4月11日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　4月11日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價13.98元/公斤。各地生豬出欄價婁底13.40元/公斤，邵陽13.60元/公斤，益陽13.70元/公斤，永州、衡陽14.00元/公斤，長沙14.10元/公斤，湘潭、株洲、岳陽、常德、郴州14.20元/公斤，4月10日全國生豬出欄均價14.19元/公斤，全國豬糧比5.95:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料：

　　玉米方面：

　　國內(nèi)方面，中國海關(guān)總署4月10日公布，中國3月份出口玉米2，334噸。1-3月份玉米出口總量為5，045噸，去年同期累計為10，246噸;較上年下降超過一半為-50.8%。中國是玉米凈進口國。

　　豆粕方面：

　　今日美國農(nóng)業(yè)部將公布供需報告，報告公布前市場交易商或?qū)⑦M行獲利了結(jié)，豆粕上短線多頭資金可能會將部分倉位開始轉(zhuǎn)移至技術(shù)圖形更好的白糖上面，豆類可能會有一段時間的休整時期。預計短期內(nèi)連豆粕維持震蕩調(diào)整格局。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　山東德州：生豬存欄量增加需求變小

　　春節(jié)過后豬肉價格不斷走低,9日上午,記者走訪德州多家便民市場了解到,由于貨源比較充足,生豬供應(yīng)相對增加,繼3月下旬豬肉價格下滑后,豬肉再次降價,目前五花肉市場價格已降至11元/斤,后肘12元/斤?？傮w上每斤豬肉便宜了一塊錢。

　　“豬肉價格一直在降,五花肉從14元/斤降到12.5元/斤,這兩天降到了11元/斤,后肘也從13元/斤降到了12元/斤。”在北園便民市場,豬肉銷售商滕先生告訴記者,生豬降價,使得豬肉價格再次下降,“價格下降,但是賣的并不多。”

　　豬肉價格不斷下跌的同時,飼料、人工等養(yǎng)豬成本價格卻不斷攀升,“豬肉降價,養(yǎng)豬的成本卻是增加的,飼料漲價、人工費也漲。養(yǎng)豬成本增加,但是養(yǎng)豬戶并不見少,生豬供應(yīng)量也就跟著提高。”記者從養(yǎng)豬戶劉文升口中了解到。

　　“從目前的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,母豬和生豬的存欄量較去年增長近8個百分點,生豬供應(yīng)數(shù)量提高,再加上春節(jié)后市民需求變小,致使肉價回落。”德州畜牧局工作人員告訴記者,現(xiàn)在飼料、養(yǎng)殖人工等養(yǎng)豬成本上漲,估計再降幅度不會很大。

　　2012年一季度中國活豬出口總額同比增30.3%

　　中商情報網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2012年一季度，我國活豬出口量為27萬頭，同比增長1.4%；出口總額達83304千美元，累計比去年同期增加30.3%。

　　3月份，全國活豬出口總值為39899，出口數(shù)量為13萬頭。

　　陜西寧強對規(guī)模以上生豬養(yǎng)殖大戶進行技術(shù)培訓

　　4月7日上午，來自全縣各鎮(zhèn)及周邊縣區(qū)的生豬養(yǎng)殖大戶近百人接受了培訓，陜西石羊集團和西安創(chuàng)佳動物保健公司的專家們向參訓人員詳細的講解了當前國內(nèi)、國際生豬養(yǎng)殖價格和成本的利潤空間、各種毒素對生豬養(yǎng)殖飼料中谷物的危害、養(yǎng)殖中常見疾病的辨別和防止，以及生豬繁育等養(yǎng)殖戶十分關(guān)心的問題，專家們運用詳實的課件資料和生動的實例，通過深入淺出的闡述和剖析，讓在場的養(yǎng)殖戶們受益匪淺。培訓會上，專家還對養(yǎng)殖戶的提問一一作了解答。

　　據(jù)統(tǒng)計，僅2011年，我縣出欄生豬55萬頭，20頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了4000戶，同時發(fā)展1000頭以上的養(yǎng)殖大戶36戶，真正使生豬養(yǎng)殖成為帶動城鄉(xiāng)群眾增收致富的產(chǎn)業(yè)主力軍。

　　英國綠色養(yǎng)豬計劃試用豆類

　　目前，英國中部地區(qū)的一些生豬養(yǎng)殖者正開展一項商業(yè)規(guī)模的實驗，來探索將自種豆類用于育肥豬日糧的可能性，以減少英國生豬養(yǎng)殖對環(huán)境的負荷，同時減少生豬日糧對大豆的依賴性。

　　該 計劃被稱為“綠色生豬“，由學術(shù)界和生豬產(chǎn)業(yè)界聯(lián)合開展，并由政府撥款資助。該項目業(yè)已表明，可以在成長期或育肥生豬日糧中大量使用豆類以替代目前的日糧 成分，而又不會對豬只的生產(chǎn)性能和屠宰數(shù)據(jù)產(chǎn)生重大影響。同時，研究還表明用豌豆或蠶豆來構(gòu)成生豬日糧并沒有顯著的區(qū)別，養(yǎng)殖者可以根據(jù)自身實際情況選擇 所要使用的豆類。

　　東北三省畜牧業(yè)交易會在哈爾濱盛裝啟幕

　　本屆東北三省畜牧業(yè)交易會為期3天，內(nèi)容涉及了畜牧業(yè)、飼料工業(yè)、奶業(yè)等各個方面，并集技術(shù)交流、經(jīng)貿(mào)洽談、行業(yè)論壇、產(chǎn)品推介、人才招聘等系列活動于一 體。交易會設(shè)有“特裝”、“動保”、“機械”、“飼料飼草及飼料添加劑”、“養(yǎng)殖育種”、“品牌畜產(chǎn)品及乳產(chǎn)品”等幾大展區(qū)，總展出面積達11904平方 米，參展企業(yè)220家，共計497個展位，其中特裝展位288個，占整個展覽面積的58%。本屆交易會有來自美國、德國、以色列、荷蘭等7個國家和地區(qū)的 11家國外參展企業(yè)，及國內(nèi)16各省市的參展企業(yè)104家，分別占總參展企業(yè)數(shù)的5%和47%，為本屆展會注入了生機與活力。

　　交易會期間，共舉辦“飼料品質(zhì)優(yōu)化系統(tǒng)及添加技術(shù)”、“大型自走式青貯飼料收獲機的應(yīng)用”等方面，技術(shù)交流會及專業(yè)論壇數(shù)場，并發(fā)放宣傳圖冊1.6萬份和播 放宣傳影音資料340場次。本次展會，共有約2100名客商參會觀展、洽談投資，共成交訂單382手，成交額達5億元。其中省內(nèi)成交額3.1億元，省外及 國外1.7億元。

　　作為我國 畜牧業(yè)發(fā)展最有前途、最具潛力的地區(qū)，東北三省舉辦的此次畜牧業(yè)交易會，對發(fā)揮本地區(qū)養(yǎng)殖加工的傳統(tǒng)優(yōu)勢和豐富的生產(chǎn)資料資源優(yōu)勢，促進多區(qū)域合作、發(fā)展 外向型產(chǎn)業(yè)、打造畜牧強區(qū)儲備了良好的條件，更開拓了畜牧業(yè)廣闊的發(fā)展前景和商機。為進一步塑造東北三省畜牧品牌，推廣和展示畜牧業(yè)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn) 品、新成果，構(gòu)建業(yè)界團結(jié)協(xié)作、公平競爭、共同發(fā)展的平臺，發(fā)揮了積極地推動作用。

　　美法院判決禁止飼料使用抗生素

　　養(yǎng)殖業(yè)是抗生素濫用的重災區(qū)。有的國家抗生素一半用于臨床，一半用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。人類自身濫用抗生素會產(chǎn)生危害，在動物飼料中濫用抗生素一樣會產(chǎn)生危害。

　　3月23日，據(jù)路透社報道，美國紐約曼哈頓聯(lián)邦法院西奧多·卡茨(TheodoreKatz)法官作出判決，下令美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)采取措施禁止在動物飼料中使用常用抗生素。

　　判決稱，如果抗生素的生產(chǎn)商不能證明其產(chǎn)品的安全性，F(xiàn)DA就必須收回這些藥物非治療用途的使用許可?？ù姆ü僦赋?，過度使用抗生素會催生擁有抗藥性的“超級病菌”，危害人類健康。

　　法院下令禁止飼料使用抗生素

　　通俗地講，抗生素就是用于治療各種細菌感染或抑制感染的藥物。大約在55年前，科學家發(fā)現(xiàn)，抗生素能夠加速動物的生長。于是，農(nóng)民開始用少量的抗生素來喂養(yǎng)健康的家畜以提高產(chǎn)量。

　　有數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析表明，世界上抗生素總產(chǎn)量約一半用于人類臨床治療，剩下的一大部分用在畜牧養(yǎng)殖業(yè)。然而公共健康專家卻發(fā)現(xiàn)，食用過量抗生素的家畜體內(nèi)會增長出抗藥性病菌，而長期食用這些家畜的人一旦受感染將治愈困難。

　　早在1977年，美國食品藥品監(jiān)督管理局就意識到了在動物飼料中任意使用抗生素的危害，尤其是最常見的四環(huán)素(tetracycline)和青霉素(penicil-

　　lin，或稱盤尼西林)。雖然撤銷抗生素非醫(yī)療用途的使用許可程序當時便已開始實施，但至今沒有落實。

　　2011年5月，美國自然資源保護委員會、公益科學中心、科學工作者關(guān)懷聯(lián)盟和產(chǎn)肉動物關(guān)注組織等多家環(huán)境及公共健康團體在紐約曼哈頓聯(lián)邦法院對FDA提起了訴訟。這些機構(gòu)稱，抗生素的濫用使得動物和人體內(nèi)抗藥性病菌增多，而在過去的35年里，F(xiàn)DA未指定相應(yīng)的法規(guī)來解決此問題。

　　卡茨在訴訟判決書中寫道：這些年來，越來越多的科學試驗表明，濫用抗生素喂養(yǎng)家畜會對人類健康造成危害，而抗生素生廠商也無法提供任何證據(jù)證明抗生素在動物身上的使用是安全的。1977年提出的解決方案已經(jīng)過時，F(xiàn)DA必須采取其他措施以應(yīng)對潛在的食物安全問題。

　　羅恩·菲利普斯(RonPhillips)在一家動物衛(wèi)生研究所工作。他在接受路透社采訪時說：“負責任地使用抗生 素以保持動物健康不僅對保證農(nóng)民產(chǎn)量有幫助，也是食品供應(yīng)鏈上非常關(guān)鍵的一環(huán)?？顾幮圆【鷷ㄟ^肉類轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，所以我們首先需要確保農(nóng)場能飼養(yǎng)出健康 的動物。”

　　菲利普斯還表示，近兩年來他們一直嘗試與FDA溝通解決問題，通過反復地試驗，逐步淘汰促生長的抗生素，同時加強獸醫(yī)對農(nóng)場動物的監(jiān)管力度。而此次法院判決將會實實在在地加快他們的工作進程。

　　然而，在動物飼料中添加抗生素也不全都是壞處。美國國家豬肉生產(chǎn)商聯(lián)合會首席獸醫(yī)里茨·瓦格斯統(tǒng)(LizWagstrom)曾這么評價四環(huán)素在豬身上的使用：“四環(huán)素是養(yǎng)豬業(yè)中使用最廣泛的一種抗生素，但其作用不僅是用于加快豬生長，更多的是用于預防和治療疾病。”

　　上世紀90年代，丹麥曾禁止在豬飼料中使用四環(huán)素及其他催生藥物。結(jié)果導致養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)量減少和斷奶豬的死亡率提高。瓦格斯統(tǒng)下結(jié)論稱，全盤否定抗生素的作用，禁止所有抗生素的使用，只會造成高昂的食品價格，使得養(yǎng)豬業(yè)利潤下降。

　　動物飼料濫用抗生素危害人類健康

　　養(yǎng)殖業(yè)是抗生素濫用的重災區(qū)。有的國家抗生素一半用于臨床，一半用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。專家推算，該國每年生產(chǎn)的大約21萬噸抗生素原料中有9.7萬噸用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，占年總產(chǎn)量的46.1%。

　　人類自身濫用抗生素會產(chǎn)生危害，在動物飼料中濫用抗生素一樣也會產(chǎn)生危害。

　　抗生素本來的功能是通過殺滅或者抑制進入機體的病原菌治療疾病，它不是動物所必需的營養(yǎng)素，沒有必要在日常飼料中添加，更不應(yīng)該在飼料中大劑量添加，造成對人類健康和食品安全的危害。

　　首先就是動物體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性細菌。大量耐藥菌的出現(xiàn)對醫(yī)療及社會造成的危害巨大，可能會造成抗感染治療的失敗，住院 時間的延長，甚至患者的死亡。上世紀60年代，全世界每年死于感染性疾病的人數(shù)約為700萬，而這一數(shù)字到了本世紀初上升到2000萬。死于敗血癥的人數(shù) 上升了89%，大部分人死于超級病菌帶來的用藥困難。

　　開發(fā)一種新的抗生素一般需要10年左右的時間，而一代耐藥菌的產(chǎn)生只要很短的時間。顯然，抗生素的研制速度遠遠趕不上耐藥菌的繁殖速度，用抗菌素治病救人的美景將會消失。

　　其次，飼料隨意添加或超量添加使用抗生素，會使肉、蛋和奶等農(nóng)畜產(chǎn)品中蓄積抗生素，通過食物鏈進入人體內(nèi)，使人們天天間接接觸抗生素，導致人體患病時用抗生素治療的效果消失。

　　同時抗生素破壞腸道微生物，動物腸道內(nèi)的微生物有些是有害的，許多是有益的，它們合成的某些維生素是人體所必需的，但是抗生素會不具選擇性地一起抑制或殺滅。因此，濫用抗生素也會破壞動物腸道微生物的平衡，影響動物對營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力和動物的生長性能。

　　再者，動物飼料使用抗生素，會影響人類的免疫功能?；前奉愃幬镌趧游镉左w期使用會抑制骨髓的造血功能，引起粒細胞減少、溶血性貧血、再生障礙性貧血等情況發(fā)生。研究還證明，氯霉素、鏈霉素、紅霉素、先鋒霉素和多粘菌素B都能抑制免疫功能，削弱機體抵抗力。

　　最后有些抗生素還是有毒害的，如鏈霉素、卡那霉素可引起眩暈、耳鳴、耳聾；慶大霉素、卡那霉素、多粘菌素、萬古霉 素、桿菌肽可損害腎臟；紅霉素、林可霉素、強力霉素可引起厭食、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道反應(yīng)；環(huán)丙沙星可有輕度的胃腸道副作用；氯霉素可引起白細 胞減少甚至再生障礙性貧血。最后，抗生素還有致基因突變、引發(fā)畸形和誘發(fā)癌癥等毒副作用。

　　多國禁止動物飼料使用抗生素

　　目前，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已經(jīng)成為世界各國關(guān)注的焦點?？v觀近年來國內(nèi)外所發(fā)生的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，如瘋牛病、口蹄疫、禽流感等事件都造成了重大影響，并引起全球關(guān)注。

　　飼料安全問題不僅僅直接關(guān)系到畜禽產(chǎn)品安全性問題，還成為人類賴以生存和健康發(fā)展的整個食物鏈的管理與保護問題?；?于此，世界一些國家都構(gòu)筑了自身各具特色的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從法規(guī)體系、監(jiān)管體系、標準體系、檢驗檢疫體系、認證體系等方面來保證畜禽產(chǎn)品的質(zhì) 量安全。

　　鑒于濫用抗生素潛在的弊端和危機，許多國家和地區(qū)都禁止或限制了抗生素在飼料中的添加。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國糧農(nóng)組織也曾多次要求世界各國有關(guān)當局限制對牲畜使用抗菌藥，特別要求對治療肉用牲畜疾病使用的各種抗生素必須要有處方。

　　1986年，瑞典全面禁止在畜禽飼料中使用抗生素，成為第一個不準使用抗生素作為飼料添加劑的國家，瑞典通過改善衛(wèi)生條件達到動物防病目的的“瑞典模式”至今為各國所稱道。

　　1995年，丹麥禁止在飼料中添加阿伏霉素。1999年，歐盟委員會決定所有歐盟成員國禁止使用泰樂菌素、螺旋霉素、桿菌肽和維吉尼亞霉素4種抗生素飼料添加劑。

　　1997年，世界衛(wèi)生組織在德國柏林召開會議，倡議在動物飼料中謹慎使用抗生素。

　　1997年3月，國際糧農(nóng)組織在巴黎召開會議，確定通過“風險分析，風險處理，慎用抗生素和耐藥性檢測”的綱領(lǐng)，控制飼料中使用抗生素對人類健康的威脅，會議提議建立歐洲細菌耐藥性檢測體系，以發(fā)現(xiàn)并控制對抗生素具有耐藥性的病原菌。

　　2000年6月5日至9日，世界衛(wèi)生組織在瑞士日內(nèi)瓦召開咨詢會，形成了“關(guān)于控制食用動物抗生素耐藥性的全球?qū)t”的草案。

　　從2006年1月1日起，歐盟禁止黃霉素、效美素、鹽霉素和莫能霉素最后4種抗生素作為促生長飼料添加劑使用。從此，歐盟全面禁止了抗生素在飼料中的使用。

　　2011年7月，韓國政府為了提高消費者對畜禽產(chǎn)品的信賴，通過修改《有害飼料范圍和標準》，全面禁止在動物飼料中添加抗生素。

　　雖然韓國禁止在飼料中添加抗生素，但可在獸醫(yī)師指導下給家畜進行抗生素注射。而韓國畜產(chǎn)業(yè)界擔憂稱，在目前尚無代替藥物情況下全面禁止使用抗生素，家畜的患病率將會增高，并要求有關(guān)部門盡快出臺應(yīng)對措施。

　　山東省生豬價格連續(xù)十周下跌

　　山東省畜牧局最新數(shù)據(jù)顯示,截至本月初,全省生豬平均價格為14.62元/公斤,同比漲幅僅有0.55%。只用了一年時間,就走完了整個周期回到了原點。

　　山東省物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示,截至5日,全省超市五花肉平均價格為24.8元/公斤,比一周前的25.24元/公斤下跌了0.44元。其中價格最低的青島,超市五花肉價格僅有19.6元/公斤,甚至接近了當?shù)匕讞l雞18元/公斤的價格水平。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心數(shù)據(jù)顯示,截至1日,全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測顯示,全省活豬均價為14.62元/公斤,比上周下降 1.75%,同比上漲0.55%。豬肉價格為24.84元/公斤,環(huán)比上周下降1.97%,同比上漲6.34%。和山東一樣,中國豬肉網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目 前全國活豬均價為14.43元/公斤,行情持續(xù)低迷,全國逾五成省區(qū)市豬肉價格降幅超過15.0%。、

　　而山東省畜牧局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,山東省生豬價格已連續(xù)10周下跌。受其影響,山東省豬肉平均價格今年首次跌至25元/公斤以下。山東省畜牧局人士分析,造成此輪價格下跌的原因主要是終端消費疲軟,尤其是春節(jié)消費旺季過后,豬肉及其相關(guān)食品的消費熱情始終不高。

　　而對于養(yǎng)豬戶來說,除了銷售端價格的不斷下跌,成本端飼料價格也在不斷上漲。由于豬飼料中的主要原料玉米價格今年一季度累計漲幅超過 10%,目前全省玉米均價已達到2.24元/公斤,同比上漲6.67%。目前,衡量生豬養(yǎng)殖業(yè)盈利程度的豬糧比價,已經(jīng)達到了6.52:1,逼近 6.5:1的盈虧平衡點。

　　山東省畜牧局人士分析,目前山東省養(yǎng)豬戶自繁自養(yǎng)的生豬盈利空間已快速縮減至每頭200元左右。小養(yǎng)殖戶尤其是外購仔豬養(yǎng)殖的養(yǎng)豬戶,將普 遍面臨虧損狀態(tài)。更為不利的是,從本月起,去年7月份在政府扶持刺激政策下繁育的生豬將面臨集體出欄。山東省畜牧局人士分析認為,市場零售端的豬肉價格還 有10%至15%的下行空間。

　　黑龍江牡丹江生豬價格降到6.6元/斤

　　4月6日,記者向?qū)幇彩刑m崗鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶楊小坤詢問生豬行情。“現(xiàn)在我家生豬存欄數(shù)量為20頭,今年預計出欄100多頭,因為價格一直在落,所以賠了幾頭。 但好在最近我家沒有著急出售的生豬,賠得還能少點。其實,從春節(jié)開始,我市生豬價格就在降,“從臨近春節(jié)的每斤8.5元到春節(jié)的每斤7.5元,又到了前幾天的每斤6.6元左右。”

　　“雖然現(xiàn)在利潤少,也賠了一些,但是有人力物力在這,不能停養(yǎng),不然漲價時現(xiàn)養(yǎng)也來不及。”對于成本,楊小坤說,今年養(yǎng)豬的成本和去年持平,在每斤7元左右。

　　據(jù)了解,去年我市生豬存欄為90萬頭,出欄生豬134萬頭。按照現(xiàn)在的豬糧價格比率5.5∶1來算,現(xiàn)在外購仔豬的養(yǎng)殖成本在每斤7元,自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖成本在每斤6元左右,現(xiàn)在生豬市場價格下降,生豬養(yǎng)殖的利潤確實在逐漸減少。

　　“多年來,生豬價格在春節(jié)前達到高峰后, 會進入一個相對低落的過渡期,這并不代表生豬市場在走下坡路。”市畜牧局科技科伊曉宇表示,2012年的生豬供應(yīng)主要取決于去年的母豬補欄量。以往生豬市 場的變化規(guī)律通常是高盈利帶動高補欄,因此,盈利最高時補欄的風險也就最大。由于2011年并沒有出現(xiàn)這一現(xiàn)象,母豬補欄時間保持不長,而且期間增幅明顯 小于往年。由此可以判斷,今年我市的生豬價格整體仍將保持在較均衡水平的區(qū)間,預計生豬出欄價格在“五一”前后將達到每斤7-8元之間。

　　專家預計“五一”會推動豬價反彈

　　從節(jié)日消費角度看，目前豬價走勢與去年9月至11月份很像，當時豬價連續(xù)三個月下跌，影響?zhàn)B殖戶補欄，之后元旦、春節(jié)效應(yīng)迎來豬價新一波反彈；目前豬價連續(xù)10周下跌，跌幅20%以上，生豬存欄量也連續(xù)三個月下跌，預計即將到來的“五一”會推動豬價反彈，并且反彈幅度會因為飼料成本上漲而更高。

　　馮永輝近日也表示，由于最近豬肉價格的不斷下降，加上養(yǎng)豬成本高居不下，已經(jīng)出現(xiàn)一些養(yǎng)殖戶惜售和淘汰生豬的現(xiàn)象，豬肉價格下 降空間已非常有限，未來兩周可能迎來觸底反彈，預計生豬價格在5月底能夠漲到16塊多/公斤。去年6月22日豬價的高點時期，飼料成本并不高；而如果今年 五六月份飼料成本上漲轉(zhuǎn)嫁到豬價上的話，豬價漲幅會更高。

　　今年生豬養(yǎng)殖業(yè)又將遭遇滑鐵盧嗎？

　　一、西安豬肉價格連降兩月 豬肉不再是CPI主推手

　　昨日，記者走訪人人樂、華潤萬家超市及農(nóng)貿(mào)市場了解到，受春季生豬出欄量增加的影響，西安市豬肉價格已持續(xù)兩月回落，部分超市豬肉降至11元/斤。

　　據(jù)西安朱雀農(nóng)產(chǎn)品市場有限公司的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：3月29日白條豬的批發(fā)價為18.6元/公斤，而這一數(shù)字在上周六降至17.4元/公斤，較清明前降了 6.5%。在土門華潤萬家超市的豬肉貨臺旁，售價牌上醒目地標著：前腿肉11.69元/斤，五花肉11.99元/斤，后腿肉12.39元/斤。據(jù)工作人員 介紹：“豬肉價格春節(jié)后兩個月一直處于下降趨勢，一度曾賣14元/斤的豬肉現(xiàn)在僅售11元/斤，可以說回落到近兩個月的最低點。”隨后，記者又來到農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場，據(jù)市場附近方欣肉店一家分店的老板介紹，“這兩個月正是生豬出欄的季節(jié)，大量貨源涌入市場致使豬肉價格一路下降，豬肉2月初售價16～17元/ 斤，現(xiàn)在降到14～15元/斤，降幅12%。”

　　二、唐山豬肉價格持續(xù)回落 養(yǎng)殖成本不降

　　與一路“價格高歌”的蔬菜相反，豬肉價格從春節(jié)后就一直處于下降趨勢。春節(jié)過后，全國豬肉價格持續(xù)下降了兩個多月。記者昨日走訪中發(fā)現(xiàn)，唐山個別市場的豬肉前槽零售價最低達到了每斤10元，而豬肉的總體零售價格維持在11元到13元左右。

　　■豬肉總體價格持續(xù)回落

　　昨日一早，吉阿姨到華盛超市鷺港店買些瘦肉餡兒，她驚喜地發(fā)現(xiàn)，春節(jié)過后一直每斤16.8元的瘦肉餡兒降價了，每斤降低了0.9元，該超市內(nèi)的豬肉也降價 了，無論是五花肉、前槽、后丘都是每斤12.5元。“肋板一斤12.5元，前槽每斤12元，一個多月前，這樣的肉每斤怎么也要15塊多！”錦源集貿(mào)市場一 位肉攤攤主說。

　　記者在趙莊市場發(fā)現(xiàn)，這里的豬肉價格更低一些。豬肉平均價格10元到12元左右，很多攤主表示，根據(jù)購買的數(shù)量還可以酌情再降些價兒。“這塊前槽多好，我 一斤11賣的，這快中午了，10.5元賣你。”一位攤主招攬著顧客，看顧客購買意愿不明顯，這位攤主再次降價：“你要是要這塊肉，10塊錢就賣，怎么樣？”

　　4月9日，荷花坑市場的鮮豬肉的最新報價顯示，中肋批發(fā)12元/斤，零售12.5元/斤；后丘和前槽均是批發(fā)10元/斤，零售10.5元/斤；精瘦肉批發(fā) 12元/斤，零售12.5元/斤。而4月8日當天的報價中，除中肋的價格與4月9日一樣外，后丘和前槽均是批發(fā)10.5元/斤，零售11元/斤；精瘦肉批 發(fā)13元/斤，零售13.5元/斤。

　　■養(yǎng)殖成本不降豬肉價格走低

　　2011年，生豬價格一路走高，2011年7月份達到高峰，2011年8月份開始小幅回落。作為養(yǎng)殖戶來說，李德生一家養(yǎng)豬已經(jīng)到第18個年頭了，他家養(yǎng) 豬基本上是自繁自養(yǎng)。據(jù)李德生介紹，今年以來，豬肉價格一直在走下坡路，上個月他家賣的生豬還每斤7.3元，可這個月了解到每斤才六塊四五了。“豬肉價格 在降，可養(yǎng)殖成本卻不見降。之前豆粕每噸3000元，現(xiàn)在每噸就要3400元到3500元，玉米每斤也從之前的一塊零幾分漲到了現(xiàn)在的一塊二多，養(yǎng)殖成本 增加，豬肉價格卻在降，一些買仔豬養(yǎng)的養(yǎng)殖戶利潤可能就微小了。”

　　大唐康健肉類加工有限公司副總經(jīng)理周立強告訴記者，從今年1月底開始，豬肉價格就一路下降，但降的很均衡，一周平均每斤降兩毛到三毛。依據(jù)品種不同，目前 毛豬的價格每斤在6元到7元出頭兒，白條豬每斤9塊多錢。而去年八九月份，豬肉價格最高時，毛豬每斤曾達到過每斤10.5元。“據(jù)我分析，豬肉價格持續(xù)下 降，主要還是去年肉價高，催長了存欄量，最終導致了豬肉價格下降。”周立強說，大唐目前屠宰量較去年同期高了50%左右，可見豬源很豐富。

　　■存欄量增加成豬肉價格走低主因

　　唐山市物價局在對3月份唐山市場食用農(nóng)產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，今年3月份唐山市場豬肉價格降幅明顯。據(jù)監(jiān)測，今年3月份，唐山市區(qū)生豬收購價格和白條豬批發(fā)價 格分別從2月的8.20元（每500克，下同）、10.30元下降至7.30元和9.10元，降幅分別達到10.9%和11.6%。3月份，集貿(mào)市場豬肉 零售價格也隨之下降，豬肉中肋、豬肉后丘價格分別較2月下降了1元和1.50元，價格回落至去年同期水平。

　　據(jù)唐山市物價局專業(yè)人士分析，近期豬肉價格下降的原因，一是去年4月份以來，全國生豬價格持續(xù)上漲，各地生豬存欄量不斷上升，極大改善了生豬市場供應(yīng)偏緊 狀況；二是目前市場正處于節(jié)后淡季，城鄉(xiāng)居民消費量下降；三是生豬出欄增加，外銷不暢，進一步加大了市場供大于求局面。

　　豬肉價格還會不會繼續(xù)降下去？業(yè)內(nèi)人士預計， 生豬從配種到出欄一般需要幾個月時間，豬肉價格已經(jīng)快跌到一定程度了，今后一段時間內(nèi)跌幅可能會很有限，零售價將以穩(wěn)為主。

　　三、豬肉價格走低 養(yǎng)豬散戶何去何從

　　豬肉市場上，抵御價格風險能力最弱的要屬養(yǎng)殖散戶。而散戶追漲殺跌的心理恰恰成為他們進入豬養(yǎng)殖市場的原因。隨著豬肉價格的不斷下跌，民間養(yǎng)殖散戶正遭遇“被退市”危機。高投入低產(chǎn)出之下，本地養(yǎng)豬散戶將何去何從？

　　降價潮刺痛養(yǎng)豬戶

　　早上6點，天剛透亮，周有福已經(jīng)站在自家的豬圈里。聽到門響，豬們哼哧哼哧地擠到食槽前，拼命地拱著。周有福從東至北邊走邊依次看過去，目光最終落在大 圈前突出的一個個小圈里：幾百瓦的燈泡又亮了一夜。暈黃透亮的燈光下，4頭小豬安然無恙地蜷縮在一起，睡夢中輕聲地打著鼾。周有福輕輕地噓了一口氣，心完 全放在了肚子里。

　　從2007年開始，在經(jīng)歷了三聚氰胺事件、有抗奶之后，奶業(yè)公司牛場4隊興盛一時的奶牛養(yǎng)殖已經(jīng)不見往日風光，而周有福的養(yǎng)豬事業(yè)就是從此時開始的。彼時，豬肉價格一路走高，峰值時甚至首次突破10元大關(guān)。

　　在忍痛賣掉最后一頭奶牛后，周有福開始借錢建起了現(xiàn)在這座現(xiàn)代化的豬舍，“大約可以容納100多頭豬”。由于資金有限，只用塑料布圍擋的豬舍儼然一囤蔬菜大棚，但里面卻頗現(xiàn)代化，不但有自動喂水機，還有“空調(diào)”。

　　然而，由于去年冬天豬拉稀病蔓延，春節(jié)前后，周有福家已經(jīng)大大小小死了20多頭豬。“一下子賠了3.5萬元，去年賺的那點錢都賠進去了。”上周，周夫妻倆兩晚沒睡，接生了一窩7頭小豬，雖然精心有加，還是相繼死了3頭。

　　周有福期盼著，小豬仍能賣出去年的價格，“一頭小豬500元，比育肥豬掙錢。如果養(yǎng)到五六十斤，就能賣到700元。”但現(xiàn)實的情況是：春節(jié)后，豬肉價格每天都在降，小豬有價無市，已經(jīng)有人在急著賣還沒有育肥的豬。

　　3年周期來了？

　　4月6日中午，友誼蔬菜批發(fā)市場肉食大廳里顧客并不多，除兩家已經(jīng)提前收攤外，其他商戶均百無聊賴地坐等顧客，頭頂旁邊半扇半扇的豬肉散發(fā)著新鮮的油脂 味。管理人員梁海軍帶著記者在大廳里轉(zhuǎn)悠，不時有商戶招徠：“要點什么？豬肉便宜了！”當天，豬后座的價格是每斤11.5元到12元，而腰條的價格是每斤 11元，豬精排的價格也有十二三元。

　　與市場零售價格相對應(yīng)，生豬收購價格也在下調(diào)。目前，在春節(jié)前能夠達到9.3元左右的本地生豬的收購價格最高也只能達到每斤7.5元，下調(diào)了1.8元，降幅達19%，而河北唐山生豬收購價格只有每斤6.7元左右。

　　“豬肉的價格從半個多月前就開始掉，每天一兩毛地在降。”梁海軍說。從事生豬買賣十幾年的朱四則表現(xiàn)鎮(zhèn)定：“3年的養(yǎng)豬周期又到了。”2009年，豬肉 降價潮從春節(jié)后開始一直持續(xù)至當年的七八月份，其后價格小幅回調(diào)，但已經(jīng)跌至成本以下，許多諸如周有福的散養(yǎng)戶都已經(jīng)難以抵擋。

　　“去年，豬肉價格達到2008年以來的最高峰，當年豬存欄量大幅度增長，節(jié)后去年下半年新增存欄豬育肥集中上市，使得豬肉價格整體下降，同時，春季正是豬肉消費的淡季，市場上積存的庫存豬肉大量上市導致供大于求，因此價格會出現(xiàn)下調(diào)。”梁海軍分析。

　　梁海軍介紹，目前包頭市主要流通豬肉來自于河北唐山，“由于近期價格下降，不少養(yǎng)殖戶急著將還沒有育肥的生豬出手，加速了豬肉價格的下降”。

　　小散戶的養(yǎng)殖軌跡

　　梁海軍稱，豬肉市場上，抵御價格風險最弱的要屬養(yǎng)殖散戶。而散戶追漲殺跌的心理恰恰成為他們進入豬養(yǎng)殖市場的原因。

　　周有福的經(jīng)歷幾乎能代表大部分養(yǎng)豬散戶的養(yǎng)殖軌跡。2007年豬肉價格開始瘋漲，當年周有福淘汰奶牛，開始建設(shè)自己的豬舍。2008年，周有福整體接手 了外甥手中的大大小小十幾頭豬，開始了自己的養(yǎng)豬生涯。當年上半年，豬肉的價格仍然堅挺，一路維持在10元左右，但到10月初，生豬價格在短時間內(nèi)一度下 跌2元，“但那時還是有利潤的，我的豬那時也有三四十頭吧，大豬出欄后，那一年仍有不錯的收益。”首戰(zhàn)告捷，周有福至今想想仍有些得意。

　　2009年春節(jié)過后，生豬價格持續(xù)走低，國家發(fā)改委等部門及時啟動防止生豬價格過度下跌調(diào)控預案，下半年，豬肉價格出現(xiàn)小幅反彈。2010年，生豬價格前 低后高，以7月份為拐點，基本持續(xù)了2009年的走勢。“過山車式的行情讓我連續(xù)賠了兩年錢，大約有5.3萬元。”周有福有些心疼。

　　2011年，豬肉價格達到了2008年以來的最高點，豬肉價格一度突破15元大關(guān)，而老周的養(yǎng)殖也迎來春天，那一年，周有福不但補上了前年的虧損，還掙了3萬多。

　　在周有福眼里，3公里外的張拴柱家是養(yǎng)殖大戶，但其三四百頭豬的數(shù)量，遠沒有達到集團化養(yǎng)殖的規(guī)模（業(yè)內(nèi)認為，集團化養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)在千頭以上）。而連日來，張拴柱也在為生豬價格的下降而惆悵。最近，他已經(jīng)開始考慮將未育成豬出欄，降低生產(chǎn)成本。

　　脆弱的養(yǎng)殖基礎(chǔ)

　　3年來，周有福家的養(yǎng)豬規(guī)模從未超過70頭。目前，散養(yǎng)仍是包頭市絕大多數(shù)養(yǎng)豬戶的經(jīng)營現(xiàn)狀。“這也是為什么唐山豬肉大量入包的原因。”梁海軍說。

　　由于規(guī)模不穩(wěn)定，且國家出臺的種豬補貼到位慢甚至無法全額到手，周有福多年來從未向政府申請過補貼，而像他這樣的散戶為數(shù)不少。同時，沒有技術(shù)支持，也 使散養(yǎng)養(yǎng)殖戶規(guī)模難以擴大，雖然常常清掃，按時給豬免疫，但疫病仍然肆虐。“去年我們從北京花大價錢買進的4頭種豬，到年底就因傷病全部死掉了，養(yǎng)殖場元 氣大傷。”周有福說。

　　同時，資金短缺也阻擋著養(yǎng)殖戶做大做強。以周有福為例，他原本打算貸三五萬用于購買新的種豬，但由于有人用他當年養(yǎng)殖奶牛時遞上的身份證貸了款，無法拿到貸款。即使拿到貸款，三五萬元錢也猶如杯水車薪。

　　據(jù)了解，當?shù)氐酿B(yǎng)豬戶中散戶占到90%以上，脆弱的養(yǎng)殖基礎(chǔ)使養(yǎng)殖成本增加，難以抵御市場風險。周有福給記者算了一筆賬，一般散養(yǎng)戶由于無力喂養(yǎng)精飼 料，相較于規(guī)模養(yǎng)殖，生豬出欄得9個月，比規(guī)模養(yǎng)殖場長3個月，以現(xiàn)在的飼養(yǎng)價格為例，平均每天喂料5斤，平均每斤飼料1.4元。以現(xiàn)在每斤本地生豬收購 價7.5元計算，一頭250斤重的育肥豬養(yǎng)殖成本約1890元，而出售價格卻只有1875元，勉強能夠收回成本，但人工就全都白搭了進去。

　　不僅如此，唐山規(guī)模養(yǎng)殖生豬對于本地豬肉同時形成了合圍之勢，無價格優(yōu)勢的本地生豬在競爭中一直處于劣勢。

　　“地產(chǎn)豬”的最后希望

　　“既然已經(jīng)開始賠錢，那么你還養(yǎng)豬嗎？”記者問。

　　“當然得養(yǎng)，不然我的豬舍白白投入了，賠得更多，只有堅持下去才可能回本。”周有福說。在小規(guī)模的經(jīng)營模式下，養(yǎng)殖戶早已習慣了養(yǎng)殖業(yè)的高投入低產(chǎn)出。他們唯一的希望，就是在年關(guān)時，可以以“地產(chǎn)豬”的身份賣出高的價錢。

　　據(jù)了解，每年12月底開始，就有包頭市以及鄂爾多斯市市民開車到包頭市農(nóng)村采購豬肉，去年，養(yǎng)殖戶自己宰殺的凈豬肉甚至賣出了每斤25元的高價。但大家 都清楚，這一高價，是以冬天疫病大量死豬以及超長時間的出欄為代價換來的。而事實上，現(xiàn)在的“地產(chǎn)豬”其實也是飼料豬，區(qū)別只是，規(guī)?；B(yǎng)殖場用精飼料， 而本地散戶非精飼料，散養(yǎng)戶豬出欄比規(guī)?；B(yǎng)殖出欄晚兩至三個月。同為飼料豬，其實均難稱綠色豬與糧食豬，除了來路清楚，相對安全。

　　“如果到下月，豬肉價格仍然不能止跌，那么今年豬養(yǎng)殖業(yè)又將遭遇滑鐵盧。”梁海軍說。完敗之下，誰來拯救高投入低產(chǎn)出的本地豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)？今年被迫退出市場的本地散戶又將有多少？本市豬肉自給自足又要等到何時？一系列疑問均在這個春天里顯得沉重。

　　遼寧大連：養(yǎng)豬戶逆市補欄

　　養(yǎng)殖戶老高帶我們走進他的豬圈，相鄰的兩個豬圈卻大有不同。一個豬圈關(guān)了五頭豬，隔壁卻關(guān)了十幾頭。在第一個豬圈的五頭豬個頭明顯比隔壁豬圈里的豬要大得多。

　　大連普蘭店花房村 養(yǎng)豬戶高俊濤告訴記者，這些豬都多少斤啊 三百七八十斤 正常的豬應(yīng)該在二百三四四五 就賣了 這些是這么大的 正常的應(yīng)該多大 正常就這么大把 這些就是價格太低了 押在這 不好賣

　　記者發(fā)現(xiàn)很多一個多月前就該出欄的生豬，依然困在圈里。養(yǎng)殖戶告訴我們，生豬一天一個價的往下掉，越掉就越不想賣。誰知道過完年到現(xiàn)在價格一路下滑，跌倒現(xiàn)在的六塊五。眼看著豬都長到三百七八，再不賣就沒人要了，只好忍痛賣給小屠宰場。

　　大連普蘭店市養(yǎng)豬戶陳麗君告訴記者，一個豬都得好幾百塊錢的賠，為什么賠錢還賣 都長到三百五六十斤 快四百斤了 再大的沒人要了

　　賣掉育肥豬的陳麗君看著空空的豬圈很不甘心，一咬牙又以一只600元的價格抓了一百多個小豬仔，要知道去年的這個時候一只豬仔只要400元不到。小豬仔長到240斤左右需要三個月，那時候正是六七月份，他們預測，那時候豬肉價格可能有所回升。

　　大連普蘭店市養(yǎng)豬戶陳麗君告訴記者，下一茬豬看這個命運吧 看能有漲價的趨勢 (如果沒漲起來呢)沒起來就賠唄 就在這賭唄

　　大連普蘭店花房村養(yǎng)豬戶高俊濤告訴記者，現(xiàn)在就是很多人好像在押吧 好像預測 六七月份在漲。

　　推動成都畜牧業(yè)領(lǐng)先發(fā)展確保市民餐桌肉食品安全

　　給楊浩打了幾次電話約采訪，聽筒那頭傳來的都是抱歉的聲音。他不是在基層抓疫病預防，就是在一線調(diào)研、檢查動物防控工作落實情況。

　　抓防控 確保成都清凈無疫

　　作為全市動防工作的“司令”，楊浩承擔著全市動物疫病防控責任，肩負著全市畜牧業(yè)發(fā)展和群眾食品安全。在工作中從來不敢有一絲懈怠。多年來，他始終以身作則，率先垂范，和整個系統(tǒng)的同志一起，戰(zhàn)斗在動物疫病防控、動物衛(wèi)生監(jiān)管和畜牧生產(chǎn)發(fā)展第一線，在動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法過程中，楊浩嚴格執(zhí)法，他牽頭主辦的多件重大動物衛(wèi)生案件，均做到事實清楚、證據(jù)充分、適用法律法規(guī)準確，量罰適當，所查案卷無一例異議或投訴。既打擊了動物衛(wèi)生領(lǐng)域違法行為，又樹立了良好的執(zhí)法形象。有力地確保了上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　在他的努力下，成都市不斷完善防控機制，落實防控措施，細化重大動物疫病強制免疫、疫情監(jiān)測與評估、突發(fā)重大動物疫病應(yīng)急處置和督查防控措施落實等四項重點工作方案，全面筑牢了重大動物疫病防控防線，打贏了一場場動物疫病防控攻堅保衛(wèi)戰(zhàn)，確保了成都市連續(xù)多年清凈無疫，實現(xiàn)了“有疫不流行，有病不成災”的總體防控目標。

　　一分耕耘，一分收獲。楊浩和他帶領(lǐng)的團隊，用辛勤汗水和無私奉獻贏得了全市各級動物衛(wèi)生監(jiān)督和動物疫病防控戰(zhàn)線上同志們的尊敬和擁護，他帶領(lǐng)的成都市動物衛(wèi)生監(jiān)督所和成都市動物疫病預防控制中心團隊榮獲省、市政府和有關(guān)部門授予的“抗震救災先進集體”、“先進基層黨組織”、“目標考核先進單位”等多種榮譽稱號。個人先后榮獲省、市政府和有關(guān)部門授予的“抗災減災先進個人”、“ 災后重建先進個人” 、“市級優(yōu)秀人才示范崗”和“成都市十佳青年崗位能手”稱號。

　　抓業(yè)務(wù) 推進畜牧產(chǎn)業(yè)邁向高端

　　“我是一名共產(chǎn)黨員，除了做好本職工作，還理應(yīng)潛心研究，認真實踐，為成都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻”，這是楊浩對自己的要求，也是一個共產(chǎn)黨員對黨、對群眾的承諾。圍繞成都市“打造西部經(jīng)濟核心增長極，建設(shè)城鄉(xiāng)一體化、全面現(xiàn)代化、充分國際化的世界生態(tài)田園城市”的新定位和“推進現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展”的目標要求，他團結(jié)和帶領(lǐng)全體職工，始終按照“以監(jiān)促檢、以檢促防、以防保養(yǎng)”的方針，堅持動物疫病防控和畜牧生產(chǎn)發(fā)展兩手抓，堅持動物防疫監(jiān)督執(zhí)法和為農(nóng)服務(wù)相結(jié)合，為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式、推進成都市畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極探索。

　　作為一名長期奮戰(zhàn)在動物防疫工作一線的技術(shù)人員，楊浩深知動防工作基礎(chǔ)薄弱和責任重大之間的矛盾，在他多次呼吁和爭取下，目前，市、縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督和疫病預防控制機構(gòu)人員基本配備到位，管理職能進一步明確，工作經(jīng)費已經(jīng)得到保障。由中央、省、市、縣支持的體系項目建設(shè)順利推進，完善了基層獸醫(yī)站冷鏈、辦公設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高和改善了村級動物防疫人員待遇，為做全市動物防疫工作，有效防控重大動物疫病奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　在推進畜牧產(chǎn)業(yè)向高端發(fā)展中，楊浩同志著眼長遠，以抓好項目建設(shè)和專項調(diào)研為切入點，大力推廣畜牧新技術(shù)，力促畜禽品種改良。先后起草了《成都市生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及加快發(fā)展的對策與建議》、《當前我市生豬價格調(diào)查與預測分析》等專題報告，為推動全市畜牧產(chǎn)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的集約化現(xiàn)代畜牧業(yè)方向發(fā)展，提供了政策建議與決策依據(jù)。2006年，由他主持完成的《金堂黑山羊生產(chǎn)性能及遺傳特征研究》項目研究榮獲成都市人民政府科技進步三等獎。并先后參與了《四川畜禽遺傳資源志》、《養(yǎng)殖業(yè)實用技術(shù)·生豬》、《養(yǎng)殖業(yè)實用技術(shù)·家兔》等農(nóng)業(yè)實用科技書籍的編寫。

杭州養(yǎng)殖戶在“硬撐”

　　“現(xiàn)在沒有錢可賺了，能保本已經(jīng)不錯了。”昨日，杭州蕭山一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責人透露。最近，杭州生豬養(yǎng)殖戶已經(jīng)逼近盈虧平衡點了。根據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)局昨日公布的數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬平均收購價格14.92元/公斤，比上月下跌1.63元/公斤，跌幅為9.85%；平均凈利潤為71.35元/頭，比上月下跌171.47元/頭，跌幅為70.62%。

　　養(yǎng)殖戶在硬撐，目前豬肉價格已經(jīng)下跌到接近“大規(guī)模殺豬周期”的地步。3月調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，杭州生豬收購價格、頭豬成本均呈現(xiàn)下跌走勢，但豬價下跌幅度遠大于成本下跌幅度，使成本利潤率下滑10.44個百分點，呈現(xiàn)負增長。

　　全國肉價已經(jīng)連續(xù)9周下降，蕭山新欣種豬有限公司總經(jīng)理孔偉東說，他們的商品豬銷售情況已受到影響。“量少了，出欄價格也高不上去，最近徘徊在14元/公斤到15元/公斤之間。”

2012年04月11日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年04月11日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年04月11日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）