自進(jìn)入5月份以來(lái)，長(zhǎng)春市雞蛋價(jià)格走上了快車(chē)道，短短20天的時(shí)間，價(jià)格上漲了26%，而這一價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)五年新高。采訪中，許多經(jīng)營(yíng)雞蛋批發(fā)的商戶告訴記者，今年雞蛋價(jià)格上漲，重要原因之一是蛋雞存欄量少。
雞蛋價(jià)格 半個(gè)多月漲了26%
每年端午節(jié)前，受市場(chǎng)需求量的增加，雞蛋價(jià)格都會(huì)略有上漲。但是今年雞蛋價(jià)格的快速上漲，還是讓前進(jìn)大街某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋零售商王淑芹有點(diǎn)意外。
“感覺(jué)好像一下子就漲起來(lái)了。”據(jù)其講，去年這時(shí)，雞蛋零售價(jià)在3元～4元/斤。今年從5月初開(kāi)始，從4元錢(qián)一下子漲到了5元錢(qián)/斤。王淑芹回憶道，至少她賣(mài)雞蛋的五年內(nèi)，沒(méi)看到零售價(jià)漲這么高的。
雞蛋價(jià)格是從4月份開(kāi)始上漲，到5月份時(shí)，突然大幅上漲。記者從長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)處了解到，4月份，長(zhǎng)春市雞蛋平均售價(jià)每斤在3.76元～3.8元。進(jìn)入5月份后，價(jià)格一路上漲，從5月3日的3.78元/斤，漲到5月23日的4.78元/斤，價(jià)格上漲了26%。雞蛋零售價(jià)是5年來(lái)最高的。
北蛋南運(yùn) 市場(chǎng)供應(yīng)緊張
雞蛋價(jià)格為何在5月份突然上漲？其中雞蛋批發(fā)價(jià)格的上揚(yáng)是重要因素。雞蛋批發(fā)商趙經(jīng)理告訴記者，雞蛋批發(fā)價(jià)格也是從5月份突然漲起來(lái)的。5月初雞蛋批發(fā)價(jià)格每斤還在3.1元～3.2元，現(xiàn)在漲到4.25元/斤。
說(shuō)起雞蛋批發(fā)價(jià)格上漲的原因，他說(shuō)主要是由于市場(chǎng)蛋量少，北蛋南運(yùn)影響的。“現(xiàn)在幾乎天天有南方的蛋商來(lái)拉蛋。”據(jù)其講，今年南方天熱，雞不愛(ài)下蛋，所以他們現(xiàn)在大部分都來(lái)北方拉蛋。此外，他感覺(jué)今年市場(chǎng)雞蛋量也明顯少。
成本增加 養(yǎng)雞戶也無(wú)奈
采訪中，許多養(yǎng)殖戶都向記者反映今年養(yǎng)雞成本太高。農(nóng)安縣合隆鎮(zhèn)一牧業(yè)小區(qū)負(fù)責(zé)人小魏給記者算了一筆賬。今年飼料價(jià)格每噸漲了300元，玉米價(jià)格每斤由0.85元漲到1.05元，人工費(fèi)用由以往的40元/天，漲到現(xiàn)在的70元/天。還有電費(fèi)、藥費(fèi)。一只小雞長(zhǎng)到成雞，加用水、蓋雞舍等固定成本的折舊，一個(gè)雞蛋成本價(jià)在0.4元～0.5元。“一斤雞蛋按8個(gè)算，要是賣(mài)不上3.5元。就得賠錢(qián)了。”他說(shuō)，養(yǎng)雞成本增加，小魏也覺(jué)得很無(wú)奈。
■預(yù)測(cè)
端午節(jié)前仍有上漲空間
根據(jù)雞蛋銷(xiāo)售規(guī)律，趙經(jīng)理分析，端午節(jié)前雞蛋價(jià)格還可能繼續(xù)上漲，但端午節(jié)后可能會(huì)有小幅回落。
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