據(jù)臺灣媒體報(bào)道，彰化縣防疫人員撲殺竹塘鄉(xiāng)蔡姓農(nóng)民的7000多只蛋雞，全部運(yùn)往化制廠銷毀，至于先前死亡的6000多只蛋雞，縣政府沙盤推演后，研判蔡姓農(nóng)民委托運(yùn)往非法處理場燒毀的可能性最大，流入市面制做雞肉加工品的機(jī)率最小，衛(wèi)生局除抽查食品加工業(yè)者的肉品來源，也鼓勵(lì)民眾檢舉“有味怪”的肉類加工品，希望盡速確認(rèn)死亡雞只流向。
年近七旬的蔡姓農(nóng)民對蛋雞爆斃數(shù)量增加沒高度警覺，拖了約半個(gè)月才通報(bào)，13000多只蛋雞已剩下7000多只，彰化縣防疫人員以死亡異常為主要原因，沒等病毒檢驗(yàn)報(bào)告出爐，就全數(shù)撲殺。
蔡姓農(nóng)民沒跟合法的廢棄物代處理業(yè)者簽約，先前死亡的6000多只蛋雞“流向不明”，造成社會(huì)驚疑不安，檢調(diào)單位展開調(diào)查，蔡姓農(nóng)民告訴檢方，死亡的蛋雞由他侄子找人載運(yùn)燒毀，少數(shù)丟附近水溝。
彰化縣政府環(huán)保、衛(wèi)生、動(dòng)物防疫所等單位沙盤推演死雞流向，以每天400只死雞數(shù)量，堆積場外一定引起注意，也會(huì)惡臭難當(dāng)，蔡姓農(nóng)民找人處理的講法相當(dāng)合理；病死雞常有異味，食品業(yè)者若貪便宜，就算添加大量調(diào)味料去味，口感敏銳的消費(fèi)者可能吃出“怪味”。
防疫人員認(rèn)為，蔡姓農(nóng)民為了省錢，找非法代處理業(yè)者掩埋、燒毀的可能性最高，賣做雞肉加工品的可能性低；不過，如果不法肖業(yè)者宰殺病雞，并混合別種禽畜肉做成肉丸或絞肉等再制加工品，衛(wèi)生局人員說“這樣很難吃出怪味。”
縣政府將從廢棄物、食品兩大途徑加強(qiáng)稽查，追蹤彰化與相鄰縣市非法代處理業(yè)者把動(dòng)物尸體運(yùn)往何處處理，另一方面，衛(wèi)生局抽查食品加工業(yè)者的肉品來源，也鼓勵(lì)民眾檢舉“有味怪”的肉類加工品。
追查死雞清運(yùn)業(yè)者 運(yùn)向交代不清
彰化縣發(fā)生H5N2禽流感疫情的三處雞場病雞已全數(shù)撲殺完畢，其中竹塘鄉(xiāng)蛋雞場通報(bào)前已死亡的6000只雞流向，檢方不排除被“非法利用”，縣府研判有可能被做成雞肉加工品，或廉價(jià)雞翅流入市面。
彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇說，禽流感疫情，檢方偵辦重點(diǎn)是竹塘鄉(xiāng)死雞流向，目前竹塘蛋雞場蔡姓雞農(nóng)對雞流向交代不清，到案的兩名清運(yùn)業(yè)者的說法也待查證，不排除死雞被“非法利用”的可能。
據(jù)了解，彰化地區(qū)目前盛傳死雞可能被加工再流入市面，縣府表示，竹塘蛋雞場隱匿疫情不報(bào)，縣府當(dāng)時(shí)就沙盤推演，懷疑死雞可能被做成雞肉加工品，或做成廉價(jià)雞翅流入市面，會(huì)配合檢方查個(gè)水落石出。
遭“清場”的蔡姓蛋農(nóng)兩2天情緒很低落，他說“蛋雞全部死光光了還要被罰，死也不會(huì)繳罰款”。他說6000多只死雞大部分交給到案的兩名清運(yùn)業(yè)者運(yùn)走，其他少部分就丟入圳溝，他不知道清運(yùn)后做何處理？
他說，他處理死雞累到手軟，有人愿意幫忙清運(yùn)已相當(dāng)感激了，“哪管得了死雞流落到哪里？”
檢方表示，兩名到案的清運(yùn)業(yè)者，承認(rèn)有幫忙蔡處理100多只死雞，后來沒再幫他清運(yùn)。不過，檢方調(diào)查兩名業(yè)者行蹤，根據(jù)衛(wèi)星定位追蹤紀(jì)錄，發(fā)現(xiàn)兩人沒到過蔡的雞場，因此對他們說法存疑，將追查是否有他人幫忙清運(yùn)。
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