兩廣地區(qū)春季黃羽肉雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵要素

　　羅世嫦 張敏(廣西春茂集團(tuán))

　　兩廣屬熱帶、南亞熱帶氣候，夏秋長冬春短，年平均氣溫在0度以上，比較適合養(yǎng)雞。司時，這樣的氣候特點導(dǎo)致兩廣地區(qū)在雞舍的選址、建筑上相對簡易。尤其是“公司+農(nóng)戶”的放養(yǎng)模式。多采用竹條、木條搭架、石棉瓦或瀝青紙蓋頂?shù)拈_放式結(jié)構(gòu)，部分養(yǎng)戶采用磚瓦結(jié)構(gòu)，側(cè)墻使用塑料油紙或塑料彩條布作圍簾。這種簡易雞舍優(yōu)點是投資少，缺點是隔熱和保溫性能差，對環(huán)境的調(diào)控能力弱。

　　在這樣的禽舍條件下，春季養(yǎng)雞的工作重點有以下三點：

　　一　抓好雛雞保溫工作

　　1　雛雞保溫

　　南方的簡易雞舍，在保溫工作上確實存在一些困難，關(guān)鍵點一是要處理好保溫舍的密封；二是要處理好保溫和通風(fēng)的矛盾。密封太強(qiáng)，空氣不流通，舍內(nèi)空氣污濁，氧氣含量低，雞群容易感染呼吸道疾病。密封不好，溫度不高，容易導(dǎo)致雛雞的冷應(yīng)激，導(dǎo)致疾病發(fā)生。在兩廣地區(qū)，簡易雞舍常用的育雛保溫方式有：屋中屋保溫架、油紙育雛室、泡沫塑料保溫室。常用的供暖的熱源主要有：炭煲、煤爐保溫、木糠爐、地下煙道。值得注意的是，采用泡沫塑料保溫板和木糠爐的保溫方式時，一定要注意防火。

　　2　抓好脫溫前后的管理工作

　　脫溫前后是一個很關(guān)鍵的飼養(yǎng)階段，處于保溫和脫溫的交界點，尤其是在春季，管理工作不至4位的雞群，就很容易在這個階段發(fā)生疾病。一旦出問題，就會延續(xù)到出欄?，F(xiàn)實生產(chǎn)中，很多養(yǎng)戶的保溫意識較差，甚至有些養(yǎng)戶埋怨30多天的雞還要保溫。對此，我們需要有正確的認(rèn)識：①養(yǎng)雞應(yīng)根據(jù)環(huán)境溫度和雞群的狀態(tài)來適時脫溫，而并非根據(jù)雞群的日齡。②很多養(yǎng)戶擔(dān)心保溫的成本過高而過早脫溫，這也是非常錯誤的。過早地脫溫，煤、電、炭等燃料成本是省下來了，但雞群需要采食更多的飼料來應(yīng)對低溫環(huán)境所需的能量要求，更嚴(yán)重的情況是雞群一旦抵抗不了低溫環(huán)境的冷應(yīng)激，就有可能發(fā)生疾病。所以，相對于額外消耗的飼料成本或者發(fā)病花費(fèi)的巨額藥費(fèi)，保溫付出的成本是值得的。③雞舍的密封性很關(guān)鍵，如果工作不到位，雞舍的密封性不好，就會有賊風(fēng)直接吹到雞群，近年來，兩廣多家公司都推薦或補(bǔ)貼養(yǎng)戶采用泡沫塑料保溫，但在走訪中發(fā)現(xiàn)，有些養(yǎng)戶搭建的泡沫保溫舍四周不夠密封，賊風(fēng)
　　直接吹到了雞苗，盡管舍內(nèi)爐火燒得很旺，雞還是聚成一堆。

　　3　墊料選擇

　　保溫的另外一個關(guān)鍵點是墊料的選用，墊料選用得好，能有效保護(hù)雛雞的腹部不易受寒。近年來隨著兩廣地區(qū)養(yǎng)雞密度越來越大，墊料的供應(yīng)也變得緊缺。有些養(yǎng)戶使用“復(fù)紙”作為墊料。清糞和更換雖然便利了，但保溫的效果卻比較差。建議廣大養(yǎng)戶根據(jù)進(jìn)雛計劃，提前備好墊料。在春季，采用厚墊料方式育雛，要求墊料厚度為5cm左右。

　　總的來說，雞舍的溫度控制，不能根據(jù)日齡、也不能只看舍內(nèi)的溫度計，而是要根據(jù)環(huán)境溫度和雞群的狀況而定，讓雞感覺到舒適就是最好的保溫。

　　二　嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序

　　每個養(yǎng)殖公司的免疫程序是根據(jù)自身的情況、雞苗的母源抗體及當(dāng)?shù)丶膊〉牧餍刑攸c，飼養(yǎng)品種等因素，經(jīng)過科學(xué)驗證而設(shè)計的，能針對性地預(yù)防本地雞群疾病。因此，“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖戶需要做的就是根據(jù)公司的免疫程序，按照公司要求的方法，切切實實地做好每一次免疫。然而，在走訪中筆者發(fā)現(xiàn)，有些養(yǎng)戶不按時免疫，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重超時免疫。另外，免疫的方法也很關(guān)鍵，在實際生產(chǎn)中，有些養(yǎng)戶，怕麻煩，圖省事，把油乳劑滅活苗拌料喂雞，有些把傳喉滅活疫苗拿來直接飲水，甚至還有些養(yǎng)戶抱著僥幸心理，把疫苗領(lǐng)回去了后扔掉……這些行為，都是嚴(yán)重錯誤的。每一種疫苗都有其正確的使用方法，必需嚴(yán)格按照正確的方法免疫，才能起到預(yù)防疾病的效果。

　　三　做好雞舍的環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作

　　良好的環(huán)境衛(wèi)生和有效消毒工作能夠降低雞群感染疫病幾率。近年來，“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式的推廣，使部分地區(qū)的肉雞飼養(yǎng)得到了快速發(fā)展，養(yǎng)殖密良極高。雞舍之間的距離很近，飼養(yǎng)的日齡段不相同，形成了大小雞近距離混養(yǎng)的情況，從而使養(yǎng)雞過程中疾病的感染壓力提高。因此，做好環(huán)境衛(wèi)生和消毒，提高生物安全級別非常重要。主要做好以下幾個方面工作：

　　1　進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

　　進(jìn)雛前的衛(wèi)生消毒較易執(zhí)行，徹底的衛(wèi)生消毒可以確保下次進(jìn)苗的飼養(yǎng)安全。雞群出欄后，應(yīng)把能拆除的材料如側(cè)墻彩條布、水線等拆下洗凈晾干，徹底打掃天花板、側(cè)墻、地板的灰塵、蜘蛛網(wǎng)、雞糞等污物。沖洗干凈后，使用2％～4％的燒堿噴灑地板。搭建好育雛室后，每立方米空間使用7克高錳酸鉀、14mL的福爾馬林進(jìn)行密封熏蒸一天。熏蒸時注意使用陶瓷或瓦制的容器盛放消毒藥品。春季熏蒸前應(yīng)先把室溫提高到24度左右。

　　2　飼養(yǎng)過程中的消毒

　　飼養(yǎng)過程中，應(yīng)根據(jù)環(huán)境條件，選擇在溫度較高的中午或晴天帶雞消毒，注意少串舍以及進(jìn)出雞舍換專用鞋等。

　　總之，養(yǎng)雞是一項長期投資，在環(huán)境不斷變化的今天，養(yǎng)殖條件也應(yīng)相應(yīng)提高。簡易雞舍的保溫性能較差，能耗也相應(yīng)較高，因此，有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶，可以考慮使用保溫性能好的材料，或投資增建標(biāo)準(zhǔn)保溫舍。做好免疫，注意消毒。雞舍若能滿足控制微生物環(huán)境的需要、能滿足前期育雛及后期生長對環(huán)境的要求，能克服晝夜溫差和季節(jié)變化對舍內(nèi)環(huán)境的影響，養(yǎng)雞成功就不再是難事了。