沈陽雞蛋價格上了新臺階 3年上漲近50％

　　雞蛋價格上了新臺階。首先是在今年前4個月，突破了均價每斤4元大關；接著在本月月初時達到了每斤4.7元的峰值。根據沈陽市物價局價格監(jiān)測報告顯示，雖然現在雞蛋價格有所回落，但仍居每斤4.5元的高位。人們在感受到豬肉價格上漲的同時，同樣要為雞蛋價格的跳躍式上漲買單。

　　哪些因素是雞蛋價格走高的“推手”？有人說是趕上了端午節(jié)，有人說是雞飼料成本增加，也有人將之歸咎于天氣熱，雞蛋產量少。但如果從歷年情況看，今年的雞蛋價格確實比往年高出不少，6月初至今，雞蛋均價比2008年上漲了近50%。

　　2008年：

　　能買到2元多一斤的雞蛋

　　2008年，雞蛋的平均價格為3.08元/斤，在價格最低的時候，人們能夠買到2元多一斤的雞蛋。根據沈陽市物價局價格監(jiān)測報告顯示，從全年價格走勢來看，2008年的蛋價符合傳統(tǒng)規(guī)律。1月2.93元/斤，2月3元/斤，3月又落回到2.74元/斤。這也許是受到了春節(jié)的影響，出現了小幅波動。雖然4月雞蛋2.72元/斤的價格是全年最低，但受端午節(jié)影響，5月份雞蛋價格漲到了3.2元/斤，但在端午節(jié)后價格又開始回落，6月、7月雞蛋價格一直走低，8月價格又開始上漲，9月達到3.66元/斤的全年最高值。

　　分析：從全年來看，春節(jié)、端午和入夏這3個時候，對蛋價起伏有一定影響。春節(jié)期間市場上需求量大，供不應求推高了價格，在春節(jié)之后，價格小幅下跌也屬平常。而到端午節(jié)前，家家戶戶都忙著購入雞蛋，各單位在給員工的福利中，常常發(fā)放雞蛋，這樣也就推高了蛋價。不過影響蛋價最明顯的因素還是入夏這個時候，天熱，蛋雞的產蛋量也會下降，市場上供應量減小，雞蛋價格開始走高。這幾乎是歷年來雞蛋價格變化的一個趨勢。

　　2009年：

　　雞蛋價格漲幅不大

　　與2008年相比，2009年的雞蛋價格有所上漲，但幅度不大，全年雞蛋的平均價格為3.21元/斤，僅比2008年上漲了0.13元/斤。從價格走勢上看，在前3個月，雞蛋價格維持在3元/斤以內，4月份開始，蛋價超過了3元/斤，并在端午節(jié)時一度上漲。但與端午節(jié)時雞蛋的漲幅相比，8月、9月雞蛋漲價幅度更大。在9月時，雞蛋價格達到了全年峰值，3.72元/斤。

　　分析：一位經營雞蛋多年的業(yè)主表示，2009年初時雞蛋價格延續(xù)了2008年年底時的水平，起伏不大，而且好像沒有受到春節(jié)的影響，相對較為平穩(wěn)。不過端午節(jié)之后，雞蛋價格有了小幅上升。通常來說蛋雞的生長周期是5個月，冬天時孵化的雞雛較少，所以到5月前后，可能會出現蛋雞供應不足的情況，推高價格。與2008年相同，2009年雞蛋價格最高位也出現在9月，這也說明了天熱對蛋價的影響力。每年七八月份最熱的時候，雞的食欲下降，產蛋量減少。隔了一段時間后，這批量少的雞蛋投入市場，也就到了9月，物以稀為貴，自然價格走高。

　　2010年：

　　價格突破4元/斤

　　從2010年開始，市場上再也買不到每斤2元多錢的雞蛋了，而且在當年8月時，雞蛋價格突破4元/斤大關，并一直保持到年底。根據沈陽市物價局價格監(jiān)測報告顯示，2010年前七個月，蛋價一直保持在每斤3元多，春節(jié)之后，蛋價曾有小幅回落，但到了端午節(jié)后，走高的蛋價沒有降下來，而是一路攀升。前6個月，雞蛋價格維持在3.5元/斤以內，7月時突破3.5元/斤，8月時突破4元/斤，雖然10月時有小幅回落，但還是維持在4元/斤以上，并在11月時，再次上漲。

　　分析：從監(jiān)測數據上看，2008年和2009年，雞蛋價格在年底時，基本上還是向年初時的價格靠攏。而2010年年底時，雞蛋價格比年初時每斤高出了1元多，而且從全年價格走勢上看，增幅較為明顯。在2010年夏季過后，蛋價沒有像往年一樣明顯下跌，而是在經歷小幅下降后，再次走高，到年底時，價格一反常態(tài)，超過夏季最熱時，這與2008年和2009年相比差異很大。有分析人士指出，原材料漲價，人工成本的上漲已經切實影響到了雞蛋的價格。

　　2011年：

　　6月蛋價創(chuàng)新高

　　今年以來，蛋價就一直讓人心跳。首先是在年初時，蛋價直指4.5元/斤，雖在春節(jié)后有小幅回落，但前4月雞蛋均價仍突破4元/斤。進入5月后，雞蛋價格更是穩(wěn)步上升，從5月初的3.72元/斤，漲到5月底的4.67元/斤，幾乎每斤漲了1元錢。但這仍不算最高，也許是端午節(jié)的緣故，6月初時，雞蛋價格一度達到4.7元/斤，雖然節(jié)后價格開始小幅回落，但現在仍保持在每斤4.5元。6月初至今，雞蛋均價為4.59元/斤。接下來蛋價是漲是降，很多商家仍表不好確定。

　　分析：從數據上就可以看得出，今年以來，雞蛋的價格一直居高不下，是什么原因讓雞蛋價格漲個不停，記者進行了調查。

　　在皇姑區(qū)珠江橋附近的亞明市場，幾位賣雞蛋的業(yè)戶都表示，現在的雞蛋是一天一個價，端午節(jié)前最高，零售價在4.7元/斤左右，現在每斤能降了個一兩角錢，但跟往年相比，還是很貴。

　　在部分大超市中，雞蛋價格比市場低幾角錢，所以引來了眾多消費者排隊購買，超市方表示，為了能讓更多人買到相對便宜一些的雞蛋，每人限購5斤，但即使是在限購的情況下，每天備貨的雞蛋經常也會在一上午就被搶空。

　　對此，蘇家屯一養(yǎng)雞業(yè)主表示，別看市場上雞蛋價格高，但高價錢并不是在自己這個環(huán)節(jié)產生的，現在什么不漲價啊。首先，飼料成本大幅上漲，尤其是玉米價格不斷攀升，這是推高蛋價的主要力量。再有人工費也在增加，不漲工資雇不到人，這給工人漲的工錢，也要攤到雞蛋里。還有現在全國范圍內雞蛋都在漲價，南方部分地區(qū)嚴重干旱，當地雞蛋產量下降，成本大漲，有不少南方的車輛到東北來收蛋。

　　外來采購量大，也推高了本地雞蛋的價格?，F在天氣已經熱起來了，按照往年的慣例，蛋雞的產蛋量開始下降，又到了一個蛋價上漲的時候，所以消費者若想買到便宜雞蛋，可能還需要再等一段時間。