預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格不會(huì)有太大降幅

　　雞蛋價(jià)格再次“跳水”

　　從今年5月中旬開(kāi)始，因?yàn)槎宋绻?jié)緣故雞蛋價(jià)格快速拉升，雞蛋價(jià)格一度達(dá)到每市斤近5元。而進(jìn)入6月中旬，雞蛋價(jià)格又玩了一次高臺(tái)跳水，價(jià)格降了10%。記者從撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場(chǎng)以及新貴都、南京路等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，雞蛋價(jià)格最近一周降幅較大，目前的零售價(jià)格每公斤8.8元，比6月14日降了1元。

　　受到“供大于求”影響

　　據(jù)了解，蛋價(jià)下滑主要是需求量下降造成市場(chǎng)“供大于求”。膠州雞蛋養(yǎng)殖大戶鞏賀杉告訴記者，由于端午節(jié)前雞蛋需求量較大，加上本地雞蛋產(chǎn)量較少，所以造成價(jià)格一路上漲。“端午節(jié)過(guò)后，市民需求量減少，雞蛋進(jìn)入銷(xiāo)售淡季，而且夏季較熱，雞蛋存放不了幾天就會(huì)壞，所以雞蛋才會(huì)一路下跌。”

　　撫順路批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理張德勝告訴記者，雞蛋和豬肉差不多，價(jià)格都會(huì)隨著市場(chǎng)變化而波動(dòng)，但今年看來(lái)，雞蛋的波動(dòng)周期開(kāi)始變短，短時(shí)間內(nèi)變化較為明顯。

　　成本增高難再大幅降價(jià)

　　據(jù)介紹，今年雞蛋價(jià)格不斷攀新高，主要是由于飼料成本大幅上漲，尤其是玉米價(jià)格不斷攀升。此外，南方部分地區(qū)嚴(yán)重干旱，當(dāng)?shù)仉u蛋產(chǎn)量下降，有不少南方的車(chē)輛到北方收雞蛋。外來(lái)采購(gòu)量大，也推高了本地雞蛋的價(jià)格。

　　“每只母雞產(chǎn)下一公斤雞蛋光飼料就要4元左右，另外，今年人工費(fèi)也漲得太猛，以往每個(gè)月工資1000元就可以招到人，現(xiàn)在2000元也沒(méi)人來(lái)干。加上水電設(shè)備折舊和管理費(fèi)用，一公斤雞蛋成本就要8元多。”膠州養(yǎng)殖戶鞏賀杉告訴記者，現(xiàn)在玉米價(jià)格每公斤到了1.2元，加上其他豆類(lèi)飼料也在漲，造成總體成本漲幅較大。

　　“由于受到成本的限制，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格今后不會(huì)有太大降幅。”城陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人袁友生告訴記者。