上周河南雞蛋價格繼續(xù)走高

　　記者7月26日從省商務廳獲悉，上周河南省雞蛋價格繼續(xù)小幅走高，桶裝食用油零售價格也出現(xiàn)小幅上漲。

　　據商務廳監(jiān)測，上周河南省豬肉零售價格繼續(xù)小幅上漲，較前一周上漲1.33%。其中，鮮豬肉零售價格較前一周上漲0.71%，精瘦肉、五花肉零售價格分別較前一周上漲2.05%、1.14%。分析認為，受生豬收購價格持續(xù)上漲的影響，預計后期我省豬肉價格仍將有小幅上漲的壓力。

　　與此同時，河南省禽蛋零售價格也小幅走高。上周河南省白條雞零售價格較前一周上漲0.82%，雞蛋零售價格較前一周上漲2.08%。值得關注的是：前期河南省雞蛋零售價格在端午節(jié)前達到高點，價格為8.66元/公斤；過后出現(xiàn)短暫回落，到六月底七月初價格回落至8.52元/公斤；此后價格一路走高，目前已達到8.82元/公斤。商務廳市場運行調節(jié)處相關負責人分析認為，蛋價上漲的原因有三個：一是夏季氣溫較高，蛋雞的產蛋量下降明顯，且高溫不利于雞蛋的保存，損耗率較高；二是人工、飼料和運輸成本居高不下，尤其是玉米作為蛋雞的主要飼料來源，其價格今年以來一路走高；三是其他肉類價格的上漲，使雞蛋作為其消費替代品的作用增強，需求量增加。因此，預計短期內我省雞蛋價格仍將在高位運行，并伴隨小幅走高的壓力。