記者7月26日從省商務廳獲悉,上周河南省雞蛋價格繼續(xù)小幅走高,桶裝食用油零售價格也出現(xiàn)小幅上漲。
據商務廳監(jiān)測,上周河南省豬肉零售價格繼續(xù)小幅上漲,較前一周上漲1.33%。其中,鮮豬肉零售價格較前一周上漲0.71%,精瘦肉、五花肉零售價格分別較前一周上漲2.05%、1.14%。分析認為,受生豬收購價格持續(xù)上漲的影響,預計后期我省豬肉價格仍將有小幅上漲的壓力。
與此同時,河南省禽蛋零售價格也小幅走高。上周河南省白條雞零售價格較前一周上漲0.82%,雞蛋零售價格較前一周上漲2.08%。值得關注的是:前期河南省雞蛋零售價格在端午節(jié)前達到高點,價格為8.66元/公斤;過后出現(xiàn)短暫回落,到六月底七月初價格回落至8.52元/公斤;此后價格一路走高,目前已達到8.82元/公斤。商務廳市場運行調節(jié)處相關負責人分析認為,蛋價上漲的原因有三個:一是夏季氣溫較高,蛋雞的產蛋量下降明顯,且高溫不利于雞蛋的保存,損耗率較高;二是人工、飼料和運輸成本居高不下,尤其是玉米作為蛋雞的主要飼料來源,其價格今年以來一路走高;三是其他肉類價格的上漲,使雞蛋作為其消費替代品的作用增強,需求量增加。因此,預計短期內我省雞蛋價格仍將在高位運行,并伴隨小幅走高的壓力。
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