6月15日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

 全國部分地區(qū)生豬及仔豬價格-6.15

　　2011年第23周豬業(yè)熱點導(dǎo)讀

　　大康牧業(yè)(002505):3000萬購養(yǎng)豬場

　　大康牧業(yè)(002505.SZ)6月 10日公告,為把握市場先機,擴大公司現(xiàn)有生豬生產(chǎn)規(guī)模,進一步提高公司在湘西地區(qū)的市場份額,經(jīng)公司管理層多次考察與論證,擬以超募資金500萬元收購澧縣平安種豬場的全部資產(chǎn),以超募資金2480萬元收購石門縣盛旺達種豬場的全部資產(chǎn)。

　　公告指出,綜合考慮澧縣平安種豬場和石門縣盛旺達種豬場目前的生產(chǎn)規(guī)模,經(jīng)營狀況,資產(chǎn)質(zhì)量以及經(jīng)公司精細化管理整合后未來幾年發(fā)展態(tài)勢,盈利能力等因素, 經(jīng)與交易方協(xié)商確定以500萬元整體收購澧縣平安種豬場的所有資產(chǎn),以2480萬元整體收購石門縣盛旺達種豬場的所有資產(chǎn)。

　　唐人神(002567):多方位拓展主業(yè)

　　隨著生豬產(chǎn)業(yè)步入景氣周期,作為"中國生豬全產(chǎn)業(yè)鏈第一股",唐人神(002567)最近計劃實施一系列增資收購舉措.9日,公司發(fā)布公告稱,董監(jiān)事會審議通過了多項議案,多方位拓展其飼料,肉品,種豬等生產(chǎn)銷售的主營業(yè)務(wù)。市場人士則表示,從2010年下半年開始,我國生豬產(chǎn)業(yè)步入新一輪景氣周期,而行業(yè)規(guī)律顯示,一輪上升周期將持續(xù)3年左右。

　　唐人神表示,為了提高募集資金使用效率,加快變更募集資金投資新項目的實施,公司將向武漢湘大飼料有限公司增資4780萬元,用于實施建設(shè)武漢年產(chǎn)18萬噸水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線項目;向岳陽駱駝飼料有限公司增資4000萬元,用于實施建設(shè)岳陽年產(chǎn)18萬噸配合飼料項目,增資額全部進入相關(guān)公司的注冊資本。

　　同時,唐人神與大生行飼料有限公司簽訂《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》,以1484.7萬元的價格收購后者所持湖南唐人神肉制品有限公司(簡稱湖南肉品公司)8.84%的股權(quán).據(jù)了解,湖南肉品公司2010年銷售收入約3.5億元,占唐人神2010年銷售收入437968.15萬元的7.99%,在本次收購?fù)瓿珊?唐人神將持有湖南肉品公司100%的股權(quán).分析人士表示,此前唐人神已持有湖南肉品公司91.16%的股權(quán),此次收購對公司財務(wù)報表不會產(chǎn)生重大影響.

　　據(jù)了解,唐人神在5月份曾擬定出資1.5億元,與美國威特先有限責(zé)任公司合資設(shè)立河南, 河北,廣東等地的3家子公司,注冊資本共計約2.2億元,預(yù)計年出欄種豬3萬頭.在出資方式中,唐人神均以現(xiàn)金出資,占70%的股權(quán),威特先均以評估后的實物(種豬)出資,占30%的股權(quán).唐人神表示,此舉可充分發(fā)揮公司生豬產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,提升公司的綜合競爭力.

　　雛鷹農(nóng)牧(002477):生豬仔豬價齊飛,雛鷹緊俏受益多

　　"雛鷹模式"助推雄鷹成長:"雛鷹模式"采用流程化的養(yǎng)殖模式實現(xiàn)分階段的飼養(yǎng), 達到各個養(yǎng)殖場功能的專一,以起到專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的管理,由此實現(xiàn)統(tǒng)一防疫,降低了養(yǎng)殖風(fēng)險,提高養(yǎng)殖效率;同時又調(diào)動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性,采用結(jié)果化考核激勵,增加了養(yǎng)殖戶的責(zé)任心,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,促進了農(nóng)民的增收; "雛鷹模式"具有明顯的優(yōu)勢,助推了公司的快速成長。

　　眾品食業(yè)投4900萬美元在唐山建新豬肉生產(chǎn)廠

　　北京時間6月9日晚消息，眾品食業(yè)今天宣布，該公司通過在河北省唐山市建立新的豬肉生產(chǎn)廠來進一步擴展中國北方市場。

　　該公司將投資4900萬美元在唐山市建造年產(chǎn)為10.2萬噸的豬肉生產(chǎn)廠（其中包括6萬噸冷鮮豬肉、2萬噸凍豬肉和2.2萬噸豬肉制品）。這家新廠將依托于眾品產(chǎn)業(yè)集群模式，同時還包含年6000噸容量的冷藏庫和一個低溫物流和分銷中心。除此之外，該廠還將在未來充當(dāng)該公司擴展新市場的地基。

　　寧波豬肉價格創(chuàng)近3年來新高

　　2008年豬肉價格的高漲讓很多人記憶猶新，而從中國肉類協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，目前全國豬肉價格已經(jīng)超過2008年，創(chuàng)下新的歷史高點。

　　寧波市場也不例外。記者昨日走訪寧波市場了解到，目前鮮豬肉的統(tǒng)貨批發(fā)價是24.6元/公斤，達到了2010年2月以來的最高價格。而5月下旬時，鮮豬肉統(tǒng)貨批發(fā)價還是22.38元/公斤，近半個月時間就上漲了近10%。

　　一路見漲：行家也摸不到頭腦

　　昨天傍晚接近6點，記者在江東區(qū)華嚴菜市場的鮮肉經(jīng)營區(qū)轉(zhuǎn)悠了兩圈，發(fā)現(xiàn)相比蔬菜、水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)的熙熙攘攘，這里多少顯得有些冷清。

　　記者詢問了解到，目前條肉價格已經(jīng)賣到36元／公斤，仔排價格為42—46元／公斤。“大熱天的本來吃肉就少了，沒想到還這么貴！”市民李麗仔細挑了一段條肉后略有抱怨。

　　市貿(mào)易局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至昨天，鮮豬肉的統(tǒng)貨批發(fā)價是24.6元／公斤，達到了2010年2月以來的最高價格。而5月下旬時，鮮豬肉統(tǒng)貨批發(fā)價還是22.38元/公斤，近半個月時間就上漲了近10%。

　　寧波市肉禽蛋批發(fā)市場總經(jīng)理范偉生坦言，今年的豬肉行情確實有些讓人摸不到頭腦，以往每年正月十五會跌，然后到清明又是一個跌，端午過后再跌，應(yīng)該天氣越熱，價格越跌。但是今年恰恰相反，元宵節(jié)后豬肉價格上漲，清明過后又漲，端午過了一直到現(xiàn)在還在漲，目前未見下跌趨勢，預(yù)計還有上漲的空間。

　　原因透析：疫情影響加成本推動

　　這一輪豬肉漲價讓人不禁想起了2008年的那一輪豬肉價格飛漲。在范偉生看來，今年的漲價與2008年有相同又有不同，一樣是豬源緊張，但是今年飼料價格更高，后市仍然有漲價空間。

　　范偉生分析漲價原因稱，基于今年春節(jié)前后國內(nèi)發(fā)生了大面積的疫情，即豬流行性腹瀉，導(dǎo)致仔豬死亡率較高。按照出欄時間算，剛好造成5-6月出欄生豬量的大幅減少，供需缺口拉大，從而推高價格。

　　同時，受去年生豬行情低迷影響，過半養(yǎng)殖散戶退出市場，能繁育母豬數(shù)量下降，導(dǎo)致去年底今年初仔豬出欄數(shù)量減少，仔豬價格上漲過快，許多農(nóng)戶感覺仔豬太貴，持觀望態(tài)度而沒有購買。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年4月份全國生豬存欄數(shù)為4.36億頭，同比下降4.15%。5月份生豬存欄量下降至4.34億頭，比4月份減少了200萬頭。自今年初以來，生豬存欄量一直呈現(xiàn)下降態(tài)勢，累計下降4.68%。

　　此外，受“瘦肉精”事件影響，整個生豬行業(yè)進行了大整頓。目前寧波市場減少了來自河南的豬源，而此前寧波有近40%的生豬來自河南。

　　同時，成本的大幅上漲被業(yè)內(nèi)公認為豬價上漲的另一重要推手。目前玉米價格為2.6元?公斤左右，環(huán)比上漲了10%，糧食價格的上漲使生豬的養(yǎng)殖成本增加。而人工成本增加等綜合因素也對價格產(chǎn)生了影響。

　　后期走勢：今年或?qū)⒁恢背掷m(xù)高位

　　而關(guān)于豬肉后期的走勢，與豬肉打了多年交道的范偉生坦言還是有些“摸不到頭腦”。“之前豬肉的漲勢已經(jīng)停了一周，我們業(yè)內(nèi)一直以為這就是今年豬肉價格的拐點了。沒想到昨天又開始往上漲了，實在是看不懂啊。”

　　范偉生認為，從周期的角度來看，下半年豬肉價格維持高位的可能性很大。“如果在中秋節(jié)之前，豬肉價格不下來，那么高位走勢很可能一直持續(xù)到年底。因為按照慣例，中秋以后，天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉消費需求加大，是新一輪漲勢的開始。

　　而近期長江中下游出現(xiàn)的洪澇災(zāi)害還將可能進一步增加豬肉的養(yǎng)殖、調(diào)運和防疫成本。

　　深圳：豬肉價格飛漲與“豬周期”有關(guān)，處上升通道

　　從去年開始，深圳市場豬價一路攀升。隨著氣溫走高，豬肉從5、6月份開始進入消費淡季，按照慣例價格應(yīng)該走低，但今年行情恰好相反。豬價為何連連上漲？記者昨天進行了采訪，試圖尋找肉價飛漲背后的真實原因。

　　供求失衡導(dǎo)致價格上漲

　　據(jù)布吉農(nóng)批市場統(tǒng)計，繼5月20日出現(xiàn)漲價后，豬肉價格從上周開始再次上漲，邊豬拿貨價飆至11.3元一斤，而去年同期僅售6.7元一斤，漲幅高達68%。

　　為尋找肉價飛漲背后的真實原因，記者昨天采訪了市畜牧行業(yè)協(xié)會秘書長金鐵城。

　　“深圳的肉價之所以飛速上漲，緣于全國生豬供求關(guān)系的失衡。”金鐵城表示，近年來，隨著城市化、工業(yè)化的推進，東部沿海城市等逐漸放棄了生豬養(yǎng)殖，同時，隨著農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移的步伐加快，散養(yǎng)戶同時呈下降趨勢。在這個過程中，規(guī)模養(yǎng)殖又受到了種種限制，無法順勢轉(zhuǎn)型。深圳生豬主要來自江西、湖南等地，這些地方由于散養(yǎng)戶下降、規(guī)模養(yǎng)殖受限制等，生豬存欄數(shù)下降，導(dǎo)致供求失衡，加上油價等物流成本上升，也導(dǎo)致了價格不斷上漲。

　　國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前，我國的生豬散養(yǎng)比例占到了80%，規(guī)模養(yǎng)殖僅占20%。深圳市農(nóng)業(yè)局提供的數(shù)據(jù)表明，目前我市的生豬散養(yǎng)占比為75%，規(guī)模養(yǎng)殖僅占25%。數(shù)據(jù)也顯示，近年來，一些經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)特別是大中城市，生豬飼養(yǎng)大幅減少，自給率迅速下降。在深圳，本地供應(yīng)不足，市場也是依賴外地供應(yīng)。

　　“其實養(yǎng)豬和炒股一樣”

　　豬肉上漲的原因還不止這些。昨天，本報記者在深圳清水河肉聯(lián)廠門前采訪了江西養(yǎng)豬大戶李延河，他對記者說：“除去疫病導(dǎo)致豬源短缺帶來的肉價上漲，漲價其實是很正常的。經(jīng)過幾輪的大浪淘沙，很多小養(yǎng)殖戶被淘汰了，肉價自然會上漲。”

　　在李延河眼中，那些小生豬養(yǎng)殖戶與股票市場上那些抱著投機心理賺一把的散戶太像了，“一窩蜂上來，一窩蜂下去，這必然導(dǎo)致價格起伏太大，很多養(yǎng)殖戶就這樣被淘汰了。”

　　李延河認為，與國外發(fā)達國家一樣，中國的養(yǎng)豬業(yè)必然要經(jīng)歷從“散養(yǎng)”到“規(guī)?；s型養(yǎng)殖”的轉(zhuǎn)型，這是市場發(fā)展的必然，是市場調(diào)節(jié)的結(jié)果。

　　“現(xiàn)在到了向規(guī)模化、工場化、集約化轉(zhuǎn)型的時刻了。估計再經(jīng)過一輪篩選，這個市場就基本可以轉(zhuǎn)型成功了。”他樂觀地估計，“到那時，那些養(yǎng)幾十頭、幾百頭的養(yǎng)殖戶都將被打垮和淘汰。只剩下一些規(guī)模化養(yǎng)殖的大豬場，年存欄豬在3000～5000頭，年出欄豬在5000～10000頭。”

　　應(yīng)注意“豬周期”

　　昨天，市畜牧行業(yè)協(xié)會秘書長金鐵城稱，研究豬肉的走勢，不得不提到“豬周期”。豬周期指的是牲畜市場的供需與價格通常會呈現(xiàn)周期性的波動。從中國2000年以來至今的數(shù)據(jù)來看，豬周期確實存在。一方面，從豬肉價格來看，存在著3年左右一輪的漲跌周期，其次，從反映養(yǎng)豬收益的豬糧比（豬糧比價：是生豬養(yǎng)殖業(yè)用來衡量養(yǎng)豬利潤的一個專用指標(biāo)，即每斤生豬價格與每斤飼料用糧價格的比值）來看，也存在著3年左右的周期性的波動。

　　據(jù)金鐵城介紹，對豬周期最負盛名的解釋來源于蛛網(wǎng)模型。

　　蛛網(wǎng)模型可以很好地解釋中國的豬周期。從2000年以來的數(shù)據(jù)來看，在中國，豬糧比通常領(lǐng)先母豬存欄量2個月左右的時間。也就是說，豬農(nóng)們只有等到養(yǎng)豬利潤開始上升，才會逐步增加母豬存欄，以擴大豬場的養(yǎng)殖規(guī)模。

　　但豬農(nóng)們從意識到養(yǎng)豬利潤開始上升，到多養(yǎng)母豬，再到多養(yǎng)的生豬出欄，前后至少需要17個月左右的時間，而在這近1年半的時間里，豬肉價格早已經(jīng)從谷底走到了接近頂峰的水平，但出欄量卻在此時才開始逐步上升，而當(dāng)價格下跌的時候，豬農(nóng)們又開始減少母豬的存欄量，豬農(nóng)們似乎永遠是趕不上變化，而豬周期也因此不斷地周而復(fù)始。

　　金鐵城認為，根據(jù)3年一個大周期的規(guī)律，在2011年全年，以豬肉價格和豬糧比為特征的豬周期仍處于上升通道中。

　　全國豬肉和生豬價格均創(chuàng)歷史新高，漲幅接近80%

　　在成本和供需的拉動之下，豬肉價格和出欄肉豬價格于近期紛紛創(chuàng)出歷史新高，生豬養(yǎng)殖利潤也突破600元/頭關(guān)口，給生豬養(yǎng)殖類上市公司營造了良好的業(yè)績環(huán)境，部分A股公司表示要進入生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。業(yè)內(nèi)預(yù)計，未來一段時間生豬價格仍會保持高位，但隨著夏季消費淡季的來臨及供應(yīng)量的逐步增加，豬價有望小幅回落。

　　豬價淡季創(chuàng)歷史新高

　　進入端午節(jié)后，豬價上漲的態(tài)勢不但沒有趨緩，反而出現(xiàn)加速之勢。中國生豬預(yù)警網(wǎng)最新數(shù)據(jù)顯示，目前全國豬肉價格為每公斤24.67元，同比漲幅高達75%，已經(jīng)突破2008年高點。

　　同樣突破歷史高點的還有生豬價格。上周，全國出欄肉豬平均價格漲至17.68元/公斤，同比漲幅達84.74%，已連續(xù)兩周突破2008年4月份的最高點，創(chuàng)歷史新高；全國仔豬價格漲至39.15元/公斤，一周內(nèi)上漲7.32%，同比漲幅達155.6%，離2008年4月份的歷史最高點僅一步之遙。

　　業(yè)內(nèi)指出，生豬市場的大幅上漲，一是由于飼料成本大幅上升的支撐，二是受去年年底及今年天氣和動物疫病影響，生豬存欄和能繁母豬存欄均出現(xiàn)下降，對生豬供應(yīng)產(chǎn)生影響。

　　據(jù)了解，飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本70%左右，作為主要飼料原料的玉米目前價格為2.23元/公斤，同比上漲近10%，也達到近兩年的高點。此外，仔豬價格上漲，勞動力、運輸、防疫、水電等費用的增加，也推高了飼養(yǎng)成本。

　　而根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，2011年5月份全國生豬存欄量為45280萬頭，環(huán)比略增0.80%，同比增長4.40%；其中，能繁母豬存欄4710萬頭，同比增長0.21%，環(huán)比增長0.32%。此前，能繁母豬存欄連續(xù)4個月出現(xiàn)下降。

　　未來或小幅回調(diào)

　　值得注意的是，雖然豬價創(chuàng)出歷史新高，養(yǎng)豬利潤水平也大幅上升，但目前634元/頭的養(yǎng)豬實際盈利尚未突破2008年4月份800元/頭的高點。

　　這反映出生豬供需缺口較大，但其中飼料成本上漲所占比重也較大。成本上升及目前的供需缺口，仍支持豬價保持在8.5元/斤以上的高位震蕩。隨著夏季的到來，需求將持續(xù)回落，豬價可能短期內(nèi)小幅回調(diào)。

　　豬肉價格的持續(xù)上漲加劇了市場各方對通脹的擔(dān)憂。日前農(nóng)業(yè)部細化生豬生產(chǎn)扶持措施，要求各地加快落實中央穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策，著力提高母豬繁殖性能和仔豬成活率，針對中小規(guī)模養(yǎng)殖戶集中組織開展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)服務(wù)，切實加強生豬疫病防控等。

　　業(yè)內(nèi)認為，農(nóng)業(yè)部此次細化生豬市場扶持措施，重點在于穩(wěn)定養(yǎng)殖信心，提高市場供應(yīng)能力，對豬市的影響或不在當(dāng)前，而會在后期逐漸顯現(xiàn)。

　　從行業(yè)下游來看，生豬養(yǎng)殖利潤的大幅上升對于養(yǎng)殖類上市公司今年業(yè)績的提升作用非常明顯。分析人士稱，在豬價大幅上漲的背景下，養(yǎng)殖業(yè)景氣度處于不斷上升通道，而飼料業(yè)也有望在下半年迎來量價齊升的良好局面。

　　此外，生豬市場的高景氣也使得各方養(yǎng)豬熱情高漲，A股生豬養(yǎng)殖上市公司陣營迅速“擴容”，此前并未涉足生豬養(yǎng)殖的部分上市公司也開始轉(zhuǎn)型。比如，從事豬飼料加工生產(chǎn)的金新農(nóng)（002548）便公開表示，欲將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進入高端種豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　生豬產(chǎn)品流通監(jiān)管，改由工商部門執(zhí)行

　　《上海市人民政府關(guān)于修改的決定》已經(jīng)4月25日市政府第105次常務(wù)會議審議通過，5月26日由韓正市長簽署市政府第66號令予以公布，并于同日起施行。

　　此次修改調(diào)整了生豬產(chǎn)品流通領(lǐng)域的監(jiān)管職責(zé)，修改后的《管理辦法》規(guī)定，從事生豬產(chǎn)品批發(fā)、零售的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)依法辦理食品流通許可和工商登記手續(xù)。同時將原辦法中有關(guān)的執(zhí)法部門由食藥監(jiān)部門調(diào)整為工商部門。

　　本次修改刪除了有關(guān)報告制度等規(guī)定。考慮到本市已建立了豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，監(jiān)管部門可以通過該系統(tǒng)掌握生豬及其產(chǎn)品的流通信息等原因，此次修改刪除了原辦法中外省市生豬及其產(chǎn)品采購計劃的報告制度等規(guī)定。

　　生豬價持續(xù)攀升，業(yè)內(nèi)稱“不正常”

　　“目前，生豬的高價格是不正常的，有關(guān)部門可以考慮適當(dāng)進口一些豬肉，并投放部分凍肉儲備，平抑豬肉價格，緩解對物價的壓力。”溫氏集團副總裁黃松德14日對《第一財經(jīng)日報》記者說。

　　目前，溫氏集團生豬價格已經(jīng)達到每斤9.26元，與2007年的歷史最高價每斤9.6~9.7元已經(jīng)較為接近，預(yù)計生豬價格還有可能上漲，未來某一時間段可能達到每斤10元左右。今年1月，溫氏集團生豬價格在每斤7.2元左右，目前生豬價格與1月份比較，上漲幅度約29%。

　　中科易恒(北京)現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周（6月6日~12日）全國出欄肉豬平均價格漲至17.68元/公斤，同比漲幅達84.74%，連續(xù)兩周漲破2008年4月份最高點，已創(chuàng)歷史新高。全國仔豬價格漲至39.15元/公斤，一周內(nèi)上漲了7.32%，同比漲幅達155.6%，仍略低于2008年4月份歷史最高點的39.57元/公斤，若保持此上漲勢頭，預(yù)計近期便可創(chuàng)價格新高。上周全國二元母豬價格漲至1742元/頭，同比上漲36.56%。

　　黃松德認為，豬肉價格近期大漲的一個原因是2010年豬肉價格過低，挫傷養(yǎng)殖戶的積極性，能繁母豬是決定生豬出欄數(shù)量的主要因素，養(yǎng)殖戶當(dāng)時淘汰了數(shù)量較多的能繁母豬，加上近年來存欄量50頭以下的散戶逐漸退出養(yǎng)殖市場，規(guī)?；B(yǎng)殖場生豬存欄量的增加速度趕不上散戶養(yǎng)殖量減少的幅度，因此供應(yīng)上出現(xiàn)短缺現(xiàn)象。

　　玉米等豬飼料原料價格大漲也為豬肉價格上漲提供了支撐。黃松德談到，目前大連港玉米價格每噸2310元，運到深圳的價格為每噸2400元左右，再從深圳運到溫氏集團總部所在的新興縣，價格漲至每噸2500~2600元，去年同期玉米每噸價格只有1800~1900元，漲幅在30%以上，加上疫病等因素的影響，豬肉價格上漲較快。

　　受豬肉價格上漲的影響，中科易恒(北京)現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利上周漲至634元/頭，距離2008年4月份最高盈利僅一步之遙。但黃松德認為，目前生豬養(yǎng)殖的高豬價、高盈利水平盡管有玉米等成本因素的支撐，仍是不正常的，按照目前的飼料價格以及其他成本因素，生豬成本每斤6元左右，生豬價格在每斤8元左右是比較合理的。

　　黃松德建議，如果生豬價格突破每斤10元的歷史高位，可以考慮從國外進口一部分豬肉。

　　生豬市場早評-06.15

　　昨日湖南生豬出欄均價基本穩(wěn)定，出欄均價17.95元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價為17.90-18.10元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價為17.60-18.10元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價為18.00-18.10元/公斤，6月14日全國生豬出欄均價18.39元/公斤，與前日相比，上漲0.10元/公斤。其他地區(qū)生豬價格請見下表。

　　飼料原料方面:

　　玉米方面：昨日國內(nèi)玉米市場基本保持穩(wěn)定。秦皇島中等玉米14％水分平倉價2300元/噸左右，與前日持平；黑龍江哈爾濱地區(qū)飼料廠中等玉米14％水分收購價2200元/噸，與前日持平；吉林長春地區(qū)飼料廠中等玉米收購價2120元/噸，與前日持平；湖南長沙地區(qū)中等玉米站臺價2440元/噸，14％水分，產(chǎn)地河南，與前日持平。

　　豆粕方面：昨日國內(nèi)豆粕報價小幅上漲。浙江寧波43%蛋白豆粕報價3130元/噸，較前日上漲60元/噸；山東濰坊43%蛋白3040元/噸，較前日上漲20元/噸；山東濟寧43%蛋白3050元/噸，較前日上漲20元/噸；廣東湛江43%蛋白3160元/噸，較前日上漲10元/噸；陜西西安43%蛋白3120元/噸，較前日上漲20元/噸。

　　中國人民銀行決定，從2011年6月20日起，再度上調(diào)存款類金融機構(gòu)人民幣存款準(zhǔn)備金率0.5個百分點。目前披露的信息表明，此舉為進一步控制物價上漲，緩解居高不下的通脹壓力。同時，5月份我國CPI同比漲幅5.5%，5月份生豬價格同比上漲了40.4%，對CPI“貢獻”將近20%，豬肉價格成為CPI持續(xù)走高重要推手之一。隨著生豬價格繼續(xù)走高，后期政策調(diào)控壓力增大。

　　昨日湖南各地生豬價格基本穩(wěn)定，短期內(nèi)價格會繼續(xù)震蕩調(diào)整，后市走勢依然有待觀察。望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

　　盤面分析：

　　昨日國家統(tǒng)計局公布了5月經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，CPI同比漲5.5%，漲幅創(chuàng)下34個月新高。國內(nèi)商品期貨市場維持震蕩，多數(shù)商品合約呈現(xiàn)低開高走之勢，最終收盤基本漲跌互現(xiàn)。而昨日交易所各月份商品合約跟隨國內(nèi)期貨市場大宗農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)同步下跌，部分合約跌幅有所擴大。其中良雜活大豬主力合約LH1109當(dāng)日開盤便跌破5日均線，臨近中午收市一度下探到10均線，直至收盤該合約收于當(dāng)日最低價3090元/200公斤，下跌18元/200公斤，跌幅0.58%。

　　而其余各商品合約具體收市情況如下：凍干精膘主力合約FF1110當(dāng)日盤中多數(shù)時間維持在前一交易日結(jié)算價附近波動，早盤曾上沖至20均線附近，之后遇阻回落，臨近下午三點收市，該合約大幅破位下跌，收盤下跌55元/100公斤，跌幅4.9%。

　　各交易商應(yīng)嚴格控制好倉位，謹慎操作！

　　國內(nèi)豬肉供應(yīng)趨緊，豬肉進口放量

　　截止4月份，我國單月進口豬肉1.4萬噸，較去年同期上漲0.8%；1-4月份進口總量8萬噸，同比上漲40.2%。

　　從近幾年豬肉進口趨勢來看，“量價齊升”已成大趨勢，進口量在增加的同時，價格不斷上漲。至今年年初以來，“供應(yīng)趨緊”已成為生豬市場不爭的事實，即使步入6月消費淡季，依舊保持強勁的上漲勢頭，足以說明當(dāng)前我國豬肉供應(yīng)處于緊平衡狀態(tài)。

　　豬肉進口在很大程度上能夠有效緩解局部地區(qū)豬肉供應(yīng)不足問題，但由于進口量有限，對國內(nèi)市場影響有限。  

　　圖.2000-2011年4月份我國鮮豬肉月度進口量走勢

　　豬價進入上升通道

　　近期豬價如此“給力”，也給后期豬價帶來更多的不確定，“是漲是跌”不僅普通養(yǎng)殖戶所關(guān)心，作為政策的制定者也甚為擔(dān)心。那么，后市生豬市場將如何運行呢？  

　　圖 2000-2011年5月份我國生豬價格走勢

　　截止5月份，我國生豬價格已連續(xù)12個月上漲，“大周期”雛形漸露端倪。從近十多年生豬價格走勢來看，本輪周期有其獨特的一面，通脹助燃，供應(yīng)不足雙重因素推高豬價；而第二階段（04、05、06年）前期上漲是由于通脹助推，而后期下跌主要是由于疫病暴發(fā)所致；對于第三階段而言，前期上揚主要是由于供應(yīng)不足所致，所以，對于本輪周期來講，上漲周期將持續(xù)更長時間，預(yù)計到明年4、5月份觸頂回落，進入下行通道。

　　近期豬肉價格逆勢上漲的原因，主要是生豬存欄偏少、市場供不應(yīng)求，以及2010年春夏之間豬肉價格持續(xù)大幅下跌，嚴重挫傷了生豬養(yǎng)殖積極性，不少養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)吸取教訓(xùn)，避開疫病風(fēng)險大、市場價格低的時段，使目前成品豬源明顯減少。此外，飼料、人工、疫苗藥品等養(yǎng)殖成本的輪番上漲，“瘦肉精”事件后生豬行業(yè)整頓帶來的外地豬輸入減少等，都是推升當(dāng)前豬肉價格高位運行的重要原因。

　　從影響豬價走勢分析來看，后期拋儲及進口（走私）豬肉對市場起到微調(diào)作用，影響豬價走勢的主要因素還在于供應(yīng)量。

　　全國生豬價格即將破“18元/公斤”大關(guān)

　　據(jù)豬e網(wǎng)行情小組778名網(wǎng)站官方報價員提供的當(dāng)?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2011年6月13日全國各省生豬平均價格為17.96元/千克，較前日（6月11日）17.76元/千克上漲0.20元/公斤，p=0.1166，差異不顯著；較上周同期（6月6日）上漲0.58元/千克，p=0.0012，差異極顯著。豬糧比為8.15：1，較前日上漲0.31。

　　報價的26個省區(qū)中，15個省區(qū)上漲，6個省區(qū)下跌,2個省區(qū)持平，3個省區(qū)缺乏對比。最高價格遼寧省燈塔市19.20元/千克，最低價格江蘇省沭陽縣15.00元/千克。

　　6月13日國內(nèi)生豬價格小幅上漲，玉米價格穩(wěn)中下滑。目前華北、東北價格偏高，中部地區(qū)江蘇、湖南、湖北價格偏低，遼寧、山東、廣東部分地區(qū)有疫情。黑龍江青岡、望奎、沈陽多地爆出豬痘病，據(jù)悉這個病每個季節(jié)都會有一次，只影響外觀，不影響其他。云南地區(qū)疑似高熱，所以豬戶基本沒有補欄熱情。

　　全國生豬平均價格再創(chuàng)新高，即將破“18元/公斤”的大關(guān)，豬糧比已破“8”。據(jù)山東一位網(wǎng)友反映，現(xiàn)在一頭豬養(yǎng)殖盈利超過1000元/頭，養(yǎng)殖戶再次為之振奮。但是面對如此高的價格，很多養(yǎng)殖戶也是只能看著，圈里空著。但是補欄量仍舊不是很高，由于受去年疾病的影響，養(yǎng)殖戶補欄趨于理性。目前各地補欄受制于母豬數(shù)量有限，補欄較為困難。南方的旱澇災(zāi)害或?qū)绊憣淼酿B(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。 望廣大養(yǎng)殖戶做好夏季飼養(yǎng)管理，及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢和行情變化，適時出欄。

　　嚴把畜產(chǎn)品安全關(guān) 畜牧部門開出2.65萬元罰單

　　畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分。我市畜牧食品部門嚴把關(guān)口，重拳出擊，今年已開出2.65萬元罰單，將“放心肉”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)無縫銜接，有效地保障了我市畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費安全。

　　據(jù)了解，為嚴把養(yǎng)殖源頭關(guān)，畜牧部門督促規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建立完善標(biāo)準(zhǔn)化獸醫(yī)室，落實具體監(jiān)管負責(zé)人，規(guī)范免疫、用藥用料等監(jiān)管制度，嚴厲查處了規(guī)模養(yǎng)殖場使用過期失效、“三無”產(chǎn)品以及不合格獸藥、飼料等不法行為，在畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖源頭建立起了一道嚴密的安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時，加大了屠宰場的檢疫力度，嚴格執(zhí)行定點屠宰駐廠（場、點）檢疫制，全面落實產(chǎn)地檢疫，實現(xiàn)檢疫率達100%。加大了對販賣、經(jīng)營病死畜禽的打擊力度，立案查處2起，查獲病死豬肉85公斤，處罰款1萬元。此外，進一步完善了飼料、獸藥質(zhì)量監(jiān)控體系，切實加大了飼料獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)整治力度，嚴厲打擊和查處以違禁藥物和重大動物疫病疫苗為重點的違法違規(guī)行為。截至目前，全市共出動畜牧行政執(zhí)法人員2304人次，檢查獸藥生產(chǎn)企業(yè)26個，經(jīng)營企業(yè)（門市）138個，檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)42戶，飼料經(jīng)營企業(yè)（門市）601個，清繳和銷毀質(zhì)量不合格飼料3.7噸、獸藥20件，立案查處1起，罰款1.65萬元。

　　湖南：未經(jīng)定點不得從事生豬屠宰

　　《湖南省生豬屠宰管理條例（修訂草案·一審修改稿）》正在湖南省人大常委會門戶網(wǎng)站（www.hnrd.gov.cn）征求意見，根據(jù)此草案，湖南對生豬實行定點屠宰，集中檢疫。未經(jīng)定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動——但農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。

　　根據(jù)草案規(guī)定，新建生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點的選址，應(yīng)當(dāng)距離生活飲用水水源保護區(qū)和醫(yī)院、學(xué)校等公共場所以及居民住宅區(qū)五百米以外，并不得妨礙或者影響所在地居民生活和公共場所的活動；已建成的生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點不符合前款規(guī)定要求的，有條件的地方，應(yīng)當(dāng)逐步搬遷或者改造。

　　草案明確，任何單位和個人不得對生豬或者生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)；生豬定點屠宰廠（場）和小型生豬屠宰場點不得屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的生豬，否則將處貨值金額一倍以上三倍以下的罰款。修改意見可在6月25日前反饋至省人大常委會法規(guī)工作委員會，聯(lián)系電話是0731-85309203，電子郵箱為hnrdfgw@yahoo.cn。

　　今年畜牧良補資金達11.9億元

　　記者日前從有關(guān)部門獲悉，2011年中央進一步加大了畜牧良種補貼力度，補貼資金較2010年增加2億元，達11.9億元。新增部分用于內(nèi)蒙古、四川、云南、西藏、甘肅、青海、寧夏、新疆等8個省區(qū)的肉牛、羊、牦牛良種補貼。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)人士介紹，畜牧良種補貼項目工作從2005年開始試點，項目資金從最初的1500萬元增加到2010年的9.9億元，累計投入近30億元；補貼畜種從奶牛擴大到生豬、肉牛、綿羊；補貼范圍從試點的15個縣擴增到對奶牛的全面覆蓋和其他畜種的600多個縣。實踐證明，畜牧良種補貼項目已成為推動畜禽品種改良最有效、提高畜禽生產(chǎn)水平最明顯、帶動養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增效最直接，最受廣大養(yǎng)殖場戶歡迎的強農(nóng)惠農(nóng)政策之一，真正起到了中央財政資金“四兩撥千斤”的作用。

　　通過項目實施，大幅提高了家畜生產(chǎn)水平，全國生豬人工授精率上升到60%，荷斯坦奶牛良種化水平達到100%；有力促進了農(nóng)牧民增收，帶動全國300多萬農(nóng)戶直接受益；進一步完善了良種繁育體系，項目增加了對優(yōu)良種畜的需求，帶動了種畜場的發(fā)展，全國種畜場數(shù)量和質(zhì)量明顯提升。

　　遼寧鐵嶺養(yǎng)豬業(yè)巧用價格峰谷創(chuàng)富

　　夏季原本是豬肉銷售的淡季，但是今年豬肉價格卻出現(xiàn)了反季節(jié)性上漲。有關(guān)方面的統(tǒng)計數(shù)字顯示，近期遼寧省鐵嶺市的生豬收購價格、斷奶仔豬銷售價格和市場上無骨豬肉的價格均為去年同期的2倍以上。去年暴跌、今年猛漲，面對“過山車”一樣的豬肉價格，鐵嶺市連推五項舉措穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。

　　調(diào)查顯示，今年鐵嶺市生豬及能繁母豬存出欄均較去年同期下降10%左右，這種供不應(yīng)求的局面直接導(dǎo)致豬肉價格上漲。而造成存欄量下降的主要原因是，去年春夏生豬市場持續(xù)走低導(dǎo)致部分母豬被淘汰甚至棄養(yǎng)，去年冬天異常寒冷造成仔豬成活率偏低。另外，打工和上班不僅比養(yǎng)豬賺錢多，還沒有風(fēng)險，這也直接造成大量散養(yǎng)戶和小型養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)豬。

　　去年暴跌、今年猛漲，經(jīng)過這一輪的市場調(diào)節(jié)，鐵嶺市生豬養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了明顯的變化?，F(xiàn)在鐵嶺市生豬規(guī)模養(yǎng)殖率達到40%以上，這些規(guī)模養(yǎng)殖戶不僅基礎(chǔ)設(shè)施完善、養(yǎng)殖技術(shù)先進、飼養(yǎng)水平較高、防疫工作縝密，還有較強的抵御風(fēng)險的能力。

　　為了抓住這次市場調(diào)節(jié)的機遇，鐵嶺市畜牧業(yè)發(fā)展局近期還推出5項措施加速生豬生產(chǎn)的方式轉(zhuǎn)變。在這5項舉措中既包括市場監(jiān)測預(yù)警、技術(shù)支撐、信貸支持等服務(wù)，也包括引導(dǎo)屠宰加工企業(yè)與養(yǎng)殖大戶簽訂購銷合同、加速規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、建立生豬生產(chǎn)專業(yè)合作社等舉措，主要是通過擴大生豬養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，加快生豬飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；?jīng)營。

　　今年三季度飼料企業(yè)銷售或放量

　　研究顯示，在豬肉價格持續(xù)走高的背景下，目前養(yǎng)殖行業(yè)高景氣已開始傳向飼料行業(yè)。從第三季度開始，飼料行業(yè)將呈現(xiàn)高景氣，屆時飼料企業(yè)銷售將逐漸“放量”，業(yè)績將大幅提升。

　　截至6月9日，全國出欄肉豬均價為17.79元/公斤，同比漲幅達85.9%。

　　當(dāng)前豬價高漲是生豬供不應(yīng)求。2010年豬病貫穿全年，加之2010上半年的大幅虧損，導(dǎo)致大量養(yǎng)殖戶，尤其是中小養(yǎng)殖戶在疫病風(fēng)險和市場風(fēng)險兩大風(fēng)險面前退出，而2011年春天又暴發(fā)了流行性腹瀉導(dǎo)致仔豬、商品豬大量死亡，業(yè)內(nèi)普遍認為當(dāng)前生豬存欄量同比下降了20％左右，這與農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)嚴重不符。

　　此外，當(dāng)前仔豬、母豬價格分別漲至37.15元/公斤、1720元/頭，同比漲130.32%和34.75%。反映當(dāng)前補欄仔豬、母豬積極性非常高。仔豬出欄需要3－4個月時間，補欄母豬到影響生豬供應(yīng)和豬價需要“3個月配種、4個月妊娠、5個月育肥”共12個月的周期，即“三四五”周期定律。這就意味著飼料需求將會逐漸恢復(fù)并不斷放量，時間將接續(xù)一年左右。隨著生豬存欄量的恢復(fù)，飼料需求量逐步回升，預(yù)計從第三季度開始，飼料行業(yè)將呈現(xiàn)高景氣，飼料企業(yè)銷售逐漸“放量”，業(yè)績大幅提升。