農(nóng)業(yè)部制定規(guī)范 對飼料生產(chǎn)提“底線”要求

　　農(nóng)業(yè)部（３．２７）推出《飼料質量安全管理規(guī)范（征求意見稿）》（下稱《規(guī)范》），公開向社會征求意見?！兑?guī)范》是對飼料生產(chǎn)和產(chǎn)品質量安全管理的基本的、可謂“底線”的要求。

　　為保障飼料及飼料添加劑質量安全，順應新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》，農(nóng)業(yè)部組織起草了上述《規(guī)范》征求意見稿。公開征求意見截至2012年4月28日。

　　《規(guī)范》意見稿共八章四十七條。首先明確了飼料質量安全管理規(guī)范的適用范圍，規(guī)定該規(guī)范是對飼料生產(chǎn)和產(chǎn)品質量安全管理提出的基本要求，適用于添加劑預混合飼料、配合飼料、濃縮飼料和精料補充料生產(chǎn)企業(yè)；飼料原料生產(chǎn)企業(yè)、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當參照本規(guī)范的要求，建立企業(yè)的質量安全管理規(guī)范。

　　《規(guī)范》明確了飼料生產(chǎn)企業(yè)在原料采購與管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質量控制、產(chǎn)品貯存及運輸、人員與衛(wèi)生、文件與記錄管理等幾大方面應當遵守的規(guī)范。如企業(yè)應當建立原料供應商選擇、評價和再評價程序，建立合格供應商名錄；應當制訂采購與驗收程序，建立接收標準，對采購的原料進行查驗或檢驗：應當建立進貨臺賬，如實記錄其采購原料名稱、產(chǎn)地等信息；在生產(chǎn)過程中應當采取有效措施防止交叉污染和外來污染；應當建立現(xiàn)場質量巡查制度；應當根據(jù)產(chǎn)品質量標準對出廠產(chǎn)品進行檢驗，并保存檢驗記錄和檢驗報告；應當在其生產(chǎn)的配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、維生素預混合飼料、微量元素預混合飼料和復合預混合飼料產(chǎn)品中，每年每類至少選擇1個產(chǎn)品進行1次型式檢驗，并保存檢驗報告等。