臺灣養(yǎng)雞協會邀王金平陳沖品雞肉促銷

2012-03-13來源:華夏經緯網文章編輯:島島評論:[點擊復制網址]
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　　據臺灣媒體報道，禽流感疫情引發(fā)臺灣民眾對禽肉與蛋類的消費恐慌，臺灣養(yǎng)雞協會今天將在“立法院”舉行記者會，宣示本土雞肉安全，并邀“立法院長”王金平、“行政院長”陳沖等人現場品嘗雞肉、雞蛋。

　　據報道，養(yǎng)雞協會表示，H5N2是禽鳥類疾病，截至目前為止未傳出禽傳人的病例或文獻紀錄，這種病毒不耐熱，民眾若仍擔心，可在調理禽肉、蛋時，經攝氏60度加熱30分鐘或100度加熱1分鐘，或完全煮熟，就可安全無虞。

　　養(yǎng)雞協會理事長王錦田說，為讓消費者放心，協會針對雞場源頭控管部分，已強力要求各會員場務必落實防疫措施，加強雞場內部及周遭消毒工作。場內若有大量雞只死亡，務必第一時間通知防疫機關進行后續(xù)必要措施。

　　王金平表示，只要注意一下烹調過程，食用本土雞肉、雞蛋沒有問題。最近天氣冷，正好適合用雞肉補補身子，他呼吁民眾不要因禽流感而不吃雞肉、雞蛋，今天他將到記者會現場，品嘗麻油雞等料理。

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