雞蛋價(jià)格及淘汰雞價(jià)格以小幅上漲為主

　　1 市場概述：據(jù)監(jiān)測，上期（5月18日～5月24日）全國各地大碼雞蛋收購均價(jià)小幅上漲；全國各地下架雞收購均價(jià)小幅上漲。遼寧地區(qū)大碼雞蛋及下架雞收購價(jià)格均上漲，與全國變化趨勢一致。

　　2 價(jià)格看板：據(jù)監(jiān)測，全國大碼雞蛋收購均價(jià)為4.17元/斤，環(huán)比小幅上漲（3.82%）；全國下架雞收購均價(jià)為5.16元/斤，環(huán)比小幅上漲（2.59%）。

　　全國部分地區(qū)及遼寧全省大碼雞蛋、下架雞的平均收購價(jià)格與環(huán)比、同比增長率如下表所示。（大碼雞蛋、下架雞價(jià)格單位為：元/斤）

　　遼寧地區(qū)大碼雞蛋平均收購價(jià)格為4.13元/斤，其中最高價(jià)格為4.30元/斤，出現(xiàn)在鐵嶺縣等地區(qū)。最低價(jià)格為3.90元/斤，出現(xiàn)在錦州黑山等地區(qū)；下架雞平均收購價(jià)格為5.11元/斤，其中最高價(jià)格為5.25元/斤，出現(xiàn)在朝陽喀左等地區(qū)，最低價(jià)格為5.00元/斤，出現(xiàn)在阜新彰武等地區(qū)。

　　3 行情分析：據(jù)監(jiān)測分析，上期全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋價(jià)格小幅上漲的主要原因是雞蛋市場供小于求。供應(yīng)方面，蛋雞在欄量不足，再加上天氣等影響，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)不足。需求方面，臨近端午，各企業(yè)加緊備貨，再加上雞蛋銷區(qū)市場走貨加快，需求整體增加。因此，全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋價(jià)格小幅上漲。

　　淘汰雞：一方面，雞蛋及肉雞價(jià)格持續(xù)上漲，拉動(dòng)下架雞價(jià)格。另一方面，養(yǎng)殖戶惜售心理濃厚，延長蛋雞下架時(shí)間，下架雞市場供應(yīng)短缺，因此，全國及遼寧地區(qū)下架雞價(jià)格小幅上漲。

　　4 后市展望：分析認(rèn)為，端午即將到來，各地方企業(yè)將加大力度備貨，鑒于雞蛋供應(yīng)壓力依然存在，短期內(nèi)雞蛋后市行情繼續(xù)看好。而下架雞方面，養(yǎng)殖成本高昂，養(yǎng)殖戶惜售心理依然存在。因此預(yù)計(jì)，本期（5月25日～5月31日）全國及遼寧地區(qū)大碼雞蛋及下架雞收購價(jià)格以小幅上漲為主。