優(yōu)質(zhì)“蟲子雞”咋就恁難賣？

　　“蠅蛆哥”有點煩：“蟲子雞”養(yǎng)成了卻賣不出去

　　以養(yǎng)蠅蛆為專業(yè)的 “蠅蛆哥”張和順，家住河南安陽市文峰區(qū)高莊鄉(xiāng)東正寺村，他養(yǎng)殖的“蟲子雞”，日前有近萬只正待出欄，但遭遇銷售難題。

　　聽“蠅蛆哥”張和順介紹，蠅蛆就是蒼蠅的幼蟲，又稱“五谷蟲”，含有比牛奶和肉類豐富得多的維生素和礦物質(zhì)元素，同時還含有特殊的免疫物質(zhì)抗菌肽。而他養(yǎng)的“蟲子雞”終身以蠅蛆飼料為主，“理應(yīng)受到人們的青睞和推崇”。

　　但事與愿違。“蠅蛆哥”說，他之前曾試圖將自己的 “蟲子雞”打進高檔飯店，豈料市內(nèi)的多家高檔飯店對“蠅蛆哥”的“蟲子雞”有興趣但不愿意收購。按照飯店負責(zé)人所說，盡管“蟲子雞”綠色環(huán)保、營養(yǎng)價值高，但顧客 “吃不起”，“如果拿到集貿(mào)市場，普通消費者更接受不了”。

　　專家支招：以質(zhì)取勝還得會吆喝

　　河南省養(yǎng)禽專家、鄭州牧業(yè)高等?？茖W(xué)校畜牧工程系主任、教授黃炎坤認為，“蟲子雞”的質(zhì)量優(yōu)勢除了體現(xiàn)在放養(yǎng)方式之外，獨特的“蟲子”飼料特色僅僅停留在口頭宣傳上，很難被消費者直觀地看到和認可，所以其比普通放養(yǎng)雞高得多的價格就很難被接受。

　　根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，黃炎坤教授指出，貨好還要會吆喝，張和順可以考慮通過多種方式加大宣傳，讓更多的消費者了解他的產(chǎn)品。比如，申請商標(biāo)，建立網(wǎng)站；也可以與一些大型超市聯(lián)系，在那里張貼宣傳廣告；也可以請當(dāng)?shù)仉娨暸_的生活欄目來實地拍一條新聞之類的節(jié)目。另外，他還可以考慮與農(nóng)家樂聯(lián)系合作銷售。如果自己有能力在市場上找個店鋪自產(chǎn)自銷，或者進行深加工，也不失為一個好方法。

　　當(dāng)然，能聯(lián)系到團購或與大廠家簽訂長期的合作意向就更好了?？墒窃跊]打響自己的產(chǎn)品前，是有一定難度的，那就是你養(yǎng)出來的雞品質(zhì)一定要有保證，一定要達到無公害的標(biāo)準(zhǔn)，綠色、環(huán)保、營養(yǎng)才能使消費者認可，品牌打響了就不愁沒有回頭客。