河南禽肉制品開始打入國際高端市場

　　經(jīng)過多年精心培育，河南省一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)快速壯大。通過強化食品安全管理，其中一批企業(yè)陸續(xù)拿到了進入國際高端食品市場的“通行證”。

　　作為河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)軍企業(yè)之一，河南眾品食業(yè)股份有限公司近日正式取得了新加坡農(nóng)業(yè)食品獸醫(yī)局的許可，獲得了向其出口豬肉熟食的資格。

　　記者了解到，新加坡是世界上肉類消費的重要轉(zhuǎn)口貿(mào)易市場，對進口肉類質(zhì)量安全要求非常嚴(yán)格，注重從農(nóng)場到餐桌的全過程控制管理，受到世界各國肉類生產(chǎn)企業(yè)的重視。河南眾品公司此次獲準(zhǔn)進入新加坡市場，標(biāo)志著河南禽肉制品企業(yè)在食品安全方面的努力，正逐步獲得世界高端市場的認(rèn)可。

　　而在今年２月份，河南華英櫻桃谷食品有限公司、河南永達清真食品有限公司、河南大用實業(yè)有限公司等６家禽肉生產(chǎn)企業(yè)，同時獲得加拿大注冊，這也是河南省熱加工禽肉首次取得進入世界高端市場的資格。

　　目前，河南禽肉的出口市場已覆蓋日本、韓國、新加坡、智利和加拿大等１０多個國家和地區(qū)。食品行業(yè)也已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)大省河南的六大高成長性行業(yè)之一，對經(jīng)濟增長的貢獻日趨明顯，涌現(xiàn)出一批市場占有率較高的知名企業(yè)。

　　記者在永達等企業(yè)采訪了解到，為對接國際標(biāo)準(zhǔn)，他們近些年來在食品安全方面下了大力氣，一方面增加投入，另一方面從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始到最后成品，全過程實行規(guī)范、統(tǒng)一、嚴(yán)格的管理。在永達的雞肉制品車間，在進車間大門時的換裝、消毒時間就達１０多分鐘，每過一道門又要進行嚴(yán)格的消毒。正是對食品安全的高度重視，這些企業(yè)獲得了快速發(fā)展，贏得了市場空間。