連日來，雞蛋價格不斷刷新記錄。今天，記者從市場上了解到，部分市場雞蛋零售價格已達5元/斤。記者采訪部分養(yǎng)雞大戶發(fā)現(xiàn)，近期導致雞蛋價“飛”的直接原因是因為天氣炎熱導致季節(jié)性減產(chǎn)。雞蛋減產(chǎn)幅度可達20%，有業(yè)內(nèi)人士預測，等到9月份后價格會下降。
經(jīng)常買雞蛋的市民宋女士發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格又漲了，目前市場上雞蛋價格已經(jīng)到了5元/斤，為了省點錢，她經(jīng)常排隊到超市買特價蛋。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期雞蛋的價格蹭蹭往上躥，現(xiàn)在的價格比一周前漲了至少1毛錢/斤，雞蛋價格開始“飛”。
為探究雞蛋價格瘋漲的原因，記者聯(lián)系了周村區(qū)一知名禽醫(yī)閆軍生。他告訴記者，近期雞蛋價格上漲主要是因為天熱導致減產(chǎn)。根據(jù)他近期的出診情況，可以看出雞蛋出現(xiàn)了大面積減產(chǎn)，只要溫度超過35攝氏度，雞蛋季節(jié)性減產(chǎn)幅度可達到20%，不僅母雞產(chǎn)蛋量比較少，還有的養(yǎng)殖戶因為通風不好，導致母雞熱死。閆先生告訴記者，一般來說蛋雞都有一個產(chǎn)蛋高峰，為了追求效益最大化，養(yǎng)殖戶都會有意調(diào)整蛋雞的飼養(yǎng)時間，避開夏季作為產(chǎn)蛋高峰。“所以夏季本身產(chǎn)蛋數(shù)量就比較少，再加上季節(jié)性減產(chǎn)，于是蛋價上漲成為必然。”此外，老閆表示，除了上述原因，現(xiàn)在玉米價格已經(jīng)達到史上最高，也成為一個重要影響因素。“玉米現(xiàn)在已經(jīng)超過了1.2元/斤，一只雞平均每天要吃2兩半飼料，成本就得3毛多。”
什么時候才能出現(xiàn)雞蛋價格能回落？老閆表示，高價位還要持續(xù)一段時間，等到9月份以后天涼快了，雞蛋價格就會回落，這是規(guī)律。因為那時候雞蛋產(chǎn)量高了。
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