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土雞大量積壓 養(yǎng)殖戶叫苦不迭
近日，滁州市南譙區(qū)為民畜禽養(yǎng)殖合作社負責(zé)人許為民向報社反映當(dāng)?shù)卮罅客岭u和土雞蛋積壓，量大價低，銷售遇阻，養(yǎng)殖戶叫苦不迭。為何一直很暢銷的土雞今年遇到了銷售難，記者就此采訪了養(yǎng)雞大戶和業(yè)內(nèi)專家，專家提醒土雞養(yǎng)殖不宜盲目發(fā)展，一哄而上。
九萬只土雞難銷售
滁州市南譙區(qū)為民畜禽養(yǎng)殖合作社負責(zé)人許為民說，目前當(dāng)?shù)赝晾夏鸽u的價格是每斤13-15元，比去年每斤低了3元錢，但是也沒人來收購，目前有九萬只老母雞急需收購。“今年飼料價格每袋上漲了10元（80斤裝），養(yǎng)殖成本上升，但是母雞的價格卻下降，很多養(yǎng)殖戶都虧本。 ”許為民說，從春節(jié)前開始，老母雞就不太好賣，土雞蛋價格最近也開始大幅度下降，從春節(jié)前的每枚1.2-1.6元下降到現(xiàn)在的0.7元，而且也沒人收購。許為民希望通過報社呼吁，有收購意向的客商可以和他聯(lián)系，電話：15155059601。
養(yǎng)雞大戶有壓力
池州市江南土雞合作社的負責(zé)人方東海說，現(xiàn)在土雞養(yǎng)殖風(fēng)險也很大，今年的利潤也不是很好。 “今年飼料價格比去年上漲了近三成，而銷售價格卻與去年持平，每斤就是十三四元左右，而且很難銷售。 ”方東海告訴記者，他的合作社今年總共有幾十萬只土雞要出欄銷售，現(xiàn)在急于跑銷路，銷售很慢。一些小散戶甚至自己跑到城市里去賣，時間消耗太多。
青陽縣十里崗村土雞合作社的方德青告訴記者，他去年養(yǎng)殖的近兩百萬只土雞已經(jīng)基本銷售出去，“養(yǎng)殖土雞銷路很關(guān)鍵，如果沒有自己的固定銷路，養(yǎng)殖土雞有風(fēng)險。 ”方德青說，合作社一直注重打開銷路，這幾年與浙江、上海、江蘇、山東等地的客商加強聯(lián)系，打出自己的品牌，所以銷售很好，加盟合作社的養(yǎng)雞戶也越來越多。宣城市鱷魚湖土雞合作社負責(zé)人何興平說，目前合作社的土雞價格批發(fā)價是每斤15元，和去年相比下滑了一些，但是零售價格仍然在每斤20元以上，目前合作社土雞銷售還算比較順暢，都是周邊的酒店來收購。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院的耿照玉教授說，土雞價格雖然比肉雞價格高，但是銷路一定要在養(yǎng)殖之前就要開拓好，否則容易遇到銷售難的困境，因為土雞養(yǎng)殖周期較長，一旦遇到銷售困境，很可能會挫傷養(yǎng)殖戶的積極性。
土雞養(yǎng)殖量過大
為何今年的土雞銷售會遇到困難？耿照玉教授告訴記者，這主要是市場供求關(guān)系發(fā)生逆轉(zhuǎn)帶來的結(jié)果。前幾年由于土雞價格比較高，飼養(yǎng)量較小，銷售順暢，因此越來越多的養(yǎng)殖戶開始介入土雞養(yǎng)殖，有些肉雞養(yǎng)殖戶也開始轉(zhuǎn)向土雞養(yǎng)殖，尤其是去年的土雞雞苗價格一路高升，達到每只3元錢左右，比以往上漲近一倍，極不正常，這就說明飼養(yǎng)土雞的人非常多了，雞苗搶手了，所以從去年下半年開始土雞價格開始波動，并遇到銷售難的問題。耿照玉說，很多養(yǎng)雞戶由于不關(guān)注市場信息，跟風(fēng)飼養(yǎng)的情況仍然存在，導(dǎo)致部分地區(qū)的土雞供應(yīng)量過分集中，超過當(dāng)?shù)氐男枨罅?，如果外地銷售渠道不打開，肯定會遇到銷售不暢的困境。
宣城市鱷魚湖土雞合作社負責(zé)人何興平說，除了要打開銷售渠道，土雞的品種和飼養(yǎng)也很關(guān)鍵，現(xiàn)在有的地方的土雞品種不地道，是雜交雞，口感差，也導(dǎo)致消費者拒絕購買。飼養(yǎng)土雞必須要散養(yǎng)，用土法養(yǎng)殖，一年出欄一次，有些養(yǎng)雞戶急于求成，把土雞圈起來用飼料喂養(yǎng)，三四個月就上市，這樣的土雞自然不會受到消費者喜愛。
棗莊市畜牧獸醫(yī)局:沒有兩證不能賣獸藥
日前從山東省棗莊市畜牧獸醫(yī)局獲悉，棗莊市獸藥經(jīng)營清理和規(guī)范行動已經(jīng)正式啟動，將對無獸藥GSP證和無獸藥經(jīng)營許可證的獸藥經(jīng)營者進行徹底清理。
據(jù)介紹，為確保此次專項活動取得實效，棗莊市畜牧獸醫(yī)局專門制定了《棗莊市獸藥經(jīng)營企業(yè)清理和規(guī)范行動方案》，對工作重點、工作步驟和時間安排做出全面部署。棗莊市畜牧獸醫(yī)局將在全市范圍內(nèi)組織開展獸藥經(jīng)營清理和規(guī)范行動，對無獸藥GSP證和無獸藥經(jīng)營許可證的獸藥經(jīng)營者進行徹底清理，無證經(jīng)營者將被取締。同時規(guī)范相關(guān)企業(yè)活動，具體包括已通過獸藥GSP現(xiàn)場檢查驗收，而暫未取得“兩證”的企業(yè)，在取得“兩證”前不得從事獸藥經(jīng)營活動;現(xiàn)場檢查依法取得獸藥經(jīng)營許可證的獸藥GSP經(jīng)營企業(yè)的獸藥GSP實施情況。對于在清理和規(guī)范過程中發(fā)現(xiàn)存在經(jīng)營禁用獸藥、未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準使用的獸藥、人用藥品以及超范圍經(jīng)營獸藥等違規(guī)違法行為的將依法予以查處。
專項行動還將取締無證經(jīng)營行為，確保獸藥經(jīng)營100%持證，這既是鞏固和推進獸藥GSP工作的重要保障，也是規(guī)范獸藥經(jīng)營企業(yè)行為的必然要求，同時也為建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系、全面提升獸藥行業(yè)監(jiān)管水平打下了堅實的基礎(chǔ)。
中糧飼料技術(shù)總監(jiān)張志博：DDGS的價值前景廣泛
張志博博士提到四個因素決定日本飼料產(chǎn)業(yè)格局：食品安全、疾病爆發(fā)、環(huán)境壓力、食糧谷物的緊迫增加產(chǎn)業(yè)成本。產(chǎn)業(yè)鏈中各個環(huán)節(jié)的議價(消化成本)能力，在產(chǎn)業(yè)鏈條中養(yǎng)殖戶的議價能力最差，其次是消費者，再次是飼料生產(chǎn)者。
首先，技術(shù)的終極目標是降低成本。通過技術(shù)支撐研發(fā)、配方技術(shù)調(diào)整、品質(zhì)控制和提升服務(wù)等來控制產(chǎn)品成本。并且舉例說明“中糧豬五福系列推薦飼喂模式”。
其次，從定義、生產(chǎn)工藝、品質(zhì)鑒定等方面細致的介紹了DDGS。張志博博士提到由1噸玉米生產(chǎn)360kg乙醇+320kg谷物酒精粕(簡稱DDGS)。
另外分享了其團隊關(guān)于原料評估思路的應(yīng)用。并解析了DDGS的品質(zhì)區(qū)分，加工工藝以及對我國和美國生產(chǎn)原料玉米和DDGS的進行了比較。
張博士還提到，美國生產(chǎn)3000萬噸左右，自用2000萬噸, 出口1000萬噸;我國年產(chǎn)量低于350萬噸。其中來自燃料乙醇的DDGS約為30%，絕大多數(shù)來自于飲用酒行業(yè)的副產(chǎn)物+進口30萬噸。
最后張博士對于不同能量評估體系下的養(yǎng)分能量值進行了分析，給了我們關(guān)于DDGS的用量分享，相比較美國，我國在不同豬的生長階段對于DDGS的用量均偏低，在應(yīng)用方面仍有廣闊發(fā)展空間。
山西晉城陽城縣固隆鄉(xiāng)100萬只肉雞養(yǎng)殖場開工建設(shè)
陽城縣固隆鄉(xiāng)100萬只肉雞養(yǎng)殖場開工建設(shè)，建成后預(yù)計年可實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元，創(chuàng)利稅300萬元，安排農(nóng)村80多個富余勞動力就業(yè)。據(jù)悉，此為該鄉(xiāng)規(guī)劃的500萬只肉雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項目的首期工程?；赜?6個養(yǎng)雞大戶投資建設(shè)，鄉(xiāng)政府提供優(yōu)惠政策扶持。根據(jù)規(guī)劃，肉雞養(yǎng)殖基地2015年建成，屆時肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可使全鄉(xiāng)農(nóng)民人均增收3000元。
國開行天津分行扶持武清158家養(yǎng)雞戶
27日，武清區(qū)158家養(yǎng)雞專業(yè)戶，從國家開發(fā)銀行天津分行拿到了總計2900萬元的貸款，用于購買雞雛、綠色飼料、雞場設(shè)施、防疫必需品。他們說，這么快就領(lǐng)到了貸款，不誤農(nóng)時，今年，天津人可以放心地吃無公害雞了。
武清區(qū)是本市重要的肉雞生產(chǎn)基地，其肉雞分割產(chǎn)品不但滿足了天津市場部分需求，產(chǎn)銷區(qū)域還延伸至華北、東北、海南、廣州等地。多年來，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟，但由于沒有可以登記的抵押物而從未能從銀行融來資金，只能靠自身慢慢滾動發(fā)展，嚴重制約了區(qū)域肉雞產(chǎn)業(yè)的壯大。國家開發(fā)銀行天津分行了解情況后，主動和擔(dān)保公司攜手，打破常規(guī)，制定出一套切實可行的措施，由單一對養(yǎng)雞戶貸款改為批發(fā)式操作，對7家養(yǎng)殖專業(yè)合作社集體貸款，大大縮短了放款時間，由整體貸款方案出臺到158家養(yǎng)雞專業(yè)戶領(lǐng)到擴大養(yǎng)殖規(guī)模的專項款，僅用了25天時間。
武清區(qū)從事綠色、環(huán)保農(nóng)副產(chǎn)品的龍頭企業(yè)天津吉亞牧業(yè)集團有限公司，積極參與了這次利農(nóng)、惠農(nóng)大型貸款活動，為農(nóng)戶提供貸款反擔(dān)保措施，并承諾為他們承擔(dān)部分貸款利息。
這種銀行、企業(yè)、農(nóng)戶基地一條龍的資金運作模式，不僅是對本市小微綠色環(huán)保企業(yè)的大力支持，更重要的是為發(fā)展和扶持“三農(nóng)”經(jīng)濟創(chuàng)立一種新的模式。
潼關(guān)鼓勵散養(yǎng)土雞,10萬只以上的重點村獎補10萬元
為適應(yīng)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展，加快全縣散養(yǎng)土雞產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上水平，打造秦嶺北麓蟲草土雞品牌，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，潼關(guān)縣近日出臺優(yōu)惠政策，鼓勵發(fā)展散養(yǎng)土雞，對散養(yǎng)土雞10萬只以上的重點村一次性獎補10萬元。
據(jù)了解，潼關(guān)縣財政在每年2000萬元農(nóng)業(yè)發(fā)展基金中列出專項資金，鼓勵發(fā)展散養(yǎng)土雞，主要用于扶持重點村、規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等。對散養(yǎng)土雞1000—5000只、5000—10000只、10000只以上分別一次性獎補1-2萬元、2-4萬元、5萬元；對發(fā)展散養(yǎng)土雞10 萬只以上的重點村一次性獎補10萬元。對建立孵化土雞1萬只以上的良種孵化場一次性獎補3萬元。對散養(yǎng)土雞的龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社在發(fā)展散養(yǎng)土雞過程中發(fā)揮重要作用的一次性獎補3—5萬元。對發(fā)展散養(yǎng)土雞產(chǎn)業(yè)所需水、電分別納入人畜飲水工程和農(nóng)網(wǎng)改造項目優(yōu)先解決，并執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水、電價格。對發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的村組，其用地納入土地利用總體規(guī)劃，水、電、路等配套設(shè)施建設(shè)由所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府協(xié)調(diào)解決。對縣內(nèi)外各類企業(yè)或個人投資興辦土雞養(yǎng)殖場、孵化場手續(xù)一律從簡辦理，并享受招商引資方面的優(yōu)惠政策。金融部門將加大對散養(yǎng)土雞信貸資金的扶持力度，降低貸款門檻，減少貸款手續(xù)。同時，對來潼領(lǐng)辦土雞養(yǎng)殖、孵化場或從事土雞養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)的?？埔陨闲竽莲F醫(yī)專業(yè)人才，工作成績突出的獎勵1萬元。每年6—9月份由畜牧部門與財政部門聯(lián)合對全縣土雞養(yǎng)殖進行核查驗收，對符合獎補標準的，年底前予以兌現(xiàn)。
年均盈利10.16% 南方禽企轉(zhuǎn)養(yǎng)蛋雞
3月21日，作為國內(nèi)第一家養(yǎng)殖上市企業(yè)——深圳市康達爾股份有限公司董事長羅愛華高調(diào)宣布進軍蛋雞產(chǎn)業(yè)，目標是3年生產(chǎn)300萬只蛋雞，屆時雞蛋產(chǎn)量可達4億枚/年。據(jù)南方農(nóng)村報記者了解，雖然目前雞蛋價格持續(xù)下滑，但南方不少禽企看中未來消費市場和利潤空間，近年來紛紛投資發(fā)展蛋雞項目。
國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧介紹，國內(nèi)蛋雞存欄數(shù)與總產(chǎn)量長期排名世界第一，并且近30年一直保持快速增長趨勢。據(jù)統(tǒng)計公報，2011年雞蛋產(chǎn)量約為2389萬噸，約占全球產(chǎn)量近40%。傳統(tǒng)上蛋雞主產(chǎn)區(qū)主要分布在華北、華東和東北地區(qū)等糧食主產(chǎn)區(qū)，其中雞蛋產(chǎn)量排在前6位的省份是河北、河南、山東、遼寧、江蘇和四川。而近年來，受鮮蛋消費習(xí)慣影響，過去靠調(diào)進雞蛋的地區(qū)，由于養(yǎng)殖技術(shù)的解決和地產(chǎn)雞蛋價格貴的原因致使養(yǎng)殖量大幅增加，“這其中就包括廣東、廣西等南方地區(qū)。”
春節(jié)后，雖然全國雞蛋行情一路低迷，但在業(yè)內(nèi)看來這屬于正常的季節(jié)性調(diào)整。近年來，雞蛋行情一直穩(wěn)步小幅上升，國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室專家秦富介紹，近10年，雞蛋價格總體呈現(xiàn)較平穩(wěn)的增長趨勢，年平均增長8.7%；蛋雞養(yǎng)殖年平均利潤為10.16%。特別是去年雞蛋價格高企，利潤可觀，據(jù)了解，一只蛋雞利潤高達40元，部分甚至高達60元。
據(jù)廣東省家禽協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹，雖然擁有廣州、深圳等雞蛋消費大區(qū)，但目前廣東蛋雞產(chǎn)業(yè)尚不成規(guī)模，養(yǎng)殖場規(guī)模集中在10-30萬只，去年總存欄量不足400萬只，自給率不足30%。高額利潤及巨大的消費空間吸引了商家的眼球，近年來南方不少肉雞養(yǎng)殖企業(yè)改變南方高溫高濕不宜養(yǎng)蛋雞的觀念，紛紛投入巨資發(fā)展蛋雞養(yǎng)豬項目，如深圳康達爾股份有限公司。一些傳統(tǒng)以肉雞養(yǎng)殖為主的企業(yè)代表們也參加了此次論壇，部分負責(zé)人表示，蛋雞養(yǎng)殖肯定是未來南方養(yǎng)殖熱點，暗地里不少企業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)向發(fā)展蛋雞項目。
北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司是國內(nèi)規(guī)模超前的蛋雞養(yǎng)殖公司，近年來該公司亦看中未來南方蛋雞養(yǎng)殖市場。該公司副總裁袁正東介紹，早在2007年該公司就著手規(guī)劃在南方設(shè)立養(yǎng)殖場，因一些細節(jié)問題項目擱淺，目前公司已重啟該項目。
不過與北方地區(qū)相比，南方人力資源匱乏，高溫高濕天氣不宜開放式飼養(yǎng)蛋雞，在南方養(yǎng)殖蛋雞勢必要增加設(shè)備和環(huán)境控制的投資?；葜甍i昌農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董福建介紹，將建一棟現(xiàn)代化蛋雞的舍的成本分攤到每只蛋雞，單基建和設(shè)備投資成本至少要120元/只，以當(dāng)前商品種蛋雞價格計算，引進種雞還需要30元/只。“如果養(yǎng)上10萬只，至少要1500萬投資。”
禽流感H5N2疫情對人類有何危害
本月初，臺灣彰化和臺南地區(qū)的養(yǎng)雞場出現(xiàn)禽流感疫情，經(jīng)調(diào)查和檢驗后鑒定為H5N2案例；目前該地區(qū)已捕殺近6萬只雞，并暫停出口相關(guān)禽類農(nóng)產(chǎn)品。
H5N2目前尚沒有感染人類報告
就目前臺灣暴發(fā)的H5N2毒株而言，可能屬于中度致病性禽流感病毒，目前尚沒有感染人類的報告。經(jīng)過臺灣農(nóng)業(yè)部門捕殺感染雞群，該毒株傳染播散的危險性已降低。然而，由于流感毒株的自身結(jié)構(gòu)特點，流感毒株成為最快變異的生物物種。變異的H5N2毒株有可能適應(yīng)人類機體宿主微環(huán)境，以至于感染人類。所以，公共衛(wèi)生部門絕不能掉以輕心。
對各種新出現(xiàn)的高致病性禽流感毒株，由于人類機體沒有相應(yīng)的免疫抗體，所以一旦致病就會有生命危險，尤其免疫力低下、并發(fā)慢性疾患的風(fēng)險更大。多年前，有專家曾指出，由于H5N1毒株的廣泛存在特性、高致病毒性和高變異特征，如果該毒株突變?yōu)槿伺c人之間傳播的毒株，可能比非典危害性高出1000倍。在這方面，臺灣暴發(fā)的H5N2毒株危害性具有類似特性。就個人防護措施而言，我們應(yīng)參考國內(nèi)H5N1禽流感和2009年新型H1N1流感的預(yù)防措施。就疾病控制機構(gòu)而言，必須嚴密監(jiān)控國內(nèi)H5N2疫情和毒株變異，防止該疫情蔓延播散，避免H5N2毒株感染人類，努力將H5N2毒株對人類的危害降到最低水平。
高致病禽流感主要由H5和H7引起
在禽類中，可以檢測到甲型流感病毒的16個血凝素（HA）亞型和9個神經(jīng)氨酸酶（NA）亞型。據(jù)記載，高致病的禽流感主要是由H5和H7引起，其次是H9和H4.但并非所有H5和H7都是強毒，不同病毒株的毒力可能不同，同一亞型毒株對不同禽類致病力可以有很大差別，包括從高致死率到無癥狀性感染。根據(jù)禽流感病毒的致病性不同，分成高致病性禽流感病毒和低致病性禽流感病毒。一般H5N1毒株多屬于高致病性禽流感病毒，H5N2毒株多屬于低致病性禽流感病毒。H5N2毒株在禽類中廣為存在，其毒性低于H5N1毒株，但也引起雞類發(fā)病，甚至死亡。由于該毒株宿主的特異性，H5N2毒株一般僅感染禽類，罕見感染人類，這與H5N1毒株類似。
回顧1997年香港人感染H5N1禽流感的案例，共有18人感染。當(dāng)時，香港的雞場也同時出現(xiàn)H5N1禽流感，大量雞群感染致死。隨后幾年，未出現(xiàn)人類感染H5N1毒株事件。直至2004年，東南亞再次出現(xiàn)人感染H5N1禽流感事件，并蔓延至中亞、西亞、北非地區(qū)。目前，亞非地區(qū)人感染H5N1禽流感事件不時出現(xiàn)，全球各地合計人感染H5N1病例超過500余例，病死率約為58%.該跡象揭示，H5N1毒株已逐步適應(yīng)人類機體微環(huán)境，按照專業(yè)術(shù)語解說，H5N1毒株可能跨越了種屬屏障。值得慶幸的是，迄今為止H5N1毒株還不能在人群中傳播，否則將是人類的噩耗。
GSP后，獸藥從業(yè)人員資質(zhì)再添門檻
隨著獸用處方藥和非處方藥的范圍的明確，意味著未來若非職業(yè)獸醫(yī)將不再具備開設(shè)處方藥的規(guī)定，有望正式實施。
1月29日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《獸用處方藥和非處方藥管理辦法》，征求意見稿首次明確了獸用處方藥和非處方藥的范圍。按農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《職業(yè)獸醫(yī)管理辦法》，只有通過職業(yè)獸醫(yī)資格考試獲取證件后，方有開具處方藥的資質(zhì)，但因此前獸藥并無處方藥和非處方之分，此規(guī)定無疑形同虛設(shè)。此次隨著獸用處方藥和非處方藥的范圍的明確，意味著未來若非職業(yè)獸醫(yī)將不再具備開設(shè)處方藥的規(guī)定，有望正式實施。
據(jù)了解，本次征求意見稿共17條，主要規(guī)定了以下內(nèi)容：
一 、明確了獸用處方藥和非處方藥的范圍，獸用處方藥的目錄由農(nóng)業(yè)部制定并公布。
二、規(guī)定獸用處方藥和非處方藥的標簽和說明書應(yīng)當(dāng)分別標注“獸用處方藥”和“獸用非處方藥”字樣，并對標識的字體、顏色等提出具體要求。
三、 對獸用處方藥的經(jīng)營行為進行了規(guī)范，規(guī)定獸藥經(jīng)營者應(yīng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或張貼“獸用處方藥必須憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方購買”的提示語，并規(guī)定獸藥經(jīng)營者不得采用開架自選方式銷售處方藥，處方藥與非處方藥應(yīng)實行分區(qū)分柜擺放。
四、 規(guī)定了直接買賣獸用處方藥的情形，進出口獸用處方藥以及向動物診療機構(gòu)、科研單位、動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)、其他獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或者符合條件的動物飼養(yǎng)場銷售獸用處方藥的，可以不憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開具的處方簽，直接買賣。
五、規(guī)范了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方權(quán)，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師應(yīng)當(dāng)按照縣級人民政府獸醫(yī)行政主管部門注冊的從業(yè)范圍開具獸用處方藥，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師在鄉(xiāng)村獨立從事獸醫(yī)執(zhí)業(yè)活動的，可以在備案的執(zhí)業(yè)地點開具處方。
大慶：飼企陷入生存漩渦，10億市場八成外流
大慶年需130萬噸全價配合飼料(除水分外，能完全滿足動物營養(yǎng)需要的配合飼料，以下簡稱飼料)，逾八成市場份額被外地企業(yè)搶占，本地企業(yè)只能生產(chǎn)16萬噸，目前半數(shù)企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。
規(guī)模小、生產(chǎn)成本高、品牌知名度低，是本地飼料企業(yè)難以和外地大企業(yè)抗衡的重要原因。
看著不能滿負荷生產(chǎn)的設(shè)備，王立新既失落又無奈。王立新覺得，2000萬的資金缺口是阻礙他大展身手的關(guān)鍵。
大慶，作為畜牧大市，去年牲畜存欄量達到了6897萬頭，年需飼料130萬噸，市場份額巨大。
大慶，作為黑龍江省糧食生產(chǎn)大市，111億斤的糧食產(chǎn)量，為飼料產(chǎn)業(yè)提供了富足的原料。
然而，大慶飼料行業(yè)的現(xiàn)狀卻是：年產(chǎn)量僅16萬噸，逾八成市場份額外流，半數(shù)飼料企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)……
是什么原因，讓供需之間有如此大的差距?大慶飼料企業(yè)如何才能走出困境?
外地企業(yè)搶占八成市場 我市飼企半數(shù)停產(chǎn)半停產(chǎn)
我市年需飼料130萬噸，逾八成的市場份額被外地企業(yè)搶走，本地企業(yè)去年只生產(chǎn)了16萬噸飼料，半數(shù)企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)的狀態(tài)。
“又給兩個工人放長假了，與其說是放假，不如說是辭退。”劉先生是一家飼料企業(yè)的老板，近兩年來，企業(yè)不斷裁員，他心里非常難受。
采訪中記者了解到，我市22 家飼料企業(yè)，目前半數(shù)面臨著縮小產(chǎn)能、停產(chǎn)的局面。在大多數(shù)制造業(yè)招工難的當(dāng)下，一些飼料企業(yè)卻在裁員。
說到飼料加工業(yè)，不得不關(guān)注與之相關(guān)聯(lián)的上游產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)，下游產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)。
飼料加工業(yè)需要有充足的原料做基礎(chǔ)。去年我市糧食總產(chǎn)量達到了111億斤。111億斤，意味著全省1/10的糧食產(chǎn)自我市，全國1/100的糧食產(chǎn)自我市，這對于飼料加工業(yè)來說無疑是一大利好。
除了有著充足的飼料加工原料，我市還有巨大的飼料銷售空間。
截至去年底，我市牲畜存欄量達到了6897萬頭(只)，被農(nóng)業(yè)部、中國奶協(xié)授予“全國牛奶生產(chǎn)強市”榮譽稱號，杜爾伯特縣還是全國優(yōu)質(zhì)奶牛產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)示范縣。
按常理，我市既不缺加工飼料的原料，又不缺飼料的銷售空間，飼料加工業(yè)應(yīng)該是強勢產(chǎn)業(yè)。
可是，從市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局得到的一組數(shù)字，卻讓記者發(fā)現(xiàn)，原本被看好的產(chǎn)業(yè)其實是一個弱勢產(chǎn)業(yè)。
去年，我市各種飼料總產(chǎn)量27萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值2.6億元。這27萬噸中，如果除去展華等企業(yè)生產(chǎn)的玉米淀粉等單一飼料，全價配合飼料只有16萬噸。而按照目前的牲畜存欄量來看，我市實際需要的飼料為130萬噸，市場份額達10億多元。
這就意味著，我市生產(chǎn)的飼料只占一成多，逾八成的飼料市場份額流失。
市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局相關(guān)負責(zé)人說，這和10年前相比已經(jīng)有了很大提高，那時本地飼料的市場份額只有3%.
記者走訪了一些飼料專賣店發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)飼料店都不經(jīng)銷本地飼料。杜爾伯特縣的金豆飼料店經(jīng)營十多年了，在談到為什么不銷售本地飼料時，老板翟洪波說：“按理說，賣本地料我們的利潤空間更大，因為這省去了運營成本，但是本地飼料根本賣不動，老百姓不認。”
另一家飼料店的老板說，曾代銷過本地飼料，銷量根本比不過外地飼料，而且，本地飼料企業(yè)總是斷貨，時間長了，我們也就不代銷了。
規(guī)模小、品牌弱、缺資金 大慶飼料企業(yè)的三大病癥
在原料價格不斷上漲的情況下，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本越來越高，加之市場上的價格戰(zhàn)越來越激烈，面對外地大型飼企的擠壓，本地飼企顯得筋疲力盡。
在原料價格不斷上漲的情況下，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本越來越高，加之市場上的價格戰(zhàn)越來越激烈，面對外地大型飼企的擠壓，本地飼企顯得筋疲力盡。
大慶22家飼料生產(chǎn)企業(yè)，加工能力在萬噸以上的只有4家，而哈爾濱至少有50多家。不僅如此，我市還有一部分企業(yè)年加工量只有幾百噸。
鑫億糧油的經(jīng)理王立新說：“我們的設(shè)備是按照年產(chǎn)4萬噸設(shè)計的，可是去年實際產(chǎn)出量只有1萬噸。我們的飼料在市場上銷售得很好，可是，如果滿負荷生產(chǎn)，至少缺2000萬元的資金。”
據(jù)了解，去年我市4家加工能力超萬噸的企業(yè)，都沒有按照設(shè)計能力滿負荷生產(chǎn)，主要是受困于資金。
我市的較大型飼料加工企業(yè)，品牌知名度高、售后服務(wù)好、產(chǎn)品供不應(yīng)求，只是因為缺少資金不能滿負荷生產(chǎn)，那么，中小型的飼料加工企業(yè)情況如何?
一位不愿透露姓名的小飼料廠負責(zé)人說：“都快干不下去了。”
這位負責(zé)人說，圈內(nèi)的小飼料廠，基本上都處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。
究其原因，還是受困于資金。目前，我市市場上有幾百家飼料企業(yè)爭食一塊蛋糕，農(nóng)戶選哪家的產(chǎn)品，主要看哪家價格低、質(zhì)量好、品牌響、企業(yè)名聲大。
在這種情況下，要想贏得消費者，就必須壓低價格，于是，飼料企業(yè)開始了價格戰(zhàn)，還有一部分企業(yè)為了搶占市場賒料給老百姓。
采訪中，一些中小飼料企業(yè)的經(jīng)營者稱，他們的利潤已經(jīng)降到不足1%了?？墒牵词拱褍r格降得“貼地皮”,也不一定能贏得農(nóng)戶的“芳心”.因為他們的規(guī)模小，沒法和大企業(yè)競爭。更重要的是，老百姓除了看價格，還看品牌，往往大企業(yè)、大品牌才能讓他們信賴。而中小企業(yè)因為資金短缺，對品牌的打造及市場營銷方面投入的少，或者根本不投入，久而久之，中小型飼料企業(yè)的市場空間就被擠壓得所剩無幾了。
“食之無味，棄之可惜。”一位小飼料廠的負責(zé)人很是無奈地說。
另一方面，飼料企業(yè)需要儲備大量原料，但是有些飼料企業(yè)為了搶占市場，賒貨給老百姓，這就導(dǎo)致回籠資金慢，在貸款難的當(dāng)下，企業(yè)只能縮小產(chǎn)量，有些企業(yè)甚至停產(chǎn)。
在原料價格不斷上漲的情況下，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本越來越高，加之市場上的價格戰(zhàn)越來越激烈，飼料企業(yè)已筋疲力盡。
要么橫向聯(lián)合擴規(guī)模 要么縱向延長產(chǎn)業(yè)鏈條
小型飼料廠在價格上已無優(yōu)勢，而在質(zhì)量和品牌上的劣勢卻日益突出，在這種情況下，地方飼料企業(yè)可以橫向聯(lián)合擴大規(guī)模，還可由單純的飼料生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
小型飼料廠在價格上已無優(yōu)勢，而在質(zhì)量和品牌上的劣勢卻日益突出，在這種情況下，地方飼料企業(yè)可以橫向聯(lián)合擴大規(guī)模，還可由單純的飼料生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
看著飼料市場上這么大一塊蛋糕被外地企業(yè)搶走，本地的一些中小型飼料企業(yè)不知所措。
據(jù)了解，目前不僅我市的飼料市場不景氣，全國都存在這種狀況，中小型飼料企業(yè)面臨洗牌。在這種情況下，一邊是陷入生存危機的企業(yè)苦盼政策“甘露”,另一邊已有企業(yè)由單純的飼料生產(chǎn)開始向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
大慶百玉飼料廠就突出重圍，延長了產(chǎn)業(yè)鏈，開始“混業(yè)經(jīng)營”,開創(chuàng)了我市飼料企業(yè)經(jīng)營新模式。
“市場就是這樣，大魚吃小魚，小魚如果不找到適合自己生存的出路，最后只能被吞食。”百玉飼料廠的曹經(jīng)理在飼料行業(yè)摸爬滾打了6年，他早就悟出了這個道理。
曹經(jīng)理說，剛進入這個行業(yè)時還挺好干，一年飼料產(chǎn)量在兩三千噸左右，后來隨著外地飼料企業(yè)的不斷涌入，本地小企業(yè)越來越難干，年產(chǎn)量從兩三千噸一路下滑，去年只生產(chǎn)了幾百噸。
“再不調(diào)頭肯定要停產(chǎn)了。”曹經(jīng)理的危機意識越來越強烈。曹經(jīng)理說，現(xiàn)有的市場已經(jīng)被一些企業(yè)占據(jù)，要想生存、發(fā)展，就必須重新開辟市場。
他想到了一些農(nóng)戶有致富想法，卻苦于缺少資金。他就用自己企業(yè)多年的積累信譽和銀行談成了一項合作 農(nóng)民買肉牛銀行給貸款，百玉飼料廠給擔(dān)保。農(nóng)戶購買10頭肉牛，銀行給貸款5萬元，農(nóng)戶只需要再拿出一兩萬就可以了。
為了保證肉牛的成活率，從小牛的購買到飼養(yǎng)，百玉飼料廠全程給予指導(dǎo)，所需飼料也由百玉飼料廠提供，料款等肉牛出欄時統(tǒng)一結(jié)算。而肉牛的銷路農(nóng)戶也不用擔(dān)心，曹經(jīng)理也給找好了，他和皓月肉業(yè)股份有限公司合作，農(nóng)戶養(yǎng)的肉牛以市場最高價出售給皓月。
曹經(jīng)理說，目前他的這種經(jīng)營模式老百姓非常認可，現(xiàn)在報名的農(nóng)戶已經(jīng)有40多戶了。當(dāng)然，并不是報名就可以得到貸款，還要進一步審核。
按照“百玉模式”運作，農(nóng)民養(yǎng)一頭肉牛四個月就可以出欄，純利潤在1500元左右。
“農(nóng)民得到了實惠，飼料廠也得到了發(fā)展，這是一種雙贏的模式。”曹經(jīng)理說，下一步他打算成立肉牛加工、銷售公司，這樣還能放大企業(yè)的利潤。
市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局的相關(guān)負責(zé)人說，如今小型飼料廠已無價格優(yōu)勢，在質(zhì)量和品牌上的劣勢卻日益突出，生存空間急劇萎縮。在這種市場格局下，地方飼料企業(yè)要么橫向聯(lián)合擴大規(guī)模，要么縱向延長產(chǎn)業(yè)鏈。
當(dāng)前，飼料業(yè)的競爭呈現(xiàn)出一種趨勢性的變化。同行之間的競爭，已不再是單純的技術(shù)、規(guī)模、營銷和效率的競爭，而是向產(chǎn)業(yè)模式競爭轉(zhuǎn)變。企業(yè)正由單純的飼料生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
其實，飼料企業(yè)的這種轉(zhuǎn)變，是贏利模式的轉(zhuǎn)變。舉例來講，在目前的飼料市場環(huán)境下，既存在單一的飼料生產(chǎn)企業(yè)，也存在擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的大企業(yè)。單個飼料廠必須在飼料銷售中賺錢，產(chǎn)生利潤;而有完整產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)可以在飼料產(chǎn)品方面低價與單一生產(chǎn)飼料的企業(yè)競爭，而它可以在產(chǎn)業(yè)鏈的另一方面實現(xiàn)贏利。
?？跀M建30萬只蛋雞生產(chǎn)基地
多原因致海南雞蛋價格高
生雞蛋由前幾年的0.5元/個上漲至0.8元/個，快餐店的茶葉蛋由原來的1元/個調(diào)至1.5元/個……海南近兩年一直高位運行的雞蛋價格牽動了很多人的心。
據(jù)統(tǒng)計，海南省雞蛋市場年需求量約5萬噸，但是本地產(chǎn)雞蛋每年僅為3.8萬噸，消費需求缺口約1.2萬噸。
有關(guān)人士分析，我省雞蛋價格之所以居高不下，主要原因是供給不足。每年近四分之一從省外調(diào)入，嚴重依賴外地市場，提高了雞蛋的價格。
其次，就是豆粕、玉米等飼料價格在不斷上漲。由于我省飼料原料主要依靠外進，受成本影響雞蛋價格也較全國水平偏高。 另外，人工成本、防疫成本也不同程度地將雞蛋價格拉高。
爭取資金建蛋雞生產(chǎn)基地
為了破解這一難題，?？谑杏媱潬幦≠Y金建成1個養(yǎng)殖規(guī)模30萬只蛋雞生產(chǎn)基地，同時新建7個以上畜禽標準化生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，加快引導(dǎo)農(nóng)民改變農(nóng)村傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式，解決農(nóng)民增收致富的問題，推動新農(nóng)村建設(shè)。建設(shè)以文昌雞原種雞場、農(nóng)民生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)、出口配套冰鮮雞加工廠以及飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)基地等為主體的產(chǎn)業(yè)鏈條，做強做大文昌雞產(chǎn)業(yè)。
走多元化蛋雞養(yǎng)殖道路
省農(nóng)業(yè)廳副廳長、省畜牧獸醫(yī)局局長朱清敏指出，目前我省蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展健康，蛋雞存欄量逐年增加，雞蛋產(chǎn)量逐年上升。然而，當(dāng)前的雞蛋生產(chǎn)與島內(nèi)需求還有一定的差距，對外地市場供應(yīng)依賴度還很高。流通各環(huán)節(jié)的不合理收費、飼料與人工等生產(chǎn)成本大幅度增加，是提高了當(dāng)前我省雞蛋價格的主要原因。
朱副廳長強調(diào)要穩(wěn)定生產(chǎn)，擴大規(guī)模，逐步建立長效的促進生產(chǎn)與市場平衡供應(yīng)機制，從根本上解決我省雞蛋價格偏高的現(xiàn)狀?！?jù)了解，對于蛋雞養(yǎng)殖，我省將嘗試建立公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，走多元化蛋雞養(yǎng)殖道路。為此，省農(nóng)業(yè)廳在報告中提出，可以在儲備基礎(chǔ)上實行產(chǎn)銷對接，將雞蛋列為平價店、平價專區(qū)的必售品種，從而減少雞蛋流通費用，讓廣大消費者真正得到實惠。
石排：對7500多只家禽進行免疫注射
春季是高致病性禽流感等重大動物疫病的高發(fā)季節(jié)，也是動物常見病的多發(fā)期。近日，石排鎮(zhèn)農(nóng)技中心組織防疫員深入各村，對全鎮(zhèn)7500多只家禽進行強制免疫。
村民黃婆婆：“支持啊，可以讓雞只更健康。”
據(jù)悉，每到春秋季，石排鎮(zhèn)農(nóng)技中心都會在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織一次禽流感免疫注射，并對注射的物種、數(shù)量，注射疫苗名稱和次數(shù)等進行詳細登記。另外，工作人員還會通過派發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，宣傳禽流感防治知識，排除市民不必要的顧慮。
田寮村防疫員陳錦強：“對于有些養(yǎng)殖戶提出注射禽流感疫苗會影響雞只生蛋是有誤解，認為可能導(dǎo)致雞只無蛋生這個事無科學(xué)根據(jù)的，對于雞生蛋這個問題只不過是暫時性的，一般三十到四十天就會恢復(fù)正常，一般在二十一天之后可以食用，對人體無害。”
據(jù)統(tǒng)計，石排鎮(zhèn)約有7500多只家禽需要進行免疫注射，活動從這個月5日開始，一直持續(xù)到月底結(jié)束。
田寮村防疫員陳錦強：“注射時間方面很講究，我們會按照雞只的生息規(guī)律來安排的，一般雞的注射疫苗我們會選擇傍晚時分對雞好一些，假如有些養(yǎng)殖戶不能抽到這個時間，其他時間也可以，我們對于注射不一定是安排白天的，晚上我們也會幫養(yǎng)殖戶注射。”
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