現(xiàn)代化禽場清洗水線的重要性及操作方法

　　楊廣平　王建國　高彩虹　魏桂香　陳淑芳

　　一　管道清洗的重要性

　　隨著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展和我國勞動力成本的增加，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，從過去的每戶500～1000只，發(fā)展到現(xiàn)在的每戶10000-20000只。反映了我國養(yǎng)禽業(yè)在近十幾年來所取得的成績，這些成績里面包括：養(yǎng)殖水平的提高、養(yǎng)殖設(shè)備的更新和養(yǎng)殖成本的降低，以及勞動力的減少。養(yǎng)殖規(guī)模的增加更迫切的需要我們能有更完善的管理，尤其是在疾病的控制上，它真正決定了養(yǎng)殖的成敗。為了降低成本，提高可操作性，從過去的水槽式飲水器進(jìn)步為現(xiàn)在的乳頭式飲水器，大大降低了勞動成本，保證了水的衛(wèi)生和清潔，可同時也存在非常多的問題。

　　二　存在的問題及解決方法

　　首先是密閉水線如何清洗消毒的問題?消毒是我們在飼養(yǎng)管理和疾病防控過程中最重要的一個環(huán)節(jié)，是保證雞群健康的一個基本條件，雞舍里的衛(wèi)生狀況和病原微生物的數(shù)量直接決定了雞群的健康狀況。在實際生產(chǎn)中衛(wèi)生和消毒是必須要做的，也是必須要做好的，因此，密閉式水線的清洗消毒非常關(guān)鍵。水是雞生長過程中所必需的重要成分，水的衛(wèi)生狀況是決定雞群發(fā)病最主要的原因之一，如果不清洗水線雞就喝不到干凈的水，就會導(dǎo)致雞群發(fā)病，從而降低生產(chǎn)性能，增加成本。肉雞飼養(yǎng)周期短，疾病防控更為重要，一旦肉雞感染大腸桿菌后會很難控制，這是因為水線里的大腸桿菌過多，給雞投藥解決了雞本身感染大腸桿菌的問題，但沒有解決感染源頭的問題。

　　其次是水線里滋生菌膜的問題。水線必須經(jīng)常清洗，如果清洗的次數(shù)少，水線里就會滋生菌膜，菌膜容易堵塞飲水器出水口，導(dǎo)致飲水器不出水，或出水過慢，使雞舍內(nèi)的糞便變稀，氨氣味增加，影響雞群的健康。

　　三　管道清洗劑的選擇

　　實際生產(chǎn)中無論是乳頭式飲水器還是普拉松式飲水器，都習(xí)慣性的使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的管道清洗劑，這樣一個周期只能清洗一次，而且能清洗的特別干凈，但是解決不了根本的問題，因為強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的管道清洗劑不能帶雞使用，雞群飲用了強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的水，會對其自身造成非常大的損傷。而且強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的清洗劑會對水線里的乳頭和鋼珠產(chǎn)生腐蝕作用，時間一長就會漏水，導(dǎo)致設(shè)備損壞。水線里的菌膜和細(xì)菌是持續(xù)產(chǎn)生的，需要經(jīng)常帶雞清洗管道和消毒。所以，在實際生產(chǎn)過程中，強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的清洗劑是行不通的。

　　強(qiáng)氧化類的管道清洗劑同樣對密閉水線上的附件(鋼珠、乳頭、彈簧等金屬類物件)有較強(qiáng)的腐蝕性，雞群也不可以飲用，不具備帶雞消毒的條件。VC管道清洗劑改變了強(qiáng)酸強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化類管道清洗劑的這種缺陷，它不僅可以帶雞清洗管道而且雞可以直接飲用，還可以增加腸道的酸性環(huán)境促使有益菌的增長，減少腸道疾病的發(fā)生，同時降低雞舍的氨氣味，緩解熱應(yīng)激和冷應(yīng)激。對管道內(nèi)的致病菌亦有較強(qiáng)的抑制作用。

　　vc管道清洗劑缺陷：對菌膜不能一次有效的沖洗干凈，需要長期使用。

　　四　如何使用VC管道清洗劑

　　vc管道清洗劑，無論是對乳頭式飲水器還是對普拉松式飲水器，都應(yīng)該定期使用。飲完維生素之后要清洗管道，因為維生素可以黏附在管道壁上，成為細(xì)菌最好的培養(yǎng)基。肉雞水線因其用藥比較多，每星期都要清洗一次，蛋雞每十天清洗一次，夏天對管道的清洗要頻繁，無論蛋雞還是肉雞最好是每三天清洗一次，這樣就可以保障水線比較干凈，杜絕菌膜和細(xì)菌的滋生。

　　使用方法：正常情況下，每星期給雞用一次VC管道清洗劑防止菌膜的產(chǎn)生和致病性大腸桿菌的超標(biāo)，同時腸道制酸減少腸道疾病的發(fā)生。

　　當(dāng)水線已經(jīng)形成菌膜以后我們可以這樣做：①計算出管道或者水槽內(nèi)部的總?cè)莘e，即水管總的容水量。②按照1：1000的比例稀釋，調(diào)配出對應(yīng)容量的溶液。(注意：需要先放人自來水，再添加清洗劑并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?③將調(diào)配好的溶液注人管道或者水槽中，并將兩頭堵住。④浸泡2小時后，建議排放掉溶液。(如果水線污垢特別嚴(yán)重，可將浸泡時間延長至20小時左右，如果調(diào)壓閥過臟，可拆下單獨清洗。)

　　五　VC管道清洗劑對致病性大腸桿菌影響的實驗

　　1　實驗?zāi)康?/p>

　　檢驗管道清洗劑對致病性大腸桿菌的抑菌效果。

　　2　實驗器材及物品

　　病料分離的致病性大腸桿菌，瓊脂培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、恒溫培養(yǎng)箱、酒精燈、無菌操作臺等。

　　3　實驗步驟

　　將病料分離的致病性大腸桿菌制成菌懸液，取20微升菌懸液放入100mL無菌的40°營養(yǎng)瓊之中混勻，制成菌層培養(yǎng)基，取此培養(yǎng)基5mL放入已裝有15mL營養(yǎng)瓊脂平板中搖勻，使凝固。在此平板中對稱加入4個小鋼管，然后向四個鋼管中分別加入250微升的已配置好的按常量、10倍量、100倍量的管道清洗劑溶液，剩余小鋼管加入250微升的稀釋液，作為陰性對照。放置在37°正負(fù)1°的恒溫培養(yǎng)箱中，培養(yǎng)18小時，觀察結(jié)果。小鋼管可用無菌濾紙代替，把藥液滴在濾紙片上。

　　4　實驗結(jié)果

　　18小時后，明顯看到這三種濃度的管道清洗劑都有抑菌環(huán)，濃度越高，抑菌環(huán)越大。常量抑菌環(huán)在6毫米。10倍量在8毫米。100倍量在15.85毫米。

　　5　結(jié)論

　　在實際生產(chǎn)中，無論是密閉的水線還是開放的水槽，都比較容易造成大腸桿菌的污染，如果雞舍衛(wèi)生狀況較差，會導(dǎo)致大腸桿菌的快速增殖，VC管道清洗劑對此有較強(qiáng)的抑菌作用。