7月17日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　近一個(gè)月全國(guó)豬肉價(jià)格走勢(shì)較穩(wěn)定

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），７月１３日，雞蛋價(jià)格下降；水果價(jià)格以漲為主；食用油、蔬菜、牛羊肉、水產(chǎn)品價(jià)格略有波動(dòng)；豬肉、成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均持平；牛腱肉、牛腩肉價(jià)格均上漲０．１％，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格分別下降０．１％、０．３％；普通鮮雞蛋價(jià)格下降０．２％，白條雞價(jià)格持平；監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，８種價(jià)格下降，７種價(jià)格上漲，６種價(jià)格持平。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)過后，全國(guó)豬肉價(jià)格快速回落，截至６月上旬累計(jì)降幅達(dá)２０％以上。６月中旬以來，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)在低位徘徊，端午節(jié)前后分別略有漲落，但整體走勢(shì)較為平穩(wěn)。與６月１０日相比，７月１３日，豬后臀尖肉價(jià)格下降０．１％，豬五花肉價(jià)格上漲０．１％，波動(dòng)幅度均較小。監(jiān)測(cè)的各省區(qū)市豬肉價(jià)格漲跌互現(xiàn)，但波動(dòng)幅度也不大，多在４．０％以內(nèi)。

　　各部委測(cè)豬價(jià)有差異 豬肉價(jià)迎拐點(diǎn)惹爭(zhēng)議

　　往年引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品(5.22,-0.09,-1.69%)價(jià)格上漲的豬肉今年以來持續(xù)下跌，受到了廣泛的關(guān)注。而各種統(tǒng)計(jì)信息大相徑庭也讓老百姓摸不清頭緒。近日，商務(wù)部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新發(fā)布的豬肉數(shù)據(jù)出現(xiàn)漲與跌的背離現(xiàn)象，為未來豬肉價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)增加了難度。業(yè)內(nèi)人士分析，豬肉數(shù)據(jù)打架主要因統(tǒng)計(jì)口徑、調(diào)研方式所致，目前豬肉價(jià)格呈現(xiàn)出筑底跡象，但何時(shí)開始反彈仍不好確定。

　　作為判斷農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重要參考，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部都會(huì)定期發(fā)布蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格指數(shù)。雖然監(jiān)測(cè)的都有豬肉價(jià)格，但各部委發(fā)布的數(shù)據(jù)往往會(huì)出現(xiàn)“打架”的現(xiàn)象。

　　以最新發(fā)布的一期為例，商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，上周(7月2日-8日)肉類批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有漲，豬肉價(jià)格比前一周上漲0.2%，但同比仍下降22.8%。而國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)卻顯示，7月1日-10日全國(guó)50個(gè)城市豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回落，豬肉后臀尖和五花肉比上期均下跌0.3%。

　　對(duì)此，中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師梁煥磊表示，各部委發(fā)布豬肉數(shù)據(jù)“打架”，主要因?yàn)楦鞑块T的統(tǒng)計(jì)口徑、調(diào)研方式不同所致。各部委監(jiān)測(cè)的范圍不相同，周期也不相同，數(shù)據(jù)“打架”就在所難免，從目前的監(jiān)測(cè)來看，農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)更側(cè)重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，商務(wù)部的則更加注重流通環(huán)節(jié)，而統(tǒng)計(jì)局則比較全面。

　　國(guó)家信息中心宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)處處長(zhǎng)祝寶良表示，雖然數(shù)據(jù)打架會(huì)給肉價(jià)走勢(shì)判斷上帶來困擾，但并不全是壞事，大家可能通過各部委不同的數(shù)據(jù)，來觀察各個(gè)環(huán)節(jié)的變化情況，從不同層面來說明同一個(gè)問題。

　　“要想解決數(shù)據(jù)打架的問題還需要政府來協(xié)調(diào)，把各部門組織起來，研究一個(gè)合理發(fā)布方案，避免出現(xiàn)目前這種各自為戰(zhàn)的情況。但從目前來看，短期內(nèi)這個(gè)問題還很難得到有效的解決，因?yàn)槠錉可娴礁鱾€(gè)部門職能的問題，不可能說該就能改的。”梁煥磊說。

　　豬肉價(jià)格占CPI整體權(quán)重比例最大，而各部委的豬肉價(jià)格數(shù)據(jù)又是市場(chǎng)上判斷肉價(jià)乃至通脹走勢(shì)的重要參照，專家對(duì)這次漲與降的分歧也有不同看法。

　　祝寶良表示，豬肉價(jià)格持續(xù)回落與其生產(chǎn)周期有關(guān)，從之前的補(bǔ)欄數(shù)量來看，將來幾個(gè)月肉價(jià)還會(huì)繼續(xù)下跌，大概9-10月會(huì)迎來反彈。

　　北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究員馬文峰則表示，今年3月開始國(guó)內(nèi)豬糧比都維持在5點(diǎn)多，養(yǎng)殖戶普遍都處于虧損狀態(tài)，部分開始減少補(bǔ)欄數(shù)以降低損失。目前是消費(fèi)淡季，從商務(wù)部數(shù)據(jù)來看，肉價(jià)卻出現(xiàn)上漲苗頭，說明供應(yīng)出現(xiàn)了問題，未來豬肉價(jià)格仍將保持繼續(xù)上漲，甚至可能出現(xiàn)大幅上漲。

　　高價(jià)飼料壓縮英國(guó)豬農(nóng)盈利空間

　　英國(guó)豬農(nóng)不僅要應(yīng)對(duì)季風(fēng)性雨季氣候可能引起農(nóng)產(chǎn)品收成的影響，還要面對(duì)近期一份報(bào)告中提到的更為糟糕的高價(jià)谷物和大豆。

　　因?yàn)轱暳铣杀菊紦?jù)豬農(nóng)逾6成的開支，所以飼料價(jià)格的小小變動(dòng)都會(huì)對(duì)豬農(nóng)的盈利產(chǎn)生很大的影響，上周，作為農(nóng)場(chǎng)飼料的小麥價(jià)格上漲到了?193每噸，七月份的貿(mào)易期貨達(dá)到了?204.25每噸，相比之下，2012年初的價(jià)格為?148.00每噸。

　　韓國(guó)科學(xué)家研制紅參飼料助推綠色養(yǎng)殖

　　韓國(guó)科學(xué)家研制的一種新型飼料添加劑——紅參飼料添加劑，近期將在我國(guó)的養(yǎng)豬場(chǎng)推廣使用。
　　據(jù)負(fù)責(zé)引進(jìn)的韓中發(fā)展促進(jìn)會(huì)北京代表卞敬洙介紹，韓國(guó)科學(xué)家樸宰亨博士從紅參中提取有效成分研制的紅參飼料添加劑，能夠有效預(yù)防口蹄疫和呼吸道等疾病，還可以縮短豬的出欄期，提高產(chǎn)仔率。該飼料添加劑已在韓國(guó)普及，使用結(jié)果表明：豬肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，無有害物檢出。目前韓中發(fā)展促進(jìn)會(huì)正與北京華夏再生中醫(yī)研究院合作，引進(jìn)這一新養(yǎng)殖技術(shù)，并在北京、上海、河北、河南、浙江等地的養(yǎng)豬場(chǎng)推廣。

　　阿根廷現(xiàn)貨大豆價(jià)格上漲，追隨CBOT市場(chǎng)升勢(shì)

　　據(jù)布宜諾斯艾利斯7月13日消息，阿根廷現(xiàn)貨大豆價(jià)格周五上漲，追隨CBOT大豆期貨升勢(shì)。
　　大豆價(jià)格收高，報(bào)每噸1,720-1,750比索（378-385美元），前一交易日?qǐng)?bào)1,721比索，受CBOT大豆期貨強(qiáng)勁上漲提振。

　　成交量為7,000噸， 前一交易日為5,000噸。

　　芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆期貨周五上揚(yáng)，因干熱天氣繼續(xù)損及美國(guó)2012年收成前景。

　　在羅薩里奧，2013年5月交割的大豆收?qǐng)?bào)每噸322美元，前一交易日為320美元。

　　料價(jià)猛漲 養(yǎng)殖堪憂 豬價(jià)震蕩 局部反彈

　　豬價(jià)形勢(shì)：本周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格至13.81元/公斤，同比下降28.41%。全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià)從上周的30.64元/公斤跌至30.75元/公斤，同比下跌30.19%。

　　養(yǎng)豬盈利：本周全國(guó)豬料比價(jià)平穩(wěn)至4.50:1，同比下降31.08%。全國(guó)豬糧比價(jià)5.73:1，則連續(xù)第16周低于6：1盈虧平衡線，從上周的5.79：1小幅下降至5.73：1，同比下降31.08%。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平平穩(wěn)至30元。

　　飼料成本：本周全國(guó)養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.41元/公斤和3.07元/公斤，同比均上漲3.88%和6.60%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格至3.71元/公斤，同比上漲11.08%。

　　流通屠宰：本周全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差9.03元/公斤，同比下降22.62%。

　　soozhu觀點(diǎn)：本周生豬市場(chǎng)依舊呈現(xiàn)震蕩格局，生豬價(jià)格跌勢(shì)減緩，局部地區(qū)有反彈跡象。從全國(guó)生豬均價(jià)來看，活豬普遍維持在13.8元/kg，較去年同期下跌30.0%左右，自繁自養(yǎng)頭均盈利30元，后備母豬依舊呈弱勢(shì)行情，補(bǔ)欄積極性有所減緩。豬料比價(jià)保持穩(wěn)定，而豬糧比價(jià)卻再度回落。受外圍市場(chǎng)影響，近期國(guó)內(nèi)原料市場(chǎng)大幅上揚(yáng)，尤其是豆粕等蛋白原料價(jià)格漲幅最為明顯。

　　廣西北流上半年存欄生豬93萬頭

　　日前，北流市再獲中央財(cái)政“生豬調(diào)出大縣”獎(jiǎng)勵(lì)資金499萬元，這是該市連續(xù)第五年獲得全國(guó)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)，共獲獎(jiǎng)勵(lì)資金2858萬元。近年來，北流市積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化和發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，培植養(yǎng)豬新模式，養(yǎng)豬業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。今年上半年全市存欄生豬93萬頭，生豬出欄41.65萬頭，能繁母豬10.1萬頭。

　　一直以來,北流市將生豬產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，狠抓能繁母豬補(bǔ)貼、生豬規(guī)模場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)補(bǔ)貼、母豬保險(xiǎn)、村級(jí)動(dòng)物防疫員津貼等工作落實(shí)到位。生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目實(shí)施以來，該市從獎(jiǎng)勵(lì)資金中投入400多萬元扶持生態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，有效地調(diào)動(dòng)了群眾發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性，促進(jìn)了生豬生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)健康發(fā)展。目前，北流市涌現(xiàn)出規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)戶2111個(gè)，其中年出欄萬頭以上的豬場(chǎng)20個(gè)。全市投產(chǎn)萬頭以上規(guī)模生豬養(yǎng)殖小區(qū)12個(gè)，生豬集約養(yǎng)殖占比分別從2006年的28%上升到82%。有5個(gè)場(chǎng)通過了農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)24個(gè)，新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）110戶。發(fā)展發(fā)酵床養(yǎng)豬基地96個(gè)，出欄綠色生態(tài)豬105萬頭，生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)新增收3000多萬元。北流市已成為廣西最大的生態(tài)養(yǎng)豬示范基地之一。

今日生豬均價(jià)13.3元/公斤

　　2012年7月17日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.3元/公斤(注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價(jià)得出的平均價(jià)格)。2012年7月17日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格13.28元/公斤，華夏豬網(wǎng)統(tǒng)計(jì)其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：山東省青島市平度市14.9元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：福建省龍巖市上杭縣12元/公斤。2012年7月17日土雜豬平均價(jià)格12.88元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：山東省威海市榮成市14.6元/公斤，華夏豬網(wǎng)統(tǒng)計(jì)最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣12元/公斤。2012年7月17日外三元生豬平均價(jià)格13.94元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：山東省青島市平度市15.2元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：江蘇省宿遷市宿豫縣12.60元/公斤。

　　2012年第２８周生豬市場(chǎng)依舊呈現(xiàn)震蕩格局，生豬價(jià)格跌勢(shì)減緩，局部地區(qū)有反彈跡象。從全國(guó)生豬均價(jià)來看，活豬普遍維持在13.8元/kg，較去年同期下跌30.0%左右，自繁自養(yǎng)頭均盈利30元，后備母豬依舊呈弱勢(shì)行情，補(bǔ)欄積極性有所減緩。豬料比價(jià)保持穩(wěn)定，而豬糧比價(jià)卻再度回落。受外圍市場(chǎng)影響，近期國(guó)內(nèi)原料市場(chǎng)大幅上揚(yáng)，尤其是豆粕等蛋白原料價(jià)格漲幅最為明顯。

　　近期，生豬價(jià)格波動(dòng)減緩，呈底部運(yùn)行態(tài)勢(shì)，但仔豬及母豬價(jià)格下滑愈烈，從中不難看出，市場(chǎng)對(duì)后市看空較濃，進(jìn)場(chǎng)較為謹(jǐn)慎。一方面，當(dāng)前生豬整體存欄水平高，尤其是母豬，由于規(guī)模化水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)水平將隨之提高，生豬供應(yīng)穩(wěn)定;另外，由于國(guó)內(nèi)貨幣長(zhǎng)達(dá)一年收緊，并且尚未出現(xiàn)大幅寬松局面，所以，后期出現(xiàn)高通脹的機(jī)率較小，物價(jià)將整體保持穩(wěn)定。

　　預(yù)測(cè)下半年生豬價(jià)格可能會(huì)低位回升。當(dāng)前生豬市場(chǎng)仍趨低需求、低供應(yīng)狀態(tài)，加之7-8月豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格可能繼續(xù)探底，但三季度末農(nóng)戶忙于秋收，“農(nóng)忙”短暫時(shí)期生豬出欄可能減少以及需求小幅增加，豬價(jià)可能有所上揚(yáng)，但價(jià)格難有較大突破，而今年閏四月影響，新春佳節(jié)在2013年2月10號(hào)，因此2012年12月尚未達(dá)到臘肉制作高峰，2012年歲末年初生豬價(jià)格不會(huì)快速上升，但今年上半年的低豬價(jià)所導(dǎo)致的下半年生豬存欄減少，四季度生豬出欄相對(duì)不足，以及氣候轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)消費(fèi)豬肉有所增加，生豬價(jià)格小幅回升?？傮w看，下半年生豬價(jià)格有低位上漲可能，但回升幅度不會(huì)太大。

　　天氣放晴，四川豬價(jià)低迷

　　全國(guó)范圍內(nèi)豬價(jià)整體穩(wěn)定為主，部分區(qū)域（華南、西南）豬價(jià)出現(xiàn)小幅下滑，下滑幅度約在0.1-0.2元/斤。

　　四川區(qū)域而言，本周期天氣放晴導(dǎo)致前期壓欄豬源陸續(xù)出欄，學(xué)校放假、氣溫升高促使終端豬肉消費(fèi)低迷，肉聯(lián)廠凍庫(kù)的高庫(kù)存使其屠宰動(dòng)力不足。在這些因素的影響下，四川豬價(jià)出現(xiàn)全面小幅下現(xiàn)象滑。

　　當(dāng)前全國(guó)各產(chǎn)區(qū)外三元生豬出欄價(jià)格（元/斤）：東北豬價(jià)6.7-7元，華北豬價(jià)6.9-7.2元，華東豬價(jià)7.1-7.3元，華中豬價(jià)6.8-7.1元，華南豬價(jià)6.8-7.1元，西南豬價(jià)6.9-7.2元。

　　目前全國(guó)豬價(jià)基本保持在同一水平線，區(qū)域間價(jià)格差異不太明顯，區(qū)域內(nèi)不同品種的豬源價(jià)格差異則較大。

　　據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，成都新津、雙流生豬出欄價(jià)格7.1元/斤（220斤），7.3元/斤（300斤），綿陽(yáng)、資陽(yáng)外三6.8-7.1元/斤，樂山外三6.9-7.1元，土雜6.3元左右，巨星價(jià)格7.2元/斤，九寨食品71-7.2元/斤，西南溫氏7.2元/斤，高金屠宰后結(jié)算價(jià)格7.25元/斤左右，近期外省豬到場(chǎng)價(jià)格7.4元/斤左右（另需均扣稱約3斤/頭）。

　　川內(nèi)生豬屠宰情況：最近川內(nèi)價(jià)格較混亂，外省進(jìn)川的豬源都是良雜，省外當(dāng)?shù)爻鰴趦r(jià)格6.5-6.6元/斤。川內(nèi)本地出欄量也較大，雙匯、四海、南大公司均是以本地土雜、良雜豬源為主，故屠宰后結(jié)算價(jià)格較低，整體各大肉聯(lián)廠日均屠宰量基本無變化。

　　綜合分析：全國(guó)范圍內(nèi)豬價(jià)整體差異不大，川內(nèi)豬價(jià)優(yōu)勢(shì)不在導(dǎo)致外省豬的沖擊不大。隨著學(xué)校陸續(xù)放假、天氣炎熱和肉聯(lián)廠凍庫(kù)的高庫(kù)存，終端屠宰量和消費(fèi)量都會(huì)有所減少。天氣預(yù)報(bào)顯示下周川內(nèi)仍有陣雨，或會(huì)出現(xiàn)生豬出欄受阻現(xiàn)象。綜合分析，近期川內(nèi)豬價(jià)已有全面小幅下跌，預(yù)計(jì)后期四川豬價(jià)以穩(wěn)定為主。

　　重慶豬肉價(jià)格可能繼續(xù)探底

　　受宏觀經(jīng)濟(jì)、物價(jià)總水平走低等多重因素，重慶市物價(jià)局16日發(fā)布“生豬行情及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)”時(shí)坦言，豬肉價(jià)格還可能繼續(xù)探底，全年豬肉價(jià)格回升的幅度很小。

　　上半年，重慶市生豬收購(gòu)均價(jià)持續(xù)走低，豬糧比跌破6：1的盈虧平衡點(diǎn)，散養(yǎng)戶出現(xiàn)虧損。究其原因，重慶市物價(jià)局總結(jié)認(rèn)為，由于2011年生豬及豬肉價(jià)格大幅上漲，提高了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄積極性，導(dǎo)致上半年生豬出欄量增加。

　　其次，與供應(yīng)量增加相比，入春以來天氣轉(zhuǎn)暖，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，需求量有所下降。

　　養(yǎng)殖戶盲目增加存欄、生豬市場(chǎng)供大于求是目前生豬價(jià)格持續(xù)走低的重要原因。

　　談到下半年肉價(jià)，重慶市物價(jià)局認(rèn)為，當(dāng)前生豬市場(chǎng)仍趨低需求、低供應(yīng)狀態(tài)，加之7-8月豬肉消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格可能繼續(xù)探底，下半年生豬價(jià)格有低位上漲可能，但回升幅度不會(huì)太大。

　　RFID可溯源豬肉明年進(jìn)入重慶主城超市

　　作為養(yǎng)豬大縣，重慶市榮昌縣在全國(guó)率先利用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，開始試點(diǎn)RFID生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控溯源系統(tǒng)，讓消費(fèi)者能夠清楚了解每一塊豬肉的“來龍去脈”。據(jù)介紹，目前，榮昌縣縣內(nèi)宰殺的生豬基本實(shí)現(xiàn)了RFID追溯系統(tǒng)全覆蓋，正積極推進(jìn)超市的RFID追溯系統(tǒng)建設(shè)，主城市民最快明年，就能買到來自榮昌的RFID豬肉。

　　RFID生豬是榮昌縣推進(jìn)特色效益農(nóng)業(yè)的重要成果之一。仔豬從入欄開始，就要戴上電子耳標(biāo)，能夠全程記錄豬的養(yǎng)殖生長(zhǎng)狀況。進(jìn)入屠宰場(chǎng)后，宰殺完的豬肉也要加掛RFID無線芯片，這個(gè)芯片會(huì)全程監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。

　　榮昌縣畜牧獸醫(yī)局表示，正在積極規(guī)劃，最快在明年，就將組織榮昌的RFID豬肉進(jìn)入主城超市等渠道進(jìn)行銷售。

　　福州豬肉價(jià) 超市沒降 農(nóng)貿(mào)降了

　　商務(wù)部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新近發(fā)布的豬肉數(shù)據(jù)出現(xiàn)漲與跌的背離，前者稱漲，后者稱跌。而記者昨日從福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)獲悉，榕城生豬收購(gòu)價(jià)今年一路下跌。據(jù)悉，目前13.4~13.8元/公斤的生豬收購(gòu)價(jià)，再度跌回6月7日前的波谷水平。不過，從監(jiān)測(cè)情況看，超市精瘦肉與五花肉價(jià)格最近基本持平，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)降價(jià)超過6%。

　　作為判斷農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重要參考，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部都會(huì)定期發(fā)布蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格指數(shù)。不過，新近一期兩部委發(fā)布的數(shù)據(jù)“打架”了。

　　依據(jù)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，商務(wù)部監(jiān)測(cè)顯示，最新一個(gè)統(tǒng)計(jì)周（7月2日—8日）國(guó)內(nèi)豬肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)中有漲，豬肉價(jià)格比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周上漲0.2%，但同比仍下降22.8%。杭州、重慶和北京價(jià)格回升至17元/公斤以上，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周分別上漲2%、1.5%和1.4%。而國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)卻顯示，7月1日—10日全國(guó)50個(gè)城市豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回落，豬肉后臀尖和五花肉比上期均下跌0.3%。有分析稱，各部委監(jiān)測(cè)的范圍不相同，周期也不相同，數(shù)據(jù)“打架”就在所難免。

　　本地落點(diǎn)

　　榕肉價(jià)農(nóng)貿(mào)更便宜

　　來自福州市主要副食品市場(chǎng)的情況顯示，最新一個(gè)統(tǒng)計(jì)周（7月2日—8日）豬肉平均批發(fā)價(jià)格為18.3元/公斤，與上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周相比持平。生豬平均收購(gòu)價(jià)格為709元/百斤，環(huán)比基本持平。超市精瘦肉與五花肉零售價(jià)格分別為25.99元/公斤和25.81元/公斤，環(huán)比基本持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉與五花肉零售價(jià)格分別為25.25元/公斤和25元/公斤，環(huán)比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周分別下跌6.93%和6.54%。

　　采訪中，福州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭謀銓對(duì)記者證實(shí)，福州的生豬收購(gòu)價(jià)還在跌。

　　不過據(jù)稱，福州的豬價(jià)會(huì)較全國(guó)提早一個(gè)月實(shí)現(xiàn)整體回升，因?yàn)楦Ｖ葸M(jìn)入農(nóng)歷七月后有做“半旦”過中元節(jié)的傳統(tǒng)，提早刺激了豬肉消費(fèi)。也就是說，福州的肉價(jià)整體回升要待到8月底，而全國(guó)多數(shù)地區(qū)預(yù)計(jì)要到中秋、國(guó)慶前后才會(huì)整體回升。

2012年07月17日全國(guó)土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年07月17日全國(guó)內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年07月17日全國(guó)外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）