省饒平縣委縣政府近日接到了一封來自當(dāng)?shù)?洲鎮(zhèn)群眾代表自發(fā)聯(lián)名的致謝信。據(jù)介紹，“青豬幫”是一個(gè)涉嫌長(zhǎng)期壟斷、控制?洲豬肉市場(chǎng)的欺行霸市團(tuán)伙。在這次“三打兩建”行動(dòng)中，抓獲以林×榮為首的犯罪團(tuán)伙成員8名，破獲涉嫌尋釁滋事、強(qiáng)迫交易等案件27宗。

　　5月下旬，饒平警方接到群眾舉報(bào)線索，稱?洲鎮(zhèn)人林×榮、林×城、林×發(fā)等人承包?洲鎮(zhèn)食品站屠宰場(chǎng)存在強(qiáng)買強(qiáng)賣豬肉、欺行霸市犯罪行為。

　　據(jù)介紹，林×榮犯罪團(tuán)伙還非法組建了“肉類聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)”，在?洲各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、公交車站、交通路口“巡邏檢查”，堵截外地合法平價(jià)豬肉進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。期間該團(tuán)伙20多次強(qiáng)行扣押運(yùn)輸外地豬肉的車輛、沒收外地豬肉進(jìn)行私分或變賣、暴力圍堵毆打運(yùn)輸人員。此外還采取“毆打、恐嚇、哄搶”等手段，脅迫個(gè)體戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠戶定點(diǎn)到其承包的屠宰場(chǎng)購進(jìn)豬肉或屠宰生豬，壓低價(jià)格、強(qiáng)行加秤配量，并強(qiáng)行提高豬肉批發(fā)價(jià)每斤2—3元。受此暴力壟斷，?洲豬肉價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場(chǎng)合理價(jià)，當(dāng)?shù)厝罕?、生豬屠宰戶、肉販個(gè)體戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等都深受其害，紛紛怨聲載道。

　　團(tuán)伙被打掉后，?洲全鎮(zhèn)豬肉價(jià)格立即從原來每斤13—14元下降至10.5元左右，當(dāng)?shù)厝罕娂娂娕氖址Q快。

　　養(yǎng)豬市場(chǎng)行情或?qū)⒃谇锛痉磸?/h4>

　　除了美國和歐盟之外，墨西哥、芬蘭等國去年也紛紛組團(tuán)來華開展"豬肉貿(mào)易之旅"。中國肉價(jià)已創(chuàng)下這幾年來最長(zhǎng)的下跌周期。若廉價(jià)洋豬肉再大舉進(jìn)入，將會(huì)對(duì)國內(nèi)豬價(jià)、肉價(jià)進(jìn)一步打壓，或加劇散養(yǎng)戶的退出，從而造成行業(yè)的大幅波動(dòng)

　　國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)正在遭受空前的外部沖擊。上游的豬飼料受制于美國大豆期貨價(jià)格而漲勢(shì)洶洶，造成中游生豬養(yǎng)殖成本高企繼而導(dǎo)致利潤變薄，此時(shí)，美國、歐盟、墨西哥、芬蘭等國家和地區(qū)的豬又紛紛大舉進(jìn)軍我國，從而對(duì)龐大而低迷的下游豬肉市場(chǎng)形成擠壓?？梢哉f，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都處于失衡狀態(tài)。雖正值盛夏時(shí)節(jié)，但養(yǎng)豬戶們卻在經(jīng)歷全行業(yè)臨近虧損的“嚴(yán)冬”。能否熬得過還得看總體供需形勢(shì)能否好轉(zhuǎn)。

　　飼料漲價(jià)至成本高企

　　“眼下豬實(shí)在不好養(yǎng)啊!生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍不景氣，養(yǎng)豬基本上不賺錢。”日前，北京正豐飼料有限公司銷售總監(jiān)王明宇對(duì)本報(bào)記者發(fā)出這樣的慨嘆，他對(duì)正在難關(guān)上艱難度日的養(yǎng)豬戶們表示同情，但也實(shí)在愛莫能助。王明宇透露，作為豬飼料的豆粕價(jià)格上漲幅度很大，造成養(yǎng)豬成本高企。就北京地區(qū)而言，目前每噸價(jià)格為4200元，較6月份上漲了1000元，而且還在繼續(xù)上漲。而在其他地區(qū)，豆粕漲價(jià)已成普遍現(xiàn)象，比如河北保定，豆粕價(jià)格已從一個(gè)月前的每噸3100元漲至目前的4100元。其中主要原因是美國遭遇了一場(chǎng)罕見的干旱天氣，因?yàn)槌醋魈鞖猓绹蠖沟绒r(nóng)產(chǎn)品期貨自6月以來走出了一波暴漲行情。由于我國市場(chǎng)高度依賴從美國等國家進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，作為大豆提取豆油后的副產(chǎn)品，豆粕價(jià)格也隨之而暴漲。據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)“中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)數(shù)據(jù)庫”顯示，本月豆粕價(jià)格較上月上漲1.4%，豬自配料本月較上月上漲2.73%。

　　而另一方面，豬肉價(jià)格卻還在持續(xù)下降，造成養(yǎng)豬利潤不斷下降。據(jù)本報(bào)記者了解，今年年初，生豬出欄價(jià)格在每斤8.2元左右，但最新的收購價(jià)格已跌至每斤7.1-7.2元。有養(yǎng)豬戶計(jì)算，一頭豬的利潤年初還有200-400元的利潤，而現(xiàn)在可能只有20元左右，如果豬肉價(jià)格再下跌，或者飼料價(jià)格再上漲，那么賠錢就成定局了。

　　王明宇坦承，盡管飼料價(jià)格高企，剛性需求還是存在的，畢竟不能讓豬餓著。但即使在這種情況下，公司必須保持至少60%的庫存，以防市場(chǎng)供應(yīng)中斷，并以此最大限度地穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

　　“目前日子最難過的就是養(yǎng)豬戶了!”王明宇不斷重復(fù)著這句話。如果豆粕價(jià)格再繼續(xù)上漲，養(yǎng)豬鐵定賠錢，或者只能減少飼料里豆粕的添加量，那樣的話，豬肉質(zhì)量就難以保證了。他透露，豬的嘴很刁，只適合于吃豆粕和玉米，曾有人嘗試用小麥替代，但喂出來的豬肉味道很差賣不掉;還有人用糠喂豬，豬寧可餓著都不吃。

　　據(jù)專家透露，豆粕的上漲對(duì)飼料企業(yè)的影響最大。綜合來看，豆粕占到飼料企業(yè)原料的20%左右，玉米占比會(huì)達(dá)到60%，剩下的就是魚粉以及其他原料。雖然玉米占比最大，但玉米的漲幅要小得多，最近采購的東北玉米價(jià)格在每噸2600元，每噸上漲了50元左右。

　　養(yǎng)豬的拿不到補(bǔ)貼

　　在全行業(yè)臨近虧損的情況下，養(yǎng)豬戶們都在期盼國家政策給予補(bǔ)貼。據(jù)悉，國家對(duì)能繁母豬飼養(yǎng)實(shí)施補(bǔ)貼制度。國務(wù)院通知要求：“各地要按照每頭每年100元的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)能繁母豬發(fā)放飼養(yǎng)補(bǔ)貼，中央財(cái)政對(duì)中西部地區(qū)給予60%的補(bǔ)助，對(duì)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)和中央直屬墾區(qū)補(bǔ)助100%。”據(jù)王明宇透露，在當(dāng)前全行業(yè)不景氣的情況下，補(bǔ)貼國家早就下發(fā)了，但許多養(yǎng)豬頭數(shù)為幾十、上百頭的散養(yǎng)戶卻拿不到，原因是被地方部門截留了相當(dāng)一部分，還有一部分給了“關(guān)系戶”。“有的‘關(guān)系戶’雖然只養(yǎng)了100頭，卻拿到了500頭的補(bǔ)貼。”王明宇氣憤地說。他認(rèn)為這反映出有關(guān)部門在各個(gè)環(huán)節(jié)的管理上存在疏漏，在這種情況下，讓養(yǎng)豬戶都拿到補(bǔ)貼是很難的。

　　另外，根據(jù)國家政策規(guī)定，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)也應(yīng)給予補(bǔ)貼。農(nóng)業(yè)部也連續(xù)3年發(fā)布關(guān)于《生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目投資計(jì)劃的通知》，明確將生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化國家財(cái)政補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)分為年出欄500-999頭、1000-1999頭、2000-2999頭和3000-10000頭四個(gè)檔次，予以補(bǔ)助，1萬頭以上不再安排補(bǔ)助投資。其中，年出欄500-999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助25萬元;年出欄1000-1999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助50萬元;年出欄2000-2999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，每個(gè)補(bǔ)助70萬元;年出欄3000-10000頭的養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))每個(gè)平均補(bǔ)助投資80萬元。

　　結(jié)合政策，記者很自然地聯(lián)想起近期一些國企發(fā)展大規(guī)模生豬養(yǎng)殖，那么這些國企是否也應(yīng)得到國家補(bǔ)貼呢?否則不就虧本了嗎?對(duì)于這個(gè)問題，王明宇不屑地說：“這些國企，口口聲聲為了平衡效益而養(yǎng)豬，但實(shí)際上他們根本沒有養(yǎng)豬，而只是為了圈地從國家套取補(bǔ)貼。這是行業(yè)內(nèi)的人都知道的。我們?cè)?jīng)要求到他們的養(yǎng)殖場(chǎng)看看，卻遭到拒絕，理由是‘那里是防疫重地’。”以某養(yǎng)豬國企為例，假設(shè)按照其宣稱的養(yǎng)豬規(guī)模200萬頭、每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖10000頭來計(jì)算，理論上可以獲得1.6億元補(bǔ)貼。而如此大規(guī)模的養(yǎng)豬，一旦發(fā)生疫病，將損失多少錢?

---

　　史風(fēng)順逆市養(yǎng)豬三招獲利

　　今年的生豬行情，讓養(yǎng)豬場(chǎng)戶叫苦不迭，有的縮減規(guī)模，有的空欄只待行情好轉(zhuǎn)，而平原縣豐源養(yǎng)豬場(chǎng)，卻能在保本的情況下略有盈利，甚至出欄一頭生豬能掙200多元錢。在這樣的價(jià)格行情下，能有這樣的效益，讓許多養(yǎng)豬場(chǎng)戶羨慕不已。

　　7月21日，記者來到這家位于平原縣腰站鎮(zhèn)的養(yǎng)豬場(chǎng)，聽場(chǎng)長(zhǎng)史風(fēng)順聊起他的養(yǎng)殖經(jīng)。

　　選好品種才能賺大錢

　　豐源養(yǎng)豬場(chǎng)始建于2002年前后，在當(dāng)?shù)攸h委政府支持下，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，現(xiàn)占地12畝，能繁母豬存欄100多頭，年出欄生豬4000頭左右。

　　“把好豬養(yǎng)好了才能賺大錢。”史風(fēng)順一邊領(lǐng)記者參觀豬場(chǎng)，一邊打開了話匣子。豬場(chǎng)里的長(zhǎng)白、大白、杜洛克等種豬，是史風(fēng)順不惜巨資從國內(nèi)知名種豬場(chǎng)引進(jìn)的，育肥豬則是外三元。“以杜洛克公豬為父本，長(zhǎng)白公豬和大白母豬雜交選育的雜交母豬為母本，選育出的杜長(zhǎng)大外三元豬，這是現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)中最為優(yōu)良的雜交組合。”這些豬長(zhǎng)得快，生病少，耗料少，耐粗飼。再加上史風(fēng)順周到細(xì)致的管理、合理科學(xué)的防疫，“5個(gè)半月就能長(zhǎng)到240斤出欄了!”

　　飼料采購有門道

　　現(xiàn)在飼料市場(chǎng)品牌多，產(chǎn)品雜，價(jià)格相差懸殊，作為用料最大的中豬料來說，一噸價(jià)格能相差2000多元。飼料占養(yǎng)殖成本的70%，選料是否得當(dāng)，直接影響到養(yǎng)豬效益高低。“選好料，選大牌，不要嫌貴，貴有貴的道理。”史風(fēng)順說:“名牌大廠料其實(shí)買著貴用著便宜，在豬病越來越復(fù)雜的情況下，飼料稍有問題，“豬準(zhǔn)鬧病，一鬧病用藥治療花費(fèi)的錢和功夫，比一兩袋子料可貴多了!”試驗(yàn)知效益，對(duì)比出真知。史風(fēng)順說，自己在豬場(chǎng)里做了不知多少批對(duì)比試驗(yàn)，才懂得了這個(gè)理，“要不，咱怎么舍得買那么貴的料呢!”

　　選好了品牌，史風(fēng)順又在價(jià)格上動(dòng)起了腦筋。飼料廠的利潤有多大?能有多大空間讓利給養(yǎng)殖場(chǎng)戶?為了弄清這些問題，史風(fēng)順跑到青島、濟(jì)南多家飼料廠，當(dāng)起了飼料業(yè)務(wù)員。“這樣跑了大半年，弄清了當(dāng)中的事事。”現(xiàn)在僅史風(fēng)順自己的養(yǎng)豬場(chǎng)，在飼料上都能享受出廠價(jià)，并且年終還有每噸300元左右的返還。前后對(duì)比，一噸能相差1300元。

　　“選貴料，也要把它談便宜，這樣不就節(jié)省開支了?”說起這些，史風(fēng)順很是自豪。

　　飼料價(jià)格壓下來了，史風(fēng)順又在獸藥上動(dòng)起了腦筋，經(jīng)過不斷摸市場(chǎng)，反復(fù)的拉鋸戰(zhàn)，以黃芪多糖為例，“一盒10支每只10毫升裝的黃芪多糖，價(jià)格由25元壓到了19元。”史風(fēng)順說，這里省一塊兒，那里壓一塊兒，一頭生豬的免疫保健成本，由一頭30多元降到了20元左右。

　　打開思路抱團(tuán)發(fā)展

　　史風(fēng)順的豬場(chǎng)，之所以能把成本壓得這么低，還在于他的背后眾多的養(yǎng)殖戶——德州市泰豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

　　“我不保守，只要是養(yǎng)殖戶問我事兒，我都有多少說多少，不藏不掖，想知道怎么防疫，我就給一張免疫程序表;想知道怎么治病，我就告訴他。”史風(fēng)順說，正是這種開放的心態(tài)，鄰近的養(yǎng)殖戶逐漸聚攏在自己的周圍，2年前，德州市泰豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社應(yīng)運(yùn)而生。

　　合作社成立后，史風(fēng)順的發(fā)展如虎添翼。合作社除了統(tǒng)一飼料、獸藥、銷售外，最重要的是信息、技術(shù)交流。“以前說生豬市場(chǎng)3年一循環(huán)，受國內(nèi)外各種因素影響，現(xiàn)在規(guī)律不好看清了。”史風(fēng)順說，不管是賠還是賺，不論行情好壞，干上了這一行就堅(jiān)持干下去，并且要干好，有利沒利常在行，這樣才能在摸清行業(yè)水深水淺，才能游刃有余。“市場(chǎng)規(guī)律是客觀存在的，沒法改變?cè)劬偷眠m應(yīng)。”不論自己還是合作社成員，盡量做到價(jià)高時(shí)不盲目擴(kuò)欄，價(jià)低時(shí)不一哄而散，“這樣才能養(yǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)，才能養(yǎng)出效益。”

　　全球豬肉雞肉將成奢侈品 與中國無關(guān)

　　豬肉雞肉將成為奢侈品，這是全球最大豬肉生產(chǎn)商Smithfield食品公司首席執(zhí)行官說的，他的根據(jù)是美國的大旱和乙醇政策導(dǎo)致玉米供應(yīng)嚴(yán)重不足。有專家稱，中國老百姓不用慌張，這種現(xiàn)象對(duì)中國無關(guān)，全球豬肉雞肉成奢侈品，中國能自給自足，不需要進(jìn)口豬肉雞肉。

　　全球最大豬肉生產(chǎn)商稱豬肉雞肉將成奢侈品

　　我會(huì)用大災(zāi)難來形容現(xiàn)在的狀況。飼料價(jià)格上漲，肉類供應(yīng)商立刻感到壓力。在紐約上市的Smithfield生豬生產(chǎn)部門去年售出0.158億頭生豬。但由于原料價(jià)格在上一財(cái)政年上漲，這一部門的毛利潤減少。Smithfield的股票在本月截至到周二時(shí)共下跌13%。

　　沃爾瑪為何敢賣病死豬肉？

　　南橘北枳，講的是南方的橘樹移植到淮河之北，就會(huì)變成味道酸苦的枳。最近，一些國際知名品牌，也在中國遭遇了類似的尷尬。

　　多年位居美國《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng)企業(yè)前列的沃爾瑪，卻在四川達(dá)州賣起了病死豬肉，且事隔半年才著手內(nèi)部整改;身價(jià)是普通礦泉水?dāng)?shù)倍的法國“水中貴族”依云，卻成了中國出入境檢驗(yàn)檢疫部門黑名單上的?？?，屢屢因?yàn)橘|(zhì)量不合格而被銷毀或退貨。

　　長(zhǎng)期以來，在中國消費(fèi)者心中，這些名牌“洋貨”都是“好東西”、“高級(jí)貨”，就算賣得貴些也能接受?？勺罱@享譽(yù)全球多年的好企業(yè)、好產(chǎn)品怎么卻接二連三“水土不服”起來了呢?究其原因，問題還是出在大環(huán)境上。

　　企業(yè)追求利潤，如果出現(xiàn)質(zhì)量問題可能遭到巨額罰款，或是形象受損而失去市場(chǎng)，會(huì)影響利潤，那企業(yè)自然會(huì)小心翼翼，生怕出絲毫差錯(cuò)。而現(xiàn)在的情況是，6年內(nèi)有20余批次產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，都沒能阻擋依云礦泉水在中國銷售量的增長(zhǎng)，企業(yè)也未曾受到傷其筋骨的處罰。沃爾瑪雖然不是被曝價(jià)格欺詐、就是被曝銷售劣質(zhì)產(chǎn)品，但其收銀臺(tái)前卻依然排著長(zhǎng)龍。在這樣的情況下，企業(yè)哪有動(dòng)力追責(zé)改進(jìn)?

　　看來，想要享受到與發(fā)達(dá)國家同等質(zhì)量的“洋貨”，指望企業(yè)自覺恐怕不行，還是得咱們自己積極行動(dòng)起來，營造有效的激勵(lì)約束機(jī)制，讓企業(yè)有動(dòng)力，更有敬畏。比如，盡快完善相關(guān)法律法規(guī)，加大對(duì)質(zhì)量違法行為的處罰力度。我們?cè)恢挂淮斡龅竭@樣的尷尬：同樣一款問題產(chǎn)品，對(duì)外國消費(fèi)者高額賠償，對(duì)國內(nèi)消費(fèi)者可能只是免費(fèi)維修，企業(yè)還理直氣壯：“這是兩國法律規(guī)定的差異，我們只是依法辦事!”缺乏法律依據(jù)，執(zhí)法人員也無可奈何，只能眼睜睜看著消費(fèi)者吃虧。又如，監(jiān)督執(zhí)法要嚴(yán)格，絕不能內(nèi)外有別。目前，有的地方仍是重招商引資、輕質(zhì)量監(jiān)管，個(gè)別地方甚至覺得只要招來外資就臉上有光，或是主觀認(rèn)為外資企業(yè)質(zhì)量一定沒問題，對(duì)其監(jiān)管相對(duì)松懈。這就像教育孩子，如果一味寵著慣著，犯了錯(cuò)也不舍得責(zé)罵，難免是要把孩子慣壞的。對(duì)待外資，監(jiān)管同樣不能手軟。

　　此外，消費(fèi)者也不能一味迷信名牌“洋貨”，應(yīng)增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。不管是對(duì)國內(nèi)企業(yè)還是國外品牌，只要質(zhì)量不合格，就要“用手投訴”、“用腳投票”，讓它失去市場(chǎng)。如此，企業(yè)自然不敢胡來。

　　愿“洋貨”南橘北枳的現(xiàn)象少些，再少些。

　　2012年7月27日生豬市場(chǎng)局部好轉(zhuǎn)

　　據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，2012年7月26日全國各省生豬平均價(jià)格為13.72元/千克,較昨日上漲0.08元/千克,漲幅為0.59%，較上周同期（7月20日）回落0.04元/千克，下跌幅度為0.29%。（見圖1）豬糧比為5.49：1，較昨日回升0.03。較上周同期下跌0.02。(見圖2)

　　7月27日生豬市場(chǎng)價(jià)格較昨日略有回升，全國各大城市仍然保持著生豬震蕩的態(tài)勢(shì)，全國生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.4元/千克，最低地區(qū)為福建省，生豬平均價(jià)為12.75元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，南方價(jià)格弱勢(shì)比較明顯。生豬價(jià)格連續(xù)兩天稍微上調(diào)，這讓養(yǎng)殖戶似乎看到豬價(jià)上揚(yáng)的趨勢(shì)，其實(shí)不然，主要原因有兩點(diǎn)：1、目前還處于消費(fèi)淡季，加上現(xiàn)在處于暑假期間，消費(fèi)需求依然不高。2、生豬存欄量沒有減少，生豬市場(chǎng)依舊飽和。造成生豬稍微上調(diào)的原因由于天氣因素造成，這幾天華南和華北地區(qū)強(qiáng)降雨造成運(yùn)輸不便導(dǎo)致生豬局部地區(qū)價(jià)格上揚(yáng)。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。

俄羅斯將降低部分肉類產(chǎn)品的進(jìn)口關(guān)稅

　　記者近日獲悉，俄羅斯今年８月２３日起將正式成為世貿(mào)組織成員，屆時(shí)該國將對(duì)一些肉類產(chǎn)品實(shí)施新的進(jìn)口關(guān)稅。根據(jù)歐亞委員會(huì)確定的關(guān)稅同盟統(tǒng)一關(guān)稅稅則，生豬的進(jìn)口關(guān)稅將從目前的４０％（不超過每公斤０．５歐元）降至５％；純種豬進(jìn)口則將繼續(xù)維持零關(guān)稅。

　　加入世貿(mào)組織后，俄羅斯還將在限額框架內(nèi)對(duì)進(jìn)口豬肉實(shí)施零關(guān)稅。目前，此類關(guān)稅為１５％（不超過每公斤０．２５歐元）。而在限額框架外，進(jìn)口豬肉關(guān)稅將從目前的７５％（不超過每公斤１．５歐元）降至６５％。

　　另外，牛肉及肉禽的進(jìn)口關(guān)稅將維持不變。

　　在俄總統(tǒng)普京簽署有關(guān)批準(zhǔn)俄加入世界貿(mào)易組織協(xié)議的聯(lián)邦法案后，７月２３日，俄羅斯已向世貿(mào)組織通報(bào)入世協(xié)定書國內(nèi)批準(zhǔn)程序已完成。自８月２３日起，俄羅斯將正式成為世界貿(mào)易組織第１５６個(gè)成員。

　　根據(jù)入世協(xié)議，俄總體關(guān)稅水平將比目前下降約３．５個(gè)百分點(diǎn)至大約６％，部分敏感商品保護(hù)期為５年至７年。在入世協(xié)議中，俄羅斯簽署了５７個(gè)貨物貿(mào)易市場(chǎng)準(zhǔn)入雙邊協(xié)議和３０個(gè)服務(wù)貿(mào)易市場(chǎng)準(zhǔn)入雙邊協(xié)議。除部分商品進(jìn)口關(guān)稅和市場(chǎng)準(zhǔn)入享受過渡期外，俄羅斯有義務(wù)履行世貿(mào)組織的所有規(guī)定。

　　巴西豬流感導(dǎo)致210人死亡

　　據(jù)巴西衛(wèi)生部統(tǒng)計(jì)，截止到7月21日，巴西各地發(fā)生的豬流感已經(jīng)導(dǎo)致210人死亡，其中南部和東南部地區(qū)有191人死亡，中西部地區(qū)9人，北部和東北部地區(qū)5人。

　　巴西衛(wèi)生部在分析了全國豬流感疫情后認(rèn)為，今年豬流感的高發(fā)期已經(jīng)過去。統(tǒng)計(jì)顯示，6月17日至23日，巴西全國有41人死于豬流感。而在隨后的三個(gè)星期里，死亡人數(shù)分別下降到30人、17人和12人。

　　但是，巴西傳染病預(yù)防委員會(huì)認(rèn)為，現(xiàn)在還不能對(duì)此掉以輕心。2009年，巴西有2060人死于豬流感，豬流感高峰期是在8月份?，F(xiàn)在，巴西學(xué)校即將結(jié)束寒假，迎來學(xué)生返校高峰。在巴西南方的寒冷地區(qū)，豬流感有可能再度回潮。

　　飼料價(jià)格瘋漲生豬價(jià)格下跌 浙江養(yǎng)殖戶很糾結(jié)

　　“這市場(chǎng)真讓人看不懂。按理，豬價(jià)跌，飼料價(jià)也該跌才對(duì)，但最近每進(jìn)一次貨，價(jià)格就漲一次。”長(zhǎng)興縣做飼料生意的黃秀英對(duì)近期飼料市場(chǎng)的反常走勢(shì)感到很困惑。

　　遠(yuǎn)在大洋彼岸的美國遭遇的一場(chǎng)罕見干旱天氣，加劇了中國的飼料企業(yè)和養(yǎng)豬戶的困頓。

　　飼料漲價(jià)之際，豬肉價(jià)格卻持續(xù)走低，生豬價(jià)格已跌破每公斤14元的保本價(jià)，不少養(yǎng)殖戶實(shí)際上已經(jīng)虧損。

　　飼料價(jià)格瘋漲，生豬價(jià)格卻跌跌不休，浙江養(yǎng)殖戶的這個(gè)夏天有點(diǎn)糾結(jié)。

　　飼料企業(yè)很受傷

　　“豆粕價(jià)格漲得特別瘋，今天報(bào)價(jià)已經(jīng)到了每噸4175元。”浙江一星實(shí)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理浦琴華說。

　　豆粕瘋漲，首當(dāng)其沖的是飼料加工企業(yè)。玉米和豆粕，是飼料加工的兩大主要原料。其中，豆粕占飼料企業(yè)原料的20%左右，玉米占60%左右，剩下的就是魚粉以及其他原料。“玉米價(jià)格也在漲，只是相比豆粕要溫和一些。目前采購的東北玉米價(jià)格每噸在2600元噸左右，比一個(gè)月前漲了50元左右。”

　　浦琴華算了筆賬，因豆粕等飼料原料糧價(jià)格的大幅上漲，公司每生產(chǎn)一噸飼料成本要增加120元左右。“目前生豬市場(chǎng)行情也不好，我們不可能將這些增加的成本全部轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上去。所以，每噸飼料實(shí)際出廠價(jià)只提高了50元左右，這意味著公司每生產(chǎn)一噸飼料就要少賺70元。”

　　“飼料加工行業(yè)本身就是微利，這一減少，企業(yè)差不多就沒利潤了。”浦琴華說。

　　一星實(shí)業(yè)年加工畜禽飼料8500余噸，水產(chǎn)飼料4500余噸，是省內(nèi)大型飼料生產(chǎn)加工企業(yè)之一，對(duì)飼料原料糧的需求量巨大。

　　有沒有想過通過期貨市場(chǎng)的套利來鎖定風(fēng)險(xiǎn)？對(duì)這個(gè)問題，浦琴華認(rèn)為很難。“市場(chǎng)價(jià)格漲得有點(diǎn)離譜，波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)也在加大。企業(yè)現(xiàn)在能做的，就是快進(jìn)快出，盡量減少原料庫存。在目前市場(chǎng)行情下，能做到不虧損就算不錯(cuò)了。”

　　豬價(jià)下跌難保本

　　飼料價(jià)格的不斷上漲，對(duì)廣大生豬養(yǎng)殖戶來說，無疑是雪上加霜。

　　“一邊是飼料價(jià)格的瘋漲，一邊是生豬價(jià)格的節(jié)節(jié)下跌，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在是兩頭受煎熬。”浙江新欣種豬有限公司總經(jīng)理孔偉東告訴記者，因?yàn)轱暳蟽r(jià)格的上漲，每頭豬的養(yǎng)殖成本至少增加了100元。

　　杭州市物價(jià)局的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，1至6月份出欄生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)逐月下滑的態(tài)勢(shì)。6月份，杭州生豬平均收購價(jià)每公斤12.95元，已跌破目前市場(chǎng)公認(rèn)的每公斤14元保本價(jià)。

　　面對(duì)此輪生豬價(jià)格的下跌，孔偉東認(rèn)為，除了生豬行業(yè)周期性波動(dòng)影響外，大量進(jìn)口洋豬肉的沖擊也是重要原因。去年同期，國內(nèi)市場(chǎng)生豬價(jià)格高企，刺激了生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張。出于穩(wěn)定物價(jià)需要，簽訂了大量洋豬肉進(jìn)口訂單。

　　孔偉東說，新欣公司目前還沒有出現(xiàn)虧損，這主要得益于成本控制和飼養(yǎng)管理技術(shù)。“一方面，我們養(yǎng)的豬質(zhì)量比較好，出廠價(jià)高一點(diǎn)；另一方面，飼料都是自己加工的，成本相對(duì)低一點(diǎn)。但即便這樣，目前也只是處于勉強(qiáng)保本的狀態(tài)。”

　　而對(duì)一些中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶來說，日子就難過了。余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)銘欣養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)費(fèi)優(yōu)銘稱：“現(xiàn)在每養(yǎng)一頭豬，就要虧150元。”

　　為了減少飼料成本上漲帶來的壓力，新欣公司準(zhǔn)備用小麥替代玉米來加工飼料。但對(duì)這一計(jì)劃的效果，孔偉東也沒什么把握。“主要是豆粕沒法替代，另外，如果大家都想到用小麥替代玉米，小麥的價(jià)格也會(huì)漲上去。”

　　事實(shí)上，除了豆粕、玉米之外，飼料的原料麥麩、魚粉價(jià)格從5月中旬開始也在大漲，5月初麥皮價(jià)格還只有1870元/噸，目前的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了2200元/噸。

　　養(yǎng)殖戶準(zhǔn)備“過冬”

　　美國農(nóng)業(yè)部公布的作物生長(zhǎng)報(bào)告顯示，截至7月15日當(dāng)周，美國玉米生長(zhǎng)優(yōu)良率為31%，去年同期為66%；美國大豆生長(zhǎng)優(yōu)良率34%，是連續(xù)第六周出現(xiàn)作物生長(zhǎng)情況惡化。更為嚴(yán)重的是，嚴(yán)重的干旱天氣仍在持續(xù)和擴(kuò)散，美國本土目前已有61%的地區(qū)遭遇干旱災(zāi)害。更為不利的是，南美產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了一次嚴(yán)重干旱，導(dǎo)致南美大豆出現(xiàn)1700萬噸的減產(chǎn)。

　　浙商期貨農(nóng)產(chǎn)品首席分析師徐文杰認(rèn)為，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情已近瘋狂，豆類、玉米價(jià)格已逼近歷史高點(diǎn)，跟風(fēng)炒作的風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)很大了。他預(yù)計(jì)，短期內(nèi)會(huì)有回調(diào)。不過回調(diào)的幅度有限，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍將會(huì)高位運(yùn)行。因?yàn)闇p產(chǎn)預(yù)期、庫存緊張及農(nóng)戶惜售等因素都為農(nóng)產(chǎn)品提供了強(qiáng)勁支撐。

　　“我國大豆對(duì)外依存度為80%，而玉米對(duì)外依存度為3.4%，大豆價(jià)格的國際關(guān)聯(lián)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米，所以當(dāng)前市場(chǎng)炒作聚焦在豆粕上。豆粕高燒難退，不排除其他農(nóng)產(chǎn)品跟風(fēng)上漲的可能。對(duì)這點(diǎn)，飼料加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)要及早應(yīng)對(duì)。”他說。

　　浦琴華稱，他現(xiàn)在關(guān)心美國的天氣遠(yuǎn)比關(guān)心本地的天氣上心。因?yàn)檫@直接關(guān)系到企業(yè)原料采購的時(shí)機(jī)和成本。

　　同樣的，孔偉東也在關(guān)心大洋彼岸的天氣狀況。不過，他說他已經(jīng)做好了“過冬的準(zhǔn)備”。“如果市場(chǎng)行情繼續(xù)惡化，不排除縮小養(yǎng)殖規(guī)模的可能。”

　　“除了飼料成本，人工、環(huán)保成本都在漲，對(duì)養(yǎng)殖戶來說，這個(gè)冬天可能會(huì)比較長(zhǎng)。”他說。

　　金華養(yǎng)豬戶很糾結(jié)

　　目前，浙江外三元生豬價(jià)格普遍跌破14元/公斤，內(nèi)三元生豬價(jià)格更是跌破12元/公斤。是否繼續(xù)養(yǎng)豬，成為養(yǎng)殖散戶糾結(jié)的問題。

　　金華溪口村養(yǎng)豬戶傅華偉家中一直有180頭左右的生豬存欄，但現(xiàn)在，豬舍空了一半。4月初，他賣掉了80多頭大豬，至今沒有補(bǔ)充新的仔豬。今天，他又接到農(nóng)戶的電話，問他還要不要仔豬。他猶豫片刻，還是拒絕了。

　　春節(jié)后，浙江生豬市場(chǎng)價(jià)格就一直下滑。記者了解到，2月底浙江生豬收購價(jià)每公斤約17元，但此后就開始跌到14.6元。4月底有一輪小幅反彈，收購價(jià)到過16元/公斤，但很快就開始繼續(xù)下跌。最近一周，外三元生豬收購價(jià)已經(jīng)跌至13.6元/公斤，而內(nèi)三元品種的生豬收購價(jià)更是跌至11.6元/公斤。

　　部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧損狀態(tài)。傅華偉算了筆賬，家里的內(nèi)三元生豬從5公斤的仔豬養(yǎng)到120公斤的大豬，成本就至少需要1450元。但現(xiàn)在，一頭120公斤的大豬只能賣1400元左右的價(jià)格，賺不了錢。

　　傅華偉的境遇，在采購商單水金處得到了證實(shí)。單水金是浙江青蓮食品股份有限公司采購部浙江區(qū)的負(fù)責(zé)人。這家公司每天都要收購1萬頭左右的商品豬，是浙江最大的生豬收購商之一。“目前來看，貨源很充足，根本不愁收購的問題。”他說。

　　相比散戶，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)面臨著更大的成本。“原本一對(duì)夫妻的工資在3500元左右，今年沒有4000元根本請(qǐng)不到人了。”衢州規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)老板徐永紅告訴記者。

　　去年以來，徐永紅身邊多了不少新建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，這是市場(chǎng)上貨源充足，價(jià)格無法上漲的主要因素之一。他認(rèn)為：“從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，規(guī)模企業(yè)通過行業(yè)洗牌，會(huì)自行進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的成熟期，生豬價(jià)格不會(huì)像現(xiàn)在這樣大起大落，對(duì)企業(yè)主、消費(fèi)者來說都是好事。”

　　微議

　　@中國玉米網(wǎng)：原料價(jià)格大漲同時(shí)，豬肉價(jià)格仍在走低，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，將大豬出欄，部分散戶有退出市場(chǎng)的打算。

　　@一無需描述的男子：受美國干旱的影響，豆粕價(jià)格是一路高漲，與之相反的是受經(jīng)濟(jì)疲軟和房地產(chǎn)不景氣影響，鋼材價(jià)格是一路狂跌。一噸豬飼料貴過鋼材的市場(chǎng)行情還將上演多久？

　　@拔蘿卜官方微博：2011年大豆凈進(jìn)口占國內(nèi)消費(fèi)的比例高達(dá)80%以上。因此國際大豆價(jià)格的上漲將對(duì)國內(nèi)大豆及其產(chǎn)品鏈造成直接影響，包括食用油和以豆粕為飼料的豬肉價(jià)格。

　　@溫都老師母：美國干旱了，我市養(yǎng)豬戶很受傷，豬飼料豆粕一個(gè)多月價(jià)格飆升30%。你相信嗎？一噸豆粕的價(jià)格比一噸螺紋鋼還要貴。

　　@北京辛八路：美國干旱致國際糧價(jià)暴漲，種業(yè)飼料公司受益。美國天氣炒作正愈演愈烈，目前美國約有一半的陸地面積處于中等以上的干旱狀態(tài)，創(chuàng)下最近12年來的新紀(jì)錄。糧食主產(chǎn)區(qū)異常干旱的局面，使得美國大豆、豆粕、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲。

　　@三農(nóng)市場(chǎng)播報(bào)：市場(chǎng)認(rèn)為美國干旱帶來的糧食價(jià)格上漲，使得具備資源屬性的種植業(yè)受益最直接，其次是成本傳導(dǎo)順暢的優(yōu)質(zhì)飼料企業(yè)；對(duì)價(jià)格傳導(dǎo)不充分的油脂類企業(yè)及需求不旺的養(yǎng)殖業(yè)來說，影響相對(duì)負(fù)面。

2012年07月27日全國土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年07月27日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年07月27日全國外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）