4月25日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　4月25日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價14.83元/公斤。各地生豬出欄價益陽、婁底14.60元/公斤，長沙14.70元/公斤，株洲、湘潭、岳陽、邵陽14.80元/公斤，岳陽、永州14.90元/公斤，衡陽、郴州15.00元/公斤， 4月24日全國生豬出欄均價14.36元/公斤，全國豬糧比6.05:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料：

　　玉米方面：

　　國內(nèi)方面，中國海關(guān)總署周一稱，中國3月份進口玉米471,985噸，上年同期為2,303噸。1-3月份玉米進口量總計174萬噸，上年同期僅為5,216噸。去年全年進口176萬噸，一季度玉米進口量逼近2011年全年。

　　豆粕方面：

　　國家臨時存儲移庫大豆競價銷售交易會于2012年4月24日在安徽糧食批發(fā)交易市場及其聯(lián)網(wǎng)市場(河北、山東)成功舉行。本次計劃銷售2008年跨省移庫大豆314818噸，實際成交36065噸山東大豆，總成交率11.46%，成交價3960元/噸。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　遼寧沈陽五一前肉價止跌回升

　　“今年‘五一’一定能賣的不錯。”八一農(nóng)貿(mào)市場從事蔬菜銷售的王女士正在忙著訂購節(jié)日蔬菜，據(jù)她介紹，前段時間天冷，出門采購、就餐的人數(shù)較往 常少了很多，銷量上受到不少影響。隨著“五一”的到來，天氣越來越暖，市民出行方便，所以農(nóng)產(chǎn)品在“五一”一定會到達銷售高峰期。

　　商戶信心滿滿，但市場情況如何？價格如何？昨天，記者針對“五一”前市場情況進行走訪。

　　肉類

　　“五一”備貨，一人訂150盒豬肉

　　記者來到田間生豬養(yǎng)殖合作社，遠遠的就看見一大群豬正在田間地頭溜達。負責(zé)人牛富全告訴記者，這些溜達豬已經(jīng)被預(yù)定出去了，留作“五一”期間銷 售用。“預(yù)訂情況可火爆了。”牛富全說，近年溜達豬的純生態(tài)養(yǎng)殖法越來越受人歡迎，尤其是過年過節(jié)。拿這次“五一”來說，太多人拿來做銷售、福利、自用。 前幾天，最多的一個人就訂了150盒，最少的也是訂了70盒。

　　“我們這種商品豬肉也是很火爆啊。”新民市老孫養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖戶孫久說，每個節(jié)日的前一周都是商販備貨的關(guān)鍵時刻。他這幾天接到了不少豬販子的電 話，要求預(yù)定生豬留作“五一”銷售。他出欄的豬不太夠，連忙打電話和附近的幾個朋友收了一些，3天才湊了100頭。“這還遠遠不夠，這幾天我還得繼續(xù)問問 其他人，但是因為大家都在搶貨備貨，所以也挺緊張。”孫先生說。

　　豬肉價格止跌回升，1天漲4毛

　　田間生豬養(yǎng)殖合作社牛富全介紹，前段時間豬肉價格下跌，主要原因是之前行情好，養(yǎng)豬戶補欄意愿積極，但趕上春節(jié)過后豬肉進入消費淡季，以至于供 大于求價格出現(xiàn)波動。現(xiàn)在則不同，五一即將來到的消費高峰將豬肉消費引入消費旺季，價格也止跌回升。另外，因為玉米、豆粕等成本的上漲制約，這次價格回升 之后一時不會再降低。

　　果然，皇姑區(qū)長江街北行農(nóng)貿(mào)大廳銷售豬肉的張女士說，“這幾天的豬肉零售價已經(jīng)開始上漲了，每天漲0.4元/斤，之前8元的豬肉現(xiàn)在普遍突破 10元大關(guān)，一些攤位的零售價已經(jīng)接近了11塊錢。而記者在中街一大型超市發(fā)現(xiàn)，前幾天還賣10元/斤的豬五花肉已經(jīng)漲到13元/斤了。這點也與沈陽市物 價局價格監(jiān)控中心監(jiān)測的結(jié)果相符：昨天，北行、南五等批發(fā)市場的豬后腿價格較前日上漲了0.89%，豬前槽較前日上漲了1.83%。

　　“豬肉的止跌回升也會讓其他肉類價格有所變化。”遼中縣養(yǎng)牛戶付先生表示，肉類的市場是一個整體，前段時間豬肉價格便宜，因為數(shù)量少的牛羊肉價格想漲也漲不了太多，畢竟在此高彼低的價格中消費者肯定會選擇便宜的肉類。

　　蔬菜

　　零售價借勢上漲，幅度不大

　　豬肉市場如此，蔬菜咋樣？在新民大民屯一村何立興的大棚內(nèi)，記者看到市場內(nèi)一片忙碌，菜農(nóng)們正一車一車地裝運蔬菜。一位摘菜的菜農(nóng)對記者說，近 日來購菜的商販特別多，他們現(xiàn)在整天都在忙于幫助各棚主摘菜，一天工資高的要達到120-150元。至于蔬菜價格，主要由供應(yīng)量決定。“而現(xiàn)在天氣回暖， 各棚菜蔬菜區(qū)進入收獲季，供應(yīng)量充足，蔬菜產(chǎn)地價格只會越來越便宜，不會有很大變動。”這位菜農(nóng)說。

　　在采訪中，記者了解到，雖然蔬菜產(chǎn)地價格越來越低，但是一些零售商販為了迎戰(zhàn)“五一”的銷售旺季，多賺錢，悄然提價，但因為整體價格為下降趨 勢，所以加價幅度不大。另外，不久前沈陽城郊蔬菜大棚起火對一些蔬菜的價格影響很大。“黃瓜在往年這個時間也就1元多/斤，現(xiàn)在是2.2元/斤。西紅柿往 年2元/斤，現(xiàn)在3元/斤，好一點的則要3.5元/斤。”一蔬菜攤主張小姐對記者說。

　　廣東：4500頭生豬被清理

　　“嘩啦啦……”昨日下午3時，細雨迷蒙，隨著挖掘機巨臂的揮下，位于深圳光明新區(qū)樓村社區(qū)的一大片養(yǎng)豬棚被夷為平地，光明新區(qū)違法養(yǎng)殖及亂搭建清理整治行動隨之啟動，行動將持續(xù)至5月底。

　　昨日的整治行動由光明新區(qū)城管局牽頭，兵分三路，新區(qū)黨工委書記田夫帶隊，現(xiàn)場督戰(zhàn)非法養(yǎng)殖窩棚的拆除。樓村社區(qū)嘉康肉聯(lián)廠附近、光明辦事處逕口社區(qū)范圍內(nèi)、公明辦事處樓村社區(qū)大馬山周邊3處非法養(yǎng)殖點被全面清拆整治。此次行動拆除違法養(yǎng)殖亂搭建2.92萬平方米，清理生豬4500頭，回填水井6個，清走拆除后的窩棚垃圾4卡車（約10噸）。

　　根據(jù)部署，從昨日至5月5日為新區(qū)整治行動警示告知階段，各辦事處將對違法養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖戶進行“警示告知”，約談違法養(yǎng)殖業(yè)主，同時啟動執(zhí)法程序，限期自行整改，或視實際情況即時予以清理整治。5月6日至25日為全面整治階段，根據(jù)通知期限，對限期內(nèi)沒有履行自行清理的違法養(yǎng)殖場，辦事處將組織進行全面清拆整治，不留死角，不留盲區(qū)。5月26日至31日為檢查驗收階段，新區(qū)城管、環(huán)保部門牽頭、組織聯(lián)合檢查驗收小組，對辦事處整治工作進行檢查驗收。

　　網(wǎng)易稱養(yǎng)豬一定要賺錢 正研究豬如何不打架

　　對于這場帶有理想主義色彩的“公開的實驗”， 網(wǎng)易方面表示“模式一定要成功，模式一定要賺錢的”。周炯告訴記者，為研發(fā)“第三代養(yǎng)豬”模式，網(wǎng)易已投入了很高的成本，也愿意繼續(xù)埋單。“但我們希望這個模式本身的成本是可控的，并且是一個賺錢的模式，只有模式能盈利，才能吸引企業(yè)仿效。”

　　丁磊的愿望開始一步步呈現(xiàn)，網(wǎng)易養(yǎng)豬事業(yè)有了實質(zhì)性進展。

　　根據(jù)《第一財經(jīng)日報》報道，“網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園”前不久在安吉縣皈山鄉(xiāng)正式奠基開工，“網(wǎng)易養(yǎng)豬”計劃初見眉目。這座投資3億元、占地1200畝的養(yǎng)豬場預(yù)計今年11月竣工，年產(chǎn)將達2萬頭。

　　自從2009年2月網(wǎng)易CEO丁磊在廣東省人大會議上表達了養(yǎng)豬的想法，外界對“網(wǎng)易豬”什么時候能擺上餐桌給予了高度關(guān)注與猜測。

　　“我們也希望越快越好，但快的前提是好，我們希望在保證品質(zhì)的前提下兼顧速度。”網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總周炯告訴《第一財經(jīng)日報》記者。

　　網(wǎng)易稱養(yǎng)豬一定要賺錢 正研究豬如何不打架

　　在武鋼、復(fù)星等集團紛紛涉足養(yǎng)豬業(yè)的今天，網(wǎng)易明確表示其目的是建立 “第三代養(yǎng)豬”的新模式。網(wǎng)易用近兩年的時間對新模式進行了考察與預(yù)算。據(jù)周炯介紹，單單為了保證豬能在一個群體里自由活動，并且不會打架，網(wǎng)易就專門研究了動物行為學(xué)等書籍，確定豬舍養(yǎng)豬的安全距離是14米。“這些以前沒有人研究過，網(wǎng)易只好自己來。我們在學(xué)習(xí)考察的過程中發(fā)現(xiàn)要改進提升的東西太多。”

　　盡管緩慢，但網(wǎng)易的養(yǎng)豬計劃總體上正在向前推進。

　　對于這場帶有理想主義色彩的“公開的實驗”， 網(wǎng)易方面表示“模式一定要成功，模式一定要賺錢的”。周炯告訴記者，為研發(fā)“第三代養(yǎng)豬”模式，網(wǎng)易已投入了很高的成本，也愿意繼續(xù)埋單。“但我們希望這 個模式本身的成本是可控的，并且是一個賺錢的模式，只有模式能盈利，才能吸引企業(yè)仿效。”

　　網(wǎng)友“東方亞文化研究所理事長”微博稱：支持！做點線下的實事很重要，絕對的收益源！

　　國泰君安證券甘肅分公司電腦部經(jīng)理孫昕杰戲稱，公司上次的培訓(xùn)說過，豬決定GDP和CPI，看來網(wǎng)易要走經(jīng)濟線路了。

　　而也有網(wǎng)友認為網(wǎng)易開始不務(wù)正業(yè)，是互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的悲哀。

　　湖北：奧體中心聘請農(nóng)民專養(yǎng)土豬半年

　　在網(wǎng)上有很多這樣的消息，運動隊自己養(yǎng)豬，有這樣的事么？

　　崔秀琳笑道：“我們自己種了菜，但運動隊自己養(yǎng)豬，還沒有。不過，我們請人養(yǎng)，他必須提供土豬。”

　　記者采訪了為湖北省奧體中心養(yǎng)豬的農(nóng)民李世紀，李世紀說：“現(xiàn)在大家都清楚，很多豬是快速豬，四個月就出欄了。我為奧體中心養(yǎng)的這一批豬，有82頭，去年十一月的豬娃，現(xiàn)在才長到150斤?？焖儇i的飼料是什么我不說，大家清楚，我的土豬飼料是玉米、豆麩、糠，奧體中心的人隨時可以來抽查。“

　　畢竟是搞體育的，想查太容易，查豬的血，尿，一查都能夠查出來有沒有用瘦肉精養(yǎng)豬。

　　崔秀琳說，農(nóng)民還是純樸的，他養(yǎng)得好，能夠給奧體中心提供豬，對他也是廣告啊。

　　青島生豬收購價跌破平衡點

　　“生豬收購價格再這么跌下去，我們養(yǎng)殖戶的日子就不好過了。”昨天即墨市七級鎮(zhèn)張李莊村養(yǎng)殖戶李先生對記者說。在經(jīng)歷去年年末的價格高峰之后，今年一季度青島市豬肉價格一路下跌，同時生豬收購價格也一路下跌，已跌破盈虧平衡點，養(yǎng)殖戶面臨虧損境地。

　　“五花肉多少錢一斤了？”“又便宜了5毛錢，12塊錢一斤了。”昨天下午，在水清溝農(nóng)貿(mào)市場上，攤主告訴記者。記者走訪市場了解到，青島市白條豬價格一路下跌，目前已從2月份的每公斤23.68元降到20.21元，而五花肉的平均價格也在13元以下，已是最近幾個月里豬肉價格的最低點。而生豬價格也隨之出現(xiàn)下降情況，目前生豬收購價格已經(jīng)跌至每公斤14元，低于全國平均水平。對此，即墨市七級鎮(zhèn)張李莊村養(yǎng)殖戶李先生向記者表示，今年飼料價格持續(xù)上漲，尤其是玉米和豆粕，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本繼續(xù)增長，但生豬收購價格已再下降，已經(jīng)打破了養(yǎng)殖戶的收支平衡。“我現(xiàn)在就希望五一的時候，豬肉價格能漲漲，否則今年養(yǎng)豬的就虧大了。”李先生說。

　　其實，本周已是全國生豬市場的連續(xù)第13個周下跌，豬糧比價則跌至5.88：1，連續(xù)2周處于6：1盈虧平衡點以下。根據(jù)國家發(fā)改委官方網(wǎng)站，截至4月11日，全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。近日，經(jīng)國務(wù)院批準，國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布 《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，國家有關(guān)部門將嚴格按照新預(yù)案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變化，近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，損害養(yǎng)殖戶利益。業(yè)內(nèi)人士表示，豬糧比已經(jīng)連續(xù)兩周低于盈虧平衡點了。

　　寧波豬肉價連跌3個月

　　去年一路飆升的豬肉價格被認為是CPI上升的“罪魁禍首”，今年豬肉價格則一路下降。記者昨日了解到，截至4月11日，寧波市場的豬肉價格連續(xù)3個月呈緩慢下跌態(tài)勢。相比3個月前，超市豬條肉零售價格最大降幅超過10元／公斤。

　　來自寧波市發(fā)改委網(wǎng)站的消息，截至4月11日，全國生豬出場平均價格為14.61元／公斤，豬糧比價跌破6：1的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。

　　寧波市場情況如何？記者從市方興食品公司了解到，昨天，寧波市場毛豬批發(fā)價格為14.80元左右／公斤，已經(jīng)接近去年以來的最低點。“去年毛豬批發(fā)價格最高點在去年8月，達到20.40元/公斤，今年春節(jié)毛豬收購價格最高到了20元/公斤，但這以后毛豬價格一路下跌。”方興食品公司有關(guān)負責(zé)人告訴記者。

　　春節(jié)以后，寧波市場豬肉零售價格也是一路下滑。來自市價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，昨天海曙聯(lián)豐菜場的豬腿肉零售價為26元/公斤，相比3個月前下跌了4元。豬條肉和仔排也下跌了1元～2元/公斤。

　　超市方面價格降幅同樣明顯，以豬條肉為例，列入監(jiān)測的10家大型超市昨日的零售價比3個月前都有所降低，最大降幅超過10元/公斤，像樂購超市的豬條肉零售價格前天為17.40元/公斤，3個月前則接近30元/公斤。

　　來自市貿(mào)易局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年以來豬肉批發(fā)價格也是一路下跌，今年1月，豬肉批發(fā)價格為24.62元/公斤，到4月中旬下跌到21.02元/公斤，跌幅達14.6%，4月中旬同比降幅達4.9%。

　　“現(xiàn)在賣一頭豬差不多是平進平出，沒錢賺了。”余姚市盛天養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理陳鵬飛告訴記者，主要是因為飼料成本和人工成本的上漲。

　　針對豬肉價格連續(xù)下滑的情況，近日，國家發(fā)展改革委等部門聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，近期將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩(wěn)定生豬市場價格，防止生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，損害養(yǎng)殖戶利益。

　　5月生豬價格預(yù)計不會大漲

　　春節(jié)過后，廣州市場生豬價格持續(xù)下跌，目前已降至2010年10月份以來20個月的新低。豬糧價格比更是已經(jīng)下跌至5.38:1，創(chuàng)2010年7月份以來23個月的新低，進入中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。昨天，廣州市物價局發(fā)布廣州生豬價格監(jiān)測分析報告。報告顯示，最近市場生豬價格的持續(xù)下跌，主要是受生豬出欄較多，而需求疲軟造成供應(yīng)相對較多導(dǎo)致的。市物價局分析認為，因為去年11~12月份補欄的大量生豬在近期一段時間內(nèi)仍會陸續(xù)出欄，生豬價格仍有繼續(xù)下降的空間，預(yù)計在5月底前生豬價格低位震蕩徘徊的態(tài)勢都不會有根本轉(zhuǎn)變。6月份后，隨著市場供應(yīng)壓力的減弱，生豬價格才可能會止跌回升。

　　市價格監(jiān)測中心分析認為，最近市場生豬價格的持續(xù)下跌，主要是受生豬出欄較多，而需求疲軟造成供應(yīng)相對較多導(dǎo)致的。

　　養(yǎng)殖企業(yè)受益豬肉收儲

　　4月20日，國家發(fā)改委等六部委聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，同時宣布凍豬肉收儲工作近期將適時啟動。我們認為，收儲政策出臺將使價格預(yù)期改善，進而緩解生豬存欄、仔豬價格、母豬存欄下滑勢頭。

　　數(shù)據(jù)顯示，自2011年9月份以來，國內(nèi)生豬價格至今已持續(xù)下跌8個月，生豬價格由最高20元/公斤跌至14.25元/公斤，跌幅接近30%。與此同時，豬肉價格由30元/公斤跌至23元/公斤，跌幅23%。

　　同時，由于玉米價格持續(xù)上漲，導(dǎo)致豬糧比價快速回落，已由2012年初的7.5：1跌破6：1的警戒線，此時啟動凍肉收儲在情理之中。

　　豬價上漲 新調(diào)控預(yù)案將以雙邊調(diào)控為重心

　　本周全國豬料比價停止連續(xù)12周的大幅下跌，從上周的4.56：1反彈至4.61:1，同比下降14.51%。全國豬糧比價則連續(xù)第3周低于6：1盈 虧平衡線，但已從上周的5.88：1反彈止至5.91：1，同比跌幅至14.71%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的低點109元反彈至124元。 去年同期盈利水平為359元/頭，同比下降65.45%。

　　本周全國出欄肉豬平均價格止住連續(xù)12周的跌，從上周的13.64元/公斤反彈至了13.84元/公斤，同比仍下降6.74%，周末20日的價格已經(jīng) 反彈至13.95元/公斤，本周便有望重返14元/公斤以上。全國仔豬價格均價在出欄肉豬價格出現(xiàn)反彈后馬上止跌跟漲，本周已從上周的31.97元/公斤 反彈至31.22元/公斤，同比上漲13.42%。

　　本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.34元/公斤和3元/公斤，同比分別上漲9.35%和9.09%，配合料價格已經(jīng)與去年9月份創(chuàng)造的 歷史高點持平，下周若再漲，便可創(chuàng)出新的歷史新高。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格則連續(xù)10周上漲，本周漲至3. 6元/公斤，同比上漲8.11%。小麥麩價格漲至1.78元/公斤，同比漲幅達到21.09%。三大飼料原料的同步上漲局面仍在持續(xù)，嚴重威脅養(yǎng)豬盈利。

　　正如前期我們所分析預(yù)測，本輪豬價最早4月中下旬最晚5月中下旬，將進入上漲通道。在上周周中4月10日出現(xiàn)13.57元/公斤的階段性的拐點后，生 豬市場正式進入反彈上漲通道，預(yù)測變成現(xiàn)實。其主要原因我們之前已經(jīng)分析，多數(shù)地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)惜售、4月中下旬開始進行輪儲性質(zhì)的收儲、臨近“五一”，需求 將略有回升。但這些因素僅僅是遏制豬價繼續(xù)下跌小幅反彈，但真正的實質(zhì)性的上漲需要供需缺口的進一步擴大來拉動，尤其是前期仔豬腹瀉導(dǎo)致的供應(yīng)減少推動型 的上漲，有望在“五一”過后，最晚5月中下旬開始，屆時豬價的漲速、漲幅有望上一新臺階。且目標位仍可能漲至8.5元/斤以上。

　　本周生豬市場值得關(guān)注的還有即將于近期發(fā)布的新調(diào)控預(yù)案，發(fā)改委價格司周望軍副司長在接受媒體采訪時對新預(yù)案進行了詳細講解。在此，我們對新預(yù)案的新特點進行簡單解讀。

　　1、預(yù)案的名稱由之前的《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》改為《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，新預(yù)案的調(diào)控目標已從簡單的防下跌升級為調(diào)周 期性波動，不僅單邊防過度下跌，還將防過度上漲。其主要原因是近年疫病對生產(chǎn)的影響加劇了市場波動的偶然性和波動幅度。

　　2、政府凍豬肉儲備規(guī)模上限將提高，同時明確儲備量信息，意味著無論是收儲還是放儲，其對市場的影響都將進一步加大，從而在豬價過度下跌時增強對價格的拉升力，在豬價過度上漲時增強對價格的抑制力。

　　山東生豬價格跳水每斤降8毛 暴漲暴跌高喊受傷

　　每頭豬少賺近200元

　　面對生豬價格的下跌，記者走進煙臺芝罘、招遠，深入兩戶生豬養(yǎng)殖大戶，探究其中緣由。

　　“養(yǎng)豬靠市場吃飯，要是出欄時碰上現(xiàn)在的行情，只能自己認著了?，F(xiàn)在的生豬收購價格為七塊兩毛左右，相比2月份那陣子一斤降了七八毛錢，再加上養(yǎng)豬成本不 斷上漲，出欄一頭豬差不多要少賺一百七八十塊錢!”芝罘區(qū)西珠巖村養(yǎng)豬戶林女士的語氣中流露出的是一種無奈。記者采訪時得知，受豬肉市場“疲軟”影響，不 少養(yǎng)殖戶計劃減少存欄，等形勢好轉(zhuǎn)再做謀劃。

　　價格降需求不溫不火

　　據(jù)了解，春節(jié)過后，煙臺豬肉價格連連跳水，以豬后肘肉為例從原來的15元/斤一路滑到了12元左右。“麩子每斤漲到了八毛，玉米一斤漲到了一塊一。100斤的豬飼料要65斤玉米、15斤麩子、20斤農(nóng)合料，我這豬場一天光飼料就得200斤左右。”林女士告訴記者，不斷上漲的糧食價格，讓她感到了成本上升的壓力。

　　盡管豬肉價格走低，市民的菜籃子里不愁沒有豬肉，可老百姓的話句句實在：“肉再怎么便宜，也不能當飯吃。”在芝罘區(qū)西南河市場，市民張大媽買了20塊錢的豬肉，她說：“豬肉這東西就是個點綴，貴的時候也沒見少吃，現(xiàn)在便宜了也不能以肉為主。”

　　價格低養(yǎng)殖戶無奈

　　在招遠張星鎮(zhèn)叢家村另一家養(yǎng)豬場，王秀娣家的豬圈里現(xiàn)在有60頭母豬，豬舍里總共將近400頭豬。“前兩天鄰村的養(yǎng)豬戶剛賣了30來頭豬，少收入了 5000多元。雖然他們也不想在價格低的時候賣豬，但有時候不賣也不行。生豬一般養(yǎng)到220斤就可以出欄了，五個多月一茬豬，再養(yǎng)下去的話，肉肥了就沒人 要了，還是得咬咬牙賣了。沒辦法現(xiàn)在的人都不喜歡吃大肥肉了。”

　　據(jù)了解，由于近期生豬收購價格持續(xù)走低，個別小規(guī)模的養(yǎng)豬場開始考慮賣母豬來減少損失。“老母豬其實是不該賣的。它是要下崽賺錢的，老母豬肉的價格沒有其 他生豬貴，賣了也不值幾個錢。”面對這一情況，王秀娣表示，價格低的時候，留著老母豬后備，等價格上去了才能賺一筆。

江西贛州生豬價連跌8周后回升

　　4月24日，記者從江西省贛州市物價局獲悉，上周，贛州市各類食品價格“穩(wěn)”字為主，其中，糧食、食用油價格止?jié)q回穩(wěn)，生豬收購價小幅回升，豬肉、雞蛋價格保持平穩(wěn)。

　　上周，贛州市生豬收購價結(jié)束連續(xù)八周的下跌趨勢，小幅回升。生豬購價由每斤7.2元回升為7.25元，小幅上漲0.7%。而豬肉零售價格并未受到影響，仍保持平穩(wěn)，一刀下每斤10元，精瘦肉14元，排骨17元。業(yè)內(nèi)人士分析，由于生豬供給的持續(xù)增加，贛州市生豬收購價經(jīng)歷了連續(xù)八周的持續(xù)回落后出現(xiàn)小幅回升，但由于市場整體仍然供過于求，短期內(nèi)出現(xiàn)持續(xù)回升的可能較小，生豬收購價仍將以小幅波動為主。同時，受氣溫上升影響，豬肉市場需求疲軟，豬肉零售價仍將以平穩(wěn)為主。

　　隨著氣溫的逐漸回升，贛州市本地蔬菜供給將持續(xù)增加，外地調(diào)入蔬菜的市場份額將有所下降，預(yù)計短期內(nèi)菜價仍將以平穩(wěn)走低為主，但五一前后將會出現(xiàn)小幅波動。

　　外行當"豬倌"當心折老本

　　怎么算都劃算？

　　近日，從中糧集團傳出消息稱，該集團將投資35億元在四川廣元建設(shè)養(yǎng)殖基地，其中20億元用于生豬養(yǎng)殖及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項目。按照目前的養(yǎng)殖情況，可以養(yǎng)殖200多萬頭豬。另外，中糧集團已有4大畜禽養(yǎng)殖基地，分布在天津、山東、江蘇和湖北，包括21個養(yǎng)豬場，其中湖北有10個養(yǎng)豬場和1個加工廠，天津有2個養(yǎng)豬場，1個加工廠；江蘇有9個養(yǎng)豬場和2個加工廠。與中糧養(yǎng)豬比肩齊名的是武鋼養(yǎng)豬，此前，武鋼總經(jīng)理鄧崎林曾在媒體見面會上表示：“鋼鐵業(yè)已進入寒冬，預(yù)計持續(xù)5年以上。下一步，武鋼將加大相關(guān)產(chǎn)業(yè)的投資力度，并將涉足農(nóng)業(yè)，開始養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、種菜。”此外，除了實體企業(yè)紛紛養(yǎng)豬，連國際投行高盛也在安徽黃山建立多個養(yǎng)豬場，并受到當?shù)卣С帧?/p>

　　俗話說“無利不起早”，各個八竿子打不著的行業(yè)如此熱衷于養(yǎng)豬，無非是因為養(yǎng)豬有利可圖。搜豬網(wǎng)首席分析師郭會勇表示，“目前規(guī)模化養(yǎng)殖一頭豬可以賺200多元”。另外，生豬養(yǎng)殖受到熱捧的另一個原因是國家給予財政補貼，讓更多的企業(yè)覬覦生豬養(yǎng)殖。中國豬e網(wǎng)主編荊繼忠透露，“從2009年至2011年每年國家給予這塊的財政補貼為25億元”。標準化規(guī)模養(yǎng)殖在3000頭到1萬頭的，國家給予80萬元的財政補貼。

　　農(nóng)業(yè)部也連續(xù)3年發(fā)布關(guān)于《生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項目投資計劃的通知》，明確將生豬養(yǎng)殖標準化國家財政補貼標準分為年出欄500-999頭、1000-1999頭、2000-2999頭和3000-10000頭四個檔次，予以補助，1萬頭以上不再安排補助投資。

　　其中，年出欄500-999頭的養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個補助25萬元；年出欄1000-1999頭的養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個補助50萬元；年出欄2000-2999頭的養(yǎng)殖場(小區(qū))，每個補助70萬元；年出欄3000-10000頭的養(yǎng)殖場(小區(qū))每個平均補助投資80萬元。

　　除了補貼生豬，國家也對能繁母豬飼養(yǎng)實施補貼制度。上述國務(wù)院通知要求，各地要繼續(xù)按照每頭每年100元的標準，對能繁母豬發(fā)放飼養(yǎng)補貼，中央財政對中西部地區(qū)給予60%的補助，對新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團和中央直屬墾區(qū)補助100%。

　　既然國家給了這么好的政策，加上市場利潤不薄，難怪企業(yè)趨之若鶩了。而對于企業(yè)來說，則是各算各的賬，一算便知，養(yǎng)豬是怎么算怎么值。有人給中糧算了一筆賬：由于中糧此次投資20億元所建生豬養(yǎng)殖場規(guī)模不太清楚，假設(shè)按照養(yǎng)豬規(guī)模200萬頭、每個養(yǎng)豬場養(yǎng)殖10000頭來計算，理論上中糧可以獲得1.6億元補貼。不過，這未得到中糧官方的證實。鄧崎林日前也透露，今年武鋼準備建萬頭養(yǎng)豬場，而且年內(nèi)就出欄。按照鄧崎林的說法，眼下1噸螺紋鋼的價格大概是4700元，平均每公斤4.7元，而最便宜的豬肉每公斤已接近26元，一公斤鋼材價格抵不上四兩豬肉。

　　好處多難處也多？

　　各路資本進軍養(yǎng)豬業(yè)，無非是因為生豬養(yǎng)殖業(yè)看似門檻不高，但是進去了能否hold住就得看各人造化了，關(guān)鍵還得看投入與產(chǎn)出之比是否劃算。武鋼有錢，若他今年投資建萬頭豬養(yǎng)殖場，估計投資額在1500萬元，按照每頭豬可賺200-400元計算，可賺得利潤最多為400萬元。另外跨行業(yè)資本進入養(yǎng)豬業(yè)存在一定風(fēng)險，養(yǎng)豬業(yè)看似門檻不高，但做起來是有高門檻的，它不像鋼鐵業(yè)，生產(chǎn)、管理更多是按科學(xué)的流程按部就班；有從事養(yǎng)豬的農(nóng)民指出，養(yǎng)豬是與生命打交道，每時每刻都會有變化，比如氣候變化、市場波動、消費變化等對產(chǎn)業(yè)影響很大，變數(shù)很大，不能具體規(guī)范，而需要更靈活的管理。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝指出，利潤其實不高但風(fēng)險很大。他表示，有許許多多外部資本和大企業(yè)、大集團紛紛涉足養(yǎng)豬業(yè)，2007-2008年是一個高潮期，當時高盛集團、德意志銀行等外資都已進入，此后國內(nèi)的復(fù)興集團和網(wǎng)易創(chuàng)始人丁磊等也紛紛養(yǎng)豬。但是，任何一個外行者進入養(yǎng)豬業(yè)，都要面臨一些相似的困難和挑戰(zhàn)，除了資金投入，還要有專業(yè)人才和場地。后者相比過去，面臨的困難更大。

　　對于大規(guī)模生豬養(yǎng)殖，首先要確定好養(yǎng)殖地點，現(xiàn)在稍微大一點的城市對養(yǎng)豬都有嚴格限制，拿地要獲得地方政府審批十分困難，因為養(yǎng)豬會對周邊環(huán)境造成一定污染，養(yǎng)豬企業(yè)不僅不用繳稅，還占用了很多耕地。因此，地方政府其實是不歡迎養(yǎng)豬的，更別說大規(guī)模養(yǎng)殖了。

　　另外，養(yǎng)豬也不是短期投資項目，從投入到產(chǎn)出需要一個較長的過程。就是找到了地方，要搭建豬圈，再從繁育母豬開始，產(chǎn)仔豬，慢慢喂養(yǎng)，到最終肥豬上市，至少要一年以上的時間，還得滿打滿算。

　　外界一般認為養(yǎng)豬利潤高，其實，養(yǎng)豬業(yè)利潤并不高，同時風(fēng)險很大，深受市場價格波動、疫病頻發(fā)等問題困擾。2007-2008年，在豬價狂飆的時候，曾吸引大量外部資本進入養(yǎng)豬業(yè)，但隨后卻遭遇了行業(yè)低谷，直到從去年4-5月開始，豬價才開始回升并進入盈利期。

　　中投顧問冶金行業(yè)研究員苑志斌則提醒養(yǎng)豬企業(yè)：警惕資本涌入導(dǎo)致供給過剩。苑志斌對本報記者表示，武鋼養(yǎng)豬不過是其嘗試多元化業(yè)態(tài)中的一種方式。目前國內(nèi)多家鋼企都開始發(fā)展非鋼產(chǎn)業(yè)來保障自身利潤率，而這主要是由于當前鋼鐵市場產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致其價格保持較低水平，發(fā)展動力不足，這勢必刺激各大鋼企開始尋找更有利的產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展。

　　但大量資本蜂擁進入養(yǎng)豬業(yè)，難免不會步鋼鐵業(yè)產(chǎn)能過剩的后塵，同時擠占市場，壓迫大量養(yǎng)豬散戶退出為外來資本投資該產(chǎn)業(yè)騰出了空間。2011年全國自繁自養(yǎng)每頭豬年均盈利500元左右，預(yù)計今年自繁自養(yǎng)頭均盈利在200-400元/頭區(qū)間，這表明該行業(yè)的盈利空間在逐漸縮小。需要注意的是，過多企業(yè)涌入這一行業(yè)或形成供給過剩的情況，而這將會導(dǎo)致供需不平衡的發(fā)生，最終造成企業(yè)利益損失。

　　利潤正在攤薄？

　　苑志斌的觀點得到了實際情況的驗證。據(jù)中國生豬預(yù)警網(wǎng)估測，隨著飼料及人工等成本上升，生豬養(yǎng)殖盈利大幅縮減，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利221元/頭，2011年高峰時期達到每頭700元左右，現(xiàn)在越來越多的中小養(yǎng)殖戶未來將面臨虧損局面。

　　另外，與風(fēng)風(fēng)火火養(yǎng)豬熱不協(xié)調(diào)的是豬肉價格已經(jīng)連跌了3個月左右。中國生豬預(yù)警網(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月23日，全國出欄肉豬均價14.46元/公斤，年內(nèi)首度跌破14.5元/公斤，自今年春節(jié)以來累計跌幅已達3.0元/公斤，跌幅已超15%，與去年每公斤20元以上的歷史高位相比，更是相去甚遠。

　　新希望集團董事長劉永好在兩會期間接受記者采訪時，談到千軍萬馬投資生豬養(yǎng)殖問題時認為，“它們會遇到更大的挑戰(zhàn)，與工業(yè)不同，農(nóng)業(yè)面對的是生命的產(chǎn)業(yè)，它更加復(fù)雜，要面對市場風(fēng)險、自然風(fēng)險、生物風(fēng)險、食品安全風(fēng)險、周期性風(fēng)險、政策性風(fēng)險等多重挑戰(zhàn)。”

　　近日，網(wǎng)易公司投資3億元興建的高標準養(yǎng)豬場——網(wǎng)易現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園在浙江省安吉縣皈山鄉(xiāng)開工。該農(nóng)業(yè)園區(qū)由7個片區(qū)31處建筑組成，有公豬舍、妊娠分娩舍、洗浴消毒房和環(huán)保處理站等，可確保提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的豬肉。

2012年04月25日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年04月25日全國內(nèi)三元價格排行榜

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2012年04月25日全國外三元價格排行榜

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