近日,筆者走訪了黑龍江省齊齊哈爾市東北大市場和多家超市了解到,目前市場上雞蛋零售價(jià)格為每斤4.4元左右,與端午節(jié)前相比價(jià)格回落了0.2元左右。
在雞蛋銷售柜臺(tái)上,各種裝滿雞、鴨、鵝蛋的蛋筐擺放整齊,雞蛋零售每斤4.4元的價(jià)格牌十分顯眼??吹接惺忻褡稍儍r(jià)格,老板推銷起各種生態(tài)蛋、笨雞蛋。多年從事雞蛋生意的趙老板告訴筆者,今年進(jìn)入5月后雞蛋價(jià)格逐漸走高,端午節(jié)前價(jià)格達(dá)到高峰期每斤4.6元。說到雞蛋銷售量,趙老板說,作為大型農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋零售店鋪,賺得就是批零之間的差價(jià),無論雞蛋價(jià)格是多少,銷售量上去了,才能達(dá)到薄利多銷。
隨著普通雞蛋價(jià)格走低,一些超市也紛紛采取降價(jià)促銷的方式。筆者在新瑪特超市看到特惠商品鮮雞蛋每斤4.1元,每人限3斤的告示牌。對于雞蛋價(jià)格回落的原因,超市導(dǎo)購人員說,由于端午節(jié)前雞蛋往南方調(diào)運(yùn)一大批,造成我市市場供應(yīng)緊張,價(jià)格略有漲幅。但是節(jié)后商家還儲(chǔ)存了不少的雞蛋,加上市民對雞蛋的需求量明顯下降,出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。近期外地的收購商還沒來收購,存儲(chǔ)的雞蛋大量積壓,也是造成雞蛋價(jià)格下降的原因。
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