天氣轉熱肉蛋價格都應回落,但本市肉蛋價格卻反常出現(xiàn)上漲。
“上個月我買的精瘦肉還只有15元,怎么就漲了兩元?”到城北回龍觀交易市場豬肉大廳購買豬肉的張先生有些吃驚。據(jù)市場信息科的數(shù)據(jù)顯示,目前豬肉平均價格為21元/公斤,與上月下旬相比,價格上漲了9.2%。一般進入5月,因為天熱、消費量減少,豬肉銷售都會出現(xiàn)價格低迷的“回落期”,但是今年5月以來,豬肉價格卻一反常態(tài),逆市上漲。
豬肉批發(fā)供應商李先生告訴記者,此次價格上漲與毛豬收購價格上漲有一定關系,據(jù)了解,近期毛豬收購價格為16.8元/公斤左右,與上月下旬的15.4元/公斤相比,上漲了9.1%。
除了豬肉外,雞蛋價格也從每公斤7元左右,漲到8.8元。城北回龍觀交易市場信息科工作人員告訴記者,隨著天氣變暖,氣溫升高,造成蛋雞的產蛋量相比其他季節(jié)的蛋產量有所減少。
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