遼寧省2011年肉雞產銷形勢分析及后市預測

　　一、2011年肉雞形勢

　　肉雞價格：2011年肉雞收購價格全省平均為9.76元/千克，同比上漲16%。其中2011年前五個月肉雞收購價平均為9.22元/千克，1月份肉雞收購價平均達到9.33元/千克，2、3月份肉雞收購價下降到9.02元/千克，4、5月份肉雞收購價開始小輻上漲，這兩個月肉雞收購價平均達到9.36元/千克。進入6月份肉雞收購價開始呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲態(tài)勢，而后一直持續(xù)到10月份，這五個月肉雞收購價平均為10.42元/千克。11、12月份肉雞收購價開始下降，這兩個月肉雞收購價平均為9.48元/千克，全年肉雞生產呈現(xiàn)盈利狀態(tài)。

　　雞雛價格：2011年肉雞雛全省平均價格為3.52元/只，同比上漲77%。其中前三個月肉雞雛價格比較平穩(wěn)，全省平均價格為2.81元/只。從4月份開始肉雞雛價格開始上漲，并且連續(xù)保持到9月份，4、5、6三個月全省肉雞雛平均價格為3.28元/只，6月份全省肉雞雛平均價格達到3.63元/只，7月份肉雞雛價格全省平均價格為3.85元/只，8月份肉雞雛價格開始大幅上漲，8、9月全省肉雞雛平均價格為4.65元/只，9月份全省肉雞雛平均價格更是達到了4.89元/只，為近年來最高價格。10月份開始肉雞雛價格開始下降，并且持續(xù)到12月份，這三個月全省肉雞雛平均價格為3.62元/只，12月份全省肉雞雛平均價格跌到了3.04元/只。

　　配合料價格：2011年肉雞配合料仍在高位運行，全省平均價格為2.71元/千克，同比上漲8%。2011年肉雞配合料價格前5個月基本變化不大，保持在2.60元/千克左右,穩(wěn)中略升態(tài)勢。6月份肉雞配合料價格開始上漲，并且一直持續(xù)到12月份，后7個月肉雞配合料全省平均價格為2.78元/千克。

　　肉雞效益：如果按肉雞出欄體重2.5千克、成活率90%、防疫費1.0元、水電費0.2元/只、料重比2.2：1，飼料、雞雛、肉雞收購價均按全年平均價格，即2.71元/千克、3.52元/只、9.76元/千克計算，則平均每只肉雞可獲利2.33元。

　　二、原因分析

　　2011年1月份由于春節(jié)效應以及飼料價格的高價位運行等綜合因素，推高了肉雞收購價水平。2、3月份春節(jié)過后居民消費需求明顯下降，加上豬肉價格下降，肉雞收購價格出現(xiàn)正?；芈?。4、5月份后隨著五一、端午節(jié)日的到來居民消費需求的增加，以及全國物價的普漲，特別是豬肉價格的不斷上漲，肉雞收購價開始上漲。6月份后豬肉價格開始大幅上漲，同時第三季度中秋、國慶節(jié)日的到來，全省肉雞收購價也隨著大幅上漲，并且一直持續(xù)到10月份。10月份后秋菜集中上市，同時國慶、中秋節(jié)后市民對肉雞的需求量明顯減少，肉雞價格開始出現(xiàn)下降，并且一直持續(xù)到12月份。

　　三、2012肉雞產銷形勢預測

　　從飼料方面看，肉雞配合料價格居高不下，肉雞生產仍然是在高成本狀態(tài)下運行。從肉雞雛方面看，養(yǎng)殖戶越來越趨于理性，雞雛大幅上漲可能性較小。從肉雞行情方面看，2012年豬肉價格可能保持低迷，預示著肉雞生產會不太樂觀。

　　綜上，預計2011年肉雞價格將會處于調整階段，期間會有小幅震蕩。

　　四、建議

　　養(yǎng)殖戶要堅持以市場為導向，有計劃地進行規(guī)模生產，加強市場意識，注意收集市場信息，提高經營管理和飼養(yǎng)技術水平，合理制定養(yǎng)殖計劃，才能抵御養(yǎng)殖風險，取得良好的經濟效益和社會效益。