雞蛋價格集體坐上“滑梯” 每公斤降至8.8元

　　24日，在遼陽西路附近的早市上，雞蛋標價每市斤4.3元。 薛飛 攝

　　雞蛋價格集體坐上“滑梯”

　　從上半月的每公斤9.6元降至8.8元 業(yè)內(nèi)人士稱養(yǎng)殖成本增高恐難再大幅降價

　　4.4元一斤，這雞蛋價格終于降下來了。”六月初曾一度達到小高峰的雞蛋價格，終于開始緩慢回落。24日，記者了解到，我市的雞蛋價格在一個月內(nèi)再次坐了“過山車”。由于夏季不適宜儲存，加之雞蛋的需求量較少，島城雞蛋價格從五月份的5元每市斤降到目前的4.4元每市斤。

　　雞蛋價格再次“跳水”

　　從今年5月中旬開始，因為端午節(jié)緣故雞蛋價格快速拉升，雞蛋價格一度達到每市斤近5元。而進入6月中旬，雞蛋價格又玩了一次高臺跳水，價格降了10%。記者從撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場以及新貴都、南京路等農(nóng)貿(mào)市場了解到，雞蛋價格最近一周降幅較大，目前的零售價格每公斤8.8元，比6月14日降了1元。

　　“目前，雞蛋平均價格為4.4元，較上周下跌5%，較5月中旬下跌10%。”據(jù)撫順路批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年來雞蛋價格多次出現(xiàn)短期波動，春節(jié)前雞蛋價格一路上漲，一直沖到每公斤9.6元才止住腳步，到了3月份蛋價開始走低，最低跌到每公斤7.4元，持續(xù)一個多月的時間后，5月初開始緩慢上漲，進入5月中旬價格拉升蛋價到了9元，一直到端午節(jié)前價格再次升到9.6元。這個價格堅挺了半個月，6月中旬蛋價又玩了一次跳水，下降到了每公斤8.8元。

　　受到“供大于求”影響

　　據(jù)了解，蛋價下滑主要是需求量下降造成市場“供大于求”。膠州雞蛋養(yǎng)殖大戶鞏賀杉告訴記者，由于端午節(jié)前雞蛋需求量較大，加上本地雞蛋產(chǎn)量較少，所以造成價格一路上漲。“端午節(jié)過后，市民需求量減少，雞蛋進入銷售淡季，而且夏季較熱，雞蛋存放不了幾天就會壞，所以雞蛋才會一路下跌。”

　　撫順路批發(fā)市場經(jīng)理張德勝告訴記者，雞蛋和豬肉差不多，價格都會隨著市場變化而波動，但今年看來，雞蛋的波動周期開始變短，短時間內(nèi)變化較為明顯。

　　成本增高難再大幅降價

　　據(jù)介紹，今年雞蛋價格不斷攀新高，主要是由于飼料成本大幅上漲，尤其是玉米價格不斷攀升。此外，南方部分地區(qū)嚴重干旱，當?shù)仉u蛋產(chǎn)量下降，有不少南方的車輛到北方收雞蛋。外來采購量大，也推高了本地雞蛋的價格。

　　“每只母雞產(chǎn)下一公斤雞蛋光飼料就要4元左右，另外，今年人工費也漲得太猛，以往每個月工資1000元就可以招到人，現(xiàn)在2000元也沒人來干。加上水電設備折舊和管理費用，一公斤雞蛋成本就要8元多。”膠州養(yǎng)殖戶鞏賀杉告訴記者，現(xiàn)在玉米價格每市斤到了1.2元，加上其他豆類飼料也在漲，造成總體成本漲幅較大。

　　“由于受到成本的限制，預計雞蛋價格今后不會有太大降幅。”城陽批發(fā)市場負責人袁友生告訴記者。