好看好吃“元寶雞”成家禽新寵

     “頭和尾向上高高翹起，小巧玲瓏，形似元寶，所以得名元寶雞。這種雞長(zhǎng)成成雞也就1斤多。”市畜牧獸醫(yī)科學(xué)推廣站站長(zhǎng)王日初介紹。珠海引進(jìn)元寶雞養(yǎng)殖取得成功。元寶雞因?yàn)楹贸浴⒑每?、好養(yǎng)，市場(chǎng)潛力大，成為家禽養(yǎng)殖戶的新寵，形成規(guī)模養(yǎng)殖效應(yīng)。

　　王日初告訴記者，珠海示范養(yǎng)殖元寶雞主要是為了豐富家禽養(yǎng)殖品種，供應(yīng)禽肉市場(chǎng)。元寶雞外表美麗，其采食量比其他家禽小，且抗逆性強(qiáng)，成活率高，十分好養(yǎng)。王日初表示，通俗地說(shuō)，就是雞的適應(yīng)性強(qiáng)，在嚴(yán)寒和炎熱等不同氣候下，種雞都可以正常產(chǎn)蛋。元寶雞本身市場(chǎng)售價(jià)是普通家雞的數(shù)倍，元寶蛋更是綠色蛋，供不應(yīng)求。不少養(yǎng)殖場(chǎng)推廣養(yǎng)殖，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)。

　　大霖公司技術(shù)人員也告訴記者，元寶雞養(yǎng)殖主要以優(yōu)質(zhì)牧草和黃粉蟲(chóng)為主，是名副其實(shí)的“蟲(chóng)草雞”。飼養(yǎng)員偶爾也輔以糠皮、谷殼等少量的糧食飼料。“正因?yàn)橐韵x(chóng)子和草為主要飼料，加上飼養(yǎng)方式為放養(yǎng)，滿山遍野奔跑運(yùn)動(dòng)使得元寶雞的雞肉細(xì)嫩，肉質(zhì)格外地鮮美。” 飼養(yǎng)員介紹，元寶雞因營(yíng)養(yǎng)成分高于普通肉雞很受消費(fèi)者喜愛(ài)。