3月9日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　3月9日早評

　　昨日湖南生豬出欄均價15.25元/公斤。各地生豬出欄價益陽14.9元/公斤，長沙、婁底15.00元/公斤，湘潭15.1元/公斤，岳陽、永州15.20元/公斤，常德15.3元/公斤，株洲、郴州15.40元/公斤，衡陽15.50元/公斤，邵陽15.70元/公斤，3月8日全國生豬出欄均價15.52元/公斤，全國豬糧比6.76:1。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料:

　　玉米方面：

　　近期東北大范圍持續(xù)降雪天氣，直接影響玉米購銷和運輸，上市量受到限制，產(chǎn)區(qū)價格繼續(xù)保持堅挺；華北產(chǎn)區(qū)價格因糧質(zhì)不同出現(xiàn)走勢分化，整體售糧進度有所加快，價格繼續(xù)回填。南北港口玉米價格延續(xù)強勢，到貨玉米水分普遍偏高，南方局部銷區(qū)玉米到貨較多令市場承壓。

　　豆粕方面：

　　美國農(nóng)業(yè)部3月份報告中美國2011/12年度大豆期末庫存將明顯下降，將下調(diào)南美大豆產(chǎn)量的預期。國內(nèi)市場，豆粕需求方面動力不足。市場供需雙方都在觀望，對豆粕后市造成上行壓力。從目前的收儲情況看，國產(chǎn)大豆減產(chǎn)幅度可能超過此前預期。

（本文來源：湖南御邦大宗農(nóng)產(chǎn)品交易所）

　　南非非洲豬瘟傳播可能源于河里死豬

　　農(nóng)場主被告知讓未感染動物遠離感染豬只“以便控制病毒的傳播”，eMbalenhle市政發(fā)言人周二說，據(jù)IOLNews報導。

　　二月份，eMbalenhle有100頭豬感染該病毒，10頭死豬被扔進了當?shù)氐南?。這可能會造成病毒的傳播，因為該條溪流流經(jīng)放牧草場，Motlhankana先生說。

　　后來對該條溪流進行了消毒。

　　“家畜飼養(yǎng)者被告知不要隨便丟棄動物尸體。”

　　他說可以和市政單位以及Mpumalanga獸醫(yī)局聯(lián)系屠宰和掩埋感染動物。

　　非洲豬瘟存在與野豬當中，可通過近距離接觸傳染。

　　Motlhankana先生說這種病的癥狀不一，包括高燒、耳朵變紅、嘔吐和咳嗽。

　　他強調(diào)該病毒不會傳染給人。

　　國務院：探索發(fā)展生豬期市

　　《意見》明確，為加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，下一步，要培育壯大龍頭企業(yè)，打造一批自主創(chuàng)新能力強、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位的大型龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)要完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度。支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式，組建大型企業(yè)集團。支持符合條件的國家重點龍頭企業(yè)上市融資、發(fā)行債券、在境外發(fā)行股票并上市，增強企業(yè)發(fā)展實力。積極有效利用外資，在符合世貿(mào)組織規(guī)則前提下加強對外商投資的管理。

　　《意見》提出，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。龍頭企業(yè)要在平等互利的基礎上，與農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷合同，協(xié)商合理的收購價格，確定合同收購底價，形成穩(wěn)定的購銷關(guān)系。同時，還要引導龍頭企業(yè)與合作組織有效對接。

　　《意見》還明確，支持符合條件的國家和省級重點龍頭企業(yè)承擔重要農(nóng)產(chǎn)品收儲業(yè)務。

　　山西高平：給2.6萬頭母豬參保

　　政府出資80%保費，為2.6萬頭母豬參保，這樣的稀罕事出現(xiàn)在山西省高平市。作為國家級瘦肉型豬生產(chǎn)基地 ,高平市近年來不僅掏錢給生豬買保險，更是每年安排預算1000萬元養(yǎng)豬扶持基金，推廣規(guī)?；蜆藴驶B(yǎng)殖，建成萬頭養(yǎng)豬場16個，全市規(guī)模養(yǎng)豬比率達80%以上。2011年，高平市生豬出欄135萬頭，產(chǎn)值突破20億元。

　　另外當?shù)剡€創(chuàng)新發(fā)展模式，通過與大企業(yè)合作提高生豬品質(zhì)，全力打造“高平生豬”品牌；同時延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，打造出一整套完整的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。通過這兩條路徑有效規(guī)避了市場風險，讓農(nóng)民致富增收的渠道越來越廣。 2011年，當?shù)乜筐B(yǎng)豬拉動增收4億多元，兩萬五千個農(nóng)戶有了一份穩(wěn)定的收入。

　　高平市市長 楊曉波：力爭“十二五”末，高平市生豬出欄200萬頭以上，產(chǎn)值達到24億元，實現(xiàn)加工業(yè)產(chǎn)值30億元。

　　豬飼料的正確配比

　　糠麩類飼料

　　這類飼料有米糠、麥糠、紅薯藤糠、花生藤糠、蠶豆葉糠、黃豆秸稈糠等。豬用量為飼料總量的10%～15%，最多不超過20%。

　　餅粕類飼料

　　主要包括菜籽餅、花生餅、棉籽餅、大豆餅、芝麻餅等。豬用餅類飼料的配合比例為飼料總量的10%～25%。大豆餅、花生餅營養(yǎng)好，可配25%;菜籽餅、棉籽餅要低于10%。菜籽餅和棉籽餅作飼料要先脫毒，其他餅類只需蒸煮或炒熟配喂即可。仔豬飼料不宜加餅粕類。

　　糟渣類飼料

　　包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。豬用量為飼料總量的5%～10%。妊娠母豬、育肥后期不宜喂酒糟。各種糟渣在飼喂前必須煮熟。

　　糧食類飼料

　　包括玉米、大麥、小麥、高粱、蠶豆、豌豆等。豬用量為飼料總量的50%，最多不超過60%。

　　動物性飼料

　　包括蠶蛹、魚粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。豬用量為飼料總量的4%～8%，仔豬不宜喂血粉。育肥豬飼料中魚粉可配10%，若配入蠶蛹，魚粉就只能配5%～6%。用這類飼料時要注意配好鈣、磷比例。

　　礦物質(zhì)飼料

　　包括貝殼粉、蛋殼粉、磷酸鈣、碳酸鈣和食鹽等。豬用量為飼料總量的1%～2%。食鹽用量為0。5%。若添加微量元素，要嚴格按規(guī)定使用。

　　糠麩類飼料

　　這類飼料有米糠、麥糠、紅薯藤糠、花生藤糠、蠶豆葉糠、黃豆秸稈糠等。豬用量為飼料總量的10%～15%，最多不超過20%。

　　餅粕類飼料

　　主要包括菜籽餅、花生餅、棉籽餅、大豆餅、芝麻餅等。豬用餅類飼料的配合比例為飼料總量的10%～25%。大豆餅、花生餅營養(yǎng)好，可配25%;菜籽餅、棉籽餅要低于10%。菜籽餅和棉籽餅作飼料要先脫毒，其他餅類只需蒸煮或炒熟配喂即可。仔豬飼料不宜加餅粕類。

　　糟渣類飼料

　　包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。豬用量為飼料總量的5%～10%。妊娠母豬、育肥后期不宜喂酒糟。各種糟渣在飼喂前必須煮熟。

　　糧食類飼料

　　包括玉米、大麥、小麥、高粱、蠶豆、豌豆等。豬用量為飼料總量的50%，最多不超過60%。

　　動物性飼料

　　包括蠶蛹、魚粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。豬用量為飼料總量的4%～8%，仔豬不宜喂血粉。育肥豬飼料中魚粉可配10%，若配入蠶蛹，魚粉就只能配5%～6%。用這類飼料時要注意配好鈣、磷比例。

　　礦物質(zhì)飼料

　　包括貝殼粉、蛋殼粉、磷酸鈣、碳酸鈣和食鹽等。豬用量為飼料總量的1%～2%。食鹽用量為0。5%。若添加微量元素，要嚴格按規(guī)定使用。

　　【兩會】秦光榮：大力發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)

　　云南發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢在哪里？怎樣發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)？近日，全國人大代表、省委書記、省人大常委會主任秦光榮在北京接受了記者的專訪。

　　“發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，就是要充分利用云南地理優(yōu)勢獨特、氣候優(yōu)勢突出、物種優(yōu)勢明顯、開放優(yōu)勢巨大等條件，廣泛運用現(xiàn)代科學技術(shù)和先進管理技術(shù)，通過現(xiàn)代生產(chǎn)經(jīng)營組織方式，拓展食物保障、原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)保護、觀光休閑、文化傳承6大功能，生產(chǎn)更多的具有保障、保健、休閑功能的"云系"、"滇牌"特色農(nóng)產(chǎn)品，打造云南在全國乃至世界有優(yōu)勢、有影響、有競爭力的綠色戰(zhàn)略品牌，全面提升云南農(nóng)業(yè)的綜合效益，持續(xù)增加農(nóng)民收入，不斷壯大經(jīng)濟實力，努力走出一條具有云南高原特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路。”這是秦光榮對云南高原特色農(nóng)業(yè)的綜合評說。

　　“特點亦即優(yōu)勢。”秦光榮認為，“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”是云南高原特色農(nóng)業(yè)的特點，也是云南高原特色農(nóng)業(yè)的最大優(yōu)勢、最大潛力、最大亮點。他說這是云南高原特色農(nóng)業(yè)的“4張名片”：

　　豐富多樣：云南是全球生物多樣性最為富集的地區(qū)之一，農(nóng)作物種類、畜禽品種、漁業(yè)資源和林木資源十分豐富，農(nóng)業(yè)覆蓋面廣、類型多樣、產(chǎn)品豐富，產(chǎn)業(yè)功能拓展性強，能夠滿足不同層次和不同消費群體的需求。

　　生態(tài)環(huán)保：云南為國家生態(tài)保護重點區(qū)域，自然植被保持良好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境和條件優(yōu)越，已逐步建設成為我國無公害、綠色、有機、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地。

　　安全優(yōu)質(zhì)：云南污染少、空氣優(yōu)、水質(zhì)清，區(qū)域性原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件優(yōu)越，農(nóng)業(yè)主要是露地農(nóng)業(yè)、陽光農(nóng)業(yè)，無公害產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品，讓人吃著放心。

　　四季飄香：云南屬于低緯高原，特殊的地理地貌、類型多樣的氣候和生態(tài)條件，形成了云南高原特色農(nóng)業(yè)獨特的四季性和立體性特征，各種農(nóng)產(chǎn)品一年四季都能生產(chǎn)，季季都有農(nóng)產(chǎn)品的芳香。

　　對于如何建設高原特色農(nóng)業(yè)，秦光榮給出了明晰的“作戰(zhàn)圖”：

　　戰(zhàn)略上，按照工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，因地制宜，突出特色，加快培育重點產(chǎn)業(yè)，走發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的路子，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，全面增強云南農(nóng)業(yè)的整體實力和競爭力。

　　戰(zhàn)術(shù)上，重點建設“6大內(nèi)容”：建設優(yōu)質(zhì)水稻、優(yōu)質(zhì)玉米和優(yōu)質(zhì)麥類的高原糧倉，發(fā)展以橡膠、茶葉、蔬菜、花卉、核桃、咖啡、蠶桑、熱帶亞熱帶水果為代表的特色經(jīng)作，推進生豬、肉牛、肉羊、奶牛、肉雞、蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖的山地牧業(yè)，發(fā)展常規(guī)淡水魚類、特色冷水魚類和優(yōu)質(zhì)土著魚類養(yǎng)殖的淡水漁業(yè)，發(fā)展木本油料和以野生食用菌、林藥、木本香料、松脂松香及紫膠、特色野生動物馴養(yǎng)繁殖為重點的林下經(jīng)濟、珍貴用材林及速生豐產(chǎn)林、生物質(zhì)能源、高原特色觀賞苗木等高效林業(yè)，構(gòu)建中國與東南亞、南亞農(nóng)業(yè)交流、合作和共同發(fā)展的開放農(nóng)業(yè)，打造一批生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點，創(chuàng)建我省觀光農(nóng)業(yè)知名品牌。同時，集中打造云煙、云糖、云茶、云膠、云菜、云花、云薯、云果、云藥、云畜、云魚、云林“12大品牌”，加快形成關(guān)聯(lián)度高、帶動能力強、影響深遠的云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和品牌。

　　“通過發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)，云南5年后要力爭實現(xiàn)"3個翻番"、"3個突破"：農(nóng)牧業(yè)綜合產(chǎn)值達到5500億元以上，農(nóng)民人均純收入達到1萬元以上，農(nóng)產(chǎn)品出口額達到35億美元以上，均較2011年實現(xiàn)翻番；糧食總產(chǎn)量突破400億斤，畜牧業(yè)產(chǎn)值突破2000億元，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值突破2000億元。”秦光榮信心滿懷。

　　浙江豬肉價震蕩下滑 近期內(nèi)以穩(wěn)為主

　　“最近肉價都還比較平穩(wěn)，比起前段時間，要便宜點。”昨天傍晚，在杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場里，以14.5元的價格買了一塊新鮮去骨豬腿肉的楊女士拎著菜籃子滿意而歸。她告訴記者，比起年初那會兒，現(xiàn)在買豬肉要輕松不少，這個月以來，家里餐桌上經(jīng)常來一道炒肉。

　　記者從杭州市物價局獲悉，近期，杭州市豬肉收購價格、零售價格均呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢，其中收購價格跌幅相對較大，零售價跌幅相對較小。物價部門預計，短期內(nèi)杭城生豬收購價將繼續(xù)走低，零售價格將以穩(wěn)為主。

　　零售：杭城豬肉價穩(wěn)中有落

　　杭州市物價局最新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月8日杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬全精肉、豬肋條肉均價分別為每500克(下同)17.05元、15.10元，周環(huán)比分別上漲0.59%、下跌1.63%，與1月31日的17.20元、15.70元的價格相比，分別下跌0.8%、3.8%；與2011年9月中旬的價格相比，分別下跌6.32%、7.36%。

　　同時，杭州各區(qū)(縣、市)零售市場豬肉價格也呈現(xiàn)疲態(tài)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月8日杭州市各區(qū)(縣、市)市場豬全精肉、豬肋條肉零售均價分別為每500克15.93元、13.16元，周環(huán)比分別下跌2.53%、1.60%，與1月31日的17.18元、14.36元的價格相比，分別下跌7.28%、8.36%；與2011年9月中旬的17.43元、15.53元的價格相比，分別下跌8.61%、15.26%。

　　生產(chǎn)：生豬出場價震蕩走低

　　豬肉零售市場價格普遍走低，那么生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)情況如何？記者從杭州市物價局獲悉，自2011年9月中旬開始，建德市、余杭區(qū)生豬出場價震蕩走低。3月6日兩市定點監(jiān)測單位生豬出場平均價每500克(下同)8.05元，周環(huán)比下跌0.9%，較1月31日8.50元的價格下跌5.29%，較2011年9月中旬10.04元的價格下跌19.83%。

　　部分生豬養(yǎng)殖戶反映，最近豬糧成本相比上月出現(xiàn)抬勢。據(jù)悉，杭州混等玉米1月上旬購進價為每500克1.22元，2月上旬開始小幅上漲，3月6日平均價格為每500克1.28元，2月份豬糧比價為6.65∶1。

　　杭州市物價局相關(guān)負責人表示，受飼料等成本上升及生豬收購價格下跌影響，豬糧比價或?qū)⒒芈洹０凑胀陸T例，3月中旬為仔豬補欄高峰期，物價部門提醒養(yǎng)殖戶不能盲目補欄。

　　預測：近期零售價平穩(wěn)

　　杭州市物價局價格監(jiān)測中心相關(guān)負責人表示，近期的監(jiān)測結(jié)果表明，杭州市豬肉收購價格、零售價格均呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢，但是收購價格跌幅相對較大，零售價跌幅相對較小。特別是春節(jié)以后，市區(qū)零售環(huán)節(jié)豬肉價格較為平穩(wěn)，而生豬收購價格出現(xiàn)下行走勢，購銷之間價格差距拉大。

　　據(jù)悉，豬肉零售市場隨著節(jié)后需求回落后逐漸趨于穩(wěn)定，受供求關(guān)系影響，在豬肉零售市場需求比較穩(wěn)定的前提下，雖然豬肉購進價格有所回落，但是沒有外力的觸動，零售商往往不會主動降價。

　　物價部門預計，短期內(nèi)生豬收購價難改疲態(tài)，將繼續(xù)走低，零售價格將以穩(wěn)為主。

　　養(yǎng)殖盈利繼續(xù)下滑

　　豬價形勢：3月9日，全國出欄肉豬均價平穩(wěn)至15.18元/公斤，去年同期為14.79元/公斤，同比漲0.6%。豬肉價格至25.94元/公斤,去年同期為23.38元/公斤，同比漲2.6%。仔豬均價35.71元/公斤，同比漲27.4%。母豬1725元/頭，同比漲6.7% 。

　　養(yǎng)豬盈利：全國豬料比價為5.16:1，豬糧比價6.75:1，同比下跌6.1%、6.5%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利289元/頭。

　　飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.25元/公斤、1.78元/公斤、2.94元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價降至3.34元/公斤，玉米、配合料價同比分別為9.8%、9.3%。

　　流通屠宰：全國“肉-豬”平均價差9.76元/公斤，流通屠宰環(huán)節(jié)毛利潤251元/頭，同比分別為13.6%、44.5%。

　　觀點：3月9日，全國生豬出欄均價至15.18元/公斤，較昨日略有反彈，局部走勢分化，東北豬價持續(xù)下跌，局部跌破7.0元/斤，華東、華南部分地區(qū)豬價小幅反彈，整體調(diào)整幅度加大。近期養(yǎng)殖盈利加速縮水，明顯打擊仔豬補欄行情，目前仔豬價格已停止上漲，近日不排除下跌的可能，同時二元母豬價格跌勢有所放大。

　　化工和光伏行業(yè)也欲投轉(zhuǎn)加入養(yǎng)殖行業(yè)

　　武鋼董事長鄧崎琳日前透露，今年武鋼準備建萬頭養(yǎng)豬場而且年內(nèi)就出欄的消息引發(fā)熱議。其實，養(yǎng)豬業(yè)的高利潤吸引了一些本身主業(yè)經(jīng)營困難的上市公司，如化工行業(yè)的德美化工和光伏行業(yè)的英利也宣布將投巨資養(yǎng)豬,以更好地適應外界各種變化。

　　行業(yè)低迷公司轉(zhuǎn)向養(yǎng)豬業(yè)

　　據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，鄧崎琳稱，眼下1噸螺紋鋼的價格大概是4700元，平均每公斤4.7元，而最便宜的豬肉每公斤已接近26元，一公斤鋼材價格抵不上四兩豬肉。鄧崎琳說，受鐵礦石資源短缺、物流成本抬高等影響，連續(xù)兩年中國鋼鐵生產(chǎn)行業(yè)年銷售利潤率已不到3%，遠低于全國工業(yè)行業(yè)6%的平均利潤水平。與此同時，我國鋼鐵產(chǎn)能嚴重過剩，按粗鋼表觀消費量在6.88億噸左右計算，產(chǎn)能過剩率約已達到122%。鋼鐵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在十分困難。他說，不光今年是嚴冬、去年是嚴冬，至少是五年以上，鋼鐵工業(yè)處于一個微利和經(jīng)營非常困難的境地。上面是承擔巨大的成本壓力，下面是經(jīng)濟下行，很多產(chǎn)業(yè)萎縮，中間利益空間非常小，因此武鋼向“非鋼”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　同樣，去年來光伏行業(yè)經(jīng)營慘淡也使一些企業(yè)計劃“混業(yè)經(jīng)營”。比如英利集團去年開始涉足橄欖油、養(yǎng)豬等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。而化工主業(yè)難提升，也促使德美化工瞄上生態(tài)豬。今年2月公司公告，公司控股子公司綠元農(nóng)牧擬建設年產(chǎn)36萬頭（存欄18萬頭）肉豬養(yǎng)殖規(guī)模的“草本酶生態(tài)養(yǎng)殖項目”，預計3年內(nèi)投入5.76億元。公司預計2012年年末第一批生態(tài)養(yǎng)殖的成品豬將小規(guī)模出欄投入市場，2013年初步具備規(guī)?；B(yǎng)殖能力，2014年存欄產(chǎn)能基本達產(chǎn)。這家以化工制造業(yè)為主業(yè)的公司去年實現(xiàn)營業(yè)收入10.4億元，凈利潤1.4億元，同比下滑近六成。公司欲押“寶”養(yǎng)豬業(yè)開辟新的利潤增長點。

　　除了行業(yè)外的公司，在賺錢效應下，不少上市公司也選擇擴產(chǎn)或打通產(chǎn)業(yè)鏈。如以生產(chǎn)飼料為主業(yè)的正邦科技公告將在安徽、北京等投資種豬和商品豬養(yǎng)殖基地；主要從事豬飼料的研發(fā)、生產(chǎn)的金新農(nóng)擬建韶關(guān)種豬養(yǎng)殖基地，規(guī)劃在加大豬飼料主業(yè)的同時，加快步伐涉足生豬養(yǎng)殖業(yè)，至2013年達到生豬出欄量30萬頭，并由此打通產(chǎn)業(yè)鏈。分析人士稱，養(yǎng)豬業(yè)務的整體毛利率將遠高于飼料業(yè)務，養(yǎng)殖企業(yè)的擴張行為基本上遵循“延長產(chǎn)業(yè)鏈增強抵御風險能力和以量換價”的思路，以減少行業(yè)周期性波動帶來的不利影響。

　　A股市場上跟生豬養(yǎng)殖有關(guān)的上市公司年報也靚麗。雛鷹農(nóng)牧去年凈利潤4.3億元，同比增長250%；羅牛山預計去年凈利潤同比增長約50%-100%；新五豐則預計凈利同比增長300%以上。業(yè)內(nèi)人士認為，我國生豬產(chǎn)業(yè)大部分為小規(guī)模分散養(yǎng)殖，進入門檻低，自身擁有大規(guī)模養(yǎng)殖場的肉禽加工企業(yè)很少，給有意圖打造生豬產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)預留了很大空間。因此，產(chǎn)業(yè)資本和金融資本關(guān)注生豬產(chǎn)業(yè)，更重要的原因是生豬養(yǎng)殖現(xiàn)仍維持較高的盈利水平。

　　去年農(nóng)業(yè)部正式發(fā)布的《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃（2011-2015年）》明確，標準化規(guī)模養(yǎng)殖將是“十二五”期間的發(fā)展重點。到2015年，全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10-15個百分點，其中年出欄500頭以上生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比重將達到50%。目前我國養(yǎng)殖業(yè)迎來規(guī)?；l(fā)展拐點——以農(nóng)戶為單位的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式正在向規(guī)?；?、工廠化的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式悄然轉(zhuǎn)型。伴隨行業(yè)集中度明顯提升，規(guī)?；B(yǎng)殖龍頭企業(yè)將贏得更多機遇。

　　2011年江西省查封280噸“瘦肉精”飼料

　　3月8日，記者從江西省衛(wèi)生廳承擔省食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組辦公室（簡稱“省食安辦”）獲悉，2011年，省食安辦協(xié)調(diào)各食品安全監(jiān)管部門開展了一系列食品安全專項整治行動，協(xié)調(diào)查獲一批食品違法案件。

　　據(jù)悉，2011年5月份，省食安辦協(xié)調(diào)省有關(guān)部門、南昌市有關(guān)部門查處了一起重大制售含“瘦肉精”飼料案件，查封并控制了280噸（14000袋，一袋可以制售成1噸生豬飼料）“萊克多巴胺稀釋劑”；7月份，省食安辦協(xié)助公安部門破獲了南昌縣環(huán)宇生物柴油有限公司生產(chǎn)銷售“地溝油”案，當場查獲生產(chǎn)“地溝油”大型整套設備1套，半成品“地溝油”300余桶（共計43.5噸），并查明該公司已生產(chǎn)銷售高質(zhì)量飼料油1600余噸。

　　據(jù)統(tǒng)計，2011年全省已監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位229964家，檢查飼料生產(chǎn)經(jīng)營單位24854家，責令整改3315家，取締407家。監(jiān)督抽檢160707批次，合格率為98.2%。共查處食品違法違規(guī)案件3680件，罰款3080.6萬元，移送司法機關(guān)8件，逮捕6人，查繳不合格食用油10247.5公斤、假冒偽劣酒6774.5公斤、私屠濫宰和注水肉98.5噸。

　　野豬養(yǎng)殖使專業(yè)軍人致富

　　一般來說，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨的人不少，但養(yǎng)野豬的卻不多見，在四川省彭山縣江口鎮(zhèn)永利村，就有一位46歲的轉(zhuǎn)業(yè)軍人租了整片山坡地，用來放養(yǎng)野豬。近日，記者前去探訪了轉(zhuǎn)業(yè)軍人何利坤的野豬生態(tài)養(yǎng)殖園，了解了他的創(chuàng)業(yè)過程。

　　厚積薄發(fā)

　　初次養(yǎng)殖便見效益

　　“喔喔喔，乖乖些，回來吃"飯"了。”還在山腳下，記者就聽到何利坤大聲呼喚著自己的“乖乖”。原本還在樹林里嬉戲打鬧的野豬群，頓時一窩蜂地向他跑去。

　　在何利坤的野豬生態(tài)養(yǎng)殖園里，放養(yǎng)著一百余頭野豬，記者看到，“哨聲”響起后，一群群野豬便向山頂跑去。“現(xiàn)在山上的青草還沒有長出來，每天我都要準時給他們喂食。”何利坤一邊說著，一邊將背簍里的青草大把大把地扔向野豬群。

　　何利坤曾在部隊工作了23年，對野豬頗為了解。“以前，我們經(jīng)常下鄉(xiāng)，每次到農(nóng)戶家里，我都會向他們了解一些養(yǎng)殖野豬的方法。”日積月累，何利坤對養(yǎng)殖野豬有了較豐富的經(jīng)驗，同時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖野豬的市場前景廣闊。

　　“喝泉水，吃青草。”何利坤覺得，野豬的生長條件在彭山也能滿足。永利村茂密的樹林、優(yōu)質(zhì)的水源能為野豬的生長提供良好條件，山上有青草、野菜，山溝有泉水、蟲子，是養(yǎng)殖野豬的好地方。

　　去年4月，何利坤轉(zhuǎn)業(yè)回家以后，便開始了自己的創(chuàng)業(yè)路：在永利村養(yǎng)殖野豬。他選擇養(yǎng)殖的野豬，原本生長在海拔3000—4000米的地區(qū)，是原始的野外牧養(yǎng)類瘦肉型豬，長期放養(yǎng)在山頭林間，以天然野生可食性植物及果實為主食，成長周期在兩年左右。

　　為了養(yǎng)好野豬，他開始了到處奔波：向在部隊期間認識的農(nóng)戶學習，請教養(yǎng)殖經(jīng)驗；到彭山考察，承包空閑山林；修建養(yǎng)殖場，聘請飼養(yǎng)員……

　　就這樣，他開始了“野豬王”的生活。經(jīng)過努力，去年年底，何利坤的養(yǎng)殖園出欄了7頭野豬，每頭60公斤左右，當時的市場價格是140元/公斤。“野豬的生長期太長了，在沒有使用任何配合飼料的情況下，能夠賣7頭，我都感到很意外。”看到經(jīng)濟效益后，何利坤更加堅定了養(yǎng)殖野豬的信心，“今年，我的豬兒就多了哦，現(xiàn)在長勢都還不錯。”目前，在何利坤的養(yǎng)殖園內(nèi)共有種豬50多頭，小豬160多頭。

　　未來計劃

　　拓寬市場產(chǎn)銷兩旺

　　看著野豬一天天長大，何利坤的創(chuàng)業(yè)路也正一步一步地拓寬。

　　“現(xiàn)在，我租下來用來養(yǎng)殖野豬的山坡有500多畝，這是我的第二生態(tài)養(yǎng)殖場，第一生態(tài)養(yǎng)殖場有2000多畝。專門種植青草、青飼料的土地有10多畝，我還請了4個飼養(yǎng)員，每天照顧野豬的"生活"。”何利坤娓娓道來，“所有的野豬都是吃青草和糧食長大的，皮薄肉美，營養(yǎng)十分豐富。”

　　為了提高養(yǎng)殖效益，保持野豬的良好肉質(zhì)，何利坤訂閱了大量科技報刊，在網(wǎng)上查閱相關(guān)的養(yǎng)殖和防疫技術(shù)，如饑似渴地學習。同時，只要一有空閑時間，他就在自己的養(yǎng)殖園里轉(zhuǎn)悠，觀察野豬的長勢，總結(jié)經(jīng)驗，為規(guī)?；B(yǎng)殖奠定基礎。

　　“在江口鎮(zhèn)，甚至在我們整個彭山縣，養(yǎng)殖野豬，老何是第一家。從目前的趨勢和規(guī)模來看，養(yǎng)殖野豬的前景是廣闊的，我們也會盡力為他提供幫助和支持。”江口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心主任潘紹宇說。

　　對于未來，何利坤說，下一步，他要打開更大的市場。“準備與一些高檔的酒店和農(nóng)家樂建立聯(lián)系，實行"定點作業(yè)"，以達到產(chǎn)銷兩旺的目的。”何利坤樂呵呵地表示。

2012年03月09日全國土雜豬價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

 2012年03月09日全國內(nèi)三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2012年03月09日全國外三元價格排行榜

單位：（元/公斤 ）