今年過年無土雞

　　前天回鄉(xiāng)下老家，奶奶告訴我，原本留著過年的那只養(yǎng)了3年多的大公雞讓村上的菊芬買走了。菊芬說廠里的老板非要，價(jià)錢可出高點(diǎn)，打聽了好幾家都沒有，最后想到了奶奶，沒辦法，一個(gè)村的礙于情面，奶奶只好答應(yīng)。18塊錢一斤，家里的過年雞重7斤3兩，賣了131塊錢。奶奶又囑咐姑媽過年時(shí)幫著去養(yǎng)雞場買只公雞好過年。

　　我們當(dāng)?shù)亓?xí)俗，過年必須殺自家養(yǎng)的公雞祭祀土地和祖先，往常村民對過年公雞非?？粗亍Ｎ冶г拐f，現(xiàn)在土雞怎么這么少了。奶奶說：“可不是，人都出去打工了，家里常沒人，養(yǎng)只雞每天要喂食，晚了還要趕到雞棚里，操心不少，養(yǎng)得少了。養(yǎng)雞場的雞吃激素，不敢多吃。正宗土雞吃五谷雜糧田雞青蟲，營養(yǎng)好、味道鮮，城里人和老板最喜歡，都要托人到鄉(xiāng)下買，還不一定有，有也賣給他們了。土雞一只能賣一百多，比上班工資都高，引來了偷雞賊，去年村上有四家人家的雞被偷了。”

　　我聽說市區(qū)一個(gè)小區(qū)有個(gè)小院內(nèi)有對夫妻，專門收購?fù)祦淼恼谕岭u，再加點(diǎn)價(jià)賣給城里人，價(jià)錢比市場便宜些。要的人聞名而去，明知是偷來的也不會揭發(fā)，因?yàn)橐慌e報(bào)就沒土雞吃了。

　　小小農(nóng)家土雞，牽動太多人心。城里人和老板要吃它補(bǔ)身體，偷雞賊要偷它賣錢，雞販子要賣它賺錢。這么多人盯著，這土雞能多嗎？現(xiàn)在土雞價(jià)格比養(yǎng)雞場的高出許多，農(nóng)民愿意賣了買雞場的代替，年照樣過，還能多幾個(gè)錢，但老祖宗傳下來的規(guī)矩沒了，土雞對農(nóng)民生活的意義只剩下金錢價(jià)值了。而由于擔(dān)心食品安全，土雞在城里大受歡迎，市場潛力無限。農(nóng)民為錢把土雞從重看輕，城里人為安全營養(yǎng)把土雞從輕看重，這一輕一重轉(zhuǎn)變中，看出了怎樣的世相人情。