近一兩年來(lái)，小規(guī)模的籠養(yǎng)肉雞在山東各地零星出現(xiàn)，目前大規(guī)模的肉雞籠養(yǎng)初見端倪。在山東泰安已有兩家籠養(yǎng)肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)，一家九萬(wàn)，一家六萬(wàn)，其中一家，本人幾乎親歷了全過(guò)程。期間的所見、所聞給了我太多的體會(huì)和感悟，在此想與大家分享。
籠養(yǎng)肉雞的優(yōu)點(diǎn)：
1、 充分利用建筑空間，降低每只雞的場(chǎng)地及建筑投資成本。
2、 飼料回報(bào)率高，雞只具有較強(qiáng)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。
3、 易于提溫，節(jié)省能源，每只雞的燃料費(fèi)大大降低。
4、 腸道疾病大大減少。
5、 能夠較早發(fā)現(xiàn)病弱，便于及時(shí)淘汰，對(duì)控制大群發(fā)病有幫助。
6、 可在四十天前出欄，縮短飼養(yǎng)周期。
7、 節(jié)省藥費(fèi)成本，每只雞藥費(fèi)在一元以內(nèi)。
籠養(yǎng)肉雞缺點(diǎn)：
1、 一次性投資偏高。
2、 通風(fēng)有難度。
3、 夏天降溫有困難。
4、 清糞費(fèi)工。
5、 雞只飲水僅限于兩個(gè)乳頭，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)飲水不足。
6、 落地雞不易捕捉，往往變成殘弱。
7、 料槽所限，雞只爭(zhēng)搶采食會(huì)出現(xiàn)踩踏壓死現(xiàn)象。
8、 直立式三層籠養(yǎng)，下層采光不足，影響生長(zhǎng)。
9、 帶雞消毒不能徹底，會(huì)有死角。
10、呼吸道疾病多發(fā)。
以上缺點(diǎn)都是可以克服的，稍動(dòng)腦筋就能改進(jìn)。
籠養(yǎng)肉雞雞有兩種形式，一是直立式三層籠養(yǎng)，缺點(diǎn)是：不易安裝自動(dòng)上料機(jī)、自動(dòng)刮糞機(jī)，靠人工投入勞動(dòng)力太大；下面兩層采光不足。二是階梯式三層籠養(yǎng)，缺點(diǎn)是：不便于人工上料，籠具占據(jù)空間大，同樣的空間養(yǎng)雞相對(duì)較少。
一、上雞前的準(zhǔn)備
1、 檢查水線：確保管道不漏水、滲水，每個(gè)乳頭都完好，保證供水。
2、 檢查籠具：確保每個(gè)籠門開關(guān)自如，確保每個(gè)籠底及四壁用底網(wǎng)封閉完好，防止小雞鉆出籠外。
3、 試溫：檢查鍋爐、散熱器、溫控電腦及輸水管道是否完好，將溫控探頭置放在二層雞背水平線上。然后關(guān)閉天窗及所有通風(fēng)口，點(diǎn)火升溫。觀察室溫達(dá)到30度需要多長(zhǎng)時(shí)間，同時(shí)根據(jù)棚室結(jié)構(gòu)、布局按左、右、前、后、中，上、中、下三層等不同部位放置精確溫度計(jì)、濕度計(jì)，檢查每個(gè)部位的實(shí)際溫度、濕度，與溫控電腦有多大差距，做到心中有數(shù)并做好記錄。
4、 檢查燈光：要求光線柔和明亮，能達(dá)到各個(gè)部位，不要有黑暗死角。
5、 檢查用電線路：各用電器線路須仔細(xì)檢查，防止漏電連線，籠養(yǎng)雞舍金屬較多，一旦漏電后果不堪設(shè)想。
6、 消毒：提前一星期封閉雞舍進(jìn)行熏蒸消毒24—48小時(shí)，放風(fēng)2—3天后，進(jìn)行噴灑消毒，消毒藥要選擇對(duì)金屬?zèng)]有腐蝕性的產(chǎn)品。
二、育雛
入雛前室溫要達(dá)到30度左右，入雛后室溫逐漸升至33—35度左右?；\養(yǎng)肉雞一般在最上層育雛，每籠育雛27—30只。開食用小料盤，提前加滿飼料放置籠內(nèi)。水箱提前加水，以便預(yù)溫（和室內(nèi)溫度一致），雞苗到場(chǎng)要迅速將雞苗箱移至室內(nèi)，擺放均勻，然后點(diǎn)數(shù)入籠。育雛前3—5天，飲水中應(yīng)添加：葡萄糖、電解多維、抗菌藥物、黃芪多糖。目的是緩解應(yīng)激，恢復(fù)體力，殺滅垂直傳播疾病，同時(shí)促進(jìn)免疫器官發(fā)育，提高雞只抗病能力。育雛前三天，要24小時(shí)強(qiáng)光照，便于雛雞迅速適應(yīng)環(huán)境，盡早飲水采食。
三、飼喂管理
每天早晨上料較好，自動(dòng)加料機(jī)的一天三次上料最為理想。使用料槽的，人工添加要注意添加均勻，并且要喂料及時(shí)，防止饑餓的雞只因搶食而出現(xiàn)踩踏現(xiàn)象，每天下午飼養(yǎng)員要檢查是否有已經(jīng)吃空的料槽，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)料。技術(shù)人員應(yīng)每天檢查料槽的進(jìn)食情況，剩料較多的應(yīng)及時(shí)判斷是否有以下情況：1、乳頭是否缺水，2、籠內(nèi)雞只是否較少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)員。3、是否有病號(hào)出現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)挑出淘汰或個(gè)別治療。4、是否采光不足，要及時(shí)調(diào)整。
四、飲水管理
除因用藥或做苗需控水之外，應(yīng)保證24小時(shí)供水正常。應(yīng)經(jīng)常檢查水線是否發(fā)生堵塞，這個(gè)問(wèn)題是每個(gè)雞場(chǎng)都頭疼的問(wèn)題，早發(fā)現(xiàn)，早維修非常重要。乳頭漏水是非常討厭的，流出的水不但浪費(fèi)藥物，而且進(jìn)入接糞盤將糞便稀釋最終會(huì)流入料槽，一是浪費(fèi)飼料二是有可能引發(fā)腸道疾病。
五、及時(shí)清糞
及時(shí)清糞非常重要，特別是使用接糞盤的雞場(chǎng)更是如此。雞糞積聚過(guò)多會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生氨氣，這是發(fā)生呼吸道疾病的原因之一。雞糞積聚過(guò)多會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生熱量熏蒸著雞只，突然清糞，雞只一旦失去這個(gè)熱量，就會(huì)產(chǎn)生相對(duì)的寒冷刺激，常會(huì)引起感冒。另一個(gè)需要注意的事情是往室外推糞時(shí)應(yīng)保持雞舍兩端的門有一門關(guān)閉，兩門洞開，穿堂風(fēng)猛烈，這是雞群發(fā)生感冒的重要原因。我相信沒有哪一個(gè)養(yǎng)殖戶不怕感冒的。再者，清糞的時(shí)候會(huì)有一些糞便落地，清掃的時(shí)候應(yīng)灑點(diǎn)水防止塵土飛揚(yáng)。有自動(dòng)刮糞機(jī)的會(huì)減少很多麻煩。
六、溫度管理
管理溫度的最高境界是“恒定而且平穩(wěn)過(guò)渡”。育雛溫度一般掌握在33—35度，以此為基準(zhǔn)，隨著雞只日齡的增長(zhǎng)，每周降兩度，忽冷忽熱是養(yǎng)雞之大忌。飼養(yǎng)員、技術(shù)員要密切關(guān)注天氣情況，時(shí)刻掌握外界溫度，同時(shí)根據(jù)所需溫度適度調(diào)整通風(fēng)量；司爐工應(yīng)保證鍋爐正常工作，期間不能有任何疏漏。夏天養(yǎng)雞要防止高溫中暑，尤其是30天以后的雞群，及時(shí)啟用濕簾非常重要，環(huán)境溫度超過(guò)33度時(shí)噴水降溫設(shè)備一定要具備。合適的溫度是雞只快速生長(zhǎng)的保證，一般情況下溫度相對(duì)高一點(diǎn)，生長(zhǎng)就會(huì)快一點(diǎn)。
七、通風(fēng)管理
通風(fēng)換氣工作是養(yǎng)殖過(guò)程中的重中之重。敢通風(fēng)，會(huì)通風(fēng)才能養(yǎng)好雞?；\養(yǎng)雞舍一般需要有天窗、邊窗、縱向風(fēng)機(jī)，這是通好風(fēng)的基本條件。通風(fēng)的目的是：1、及時(shí)排出舍內(nèi)有害氣體，2、輸入新鮮空氣（氧氣），3、適度調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度?；\養(yǎng)肉雞是立體養(yǎng)殖，雞只較多，密度較大，通風(fēng)不良會(huì)造成缺氧，這是后期腹水的種原因。通風(fēng)從第一周就開始，天窗部分開啟，適度打開部分邊窗，風(fēng)口呈一定角度向上，在保證溫度的情況下，通風(fēng)量寧大勿小。隨著雞只日齡的增長(zhǎng)，逐漸增大通風(fēng)量，接近二十日齡的時(shí)候，邊窗的通風(fēng)量已不能滿足需要，縱向風(fēng)機(jī)需開啟。根據(jù)季節(jié)、外界溫度、室內(nèi)空氣質(zhì)量、所需通風(fēng)量的大小，應(yīng)加裝調(diào)速器，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速、時(shí)間長(zhǎng)短量情而變，防止風(fēng)量過(guò)大引起感冒。夏天啟用濕簾的時(shí)候，進(jìn)風(fēng)處要有遮擋，嚴(yán)禁冷風(fēng)直吹附近的雞只。當(dāng)天氣突變，大風(fēng)突起，要暫時(shí)關(guān)閉邊窗。
八、濕度管理
養(yǎng)殖過(guò)程中不要忽視濕度的管理?？諝膺^(guò)于干燥會(huì)引起塵埃飛揚(yáng)（塵埃上一般都有細(xì)菌、病毒附著），飛揚(yáng)的塵埃進(jìn)入上呼吸道會(huì)引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾?。贿€會(huì)引起雞只脫水（尤其是一周齡內(nèi)的雛雞），導(dǎo)致上呼吸道黏膜干燥，天然屏障作用降低。濕度過(guò)大，舍內(nèi)風(fēng)速降低，影響雞只散熱，這是夏天中暑的主要原因；濕度過(guò)大有利于細(xì)菌、球蟲的繁殖。一般情況下育雛期間濕度應(yīng)掌握在65%—70%左右，以后濕度逐漸降低大致掌握在60%左右即可?；\養(yǎng)肉雞室內(nèi)（尤其是鍋爐煙囪通過(guò)的地方）很容易出現(xiàn)濕度不足的現(xiàn)象，采取溫水噴霧帶雞消毒是一個(gè)很好的方法。如果濕度多大，提高溫度同時(shí)加大通風(fēng)量是必要的。
九、及時(shí)分群
第一次分籠在十日齡較好，分籠太晚會(huì)導(dǎo)致雞只生長(zhǎng)不均勻，弱小往往會(huì)被擠壓致死，分籠太早，由于底層溫度較低，不利于生長(zhǎng)。第一次分籠要求先從上層分出9—10 只到中層，第二次分籠要求再?gòu)纳蠈臃殖?—10只到底層。至于何時(shí)分群不是太過(guò)嚴(yán)密，根據(jù)各自雞群生長(zhǎng)情況靈活掌握。
十、及時(shí)挑出病殘，淘汰或個(gè)別治療
這項(xiàng)工作很重要，不能忽視。雞群會(huì)不可避免地不斷地出現(xiàn)一些殘弱雞只，這些個(gè)體是細(xì)菌、病毒的攻擊對(duì)象，最終成為疾病的傳染源，及時(shí)挑出會(huì)大大減少大群發(fā)病的機(jī)會(huì)。
十一、消毒管理
有規(guī)律的帶雞噴霧消毒是防控傳染病發(fā)生的重要手段。帶雞消毒應(yīng)選擇無(wú)氣味刺激性較小的消毒劑，并且?guī)追N成分交替輪番使用。一般情況下，冬天一周一次，春秋一周兩次，夏天可一日一次。這里需要注意的一點(diǎn)是，消毒用水應(yīng)在雞舍預(yù)溫后使用。消毒的效果在室溫25度左右的時(shí)候最好，消毒的目的主要是殺滅空氣中的細(xì)菌、病毒，所以噴出的霧滴是越細(xì)越好，不要理解為噴在雞身上才是消毒。消毒的另一個(gè)作用是能凈化空氣中的塵埃粒子，所以僅為這一項(xiàng)作用，你也得消毒。
十二、技術(shù)員、飼養(yǎng)員應(yīng)做好“一記、二聽、三看、四觀察”。
“一記”：記錄每棟雞舍的日采食量，記錄每棟雞舍的死淘雞只數(shù)，記錄每日的天氣情況，室內(nèi)溫度、濕度。
“二聽”：每天晚上去雞舍聽取雞只的呼吸聲、排糞聲。
“三看”：每天早晨去觀察雞只的糞便情況，包括狀態(tài)、顏色。
“四觀察”：每天數(shù)次到集群觀察集群的活動(dòng)情況，羽毛及外部暴露器官的顏色、狀態(tài)。
做好以上四方面的工作，便于提前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不至于貽誤病情，做到防患于未然。
十三、用藥管理
目前禽病非常復(fù)雜，老病新發(fā)、新病出現(xiàn)、怪病常見、已經(jīng)沒有有效固定的程序可尋。往前推五年我可以給大家奉獻(xiàn)一用藥預(yù)防程序，包你養(yǎng)雞滿意?，F(xiàn)在我只能根據(jù)目前的疾病現(xiàn)狀寫一點(diǎn)用藥意向供大家參考。預(yù)防用藥可以下幾方面著手：
1、 促進(jìn)免疫器官發(fā)育，提高機(jī)體免疫力，保護(hù)外在粘膜?？煽紤]的藥物如下：Ve、VA、左旋咪唑、黃芪多糖、糖帖素等。本次用藥可從第一周開始，兩周內(nèi)完成，期間兩個(gè)療程，每次3—5天。本方案對(duì)預(yù)防和控制某些免疫抑制性疾病有不錯(cuò)的效果（如傳染性貧血）。
2、 育雛。應(yīng)選擇毒性較小的藥物，可考慮使用：諾氟沙星、沙拉沙星、氨芐青霉素、慶大霉素等。目前小雞多出現(xiàn)黃色腹瀉，同時(shí)可考慮青霉素鈉的使用。
3、 控制疫苗反應(yīng)。肉雞飼養(yǎng)目前一般都進(jìn)行三次活疫苗的接種。由此帶來(lái)的疫苗反應(yīng)非常討厭，我們要嚴(yán)加防范。泰樂(lè)菌素成分的藥物可在疫苗接種后的六小時(shí)后使用，每晚一次，連用3—4天。
4、 做一次小腸球蟲的預(yù)防。本次用藥選在10日齡左右比較合適。藥物可考慮：地克朱利、青霉素、妥曲朱利等。
5、 防控大腸桿菌。大腸桿菌是一種條件性致病菌，杜絕大腸桿菌發(fā)病的條件（也就是搞好飼養(yǎng)管理、控制原發(fā)病如支原體病、禽流感等）是防止該病的最有效手段。目前最有效的藥物也就是：頭孢噻肟鈉、頭孢曲松鈉、氟苯尼考、丁胺卡那霉素、左旋氧氟沙星等。一般情況下中等毒力的法氏囊疫苗做完后防一次該病是有必要的。有一點(diǎn)需提醒大家注意：包心包肝不一定都是大腸桿菌病，如果用以上藥物屢試不爽時(shí)，請(qǐng)不要再繼續(xù)頑固下去，一是要先要治好原發(fā)病如禽流感、新城疫等，再是確認(rèn)沒有病毒病，就要另辟新徑。我有絕招，不知你們信否。
6、 全程關(guān)注溫和型禽流感?？梢哉f(shuō)溫和型禽流感何時(shí)發(fā)病沒有規(guī)律可循，何時(shí)發(fā)病由疫情和誘因決定，該病發(fā)病不分日齡，何時(shí)發(fā)病何時(shí)治療，要不遺余力。方案可考慮：植物血凝素、雙黃連、金剛乙胺。呼吸道癥狀嚴(yán)重者，添加麻黃桂枝湯或止咳化痰藥物。同時(shí)不要忘記控制激發(fā)感染。
7、 防空新城疫。新城疫的預(yù)防主要要靠接種疫苗，藥物預(yù)防是徒勞的。首免最好是二倍量或點(diǎn)眼，同時(shí)新流二聯(lián)滅活苗頸部注射是必要的。二免是3—4倍量集中飲水。這里有一點(diǎn)必須提醒大家注意：該新城疫二免時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)溫和型禽流感跡象，該次疫苗是萬(wàn)萬(wàn)不可進(jìn)行的，否則后患無(wú)窮。治療該病，大劑量干擾素、核酸、植物血凝素或者某些清瘟敗毒的中藥制劑是有一定效果的。
8、 腺胃炎、肌胃炎是一種新病，做一下探討。本病發(fā)病原因、機(jī)理尚不十分清楚，但有一點(diǎn)可以肯定，那就是來(lái)源于植物的真菌及其毒素是發(fā)生本病的原因之一，我近段時(shí)間以來(lái)在22—27日齡使用腺胃腸康拌料獲得不錯(cuò)的效果。
9、 目前肉食雞肝腫腎腫現(xiàn)象較常見，其原因不是三兩句能夠解釋清楚的。治療可考慮龍膽瀉肝散。
10、在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中難免各種應(yīng)激情況出現(xiàn)，及時(shí)添加電解多維是大家都知道的，也是非常必要的。
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